京の夜のお供に! 京都ならではの人気のバー15選 京都で人気のバー16店。烏丸、祇園、河原町、伏見などでオススメのバーをご紹介します。町家バーなど京都ならではのバーはもちろん、カクテルバー、ワインバー、カフェバーなどお洒落バーを集めました。
先日、ガジェット通信で掲載した白味噌トリビアの記事で予告もしておりましたが、京都では定番という西京味噌を使った“西京なべ”。食べたことはないけどなんだかすごくおいしそう! ということで……編集部でも作ってみました! 今回は京料理や京都の家庭料理にも詳しい大原千鶴さんのレシピを参考にしてみました。お鍋に好きな材料を入れて煮込んで火を通していくというイメージが強い鍋料理ですが、こちらのレシピは材料を先に全て火を通しておくというもの。どんなお鍋になるか楽しみです。 参考記事: 「京都の雑煮は白い」「西京味噌は会社の名前」 この冬注目の白味噌トリビアあれこれ “西京なべ”を作ってみよう それでは作ってみます。 関西でいただいた白味噌のお雑煮は関東のものとは全く違うけれどもすごくおいしかったので、この鍋にも期待。 “西京なべ”の材料(大きめの土鍋使用) ・西京味噌 450g ・昆布とかつおぶしの合わ
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オイルサーディンといえば、いわしの頭と内臓をとり、高濃度の塩水に軽く漬けてからオイルで煮込んだ料理ですが、オイルで煮込んで滅菌することで保存食としても優れ、缶詰として売られていたりもします。そんな多々ある缶詰オイルサーディンの中でも、上質な缶詰を手作りで製造する竹中罐詰株式会社が販売しているのが「天の橋立 オイルサーディン(かたくちいわし)」です。 満天青空レストラン・食彩の王国・いきなり黄金伝説で紹介されました!竹中缶詰 通販代理店 オイルサーディン - 京都・丹後 ええもんや本舗 http://www.matsusakaya.com/?pid=2270990 パッケージには和紙のような素材が使われていたり、墨で描かれたいわしのイラストがあったりと和風な雰囲気。 原材料にはかたくちいわしが約65g、綿実油(めんじつゆ)、食塩と月桂樹の葉が使用されています。 天の橋立 オイルサーディン(
ひとり飲む、京都 京都に行こうと思ってます。 関東の人間はみやびな千年の都に憧れるのです。とはいっても私は中学の修学旅行以来という不届きものですので、今回はしっかりと予習をたてて楽しんでこようと思います。京都に行こうと思った経緯は前回の記事に書きました。 太田和彦さん流「ひとり飲む、京都」を実現するための計画案 - Rocketboy Digital ひとり行く、どこか先日台湾に行ってきたが、あれは金曜日に休みを取って金土日の週末海外だったので、実はまだ夏休みは取っていない。なるべく9月には取っておかないと取りづらくなるため、9月中旬の3連休と絡め... 今回は東京から「ひとり京都」の旅になりそうなのですが、目的は「ひとり飲む、京都」。完全に太田和彦さんの影響です。 ひとり飲む、京都 作者:太田 和彦マガジンハウスAmazon この本は夏編と冬編それぞれ1週間、仕事や家庭を離れて、太田さん
福知山市民病院のロビーで待機する負傷者ら=15日夜、京都府福知山市、藤田太郎撮影 京都府福知山市の花火大会会場で起きた爆発事故では、59人の負傷者の搬送に、市が用意した大型バスが活躍した。22年前に約310人の負傷者が出た列車事故を教訓に、市が万一に備え用意していた。大混乱の現場を見て、救急隊員は症状の軽重を判断し優先順位を決める「トリアージ」を断念。まずは一気に搬送し、病院で改めて実施する異例の対応を決めた。 爆発は、花火打ち上げ直前の午後7時半ごろに起きた。花火が特にきれいに見える場所だったため、見物客が特に密集していた。爆発と同時に、炎に包まれ逃げ惑う人、川に飛び込む人、土手上に裸足で走る人などが入り乱れた。 会場には、市消防本部と地元消防団の計128人がおり、要員としては十分だった。当初、多数が巻き込まれる事故現場での原則に従い、一部負傷者にトリアージを始めた。 だが、市消
京都国際マンガ・アニメフェア2013(京まふ2013)は、アニメ「宇宙兄弟」とコラボレートしたフードメニューなどを、京都大学・同志社大学・立命館大学の食堂で8月1日から順次販売しています。立命館大学では、登場人物のせりふをモチーフにした「これがウワサのナス田楽です」を用意。京都大学には、主人公「南波六太」の天然パーマをイメージしたわかめが特徴的な「宇宙京大ラーメン」が登場します。 ▽ http://kyomaf.jp/news/20130731-923 コラボレーションは、京まふ2013が展開する学生連携プロモーション企画「京都・大学ジャック」によるもの。京まふ公式キャラクター「都萌(ともえ)ちゃん」と、京まふ2013に出展されるテレビアニメ「宇宙兄弟」の期間限定メニューが販売されます。 同志社大学(京都市上京区)の良心館食堂では、都萌ちゃんとコラボレートした「都萌ちゃん*れあちーず」を8
