こちらの記事を拝読し、心揺さぶられた「焼きりんご」。 kurasimemo.hatenablog.com 提供しているのはカレータウン神保町の名店のひとつ「共栄堂」。 りんごは10月から4月までの間、平日はランチタイムを外した14時以降でなければ販売しないとのことで、無理やりそちら方面の会社のアポを取り、打ち合わせ後、カレーと焼きりんごをいただきにお邪魔してきた。 ※本日の目次 ■神保町カレーの長老「共栄堂」 ■これがスマトラ式ポークカレーだ！ ■待ってました！焼きりんご ■その歴史、伊達じゃないのでございます ■神保町カレーの長老「共栄堂」 神保町といえば古書とカレーの街というイメージがある。 ボンディ、エチオピアなどが大変有名だが、カレーとナンを800円前後でいただくインドカレー店とは異なり、いわゆる「ライスカレー」型でいただくタイプのお店が多い気がする。 神保町がカレータウンと化した

※本日の目次 ■月に一度の「アメリカン」デー ■東銀座の「昭和」が、またひとつ ■昼だから「ランチ」ください ■これはお子様ランチならぬ、おじ様ランチだ！ ■おわりに（お店情報） ■月に一度の「アメリカン」デー 東銀座で、昼ごはん。 名店がひしめくエリアながら、やはり外せないのは、食パン一斤サンドの「喫茶アメリカン」。 あまりにも（いろんな意味で）大好きなものだから、１ヶ月に１度は訪れようと心に誓っている。 が、テレビその他、多数メディアで紹介された影響から、２月は大混雑ゆえに訪問に失敗してしまった。 yamama48.hatenablog.com 実は３月も、うまく予定を調整できず伺うことができなかったのだ。 心に誓うなどという言葉を軽々しく用いたことが恥ずかしい。 ４月１日。私の心は燃えていた。 今日こそは絶対に行くのだ。 前日から遠足を待つ子どものようにソワソワし、昼だけで食パン一斤

「コンビニの千切りキャベツ（100円）とチルド惣菜を混ぜて食べると、ドレッシング不要でウマイ」ということに気づき、日夜最高の組み合わせを求めてコンビニに通っている。 ※千切りキャベツ×煮玉子 これまでに試した、12種のコンビニチルド惣菜と千切りキャベツのカップリング。 年度末ということもあり、とりあえず順位をつけて整理してみようかという記事の続きをお届けしたい。 TOP10ではなく「TOP12」という、かなり志半ば感のある数字を通じて、私がいかにコンビニ千切りキャベツ道、略してキャベ道（きゃべどう）を追求しようとしているかが伝われば幸いである。 前回の記事では12位～6位を発表した。 今回はついに、現時点でのTOP５を発表！ キャベツ×コンビニ惣菜 　その足跡 いわし生姜煮（ローソン） おでん かぼちゃサラダ 牛すじ煮（セブンイレブン） 牛もつ煮（セブンイレブン）（サークルKサンクス） ザ

「メイソンジャー」なる保存容器（おしゃれ瓶）に野菜を詰め込む「メイソンジャーサラダ」が注目を集めているらしい。 ということで、 このムーブメントを踏み台にし、「コンビニの千切りキャベツ（100円）とチルド惣菜を混ぜて食べるとドレッシング不要でウマイ」というマイブームをお披露目したのが約1か月前のこと。 yamama48.hatenablog.com ※こういうことです 飽きることなく、来る日も来る日もキャベツとひじきを食していたものの、上記の記事に対し「コンビニのものは味が濃いから、なんでもおいしいはず」といったコメントをいただいたことをきっかけに、「コンビニキャベツ」×「コンビニ惣菜」の配合の旅をはじめることにしたのだ。 ゲーム「ダービースタリオン（馬の配合）」、「ドラクエモンスターズ（モンスターの配合）」「ペルソナ（お化けの配合）」・・・いずれも挫折した私だが、がんばれるだろうか。 ペ

銀座には喫茶店が多い。 歴史もさまざま、趣向もさまざま。 散歩の達人 2015年 02月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 交通新聞社 発売日: 2015/01/21 メディア: 雑誌 この商品を含むブログ (2件) を見る 私の喫茶店選びのポイントは3つ。 題して「恋しさと せつなさと 心強さと」。 愛おしくなる（恋しさ） 満腹になる（せつなさ  ※デブになるから） 低コストでゆったりできる（心強さ） 恋しさと　せつなさと　心強さと アーティスト: 華原朋美 出版社/メーカー: Universal Music LLC 発売日: 2014/03/12 メディア: MP3 ダウンロード この商品を含むブログを見る ・・・となると、ぶっちぎり1位は東銀座の「アメリカン」である。 喫茶アメリカン カテゴリーの記事一覧 - 言いたいことやまやまです 1200円で食パン1斤分のサンドイッチとてんこ盛り

