サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
トップへ戻る
GPT-4o
www.hadakirei19.work
こんにちは!momoです。 私は、肌をきれいにしたいので、なるべく小麦を避ける"ゆるグルテンフリー生活"をしています。 www.hadakirei19.work なので、小麦粉の代わりに米粉を使います。 我が家では、近所のスーパーで最安値で販売されている波里の米粉をよく使います。 波里の米粉は、国産の米粉で、菓子・料理用となっています。 ネットでも比較的安値で手に入る良心的な米粉です。 今日は、この米粉でパックリと割れる砂糖なし蒸しパンを作ってみました。 米粉で蒸しパンを作ったことがある方は分かると思いますが、小麦粉で作る時よりもコツが必要で、あまり膨らまなかったり、団子みたいになったりします。 何回か蒸しパンを作るうちに、膨らむコツは油の量だと分かってきました。 そこで、同じ材料・条件で、油の量だけを変えて、どんな違いがあるか実験してみました! 砂糖なし米粉蒸しパン 材料は3つのみ! シ
こんにちは!momoです。 我が家には、旦那・7歳・3歳の食欲旺盛な 男子がいます。 私は、肌荒れするのでなるべく揚げ物は控えたいのが本音ですが、男子がいるとそうもいきません。 なるべくヘルシーに、そして片づけ掃除も楽したいと思い、いろんな試行錯誤を続けてきました。 我が家の準備も片づけも簡単にヘルシーな揚げ物をする工夫を紹介します。 揚げ物は肌を老化させる? 基本は揚げ焼き 鯵フライやコロッケの衣に卵は使わない トンカツはオーブンで焼く 揚げ油は、質重視で選ぶ 揚げ物は肌を老化させる? まずは、私が、揚げ物をしたくない理由からです(笑) 揚げ物は、たくさんの油を使い、高温にしてカラっと揚げますよね。 その間に、このようなことが起こっています。 最近は活性酸素と同じように体の老化を引き起こす、「糖化」という現象が取り上げられていますね。糖化とは、体内のたんぱく質と、過剰な糖質が結びついてた
こんにちは!momoです。 鹿児島で有名な神社の一つ、霧島神宮に行ってきました。 霧島と言えば、温泉郷でも有名な観光地。 7歳3歳の子供も一緒に自然豊かな霧島周辺をドライブ観光してきました。 霧島神宮 神々しい雰囲気 グルテンフリーお土産かるかん 霧島アートの森 霧島神宮 霧島神宮は、鹿児島県霧島市田口にある歴史ある神社で、南九州でも有名なパワースポットとなっています。 場所は、霧島の真ん中に位置し、鹿児島空港から車で35分ほどで到着します。 鹿児島市内からは、車で下道を通って、70分ほどです。 神々しい雰囲気 霧島神宮へ到着しました。 駐車場へ車を停めて、歩いて進みます。 天気が良く、とても気持ちの良い風景です。 まっすぐ進むと、鳥居が見えてきます。 階段を登っていきます。 鳥居をくぐって、進んでいくと、何やら石があります。国歌の歌詞に出てくるさざれ石だそうです。ご利益を祈願してか、お金
こんにちは!momoです。 初めて発芽玄米パスタを購入しました。 私は、肌荒れを避けたいので、普段はおつきあいの時以外は、小麦のパスタは食べません。 グルテンで、すぐに肌が乾燥し、痒みが出てしまうからです。 でも、我が家にはパスタ好きな旦那がいるので、パスタメニューは時々、登場します。私は味見だけー☆ 今回は、発芽玄米パスタを使って、私、旦那、子供たちで実食してみました! トップバリュー 発芽玄米で作ったスパゲッティタイプ 早速、調理開始! お味は? 調理法は? 食べ応えは? 子どもたちの反応は? まとめ トップバリュー 発芽玄米で作ったスパゲッティタイプ 今回、購入したのは、こちらの発芽玄米パスタです。 トップバリュー商品の特定原材料7品目(小麦・卵・乳・かに・えび・落花生・そば)を使用していないアレルゲンフリーシリーズです。 原材料は、こんな感じで、増粘剤(アルギン酸エステル・増粘多糖
