果汁100%ジュースと発泡酒で作る「なんちゃってクラフトビール」がお手軽うまい

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：冒涜のグルメ 〜モスの菜摘をバンズで挟む・他〜 果汁×発泡酒の衝撃！ 以前、別のメディアで、「フレッシュフルーツの果汁を搾り、そこにいろいろなお酒を加えてみる」という企画をやったことがあります。 たくさんの発見があって有意義な検証だったのですが、なかでも特に感動したのが「パイナップル果汁×発泡酒」！ そのために買った搾り機でパイナップルを搾り グラスに注いで そこに発泡酒を注ぐと ご覧くださいこの美しいグラデーション！ 実際に飲んでみると、最初はほんのり、終わりに向けて華やかに香るフレッシュなパインのフレーバーが、たった一杯の発泡酒のなかにドラマチックなストーリーを生み出していました。 さらに特筆すべきは、この泡！ 通常、発泡酒の泡って

[everybodyelse]

クラフトビールって結構高いから、クソ安ジュースとクソ安第3のビールでなんちゃってクラフトビールみが体験できるなら、こっちの方が安くない？

[rrringress]

クラフトビールってもはやジュースと思えるもの多数なので、ジュース側から迎えに行くのは当然の帰結

[tanakamak]

カクテルじゃないの

[mats3003]

なるほど、レッドアイの泡がなんかまったりしてるのはそういうことか。

[esbee]

パリッコさんのアルコールへの探究心が一周回ってドリンクバーで遊ぶ小学生みたいになってるw

[clapon]

ビールカクテルではPV取れないから「なんちゃってクラフトビール」にしたのかなー。おいしいジュースを用意する手間と値段を考えるとクラフトビールを買ったほうが安いのでは。

[tomymot]

南風荘ビールというビアカクテルがあってだな…。というかレッドアイ（ビールとトマトジュース）とかの派生でしょ。

[baronhorse]

ホワイトベルグでよくね

[prna79]

ANAのラウンジでビール＋オレンジジュースをよく飲んでた。

[layback]

ビアカクテルだろハゲ。

[shaw]

これはちょっと試してみたいｗ

[quick_past]

バブル時代にちょっとだけ、瓶入りビール・カクテルが販売された事があった。今売ったら受けるんじゃないかなあ。

[ysync]

ドリンクバーの子供かｗ

[tiger-kirin]

クラフトビール、高いわりにそういう味だよね。プレモルの方が好き

[kowyoshi]

これはいいライフハック

[boshi]

なんなんこれ。いいじゃん。

[mak_in]

発泡酒じゃなくて、コーラやジンジャーエールと混ぜたノンアルコールカクテルが、美味しいことに最近気付いた

[TOTm]

昔ヒューガルデンホワイトも発泡酒扱いだったの思い出した

[satochin6868]

やってることはカクテルだけど、これはビアカクテルではなく「なんちゃってクラフトビール」だと思う。実際にヘイジーIPAは柑橘系を思わせる味だし、試してみたい。加糖したモタっとした感じにならないといいなぁ。

[ken-baan]

これは楽しい

[early48]

カフェオレは黒ビールと混ぜると良さげ！ゴーゼっていう乳酸菌系の酸味が強いサワーエールがあるから、飲むヨーグルトもうまくやれば近づけそうな気もする…

[reuteri]

バナナが入ったミックスジュースと発泡酒はよくやった。甘い擬似白ビールになる。ホワイトベルグは激マズだからこのカクテルのほうがマシ。もちろん金があればヒューガルデン・ホワイトなどを買うべきだが。

[nobori_lupin]

デイリーポータルの広告の品位が落ちてるのが気になった。広告経由じゃない集金増やせないのかな。

[fusanosuke_n]

酒場ライターを名乗ってる奴が本麒麟を発泡酒とか言ってるのかよ…。

[furugenyo]

ゴーヤー絞ってりんごジュースと混ぜたのにビール注いだらIPAに近くなる（と思う

[kvx]

やってみたい

[heaco65]

やるーー！

[udongerge]

これは名付けの妙。カクテルって言うと分量とか計らなきゃダメかなと思うけど、「なんちゃって」だと適当にやって良くなる。

[sobatech]

クラフトビール警察みたいな人いるんだろと思ったらいなかった。

[rck10]

まぁカクテルの再発明ではあるんだろうけど、いろいろ試すのはいいこと。どっかのレシピには普通に載ってそうだが。酒の歴史は長い。

[mfluder]

“カフェオレビール”

[miyuking4649]

それよりパリッコさん、新刊の帯が大物過ぎて三度見くらいした

[nffsjj]

グレープフルーツジュースなんでやんなかったんだ。ぜったいうまいでしょ。やってみようっと。

[gcyn]

第何次おうちBarの波とかって位置づけられるのかしら？ 良いな－、良いなー（水でもなんでも、楽しく割って飲んで良いんだよっ！）

[hayao_k]

パナシェ(炭酸ジュースとかレモネード割もおいしいよ)

[cinefuk]

度数を下げて楽しむやり方としてもアリかな『最初はほんのり、終わりに向けて華やかに香るフレッシュなパインのフレーバーが、たった一杯の発泡酒のなかにドラマチックなストーリーを生み出して』

[basaci]

それクラフトビールやない！ビアカクテルや！

[ranobe]

酒税法違反警察さんもこれにはﾆｯｺﾘ

[entrance_exit365]

フルーティーなビールとかあるもんなぁ。もしかして日本酒でも行けるのかな？