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知る人ぞ知る。ほっとひといきできる大人の隠れ家カフェ「炭火焙煎珈琲 薔薇」 - 日経トレンディネット
赤坂の隠れ家のようなこだわり珈琲のお店「炭火焙煎珈琲 薔薇」。赤坂駅から1分ほどの路地裏にある、昔ながらの小さな喫茶店。新しいビルが立ち並ぶ赤坂だが、入口の階段を降りると別世界がそこに広がる。街中にある他のカフェとは一線を画している。 マシンなどは使っておらず、注文が入ると1杯1杯丁寧に炭火焙煎の珈琲をいれてくれる。カウンター越しにずらりと並べられた色とりどりの器は有田焼や九谷焼、マイセンなど世界各国のこだわりの器だ。 無線LANを導入したのも常連さんの要望だ。落ち着けるこの空間でゆっくりと仕事がしたかったのであろう。メニューは珈琲、紅茶、ケーキのみなので12時～15時ごろがランチを終えたビジネスパーソンで混み合うようだ。
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