こんにちは!momoです。 もうすぐバレンタインデーですね。 あちこちで、チョコ特集がされていて、見ているだけチョコが食べたくなってくる季節。 バレンタインデー商戦ってスゴイですね。 体は食べたもので作られる 旦那が大好きな銀チョコパン、一体何が入っている? 添加物の多さ! 安全か分からない油! 小麦粉は、国産じゃなくて国内製造? 砂糖より多い果糖ブドウ糖液糖 打倒!銀チョコ!!米粉チョコケーキ チョコと言えば、うちの旦那は、銀チョコパン(主に九州で販売)が大好きです。 銀色の袋に包装された高カロリーなヤツです。 仕事帰りにしょっちゅう買ってきて、夜中に食べてるんですよねー。最近、お腹が出てきたから、「夜中には食べるな」と言ってあるのに、こそっと食べていて、ゴミ箱に捨てられた袋で発覚し、私に怒られる旦那。 私も昔は、菓子パン大好きでした。甘くて美味しいですよね。 でも、食について勉強し、自
こんにちは!momoです。 私は、肌荒れを改善する前、小麦粉を使ったパン、クッキー、焼き菓子が大好きで、いくらでも食べれるという感じでした。 その頃のお肌と言えば、万年乾燥肌で、保湿剤が手放せない、アトピーの痒みも酷く薬も手放せないという状況でした。 食事で肌荒れを改善しようと決めた時、皮膚科の先生に、「小麦粉は控えた方がいいよ」といわれたのを機に、その代わりのものとして米粉と出会いました。 小麦は人によっては合わない? 卵、乳製品、砂糖、グルテンフリーの米粉パンケーキ! パンケーキのアレンジ!どら焼き ココアスコーン 砂糖なしでも美味しい!米粉バナナケーキの作り方 小麦は人によっては合わない? 数年前にグルテンフリーという言葉が流行って多くの人が知るようになったと思いますが、小麦には、グルテンという成分が含まれています。 小麦に含まれるグルテンは、一部の人には消化が難しい成分であり、アレ
4年ほど前から、ふるさと納税を利用しています。 その中で、利用してよかったものを紹介したいと思います。 我が家は、生活に役立つものと、お楽しみのものとバランスよく頼むようにしています。 ふるさと納税 利用してよかった!おすすめ返礼品 ふるさと納税 利用してよかった!おすすめ返礼品 鹿児島県志布志市 鹿児島黒毛和牛ロースステーキ200g×2枚 山梨県 ワイン飲み比べセット 佐賀県白石市 夢のしずく 米5㎏×2個 愛知県碧南市 三河みりんの元祖 本みりん詰め合わせセット 静岡県富士宮市 エリエールティッシュペーパー60箱 こんなものもある?!意外な返礼品 長野県小谷村 コールマン クアッドマルチパネルランタン 鹿児島県志布志市 鹿児島黒毛和牛ロースステーキ200g×2枚 年に一度開かれる「全国和牛能力共進会」の大会で「日本一」になったことのある黒毛和牛です。 こんな感じで届きます。
久々の更新になってしまいました。 その間に長男がインフルエンザに感染してしまい、バタバタしていました (´Д`) そんな長男も今週からは、元気に登校しており、ほっとしています。 インフルエンザにかかったことのない私 手洗い・うがいを徹底する 家でもマスクをする ご飯も隔離して別々食べる 寝る時も隔離する こまめに消毒する 食欲があるときは、普段通り野菜多めの食卓に おやつや食後に葛粉を食べる 葛粉とは 葛粉の効能 りんごの葛ねり 葛もち インフルエンザにかかったことのない私 インフルエンザの感染が分かってから一番こわかったのは、家族内感染!! 毎年ですが、家族内にインフルエンザ感染者が出ると、家族の誰かにうつらないかヒヤヒヤします。 ちなみに、子どもたちが、幼稚園に通い出し始めてから、毎年家族内の誰かはインフルエンザになりますが、私は、子どもの時から一度も、インフルエンザになったことがあり
幼稚園のお預かりおやつシリーズです。 今日持たせたおやつは、 ふんわり!グルテンフリー米粉焼きドーナツ 材料(シリコンドーナツ型6個分+シリコンカップ2個分) *米粉・・・80g *ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・・・小さじ1 *卵・・・1個 *豆乳・・・大さじ2~3 *てんさい糖・・・大さじ2 *菜種油・・・大さじ2 ①オーブンを180度に温めておきます。 ②材料をすべて混ぜます。米粉なので、ふるう必要もなくグルグル混ぜて大丈夫です。生地が固めの時は、豆乳を加え、ホットケーキの生地くらいの固さに調整します。 ③型に油(分量外)を塗り、②の生地を流し込み、余った分は耐熱カップに流します。 ④180度のオーブンで20分くらい焼いて、完成! 型は、こちらを使っています。 ケーキメイト シリコーンドーナツ型 ポンデ 6コ取り(1コ入) posted with カエレバ 楽天市場 Ama
