きりたんぽの中は空洞のままでいいのか

秋田の名物鍋料理といえば、きりたんぽ鍋だ。 きりたんぽには、ちくわと同じ原理で穴が空いている。しかしあの穴、果たして必要なんだろうか。昔の製法を踏襲しているだけで、本当は穴なんて要らないんじゃないのか。 長年の疑問を解決させるべく、きりたんぽの穴を塞いだ状態でイチから作ってみた。

[s_shisui]

ウインナー、鍋にもおでんにも何時の間にかいる奴。

[rawwell]

たんぽドッグいいな

[yaoki_dokidoki]

勉強になった

[toratorarabiluna273momomtan]

だまこ餅でいいじゃん、まだ読んでいないが／読んだらたんぽを食物で作る話だった。竹輪の２０%引きに親近感。