Dean & Delucaのスパイスメニューがきっかけでこの日の宅飲みテーマは、スパイス料理。 レバノン風ポテトサラダ 113g　654円(税込) 湯がいてから素揚げしたホクホクの新じゃがを、カルダモンやコリアンダーで風味豊かに香り付け。レモン果汁で酸味を効かせたきゅうり、セロリ、パプリカも加えました。 レバノン風って、初めて。アラビア料理の味付けはスパイスが決め手。マヨネーズに頼りがちな一般的ポテトサラダよりも深みがあって美味しい。 ローストビーフのクスクスサラダ 106g　741円(税込) 国産牛のローストビーフを使用したタブレ。パプリカとサフランで色付けしたクスクスにトマトやパプリカなどを合わせました。ハーブやオリーブオイルを使い、初夏らしい爽やかな味わいに仕上げました。 こちらも斬新な味付け。ハーブと塩味で全体的に薄味なのに、私の頭にはない組合せのなんとも不思議なスパイシーさです。

目黒区碑文谷 「田中惣菜店」（たなかそうざいてん） 西小山駅　徒歩１２分 武蔵小山駅　徒歩１５分 円融寺の近くに新しいお店がオープンしていました。 お惣菜のお店かと思ったら、お惣菜パンのお店でした。 店内はスッキリとお洒落な空間 朝、開店してすぐの時間で、出来立てのお惣菜パンが沢山並んでいました。 まだまだ色々種類がありそうですね。 美味しそう✨ 何点か、頂いたものをご紹介 「餃子ドック」￥390 南蛮酢にくぐらせた餃子が👍 しっかり焼かれた甘辛餃子とシャキシャキキャベツが美味しいです💕 「焼きマラサダ」￥280 あっさりしています。マリトッツオにしたい感じ😊 「お魚のタルタルデニッシュ」￥580 フライドフィッシュとタルタルにキャベツ。 サクッとした美味しいデニッシュパンに合いますねー。 「からあげカレー塩」￥420 カリカリっと揚げられたカレー味の唐揚げは、塩味がしっかりしていて

福岡空港に立ち寄ると必ず買うようにしている 博多直送　やまやさんの「できたてめんたい」 できたて明太 | 商品詳細 | ANA FESTA 一度も冷凍していないので、通常の辛子明太子より、プチプチ感がより感じることができると思います。 小さな保冷剤が無料でつきますので、12時間の持ち歩きも可能です。 やまやさんの、公式ホームページでパッケージはことなりますが、直接購入もできます。 www.onlineshop-yamaya.com できたてめんたい｜博多の味 明太子のやまや｜公式通販サイト ご興味があれば是非お試し下さい

日本橋でランチ 「御かにめし 日本橋 かに福 本店 銀座」 ふんわりほぐしたズワイガニののったお重が人気です 古民家風の佇まいのかに専門店 店内３２席 何年か前にやはりランチで伺って、とても美味しかった記憶があります。 お昼のメニュー テイクアウトできるものもありますね。 看板メニューの「おかにめし」は、平日ランチ1950円、休日ランチ2200円、夜は2450円とお値段が変わります。 ここ何年かで何百円か値上がりしましたね。 これからカニ不足でまた値上がりしないといいなぁ。 「御かにめし」 やさしい味わいのご飯にふんわりのったずわいかに ちりばめられた魚卵と枝豆がいいアクセントになっています。 小さいけれど、カニクリームコロッケが付いているのも嬉しいですね。 カニクリームコロッケは+４４０円で通常サイズに変更できます。 良き所で昆布のお出汁を注いでサラサラと✨ 特製のゴマ山椒を振りかけて。