アトピーステロイド歴27年を食事で改善した私の肌をきれいにするシンプルなルールを1つずつ解説しています。 最後の8つ目は、 ⑧安全性にも注意! です。 食品添加物とは 食品添加物の表示方法 一括名表記 用途名表示 物質名表示 表示免除 食品添加物の毒性 発がん性 アレルギー性 変異毒性・生殖毒性 相乗毒性 毒性以外の影響 骨のぜい弱化 緩下作用 精神への影響 食品添加物のリスクを減らすには?? リスクの高い食品添加物 前回までは、こちら。 www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work 現代、平均的日本人が摂取している食品添加物は、1日に70~80
子ども用おすすめ包丁 ノンオイル無添加米粉カレー 7歳の長男がご飯作りのお手伝いしたいと言うので、一緒にカレーを作りました。 我が家は、市販のルーを使わない、砂糖・グルテンフリーの簡単シンプルカレーです。 昔は、市販のカレールーを使っていましたが、食について学びを深めると、市販のカレールーの添加物の多さに驚き、ほとんど使用しなくなりました。 カレーをルーなしで作るなんて、ハードルが高いと思っていましたが、カレーって意外と簡単にできるんです。 材料は、 玉ねぎ、トマト(水煮缶可)、にんじん、かぼちゃ(さつまいも)、じゃがいも、にんにく、カレーパウダー、塩、炒める用の菜種油、お好みでお肉、豆類 のみで、材料を炒めて、煮込んで味付けするだけで絶品カレーが出来上がります! 子ども用おすすめ包丁 まずは、材料を切っていきます。 我が家では、2歳くらいから食事作りのお手伝いをさせており、4歳頃に子ども
前々回の記事でも書きましたが、妊娠初期に、妊婦が飲んではいけない薬を服用していました。 今回は、そのことについて綴ってみようと思います。 妊婦禁忌の薬 アタラックス錠25㎎ 妊娠と薬情報センター 出産 www.hadakirei19.work まず、私は、25歳の時に結婚したのですが、妊娠発覚に気付くのが遅く、病院を受診した時は、妊娠2か月に入ろうとしていました。 当時、アトピーでステロイド治療をしていた私は、痒み止めとして、アタラックスという薬を処方されていました。 妊娠に気付くのが遅かったため、その病院を受診するまで毎日、薬を服用していました。 妊婦禁忌の薬 アタラックス錠25㎎ 抗ヒスタミン作用(体内物質ヒスタミンの働きを抑える作用)によりアレルギー反応を抑え蕁麻疹、花粉症、喘息などによる皮膚の腫れや痒み、鼻づまり、咳などの症状を改善する薬 効能 湿疹・皮膚炎のそう痒 神経症の緊張
こんにちは!momoです。 友達から、立派な金柑をもらいました♪ そのまま生で食べることもできる金柑ですが、生で食べるとえぐみがあり、なかなか自分で買っては食べないって方も多いのではないでしょうか? 今が旬の金柑は、栄養価も高く、甘露煮やドライフルーツのように加熱すると、とても食べやすくなりますよ。 そんな金柑の活用法おすすめ3選を紹介します。 金柑の効能 金柑の甘露煮 オーブンで!金柑のドライフルーツ ドライフルーツでパウンドケーキ 金柑の効能 冬が旬の柑橘類で、皮ごと食べられる果物です。 抗酸化作用が高く、感染症を予防するビタミンCが豊富で、風邪予防にも効果的です。 アンチエイジングに効果的なビタミンEも含まれています。 また、果皮には、血中コレステロールを下げたり、血圧降下作用のある成分が含まれています。 引用:調味料の百科事典 空気もお肌も乾燥するこの季節、ぜひぜひ取り入れたいです