竹中缶詰(竹中罐詰)株式会社 オイルサーディンはTV放送で全国的に有名 竹中缶詰株式会社は、1910年(明治43年)に京都の祇園で竹中仙太郎氏が創業した高級青果商が発展したもので、後に軍用牛肉缶詰の製造を始めました。戦時中は、朝鮮半島などにも製造工場があったそうです。 昭和33年5月、京都宮津に移転創立され近海で捕れる魚の缶詰の製造を開始されました。 現在では、京都丹後・久美浜町の牡蠣の燻製の油付けなど魚介類の缶詰の製造を行い、「天の橋立シリーズ」は全8種類となりました。製造工程では、機械化に頼らず昔ながらの手仕事にごだわられています。TV放送などで注文が込み合っても同様です。生産量には限りがありますので、お待ちいただく場合もございます。ある時、社長が来店され「先日納品しました商品は、私の舌に合格しない商品でしたので全品交換に来ました。」と、品質へのこだわりも半端ではありません。(交換は
2012年の世相を表す漢字は「金」――。日本漢字能力検定協会は12日、全国から公募した「今年の漢字」を発表した。世界遺産の清水寺(京都市東山区)で森清範(せいはん)貫主(かんす)が縦1.5メートル、横1.3メートルの和紙に墨で書き上げた。 25万8912通の応募があり、「金」は9156通を獲得。金環日食のほか、ロンドン五輪での日本人選手の活躍や、東京スカイツリーの開業、山中伸弥教授のノーベル賞受賞などで、「多くの金字塔が打ち立てられた」ことが理由に挙げられた。 「今年の漢字」は阪神大震災が起きた1995年に始まり、過去5年は「絆」「暑」「新」「変」「偽」だった。「金」はシドニー五輪があった2000年にも選ばれていた。
毎年クリスマスになるとイルミネーションで輝く京都駅ですが、今年は京都駅ビル開業15周年を記念して、いつものクリスマスツリーに加えて125段の大階段に1万4750個のLEDライトが鮮やかな模様を次々に描きだすという「グラフィカル・イルミネーション」が開催されるということで、実際にはどのような感じのものなのか、見に行ってきました。 京都駅ビル「大階段LEDイルミネーション」:JR西日本 http://www.westjr.co.jp/press/article/2012/11/page_2797.html 京都駅ビル クリスマスイルミネーション2012 http://www.kyoto-station-building.co.jp/illumination/ 京都駅に到着。 駅構内に入るとすぐ右手にツリーの姿が見えます。 エスカレーターをのぼり、ツリーのある3階の広場に到着すると、さっそく大階
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/09/16(日) 11:10:42.12 ID:Lsx3lEX+0 kyoto airport で調べると出てくる…なんだこれ 10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/09/16(日) 11:17:09.22 ID:CK4qSPIa0 おい>>1消されるぞ… http://goo.gl/maps/kQAzC 11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/09/16(日) 11:17:56.93 ID:Lsx3lEX+0 >>10 KOEEEEEEEEEE 12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/09/16(日) 11:19:55.95 ID:otp4bWXS0 敷地面積的にヘリすら降下できないだろwww なんだこれw 2 :以下、名無しにかわりまし
【画像あり】京都のお菓子といえば Tweet 1: バーミーズ(新疆ウイグル自治区):2012/07/18(水) 12:18:28.80 ID:jN9JkMk90 http://mainichi.jp/select/news/20120717k0000e040164000c.html 京都・祇園祭:大船鉾の町衆、唐櫃巡行で参加 毎日新聞 2012年07月17日 12時06分(最終更新 07月17日 12時31分) 京都・祇園祭の山鉾(やまほこ)巡行で、幕末の「蛤御門(はまぐりごもん)の変」(1864年)で焼失した大船鉾(おおふねほこ)の町衆が17日、142年ぶりにご神面を入れた木箱を担ぐ「唐櫃(からびつ)巡行」の形で巡行に参加した。唐櫃巡行は、焼失した山鉾が復活する前段として行う。大船鉾も1870(明治3)年に唐櫃巡行した記録があるが、財政上の理由から断念した経緯がある。今回こそ復活につな
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