子供の頃、学校から帰ってテレビをつけると、『じゃりン子チエ』の再放送をよくやっていた。大阪の下町を舞台にしたそのアニメは、埼玉育ちの私が初めて触れた関西だった。 チエちゃんは串焼きのホルモン屋さんをやっており、牛なのか豚なのか部位はどこなのか、正体不明の串焼きは私にとって憧れの食べ物となった。そろそろホルモンが似合う年になったことだし、大阪であの雰囲気の店を探して食べてみようと思う。

延期の理由が意味不明 小池都知事曰く移転延期の理由 1.安全性の懸念払拭 2.巨額・不透明な費用の検証 3.情報公開の徹底 言いたいことはこういう事 リスク管理という観点から俺は小池都知事の延期理由の1は到底納得できない。現状の築地市場の各種検査結果と比較しないと、あんな数値を単独で論じても意味は無い。もちろん２も３も論外。論外でも暫定延期スケジュールを同時発表していれば、政治的に許容は出来たがそれすらもない。— ひもたろう (@himotarou) 2016年8月31日 1.安全性の懸念払拭 延期するにせよ中止するにせよ移転するにせよ、我々の選択肢は A：築地市場でセリをする B：豊洲市場でセリをする この二つしかないのです。 （中央卸売市場を廃止するという乱暴な選択肢は現実的じゃないので入れてません） つまり、安全性の懸念を払拭したいなら、豊洲市場の汚染物質だけ計測してその数値だけにら

> > 2013年04月01日08時43分 日本で「ベジタリアン」が増えない理由、社会の差別に「うわべの動物保護」も われわれは草などを食べる動物を「草食動物」、肉類を摂取せず、穀物や野菜類のみを食べる主義の人を菜食主義者（ベジタリアン）と呼んでいる。菜食主義は一種の理念、またライフスタイルだ。菜食主義はヘルシー志向や動物保護の観点、また宗教上の理由から文化として広がり、世界で実践する人が増え続けている。日本新華僑報が伝えた。 米国ベジタリアン協会のデータによれば、２０１１年、米国のベジタリアンは人口の約２〜８％だった。文明と進歩を象徴する運動とされるが、一部の先進国は後れをとっている。例えば日本ではカミングアウトしている菜食主義者が非常に少ない。その原因は一体何か？　菜食主義者は秘密の菜食主義を貫いているのか？ 世界で「ヒューマニズム国家」として知られる日本だが、菜食主義者向きの食べ物や

チロルチョコ<コーヒーヌガー> 1個×30個 2017/4/26　記事内容一部更新 コーヒーヌガーについて個人的な主観でこの記事を書いてしました。 この記事を書いてコーヒーヌガーを好きな人がたくさんいることを知りました。 あまり批判的なことを書くのは良くないなぁと思ったので記事の内容を少し変更しました。 【チロルチョコの不人気種類】コーヒーヌガーとは？【まずい】 チロルチョコは基本的に全種類美味しい。 しかも値段が安い！！ 普段から、コンビニで新作のチロルチョコを見かけるたび、買って食べている。 今日も見たことがない、チロルチョコをコンビニで見かけたので買った。 それがこれだ。 これはコーヒーヌガーだった。 チロルチョコ<ミルクヌガー> 22g×30個 僕は唯一チロルチョコで苦手な味がコーヒーヌガーだ。 しかも大きくなったコーヒーヌガーだった。 通常のチロルチョコの3個分くらいの大きさだ。

サントリーホールディングスが100％子会社・ファーストキッチンの全株式をウェンディーズ・ジャパンに売却する方針だと、各紙が5月23日、報じた。 同社は「ファーストキッチンの事業譲渡に関する報道があったが、当社から発表したものではない」というコメントを発表した。 日本経済新聞などの報道によると、売却額は数十億円で、売却後もファーストキッチンのブランドは残る見通しという。サントリーはサンドイッチチェーンの日本サブウェイ株式も手放しており、酒類・飲料事業への集中を進める。 ファーストキッチンは1977年設立で、現在は135店舗（4月末時点）を展開している。ウェンディーズは米ハンバーガーチェーンとして1980年に日本に上陸したが、2009年に撤退し、11年に再参入。だが現在は曙橋店（東京都新宿区）のみになっており、店舗網の強化が急務になっていた。 関連記事 高級バーガー「カールスジュニア」が1号店

