『ショック！！実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれない』
こんばんは。 ご覧になった方も多いと思いますが 今日はとても気になったコラム（アメーバニュースより）を ご紹介したいと思います。 転載元はこちら。 健康に対する意識の高い人なら、 食生活に野菜をとりいれることを心がけていますよね。 たとえば、「今日は忙しいから、ランチはスーパーかコンビニのお弁当。 でも、それだと栄養が偏りそうだから、カット野菜をプラス。 これで栄養バランスはOK！」 なんてことをやっていませんか？ 残念！ その組み合わせでは栄養バランスは偏ったままです。 実は、野菜不足を補うために、 市販のカット野菜を頼ることは、自己満足に過ぎないことが、 フードプロデューサー南清貴さんの著書『じつは体に悪い19の食習慣』で 伝えられています。 ■市販のカット野菜は薬品漬けにされた不自然なもの 店頭で見かけるプラスチック容器などに入ったカット野菜。 実はみずみずしく見えるのは、工場で薬品
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