おウチ茶漬けの最高峰！西伊豆しおかつお出汁の「半なま刺身茶漬け」 - 静岡のすゝめ「刺身は生だ！」という固定観念に囚われているレディーーース＆ジェントルメンズ！ 君たちの半生を変えると言っても過言ではない、半生レシピをご紹介しましょう！ 子供のころから食べていたオレのソウルフード「半なま刺身茶漬け」。静岡県東部では「まご茶」とも言います！ 人生は旅だ！そんなのは嘘だ！オレ達は、どこにも行けないじゃないか！ ただ……半生は最高だ！それは本当だ！超うまい。絶対だよ！絶対だ！ （最近MOROHAに影響を受けているライターがお送りします） まず「万能塩鰹茶漬け」をご用意ください 「万能塩鰹茶漬け」はこちら。……え？ない？ 西伊豆の郷土料理である「しおかつお」を、焼いて・ほぐして、昆布や海苔などと混ぜた……あの万能調味粉末ですよ。 「しおかつお」は、鰹をドカッと塩に漬けこみ乾燥させるという保存食ですよ。ほら……お正月に「正月魚（しょうがつよ）」としてお供えされる縁起物の……。 ぶ