大家好！やすまるです。 台湾のドリンクスタンド、 大苑子で彩りがなんとも綺麗な桑の実のドリンクをみつけたので飲んでみました。 フルーツのドリンクといえば！大苑子 台湾で季節のフルーツをふんだんに使ったドリンクが飲みたければ大苑子へ行けばまず間違いなしです！ www.yasumarutaiwan.com 少し前はイチゴ、ここ最近はマンゴーのドリンクが出てきています。 そして私が今回買ったのが桑の実を使ったドリンク、 許慶良桑葚鮮奶 ＄80 桑の実と牛乳のスムージー風ドリンクです。 台湾では飲み物の甘さを選べるのですが、微糖を選んだら「 少し味が薄めになります 」と言われましたが甘くなりすぎるのが嫌だったので微糖で作ってもらいました。 一口飲んでみると、桑の実の味がしっかりと感じられました。 人工的なベリーの味ではなく、ちゃんと桑の実。 ミルクの濃厚さは感じられないものの、スッキリ爽やかなスム

大家好！やすまるです。 去年サワークリーム味を食べたこのお菓子、 三角薯叔 www.yasumarutaiwan.com 食感は美味しかったのですが、サワークリーム感が少なく一度しか買っていません。 でも、これは美味しい！！ 三角薯叔 UNCLE TRIANGLE 韓式辛辣味です。 中身はこんな感じ。 ちょっとぶれた……泣？(いつものこと…。) うん。やっぱりザクザクで食感がおいしい！ サクサクじゃなくて、ザクザク。 固めなのが噛みごたえあっていい感じ。 でも別に辛くはないかな。 甘みとしょっぱさがいい感じ！ サワークリームが個人的に「 別に 」だっただけに今回はしっかり味があっておいしかったです。 これはリピありかな！ 全聯福利中心というスーパーマーケットで1つNT＄30(約120円)でした。 にほんブログ村 人気ブログランキング

五反田 「小林食堂 」 イタリアンのようなフレンチのような、お洒落でカジュアルなレストラン 五反田駅　徒歩7分 目黒駅　徒歩10分 首都高と山手線が交差する、駅からちょっと歩く場所にありますが、いつも賑わっています。 食堂ならジャンル問わず美味しいものを提供できると思って店名を決めたそうです😊 テイクアウトメニューもなかなか良さそう。 注文を受けてから作るそうなので、時間がタイトな場合は電話でお願いしておいた方がよさそうですね。 ランチのメニューは２週間～３週間で新しく変更される感じで、Facebookでチェックできます。 この日は前菜７種、主菜１２種からのチョイス。 選ぶ主菜によって１６５０円～２３１０円とお値段が変わってきます。 ドリンク付きで、デザートは別料金。 前菜 「本日の鹿児島直送鮮魚 薬味サラダのカルパッチョ 二杯酢ゼリー」 まさに鮮魚。 メチャクチャ美味しいのですが、味付

第372話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 お昼休みにネットニュースでたまたま見つけた斬新なコラボ企画、これは行かねば、という事で今回は、六角家出身のあの名店と老舗立ち食いそば店がコラボした"家系そば"なるメニューをいただきに行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「名代富士そば」西荻窪店 「名代富士そば」西荻窪店の店内 「名代富士そば」西荻窪店のそば 「名代富士そば」西荻窪店の動画 店舗情報 「名代富士そば」西荻窪店 名代富士そば西荻窪店（なだいふじそば にしおぎくぼてん）、正確なオープン日は不明だがおそらく1960年代後半にオープン。 ダイタングループ、ダイタンマルシェ（株）が運営するいわゆる立ち食いそばのチェーン店であるが、現在はほとんどの店舗で座って喫食が出来るようになっているようだ。 インターネッツの情報では、こちらの西荻窪店は現存する最古の店舗だそうで