0歳の時からアトピーで、苦しんできた私が、出産し、子供たちに、アトピーが遺伝したかどうかのお話です。 27年間のステロイド治療 結婚そして家族のアレルギー歴 1人目出産 2人目出産 子どもを生んだことでアトピー改善のきっかけに 27年間のステロイド治療 私は、27年間ずっとステロイド治療をしてきました。 私の場合、ステロイド治療をしている間、アトピーは治ることはなく、いつも臭いものに蓋をするかのような治療で、アトピーが常にストレスで、コンプレックスでした。 www.hadakirei19.work 結婚そして家族のアレルギー歴 25歳の時に結婚し、それと同時に妊娠もしていて、1番の恐怖は、子供にアトピーが遺伝すること でした! ちなみに、私の両親、祖父母にアレルギーはなく、私は三姉妹ですが、姉にも妹にもアレルギーはありません。 そして、旦那は、鼻炎持ちのものの、その他のアレルギーは持ってい
アトピーステロイド歴27年を食事で改善した私の肌をきれいにするシンプルなルールを1つずつ解説しています。 6つめは、 ⑥お米は分づき米がおすすめ! です。 玄米はアトピーに良くない? 玄米と白米の栄養素はこんなに違う! 分づき米とは? 分づき米のメリット 分づき米が無理なら雑穀を混ぜる 季節ごとにおすすめの雑穀 分づき米・雑穀米で楽できる? 前回までは、こちら。 www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work 玄米はアトピーに良くない? お米には、収穫されたものからもみ殻だけを取り除いた玄米、玄米から胚芽とぬかを削り摂る度合いによって、白米、胚芽米、分づき米があります。 玄米は、蛋白質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維
12月30日は、長男の誕生日。 忙しい年末に生まれました。お正月は、産院で、おせちを食べ、ある意味、忘れられないお正月です(・∀・) 今年7歳になる長男のリクエストは、パンダのケーキ! ケーキ屋さんで、買えばいいのですが、私も一緒に食べたいがため、母ちゃん頑張りました! 白砂糖、乳製品、グルテンフリーのパンダです☆ 絵心はないので、ちょっとこわいパンダですが・・・笑 耳と目のクッキーは、あらかじめ米粉とココアで作っておきました♪ スポンジも前日に作って、一晩置くとしっとりいい感じになります。 まずは、スポンジ作り。 いつもの米粉スポンジの材料で、まったりするまで泡だてます。 今回は、特殊な型がなかったので、こちらのサラダボウルのような陶器にクッキングシートを敷き、代用。 意外と、顔のいい形に焼けました。 あとは、豆乳ホイップクリームを塗り、米粉クッキーで、顔を作ります。 なんかこのままだと
先日、旦那の職場のレクレーションの一環で、 餅つきに参加しました〜 天気が良く、寒かったけど、絶好の餅つき日和♪ まずは、もち米を炊くところから、スタート! 結構、本格的でビックリ! もち米が炊けました〜 ご飯の炊けるいい匂いとともに、ふっくら炊き 上がりました。 このまま食べたい! そこをぐっと我慢して、次は、いよいよついていきます。 ぺったん、ぺったん。 子供も旦那と一緒につきました。 そして、丸めていきます。 こんなにたくさんのもちを丸めたのは、初めて! 丸めながらも、出来立てを食べられるのが、 醍醐味ですね♡ 我が子も丸める側から、食べています。 できたお餅は、醤油ときな粉でいただきました! 道具が揃わなければ、なかなか本格的なお餅つきもできないので、とても貴重な経験ができました。 子供たちも、楽しんでいたので、よかった^^
アトピーステロイド歴27年を食事で改善した私の肌をきれいにするシンプルなルールを一つずつ解説しています。 前回までは、こちら。 www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work www.hadakirei19.work 4つめは、 ④新鮮な油を摂る!です。 油に関しては、アトピーの方は摂らない方がいいという考え方を聞いたことがあると思います。 脱ステロイドの皮膚科の先生も、植物油を適量摂るということは決して悪くないけれど、自分の処理能力を超えて食べてしまうと、油のリノール酸が変化して作られるアラキドン酸を過剰にし、アレルギー、喘息、脳梗塞、心筋梗塞を起こしやすくするとおっしゃっていました。 また、油は、すぐに酸化し過酸化物質に変化するため、細胞に突然変異を引き起こし、癌になりやすくしたり、動脈の内側を傷つけ動脈硬化を促進したりするそうです。 家で調理した油
