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blogと食の話題に関するtriniのブックマーク (1)

  • 雑感

    久しぶりに二人で某スーパーへ行って買い物をする。一匹単位で売っていたガスエビを10匹買ってきて殻を剥き、お刺身でべる。レジでエビの匹数を数えるのだろうかという疑問が浮かんだが、数は自己申告制だった。カイワレを添える予定だったが、冷蔵庫に大葉が残っていたので大葉を使う。 びんちょうまぐろの冊(さく)がいい感じだったので購入した。切り分けてからヅケにして、すりおろした長芋(ネバリスター)と混ぜてごはんにかけてべる。 うーさくがべたくなったと言って「ひじきと大豆の煮物」を作ってくれた。芽ひじき、大豆水煮、にんじん、干し椎茸、薄揚げ。えのきの赤だしを作る。市販のだしパック、えのき、八丁味噌。粉山椒をふる。缶ビール、日酒を熱燗にして飲む。ご馳走様でした。

    雑感
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