どうも！HDVを売った小生です🤑 高配当ETFの投資をやめようと思いました！ インデックスで増やすところから始めたいと思います✨ さて、この日も仕事で上野に来ておりました✨ と、いう事はランチです😂 ハリマ・ケバブ・ビリヤニ 外観はこんな感じで開店前から数名待ってました！ ランチメニュー 絶賛目移り中…わら 悩みました💡 先ずはサラダが運ばれてきました🥗 ぱ、パイナップルが乗ってる。。 カレー味の漬物みたいなやつは美味しかったです😋 柔らかマトンビリヤニセット ライタ 凄く良い香りです✨ 香草とスパイスが効いていてめちゃくちゃおいしいです😋 スープは香草が効いてる感じでかなり辛かったです🔥 マトンは少しクセがありますが、旨味がありとても柔らかくて美味しかったです😋 骨にはトロッとしたコラーゲンが…✨ オレンジやトマトの酸味と良きアクセントに！ 酸っぱめのライタはスパイシーな

自分のための食事は何を作りますか？ 主人には朝はお弁当を持たせて、晩ごはんは手作りのものを出しますが、自分のための食事って作るの超面倒くさい💦 洗い物も極力出したくない。でも適当なもので済ますと罪悪感しかなくて、結果、食べなきゃよかったって後悔するんです。こんなものでカロリーとっちゃいかんって🙅‍♀️ それに自分が作ったものってだいたい味が分かるから、感動もお楽しみもない。食事は毎日のこと。作ってばかりじゃ飽きてくる。たまには人の手が入っているものが食べたくなります。でも、スーパーのショボイお弁当でさえ駅弁並に高いし、ちょっと外食するとすごい出費だし、カスタムオーダーの店が多いから頼み方も調べなきゃだし、そんなこと考えだすと萎えてくるんですよね。あちゃ、文句ばっかり😂💦 で、行き詰まった時は不経済だと思いながらたまに買ってきて、このまま食べたろかっと思いながら頑張って器に盛り「ちゃ

どうも！最近、御城印集めにハマった小生です🏯 老後の趣味にぴったりと思ったのですが、平城より山城が好きなので…向いてないかもと思いました😅 さて、この日は仕事で渋谷に来ていたのでランチをとりました！ フラヌール 外観はこんな感じでしぶや百軒店の通りにあります✨ お店の中には沢山のサインがありました✏️ ステーキカレー🥩 めちゃくちゃレアで柔らかいです😋 ちなみに店員さんの愛想が良いです！ カレーは後から辛さがやってくるドロッとしたやつです✨ バターとガーリックの香りが最高です🙋‍♂️ タバコ店と一体になっているので、お客さんを選びそうですが…🚬 皆さんも渋谷に来たらステーキカレーなんていかがでしょうか？ フラヌール 03-3461-8650 東京都渋谷区道玄坂2-17-5 やなぎやビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/130

大家好！やすまるです。 台湾のドリンクスタンド 迷客夏（Milk Shop） インスタグラムで気になっていた商品を早速飲んでみました。 View this post on Instagram A post shared by 迷客夏 Milkshop (@milkshop_tw) www.instagram.com 迷客夏（Milk Shop）は店名にミルクの文字があるとおり、ミルクティーなど牛乳を使ったドリンクが美味しいお店です。 台湾の中でもポピュラーなチェーン店なので都会から田舎まで、どこへ行っても必ずあります。 店名の迷客夏はMilk Shopの発音を中国語にあてたもので、Mí kè xià (ミークーシャー)という感じの読み方です。 そんなミルクショップから蜂蜜シリーズが期間限定で販売されており、ミルクと蜂蜜の組み合わせだなんて絶対に美味しいだろうと、 実は先週もトライしたのです