「ぶた」はお隣の中国などであれだけ一般的だったのに、日本ではかなりの間、飼育されることがあまりなく、明治になってようやく広がりました。 「仏教で、肉食の習慣がなかったから」で説明がつくっちゃつくのですが、それだけでしょうか？「アヒル」や「羊」などの雑談を含め、そんな話を。

＊2018年6月24日更新 目次 私のお弁当作りのコツ ☆土鍋で炊いた炊きたての御飯をお弁当箱に詰める。 ☆白御飯の定番おともを数種類用意。 ☆卵だけは切らさないように買い置き。 ☆仕切りの青物を常備 ☆ゆとりある時やついでに自家製冷凍食品を作っておく。 ☆常備菜を少しでも作る。 ☆ふっくら詰める ☆夕飯の残りを取り分けておく。 まとめ 毎日のお弁当作りのこと。 今日も、訪問してくださって、 ありがとうございます＾＾ １０月も今日で最後ですね。 娘が高校生になり、主人と娘 二人分のお弁当作りをするようになって 半年経ちました！ やっぱり主人のお弁当だけの方が楽でしたね～。 量も増えるし、二人の味の好みも 違ったり、楽ちんな丼物や 焼きそば弁当も あまり作れなくなってしまいました～(-_-;) 食べにくく、男子弁っぽいらしいです（泣） 危うく、ストライキを起こしそうに なった時もありましたが

執筆者 白井 洋一 1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー 農と食の周辺情報 白井 洋一 2013年7月31日 水曜日 キーワード：バイテク メディア 食中毒 2013年７月26日、米国食品医薬品庁(ＦＤＡ)は輸入食品にも国内産と同等の安全対策を義務付ける規制案を発表した。 ロイター通信（2013年７月26日）が伝え、日本のメディアでも「米国　輸入食品で新規制、国内並みの安全対策を要求、日本企業も対応を求められそう」（共同通信、2013年７月27日）などの見出しで報じている。 これは突然の出来事ではない。２年半前の2011年１月に成立した食品安全近代化法（Food Safety Modernization Act）を実効性のあるものにするための関連法だ。今回の規制の中味とともにこれまでを振り返る。 2011

不眠歴 １３年間、何故かずっと不眠症でした。 でも、ものすごく運動とかしない人間だし、不眠症とかぜったいただの運動不足が原因なだけだろ、って自分にも他人に対しても思っていた。＾＾ 私は寝付きが昔から本当に悪く、しかも寝ても２，３回夜中に必ず起きトイレに行ったりする。あまりにも習慣化してたので別に病院に行って安定剤＞＜とか貰うレベルじゃなくて、もう開き直って寝たい時に寝る！眠くなったら寝る！眠くなるまで遊ぶ＼(^o^)／ってかんじで限界を迎える直前までなんか作業するのが当たり前になってた。 実際ものすごく疲れてたときは寝れたし、ものすごく疲れても全く寝れない日もあったりで原因がよくわかんなかったけど３日４日寝れないことは無いので私の不眠レベルなんて大したことないと放置してた。 不眠の上にロングスリーパー しかし。最近、不眠のレベルが本当にバイヤーになってきて、普通に朝の６時、７時、８時…とど

野菜たっぷりサルサソース+フラワートルティーヤ 最近バテてバテてたまらんので野菜を食べなければと思い、サルサソースを仕込みました。 多少材料が変わっても味付けの強さが違っても、刻んで混ぜるだけでおいしいソースになります。 是非おためしください。 ◆野菜たっぷりサルサソース◆ ◆所要時間◆ 10～15分、すぐ使えますが味がなじむまで置くなら3時間程度 ◆材料◆（500ml分程度） たまねぎ1/2個、トマト1個、ピーマン1個、セロリ1/2本、きゅうりのピクルス1/2本（瓶詰の短いやつなら1本）、青とうがらし2本、タバスコもしくは唐辛子ペースト数滴、ケチャップ大匙2、レモン汁大匙2、塩こしょう、オリーブオイル大匙1 ◆作り方◆ ・野菜をすべてみじん切り（トマトは小さ目の賽の目でもOK）にして、調味料を足して混ぜる。 ・すぐ食べてもOKですが、冷蔵庫で三時間ほどねかせると味がなじんでおいしいです。

