イチゴとモッツァレラチーズのサラダ - artなfoodsのDiary

■ 苺とモッツァレラチーズのサラダ 当家初登場の真打 昨年末から順調な出荷の続いていた県内のイチゴ生産も、このGWあたりでいったん終了でしょうか。東部は伊豆の国市、中部は静岡市や御前崎市、そして西部は掛川市あたりが主要産地でありますが、例の疫病予防措置が五類に移行してからは観光イチゴ狩りも客足が戻りつつあるようで、どうかこのままインバウンド需要にも応えられるようになって欲しいものだと思います。 今回購入してきた苺は静岡県内で生産される主要三品種《章姫・紅ほっぺ・きらぴ香》のうち、最後に登場（2015年）した「きらぴ香」であります。これまでは「章姫」や「紅ほっぺ」を購入しておりましたが、香りや甘みにより優れた「きらぴ香」は県や各種団体が推奨するだけのことはあって、やはり二割ほど高価なものでして、当家の食卓に上ることはありませんでした。 それがシーズン末期ということもあってか例の農民市場で１パ

[ot_nail]

苺はすでにシーズンをエンドしたのですが、きらぴ香とは😳一度幕を下ろしたからには来季まで開けられないので、しっかりと胸に刻んで来季探したいです。静岡のきらぴ香に埼玉のあまりん、来季のミッションとします。

[tak8816]

いちごとチーズは思いつきませんでした。美味しそうです！　いつも写し方を真似しようと頑張っていますが、センスも腕もなく、なかなか上手く写せません（涙）

[musashino007]

イチゴをこんな風に贅沢に食してみたい💓ケロ君かわいいですね〜文句なしの◎です^ ^

[goukakuigakubu]

オシャレですね😳‼️いちごとチーズ‼️の組み合わせなんて考えつきませんでした😅いちご安く手に入るので挑戦してみたいです🍀

[natsunoasa777]

いちご サラダ〜！ その名も きらぴ香！素晴らしい。安手のトチオトメでやっちゃだめかなあ(^_^;)。５月の光に楓が梅が眩しく爽やかですね。✨✨✨