いつもの月よりたった２～３日少ないだけなのに、あっという間に駆け抜けていってしまう月、2月。 気がつけば最終週を迎えており、「喫茶アメリカン」に伺っていないことを思い出した。 ※喫茶アメリカンとは？ 食パン1斤分を使ったサンドイッチセットが名物の喫茶店。 （詳細は下記記事からどうぞ！） あけまして、アメリカン ― 食パン1斤！ビーフシチューセット1200円 - 言いたいことやまやまです ※本日の目次 １）2月、私はアメリカンに行けなかった ２）きっかけは2月9日放送の「ヒルナンデス！」 この放送以後、客足増！ ３）ここがすごかったンデス！ ヒルナンデス！でアメリカンの何が紹介されたのか・・・ ４）朝9時、テイクアウトサンドを求めて ５）テイクアウトサンドを全力で楽しむ ■2月、私はアメリカンに行けなかった よし、アメリカン、行こう。 思い立った日こそが、月に1度のアメリカン参観日だ。 （2

※2015年2月22日の記事を再編集したものです※ こんばんは、うどんの時間です。 今日7月2日は「うどんの日」なのです。うどんは数多あれど、香川県讃岐地方で提唱された日のよう。田植えをお手伝いする方にうどんを振る舞うという風習が由来だそうです。 コシのあるさぬきうどんをイメージするたびに思い出されるのが、中目黒の住宅街に中目黒の住宅街にぽつんと佇むうどん屋さん「sugita」のことです。 8年ほど中目黒界隈に住んでいましたが、人気店ゆえいつも並んでおり、訪問したのはたった2度。それでも忘れられない強烈なコシとボリュームはいつも心の何処かで恋しく思っており、「うどんの日」を機に2015年に書いたこの記事を再編集することにしたのでした。 そう、2015年2月に訪問して以来3年以上ものあいだ訪れていなかったのです。また行きたいなあなんて思いながら、久々にsugitaさんの公式Twitterを見

※本日の目次 １）メイソンジャー・サラダが流行っているらしい ２）我が家には適さないンジャー ３）ランチで野菜が食べたいンジャー ４）ドレッシング無しでコンビニのカット野菜を楽しむンジャー ５）追求するンジャー ６）あとがき １）メイソンジャー・サラダが流行っているらしい 以前、ニューヨーカーに人気の朝食ということで、マッシュポテトの上に半熟卵を乗せた「エッグスラット」なるものをご紹介したことがある。 次なる朝食ブーム？「エッグスラット」はデニーズで食べられる！ - 言いたいことやまやまです おからパウダーと温泉卵でエッグスラットもどきにも挑戦。 おからパウダーでつくる！超簡単エッグスラット風弁当 - 言いたいことやまやまです あれ以来エッグスラットを食べたことはないのだが、またしてもニューヨーカー・グルメ・ニュースが飛び込んできたのでお伝えしたい。 「メイソンジャー・サラダ」である。 謎

食ブロガーTakiさんの記事で注目を集めているお店、中国料理店「黒猫夜」銀座店。 まるで東京じゃないような現地感。台湾料理ビュッフェが最高に美味しかった。 - ウォーキングと美味しいもの こちらで2月2日よりランチを再開する（しばらくお休みされていたとのこと）との情報を仕入れ、先週さっそくお邪魔してきた。 ※本日の目次 １）居心地の良い店内 ２）これが黒猫土鍋ランチだ！ ３）待ってました、腸粉 ４）食べることが楽しくなる！黒猫夜のおもてなし ５）お店情報 ■居心地のよい店内 銀座7丁目交差点からすぐ、第二新橋会館の８Fにある「黒猫夜」は、地下鉄の銀座駅・新橋駅、いずれからも5分程度。 ※ランチサンプルの後ろに、ビル内のお店の名前がずらり。clubが目立つ、さすが銀座 エレベーターを降りるとすぐにお店の中。 12時半ごろに1名で伺ったところ、先客は男女ともにおひとりさまが多かった。 ランチメ