コーヒー大手のネスレ日本（神戸市中央区）は２３日、全日本コーヒー協会などの国内の業界団体を退会することを決めたと発表した。同社の主力製品の表記を業界が認めないとしたためで、団体を退会することで、業界に縛られない営業活動ができるようにする。　今回問題となっているのはネスレの「レギュラーソリュブルコーヒー」。コーヒー抽出液を乾燥させて粉状にするインスタントコーヒーの製法とは異なり、微粉砕したコーヒー豆を抽出液と混ぜて乾燥させる製法をとっている。このため、豆をひくレギュラーでもインスタントでもないとして、ネスレでは「ソリュブル（可溶性）」という新ジャンルのコーヒーと位置付けていた。　しかし、レギュラーコーヒーとの誤解を招くとする全日本コーヒー公正取引協議会が、新ジャンルも、「レギュラーソリュブルコーヒー」の名称も使用を認めないことを決めた。　ネスレ日本は、現在の商品名称での販売、広告展開が不可能

まず、ここにいる社員たちに ちょっと質問してみたいと思います。 「日本の魚が、いちばん品質が高い」 と思っている人‥‥？

映画評論家の町山智浩さんがTBSラジオ『たまむすび』でアメリカの子どもたちに蔓延する肥満と栄養失調、飢餓について描いた作品『Fed Up』について紹介していました。 子どもの3人に1人が肥満の国 アメリカ （町山智浩）はい。今日はですね、ドキュメンタリー映画なんですけども。『Fed Up』というタイトルのドキュメンタリー映画を紹介したいんですが。『Fed』っていうのは『Feed』っていう言葉があって、『餌をあげる・食べ物をあげる』っていう意味の単語なんですね。『Fed Up』っていうのは、『もう食べられないよ、もうたくさんだよ、うんざりだよ』っていう意味なんですよ。っていうタイトルのドキュメンタリー映画なんですけど。これは4人の子どもが出てきまして。4人とも、すっごい肥満で太っているアメリカ人の子どもたちがいてですね。で、どうしてこの子たちが太ってしまったか？っていうことを追っかけていくド

リンクのみの記事です。 最近よくホッテントリに増田◯◯なるものがよくあがってくるので気になってはてな匿名ダイアリーに投稿されてる今まで話題になったレシピをまとめてみました。 写真投稿できないので言葉のみで説明されているのに美味そうと思えるのっていいですよね。 一人暮らしの男向けレシピが多いのも特徴でしょうか。 個人的に一番思い出深いのはこのレシピ。 ベーコンとキャベツのパスタの作り方 丁度シチューの素が余ってて作ってみたら激ウマだったので、シチュー作らないのにルーだけ買ってくるという珍現象生み出しました。 こいつは今でもやってる。パスタを作るときは 【スポンサードリンク】 カレー 増田カレー [レシピ]タイ風グリーンカレー ■大人気「チキンカレー」を作ってみたよ これ↓を実際に作ってみたという増田。 簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなの

まさかこんなことで日本が世界一になっているとは知らなかった - 日日平安ｐａｒｔ2 日本国内で使用されている食品添加物は、既存添加物(天然)が３６５種類、指定添加物(合成)が４３８種類の計８０３種類ということで、この数は世界一だとか。ちなみに、アメリカでは１４０種類、イギリスにいたっては１４種類に抑えられている。 アメリカとイギリスの添加物の種類がいくら何でも少なすぎる。例えば、ワインには酸化防止剤としてソルビン酸ナトリウムや亜硫酸ナトリウムが添加されています。ワインだけで2種類の添加物が使われるのに、イギリスで使用できる添加物が14種類って事はありえないでしょう。 日米の食品添加物の比較に関しては、TPP交渉参加　改めて日米の食品添加物の制度を考える | FOOCOM.NET がまとまっていて分かりやすいです。 日米では食品添加物に対する考え方が違いますが、法律により食品に使用しても良い

こんにちは。清涼飲料水が大好きなデブです。新弟子検査はギリ通らない体型です。 そんな私の大好きな清涼飲料水に最近異変が起きています。 ありとあらゆるものに人工甘味料が侵入しているのです。きゃー！ 普通の真面目な科学ブログだったらここから 1.人工甘味料とは？ 2.人工甘味料は体に有害なのか？ 3.人工甘味料で本当に太らなくなるのか？ みたいな普通かつ真面目な話を論文とか引いちゃいながら展開すると思うんですが、 このブログは真の科学風日常系ブログですのでそういう流れにはなりません。 こうします。 1.人工甘味料とは 2.なんでなんとかしてほしいの？ 3.どのくらい入ってんの？ 4.入れる側の人たちはなんでわざわざ入れてんの？ これで。これはこれで興味あるのでは？ あーでも上のほうがはてブもらえんのかな……上がよかったかな…… 1.人工甘味料とは 人工甘味料は、人工的な甘味料のことです。 誰か