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酒とカクテルに関するamanoiwatoのブックマーク (4)

  • シーン別 3.知っておきたいスタンダードカクテル カクテル入門 Liqueur & Cocktail サントリー

    カクテルには前、後にふさわしい味わいのもの、また時を問わず、気分でいつでもどうぞ、といったオール・デイ・タイプのものがある。 ただし厳密にいえるものではないし、人それぞれの嗜好もある。ここでの区分は、あくまで目安と思っていただきたい。 また『リキュールのシーン別愉しみ方』に、それぞれのシーンでふさわしい味わいについて述べているので、是非参考にしていただきたい。 下記の表はすべてベース別1および2で解説したカクテルを分類している。 後 オール・デイ ウオツカベース Vodka Base

  • 「ソルティライチ」原液が人気沸騰中 酒と割ったら「神の飲み物」に!

    キリンビバレッジの人気シリーズ「世界のKitchenから」の中でも、とりわけ好評を博している「ソルティライチ」。タイの家庭で作られている塩と果実と氷を合わせたデザート「ローイゲーオ」にヒントを得た果実飲料だ。味よし、熱中症対策にもよしということで、今や夏の定番ドリンクの座を得ている。 そんなソルティライチの、原液が販売されていることをご存知だろうか。その名も「世界のKitchenから お家で作ろう!ソルティライチ」(2016年4月19日発売、希望小売価格460円・税抜)。5倍濃縮タイプで、水で割って好みの濃さのソルティライチが作れるというものだが、様々なアレンジを試してみる人が続出中だ。 ウォッカ、チューハイ、ジン...何でもウマい 大人が楽しんでいるのは、酒の割り材にソルティライチを使うこと。ツイッターでは、様々な酒とのコラボレーションが報告されている。 ウィルキンソン炭酸のグレープフル

    「ソルティライチ」原液が人気沸騰中 酒と割ったら「神の飲み物」に!
  • 電気ブラン - Wikipedia

    この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2012年10月) 独自研究が含まれているおそれがあります。(2022年11月) 独立記事作成の目安を満たしていないおそれがあります。(2022年11月) 出典検索?: "電気ブラン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 写真左から、デンキブラン、電氣ブラン〈オールド〉、水。(神谷バー店内で。2009年(平成21年)6月5日) デンキブラン(アルコール30%)のボトル(720ml)。(2009年(平成21年)6月6日) 電氣ブラン〈オールド〉(アルコール40%)のボトル(360ml)。(2009年(平成21年)6月6日) 券の半券

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  • レゲエパンチ - Wikipedia

    レゲエパンチ(英称: Reggae Punch、略称: レゲパン)は、宮城県仙台市発祥とされるカクテル。日各地で、様々な別称も見られる(参照)。 作り方・特徴[編集] 氷を入れたタンブラーにピーチリキュール(クレーム・ド・ペシェ[注 1]など)を入れ、適量の冷たい烏龍茶で割る。レモンスライスを添える例もしばしば見られる。 烏龍茶の苦味の部分がピーチリキュールによってほとんど相殺され、フレーバーティー(紅茶)のような味になり、ウーロンハイよりも飲み易い。 派生カクテル[編集] 発展型[編集] スリランカ レゲエパンチ トロピカル レゲエパンチ 亜流[編集] (呼称には任意性あり) 「なんちゃってレゲパン」 ピーチリキュール持ち合わせていない場合に、味のない蒸留酒と果物ジュースとを組み合わせて「レゲエパンチ風」にする方法。すなわち、味のない焼酎・ジン・ウォッカなどをベースにして、烏龍茶で割り

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