いきなり真夏日がやってきた日。やっぱり、アイスが食べたい。出来れば、お店でジェラート食べたい。 でも我慢、我慢。せめて、家アイスでお店感を出せる努力をしよう。 【甘酒豆乳ジェラート材料】 自家製麹甘酒　400g 無調整豆乳　200mL いちご　3個 ① 甘酒と豆乳をFPに入れる ② 滑らかに撹拌する ③ 半量の300gを取り出す ④ 残りに苺を入れて再撹拌する ⑤ 2種類を容器に入れて冷凍庫へ ⑥ 1時間後取り出しかき混ぜ再度冷凍 ⑦ さらに1時間冷やしたら出来上がり ⑧ こちらは甘酒いちご ⑨ こちらはシンプルに甘酒ジェラート 今回の分量で2時間冷凍だと、ちょうどジェラートのような質感に仕上がります。なんとか頑張って三角お山盛り。 甘酒の自然な甘さといちごの酸味。何よりなめらかで舌触りが美味しい。2種類にしたことで満足感がアップしたかも。 アイスクリームが大好きですが、カラダ作りに最も悪

大家好！やすまるです。 突然ですが、パイナップルの季節ですね。 インスタグラムで、日本のスーパーで買った台湾産のパイナップルをシェアしている方をお見かけしました。 台湾のパイナップルは芯まで食べれるって知っていますか！？ いや、芯まで食べられるのは台湾産だけじゃないんでしょうか。 でも、パイナップルの缶詰は真ん中が丸く繰り抜かれていますよね。 「　芯までたべれるんだよ〜　」っていうことは以前にもブログに書いたかも知れませんが、何回も書こうと思います。(笑) 台湾産のパイナップルをいただきました。 台湾の農家さんが作ったパイナップル。 食べ方まで書いていました。 頭とお尻をカット⇒半分にカット⇒細長くカット⇒皮をカット。 芯のところだけ色が違うし繊維も硬そうに見えます。 でも食べてみると芯がサクッとしていて美味しいです。 繊維質に見えるけれど、全く口に残りません。 すごく甘みが強くて美味しい

浅草で人気のラーメン屋さん 「中華ソバ ビリケン 」 浅草駅すぐ、スカイツリーが見えますね。 2021年食べログラーメン百名店に選ばれました🎉 蔵前の美味しい中華そば屋さん「らーめん改」の姉妹店という事で、ずっと行きたかったお店です。 １１時の開店には間に合わず１１:２０分到着。 行列の13番目です💦 順番に行列を抜けて食券を購入してまた行列に戻り、店員さんが早めに人数確認して食券を回収する。 最近の行列人気店はみんなこんな感じですかね。 本日の限定はMIB（メンインブラック）イカスミつけ麺。 迷いましたが初訪なので自販機の左上 「手揉み中華ソバ」全部入り(薄口）￥1200にしました。 旨味たっぷりのあっさりスープにちぢれ麺が美味しいです✨ 珍しい鴨のチャーシュー。しっかり鴨の味がいいです。 写真がうまく撮れなかったんですが、チャーシューのうえにトリュフソースがちょこんとのっていて、そ

今週の和惣菜とお弁当 八重桜が見ごろになりました🌸 青い空にピンクが映えて、春がきたなぁ〜と思わせてくれます。今週こそ春の大掃除をしなくちゃと頭では思いながら、気持ちは全然付いていかず。私のやる気はどこへ行ってしまったのでしょう😭🌀 今週は忘れかけていた野菜や冷蔵庫に残っていたものでごはん作り。調味料って不思議と揃って一気に無くなる時ありませんか？マヨネーズ、ソース、醤油、白出汁……きれーーーい無くなりました。そんなこんなでごはん作りは積極的に出来たので今日はその記録になります。 ↓↓↓先週の和惣菜作りとお弁当 umauma-gohan.hatenablog.com 今週の和惣菜とお弁当 ★肉じゃが ★イカゲソのバター醤油炒め ★ブロッコリーのガーリック炒め ★マカロニサラダ ★バクダン納豆セット ◎朝ごはん ◎今週のお弁当 ★肉じゃが ほったらかしにしていたじゃがいもから芽が出始め

