駅ナカの飲食店として親しまれる「駅そば」。さまざまな土地で食べ比べると、それぞれの地域性が見えてきます。最もわかりやすい関東と関西の違いは、どのようなものなのでしょうか。 つゆとネギの境界線は、別々に存在 駅構内にあるセルフサービス形式の「駅そば」店は、毎日の通勤・通学時に利用する人も多く、地域に深く根づいた形態の飲食店といえます。そのため、提供する料理も地域性が色濃く表れるようです。 拡大画像 JR荻窪駅「爽亭」のごぼう天そば。関東は天ぷらの種類も多い（鈴木弘毅撮影）。 いちばんわかりやすいのは、「東のこいくち・西のうすくち」というつゆの違いかもしれません。全国約3000の駅そば店で1万杯以上を実食し、『駅そば 東西食べくらべ100』（交通新聞社）などの著書をもつ鈴木弘毅さんによると、つゆの「東」と「西」の境界線は地図上で示すと、愛知・三重県境から関ケ原を通り富山市付近へ抜けるといいます

by 内山ボススケ ※ 現在は閉店しています 「熱海市内を食べ歩くぞ！」と決めてはや半年…。（記事にはしていないけど）ほぼ制覇したはずです。 本日は、平和通り商店街の喧噪を離れること数十歩。 騒がしい路地を曲がって…細い道を辿って……異世界に迷い込む。そんな経験ができる古民家カフェを見つけたのでご紹介します。おすすめです♪ 熱海駅 ご存じ、こちらが熱海駅。 家康の湯という足湯がございます。お湯は溢れる設計。 平和通り商店街 そして、ご存じこちらが平和通り商店街。 連休にもなると、この賑わい。ガヤガヤ！ガヤガヤ！わちゃわちゃ！と人並みにもまれます。 古民家カフェ「一期庵」の場所はこちら [大きい画像で見る] 平和通り商店街から、脇道に逸れた路地裏の奥。穴場にふさわしい場所にあります。 丸福食堂を通り過ぎ…… すぎた直後のこの路地裏…… ちょっと細すぎるのでは……という、この路地裏を進んでいき

by 内山ボススケ こんにちはこんにちは。熱海駅前のランチをはじっこから食べているボススケです。 そろそろ夏休みに入り、平日休日も関係なく熱海駅前は混雑しています。ランチは早めにチェックしましょう。 今回ご紹介するのは、海の幸のお店。その名も「海蔵（みくら）」です。金目鯛がぶ厚い。あっつあつです。あっつあつ。厚い方の。 熱海駅前 今回の熱海駅前ショットはこちら。 これぞ夏！と言う青空の熱海駅前。毎日毎日…暑くてやんなっちゃいますね。 平和通り商店街 [大きい画像で見る] 熱海駅前には「平和通り商店街」と「仲見世通り商店街」の２つの商店街があります。 向かって右側。平和通り商店街を行きましょう。 カフェプランタンを通りすぎ… 丸福商店を通りすぎ… 祇園を通りすぎ… 喫茶ミルクを通りすぎ… 向かって左側を見ると… 海蔵（みくら） こちらが海蔵（みくら）。 入り口が階段だけなので、少しわかりにく

灰谷魚 @sakanasama0824 最近のGoogle、複数のワードで検索すると、その通りには調べてくれなくて、勝手に打ち消し線を引いてこちらの提示したワードを取捨選択し、平然とその結果を表示してくるようになったけど、機械の反乱はもう始まっているのですか？？ 2018-07-29 06:39:53

by 内山ボススケ おはようございます。熱海駅前のランチをはじっこから食べているボススケです。 混んでいたのでNo.5を飛ばして、No.6へ。 現場では常に臨機応変が求められものです。変化するもののみが生き残る。Dead or チェイング。 ということで「手打ちそば 泉八」さん。伊豆諸島原産の明日葉を使った「あしたばうどん」を頂きました。 素敵グリーン。 熱海駅前 今回の熱海駅前ショットはこちら。 熱海駅の改札を出たところにあるステンドグラス。熱海梅園の梅と鳥などが描かれています。 改札すぐ＆かなり大きいのに、スルーしている人多数。熱海駅に行ったら探してみましょう♪ 平和通り商店街 [大きい画像で見る] 熱海駅前には「平和通り商店街」と「仲見世通り商店街」の２つの商店街があります。 向かって右側。平和通り商店街を行きましょう。 カフェプランタンを通りすぎ… 丸福商店を通りすぎ… 祇園を通り

by 内山ボススケ おはようございます。熱海駅前のランチをはじっこから食べているボススケです。 今回は、熱海駅前にありながら、地元向けのお店として人気の「祇園」。 天丼も美味しいけど、やはり刺身が素敵。 駅前で美味しい刺身を食べようとしたらここじゃないっすかね。 熱海駅前 今回の熱海駅前ショットはこちら。 熱海駅ビルからロータリー、商店街も入るわりと好きショットです。いいでしょ。 平和通り商店街 [大きい画像で見る] 熱海駅前には「平和通り商店街」と「仲見世通り商店街」の２つの商店街があります。 向かって右側。平和通り商店街を行きましょう。 カフェプランタンを通りすぎ… 丸福商店を通りすぎ… もち焼き煎餅 寺子屋を通りすぎ… 半生モチモチおかきおいしい。 一楽を通りすぎ… 熱海のお菓子屋さん。お店は唯一ここだけなのでお土産には最適。 お食事処 熱海 祇園 こちらが、お食事処 熱海 祇園。レ

by 内山ボススケ 青い空！白い雲！熱い海！！夏本番ですね！ 夏休みということもあって、いつもより賑わっている熱海からお届けします。 洋食の街である熱海で、60年近く地元民に愛され続けている最高のポークカツレツをご紹介しましょう。 窓際ソファー席は、水平線を眺めることができる絶景ポイントでもありますよ。 夏休み後半、これから熱海に行くよ！という皆さん必見です♪ 洋食の街「熱海」 熱海と言えば「温泉」が浮かぶと思いますが、実は「洋食」の街でもあります。 志賀直哉や谷崎潤一郎など、食通としても知られる文豪に愛された熱海。こだわりの強い彼らに育てられたグルメの街という側面もあります。 中でも「洋食店」は、創業50年を超える老舗が名を連ねる激戦区。日本有数のハイレベルな洋食を楽しむことができるのです。 昭和34年創業　熱海の洋食屋「みのる亭」 みのる亭は、昭和34年創業の老舗洋食屋さん。 熱海市民

by 内山ボススケ 平成元年生まれの皆さんが28才を迎えている2017年。 「昭和レトロ」という言葉の意味合いも変わってきているのでしょうか。 ……「平成元年生まれがアラサー」ってマジなの？計算したらそうだったけど。 ……動揺が隠せないままですが、本日は熱海駅前にある昭和レトロな「レストラン フルヤ」のオムライスをご紹介します。 あの懐かしのオムライス、あのオムライスがここに♪ おすすめです:) 洋食の街「熱海」 「温泉の街」として有名な熱海ですが、「洋食の街」でもあることはご存じですか？ 志賀直哉や谷崎潤一郎など、食通としても知られる文豪に愛された熱海。こだわりの強い彼らに育てられたグルメの街という側面もあります。 中でも「洋食店」は、創業50年を超える老舗が名を連ねる激戦区。日本有数のハイレベルな洋食を楽しむことができるのです。 そういえば、熱海駅前にある第１ビルは、銀座・有楽町あたり