ブラジルワールドカップをきっかけに、続々と増えているシュラスコ専門店。 その中でもぶっちぎりの勢いを感じさせるのが「バルバッコア」である。 専門店というからにはお肉食べ放題のシュラスコに挑みたいところだが、なんと、注文すると問答無用でサラダバーがついてきてしまう。 ここで発生するのが、1月3日放送のテレビ朝日「マツコ＆有吉の怒り新党」でマツコさんが提示していた「シズラー問題」だ。 ※シズラー問題 セットになっているサラダバーで満腹になってしまい、メインの肉料理が到着したころには、お肉が1gも食べられなくなっている事態を指す バルバッコアにおけるシズラー問題を避けるため、平日昼間のバルバッコア青山店にてサラダバーのみのプランをチョイス。 サラダバーだけで本当に満足できるのか？今回の記事ではその戦績をご報告したい。 ※シュラスコとは？バルバッコアとは？についてはこちらをご参照ください サラダバ

前回記事では「シュラスコ」および「バルバッコア」の概要についてご紹介したが、今回の記事では「肉を頼まずとも楽しめる、バルバッコアのスーパーサラダバー」をご紹介していきたい。 ※前回記事 サラダバーはシズラーだけじゃない！シュラスコ店「バルバッコア」で肉を頼まないという選択（１） - 言いたいことやまやまです ■平日13時半　バルバッコア青山店へ！ Barbacoa ｜ 青山店 平日のランチサラダバーの実態に迫るべく、平日に代休を取得。 ビジネスマンのランチタイム帯をはずし13時半に訪問したものの、そこには順番待ちの列ができていた。 私を含む行列隊（3組だったと思う）は運よく15分ほど待って入店することができたが、日によっては、予約をしていなければ入店できないそうである。 平日の昼間からこんなことになっているとは・・・。 ランチタイムは15時までなので、それはもう心して、ブルドーザーになった

12月12日、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」がオープンした。 人気シュラスコ店「バルバッコア」が六本木ヒルズに--初のプライベートルームも － えん食べ シュラスコとは、ブラジルなど南米方面で食されている肉料理。 大きな鉄串に塊肉を刺して焼き上げ、その串ごとテーブルに持って来て、その場で好きなだけ肉をスライスしていただくという、ブラジル流のバーベキューである。 下記記事でも言及されているとおり、ブラジルでサッカーW杯が開催された影響か、開催月の2014年6月以降にオープンした東京都内のシュラスコ料理専門店は5店舗にも及ぶという。 ブラジルW杯年に始動したバルバッコア、その進撃の秘密を探る(東龍) - 個人 - Yahoo!ニュース ※食べ放題といえば、やっぱり東龍さん！ この度六本木に新規開店した「バルバッコア」は、94年に1号店（青山店）オープンしており、日本でのシュラスコ料理専門

年末年始は誘惑が多い。 たんと、食べただろうか。 うんと、飲んだだろうか。 ※以下、12月から現在にかけての思い出の食（自己満コーナー） ※池袋「パフェテラス ミルキーウェイ」にておうし座のパフェ ※年越しそばの写真がなかったので、代打・銀座「俺のそば」 ※夜の部はこんなかんじで、小盛りメニュー有 ※「ちこり村」さんのおせちは毎年本当においしい ※ポルトガルの緑ワイン「カザル・ガルシア」、何杯でもいけるおいしさ！ ※幸せになりたい ※かいじゅうたちのいるところ（怪獣酒場） ・・・飲んで食って寝転がって、やっと罪悪感を抱き始めた年始である。 なぜ一流の男の腹は出ていないのか? 作者: 小林一行 出版社/メーカー: かんき出版 発売日: 2014/03/27 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る ■年始は運動したくなりがち 食いしん坊＆飲んだくれが着実に身体に肉をつけ

クリスマス。 チキンやケーキなど、高カロリーなものをいただく大義名分が誰もに等しく与えられる日。 そうだ、アメリカン、行こう。 そう思い立ち、爆裂サンドイッチで有名な、東銀座は歌舞伎座裏にある喫茶店「アメリカン」を訪れた。 ※これがアメリカンのサンドイッチ ■アメリカンチェック さて、喫茶アメリカンの個性については過去記事をご覧いただけると幸いである。 個性のかたまりと言っても過言ではない喫茶店、アメリカン。 訪問時に欠かせないチェックポイントは下記の通りである。 【１】ビーフシチューセットのキャンペーン名称 お店の定番セットメニューは「サンドイッチセット（1100円）」と「ビーフシチューセット（1300円）」。 しかし上記写真のとおり、ビーフシチューに関しては（察するに）常にキャンペーンが展開されている影響で、正規価格で販売されているのを見たことがない。 「真央とじぃじの誕生日記念」が終