ワインを美味しく飲むために生きている私は、もちろん花よりチーズのプレゼントが嬉しい。 そんな私にぴったりなのは、花びらチーズと呼ばれる"テテドモアンヌ" スイスのミルク感が非常に強い濃厚なチーズ。こんな風に極薄でカットしないと濃厚過ぎるかな、ってくらい濃いです。初体験でした。 そして大好きな白カビグループからも初めましてをひとつ。フランスの白カビチーズ"パヴェ・ダフィノア" カマンベールにしてもブリーにしても、白カビチーズは円型に作られるというイメージですが、このチーズは珍しく立方体。 ウルトラ・フィルトレーションという近代的な製法で作られるのだそうです。賞味期限ギリギリまで熟成させるとさらに美味しいらしい、と言うことで賞味期限切れするまで熟成してから、頂きました。 物凄い熟成感が出た白カビチーズ。青カビに比べて臭みのないものが多いけど、これはかなり濃厚な発酵臭を感じる。苺の酸味と一緒に食

ドヤ顔の八十亀ちゃん 名古屋といえば八丁味噌。 名古屋で1度は食べたいものの中に必ずと行っていいほどランクインしている料理がある。味噌カツである。ぜひとも矢場とんの味噌カツを食べてほしい。僕はこれで何度目かになるが、やっぱり名古屋といえば、味噌カツだ。 矢場とん 味噌カツを提供する店はいくつかあって、別の店にもいつか行ってみたい。けれども有名店は名古屋駅から離れていたりするので、機会を伺っている。いつだって僕らの見方はチェーン店だ。失敗がない。 豚の看板が出迎えてくれるぶーちゃんという 駅チカのエスカという場所に店舗が入っている。そちらにお邪魔した。かわいいぶーちゃんに出迎えられ、矢場とんに入店。早めにきたが結構混んでいる。やはり人気。カツはみんなを裏切らない。カツだけにテンションがアガるのである。ワクワク、サクサクなのである。 結構いろんな種類があって迷うんだが、わらじ定食の半々を注文。

またまた韓国発のスイーツがブームを巻き起こしていますね。太ったマカロン→トゥントゥンハン マカロン→トゥンカロン。 クリームやフルーツを豪華に挟んだり乗せたりして、とにかく見た目が可愛いのが特徴のこのスイーツ。なかなか小麦粉不使用のものを見つけられなくてトライ出来ずにいたけれど、やっと出会いました。 それは、札幌にあるミルク専門店【みるくsan】の北海道ミルクたっぷりのミルククリームを使用したトゥンカロン。 ミルクみるく　480円(税込) 乳製品のみで作る濃厚な、みるくバタークリーム。これ、札幌のお店では330円らしいです。一応、催事価格と言うことで納得の上で購入してます。 ひと口食べてびっくり。マカロン生地の印象を忘れてしまうくらい、クリームが美味し過ぎる。味の濃い牛乳にクリームチーズ、そしてバター。乳製品づくしのクリームだから、実にミルキー。 トゥンカロンを探した意味ないけど、クリーム

カレーにトッピング 休みになると主人が得意のカレーを仕込みます。カレー好きなので色んなカレーを作ってくれますが、これが本格的にうまい！香りや味をお届けできないのが残念です。主人は味見がてら出来たてのカレーを食べますが、私は翌朝に朝ごはんとしていただきます。カレーにプラスαしてこーんなプレートを作ってみました。#朝はしっかり食べる派 カレーにトッピング ★ポークキーマカレー ★納豆乗せドライカレー ★スパイシーチキンカレー ★カツカレー ★海老フライ乗せミルクカレー ★オムハヤシ ★ポークキーマカレー 人参、セロリ、玉ねぎ、生姜、ニンニクがたっぷり入ったポークキーマカレー。そのままでも美味しいけど、ここに2日漬けた"ご褒美たまご"を乗せてみました。中は半熟＆ねっとり。余談ですが、卵の価格が更に上がり、先日はイースターのお祭りがあったので、店頭から卵が消えちゃいました😱 ご褒美たまごに使って