今日は、クリスマスイブですね。 我が家のクリスマスです〜 いろいろ余計なものも写ってますが・・・ *ローストチキン *スイートポテトスープ *ポテトサラダ *ピザ *米粉ガトーショコラ 子ども用♪ 男子向けメニューです^ ^ 手前にあるのが、スイートポテトスープなのですが、さつまいものスープです。 これが、牛乳も生クリームも砂糖も使わないのに、甘くてとてもクリーミーなスープなんです! 材料(4人分) *さつまいも・・・中1本 *かぼちゃ・・・1/4個(皮の緑部分は取る) *玉ねぎ・・・1個 *だし汁(昆布)・・・3カップ (水に昆布をつけて一晩置くだけで作れます) *豆乳・・・2/3カップ~1カップ *塩・・・小さじ1.5 *胡椒・・・適宜 ①さつまいもとかぼちゃは、一口大、玉ねぎは、粗みじん切りにする。 ②油少々で、玉ねぎをよく炒め、さつまいもとかぼちゃを加えて、蒸し煮する。 (焦げ付か
今回は、ナチュラルフードコーディネーターの学習はどんな感じで進めていくのか? です。 まず、ナチュラルフードコーディネーターは、通信講座なので、申し込みをすると、段ボールで、テキスト4冊と調理実習のDVD4枚、提出課題、学習の進め方の本、特典でついてきた玄米や調味料が一気に届きます。 テキストは、飾りたくなるくらいおしゃれで、これから始まるんだ~!とワクワクしました♪ 流れとしては、テキストとDVDの映像で学習を進めていきます。 私は、子育て中だったので、昼間は、子供の昼寝中しか勉強できないので、朝早く起きて、勉強していました。 テキストを勉強しつつ、課題を自分のタイミングで、web上か郵送で提出します。 テキストについてですが、初めの章は、「有機農業とは?」というところから始まり、日本のの有機農業事情、世界のオーガニック事情や食料自給率なんかの話も出てきて、少しかたい内容もあり、頭がパン
今日は、なぜ、私がナチュラルフードコーディネーターの資格を取ろうと思ったのかを綴っていきたいと思います。 7年前、脱ストロイドでアトピーを改善しようと決意した時、まずは、手当たり次第に、アトピー、食事療法、マクロビオティック、ローフードなど健康料理に関する本を読みあさりました。 そして、いろんな料理教室にも通いました。当時、1歳だった子どもをおんぶしながら、調理実習していました^ ^ その中で、普段食べるものの重要性、食事の奥深さに改めて気づいて、食に対する興味が一層強まりました。 本を読みながら、自分の体で人体実験をするような感じで、いろんな食事療法を試すうちに、アトピー自体は、なんとなくコントロールできるようになってきました。 初めのうちは、私のアトピーを治すため、家族(子どもは、まだ1歳くらいで何でも食べてくれたので、主に旦那)にも、私の食事に付き合ってもらっていました。 食事を変え
最近、見つけてヒットだったのが、これ! スナックタイプのはと麦! 【送料無料】まるごと食べられる、はと麦(ハトムギ)150g当店オリジナル商品 スナックタイプ低カロリーで美容・健康のヨクイニン美容食。国内自給率8%という希少な国産鳩麦|はとむぎ はと麦茶 はとむぎ茶 イボ ハトムギ 粉 べっぴんはとむぎ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング はと麦は、穀類の中でも特に栄養が豊富で、穀類の優等生です。 他の雑穀米よりもタンパク質が多く含まれているのが、特徴で、アミノ酸のバランスもよく、ビタミンB2は精白米の2倍以上、鉄、カルシウム、脂肪も多く含まれています。 漢方で美容のためよく使われる「ヨクイニン」は、はと麦の殻や種皮を取り除いたものになります。 はと麦は、昔からイボとりの薬とされており、口内炎や肌荒れ、吹き出物の改善のため、いろいろな化粧品にも
このページを最初にブックマークしてみませんか?
『www.hadakirei19.work』の新着エントリーを見る
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く