選挙終了、自民党圧勝の朝である。 さて、視線を食のシーンに移してみれば、そこはさながら二大政党制の世界。 ごはん党、おかず党。 私はおかず党に票を投じている。 （さすがに無理のある表現だったと反省） 本来であれば白米・パン・麺といった炭水化物に目がないのだが、「費用対効果」ならぬ「カロリー対満足感」という観点では、効率が悪い。 「おいしすぎて、食べだすと止まらない」中毒性まで備えている。 満足いくまで食べれば、あっという間に1000kcalくらいは摂取できてしまう。 食べだすと止まらないならば、食べ始めなければいいわけで、自宅での食事や昼の弁当は、なるべくおかずのみで済ませている。 （それでも炭水化物の誘惑に勝てないこと、多々あり） そんな生活に立ちはだかる壁といえば「サクッと外食で済ませたいとき」の店選びである。 ファストフード店といえば、ハンバーガー、サンドイッチ、うどん、そば、丼もの

いまLAセレブと織田信成の間で話題沸騰中の朝食メニュー「エッグスラット」。 織田信成もおすすめ！ 最新流行のブレックファースト「エッグスラット」が食べられるお店（中目黒）- ぐるなび［テレビに出たお店ニュース］ 次の朝食ブームはエッグスラット！ロサンゼルスで大人気のレシピ大公開 - Latte お店でいただけば1000円は超えるであろうセレブ料理、それを「おからパウダー」と「温泉卵」によって再現した「エッグスラット風ズボラット弁当」を前回記事でご提案した。 おからパウダーでつくる！超簡単エッグスラット風弁当 - 言いたいことやまやまです 至極簡単なこのレシピ、恐ろしいことに2度の失敗の上に成り立っている。 せっかくの失敗をせめてネタとして昇天させたく、くだらぬこの記事を公開するに至る。 ■Take1 おからパウダーとお湯をまぜると、マッシュポテトのような食感になることはわかっていた。 そこ

パンケーキ、エッグベネディクトに続くブームになると称されている「エッグスラット」。 エッグスラット知ってます？朝食ブーム最前線！ | BUSINESS ビジネス | CAMPANELLA ［カンパネラ］ビジネスパーソンにひらめきの鐘を シンプルにご説明するならば「味の付いたマッシュポテトの上に半熟卵を乗せてかき混ぜて食べる料理」である。 家でつくるには そんな洒落たメニューを家でつくることができる。しかも、この記事に「ズボラめし」タグをつけているほどのお手軽ぶり。 そのキモは「マッシュポテト」！ エッグスラットの何たるかを知り、上記のキーワードを見つけた瞬間、目を見開いたものだ。じゃがいもを茹でずとも、もっと簡単に、マッシュポテト風の味わいになる魔法の粉を、私は知っている・・・。 それは、 おからパウダー。 国産大豆100％ 超微粉おからパウダー 500ｇ （チャック付き袋） 出版社/メー

11月の連休中、見逃してしまっていた映画「グランド・ブダペスト・ホテル」が池袋の新文芸坐で期間限定公開されるというので観に行った。 グランド・ブダペスト・ホテル(初回生産限定) [Blu-ray] 出版社/メーカー: 20世紀フォックス・ホーム・エンターテイメント・ジャパン 発売日: 2014/11/12 メディア: Blu-ray この商品を含むブログ (21件) を見る 映画に対する興味関心は薄い方である、と思う。 それでも、なにかの折にたまたま観た予告編の映像があまりに美しく、「ユリイカ」でも特集が組まれていたりしたものだから、「機会があったら観てみたいものだリスト」にはしっかりとその名を連ねていた。 ユリイカ 2014年6月号 特集=ウェス・アンダーソン―『グランド・ブダぺスト・ホテル』へようこそ 作者: ウェス・アンダーソン,レイフ・ファインズ,野村訓市,蓮實重彦,三浦哲哉 出版

全国の「もうやんカレー」ファンに朗報！ NHK総合「ゆうどき」内の人気コーナー「毎日食べた～い　絶品！まかない飯」に、もうやんカレー社長 辻智太郎さんがご出演される。 しかも、明日4日（火）！ 「家庭でできるチャチャっと作るカレーのコツ 盛りだくさんで喋っておきました」（もうやんカレー公式Facebookページより）とのこと。 録画予約するなら今！ あとで、と思っていると忘れるぞ！！（やりがち） ※ゆうどき（NHK総合　16:55～18:00）の情報はこちらから ゆうどき | NHK ■「もうやんカレー」って？ 1997年に新宿店を開店し、今では都内に6店（西新宿×２、池袋、渋谷、新橋、京橋。そのうち1店はフランチャイズ店）を展開するカレー屋さん。 謎の「もうやん」という響きがやたらと心に残るが、社長の辻さんの幼いころからの愛称だそうだ。 その愛称同様に濃厚で個性的なカレーは、一度食べれば