福岡移住の現実（主に食べたものの写真です）｜Uchio Kondo

ご挨拶@udzuraです。出身は愛知県の東三河（豊橋）、大学から10年ほど都内にいて、2013年から福岡市に移住しました。お仕事はGMOペパボというところでWebサービスや社内基盤の開発などをしています。 地方移住の現実を皆様お知りになりたいと思うので、2021年に福岡近辺で食べたものとお店を、インスタの写真を添えてお送りします。 うどん編福岡のうどんは、コシがないモノも有名ですが、普通に讃岐系、あと「豊前裏打会」という団体のコシが強いうどんのお店もたくさんあります。それなりに多様性がある気がします。 大濠公園の志成はわりと正統な讃岐系です。 そして福岡通の方なら「うどん三大チェーン」をご存知かもしれません。福岡県に満遍なくあるウエスト、博多近辺の牧のうどん、そして北九州が誇る資さんうどんです。私は奥さんが北九州出身なこともあり、強固な資さんうどん原理主義者ですのでご了承願います。 資さん

[esbee]

福岡を離れてはじめてわかるその魅力。適当に入った飲食店ですらハズレを引くほうが難しいという嬉しい悲鳴ですわ

[ezmi4]

関東いると食のレベル下がったのをほんと感じる…あと飲食店ハズレ多い/梅山鉄平食堂は福岡出てから知ったけど帰省のたびに行ってるなぁ/うどんは博多駅地下の大地のうどんのごぼ天おすすめです

[kamezo]

値段にほとんど触れてないのでよくわからんけど「東京基準で給料もらって地方都市に住むのが最強」みたいな話かな？

[n-styles]

梅山鉄平食堂いいよね。本店近くにある同系列の和カフェの「うめのま」も落ち着いた雰囲気でおすすめ。お茶が美味い。/ 煮魚系だと煮魚少年もいい。あと、田中田系列は中田中の豚汁と冷やし中華が好き。

[dooskey]

福岡空港通り沿いに牧のうどんと天ぷらひらおとドライブイン一幸舎があるので、空路でいらっしゃった方はこの輪廻に捕われ永住するといいのです...

[kkobayashi]

現実を突きつけられた！／福岡空港から15分ほど歩くと資さんうどんがあるので旅行者はワンチャンぜひ

[shioki]

“食材のレベルアップに伴って、日常の（ケの）食事のレベルが上がったことがQoLに響いています。例えばその辺のスーパーの野菜とか、全部美味しいんですよね…。なんかナスとかピーマンとか、大きいし”

[ht_s]

そこらの安い個人の居酒屋でもおいしいので、東京の居酒屋で「東京は高いお金を払わないとおいしいものは食べられないんだな…」とちょっと悲しくなりました。肉野菜は佐賀もありますよ！　＞ブコメ

[drylemon]

東京に出てはじめて「店は選ばないと外れる事がある」のを知って衝撃だった。以来、美味い店の情報を集めるようになった。福岡は適当に入ってもたいてい美味いので。

[youchins]

ここに上がってないものだとモツ鍋、餃子、鳥、ごまさばあたりかな。ごまさばオススメ、あれハマる人はめっちゃハマる。あと資さんのジャンクさは本州上陸したら全国席巻すると思ってる。

[mashori]

福岡は街としての大きさは東京ほどじゃないのでコンパクトに凝縮されて楽しめる店が多い印象が30年前から感じており本当に過ごしやすそう。

[watapoco]

福岡は本当に安くてすぐ入れるお店のレベルが高い（知ってる限り日本一な気が）。東京は安くておいしいお店少ないしすぐ行列になる。呆れるほどすぐに行列店になってしまう…（おいしくない店もなったりする

[akrmiya]

萬田うどんは豊前裏打会のなかでも至高とおもいます。

[dmekaricomposite]

あまり多数派ではないと思うけど、うどんウエストは天丼が好み。最近スリランカカレーの店増えたよね、福岡。綱場町のチョコレートショップはそんなに高くないのに贅沢感があって好き。知らない店が多い、メモメモ。

[hello-you]

りんたんはおいしい

[hanajibuu]

福岡空港でタクシーにランチのおすすめ聞いたらうどんと天ぷらどっちが好き？って聞かれ、すぐ近くのうどん屋が超大当たりの店だったんだけど、天ぷらが気になって気になって。

[sander]

県外の讃岐うどん、概ね小綺麗になってお高くなる。うどん県内の価格体系の方がcrazyなのがよく分かるw

[daunt]

あぁ久しぶりにひらおの塩辛と天ぷらが食べたい

[ichinotani]

自分も福岡の食事のうまさに驚いた。また行きたい

[primedesignworks]

東京以外を地方と罵るのってほんと理解できない。東京の何が偉いんや。なんで唯一神を気取ってるんや。そうやって年中馬鹿にしてる場所へ、旅行したいとか、五輪の負債を払えとか、なんやねんそれ／福岡の食は最高

[askubota]

やっぱ福岡住みたいわ〜〜〜

[CIA1942]

某声優の影響で牧のうどん派です／どこに行っても飯が美味いのは良いところだけど悪いところ。秒で太る。梅山鉄平食堂の魚はガチ。

[tokuninac]

そりゃ東京に比べたら…修羅の国と言われてるが、基本的にみんな心根が優しい。粉やなぎっていうお店の釜揚げうどんは最高に美味しかった

[konakanako]

「すいとーと」を読んで博多に想いを馳せてはや2年　コロナ落ち着いたし食い倒れ旅にいきたい

[junito_ja]

元上司が年収変わらないまま、福岡からリモートで東京の会社で働いてるけど生活水準めっちゃ上がってるもんな。

[matakeno]

おいしそう。

[yuyol]

おすすめしたいお店がありすぎる！

[grisella]

資さんうどんは労働者の街北九州のソウルフードなのでメニュー全般かなり濃い味。薄味好みの私は苦手。名物のぼた餅は各店舗で作っているらしい。手作り感のある素朴な美味しさが好き。

[kolokolorin]

更に日本に帰りたくなって辛くなるので途中で見るの止めちゃった...😭どこの飲食店へ行ってもハズレがないというのは本当に宝だよ。英国も美味しい店沢山あるけど、ハズレも多いから事前リサーチが肝心。面倒よ。

[vital-myu]

重箱の隅をつつくようだが、牧のうどんは「博多近辺」ではなく、福岡西側～佐賀東部が中心(博多駅の店が行きやすいけど)。大正義は肉ごぼう天うどんとかしわご飯。しばらくなかった公式HP出来てる https://www.makinoudon.jp/

[sakurayu]

ヌワラエリヤ最高においしい！！私はヌードルカリーが最強とおもっている……

[oakbow]

値段確かに書いてないけど東京に比べればかなり安いよ。高級なお店になるとあんま変わらんかもだけど。/福岡のご飯がうまいのは、東京みたいに多少不味くても入る客がいるくらい人口多いわけじゃないせいかな

[j1nsuke]

まさかの豊前裏打会がピックアップされて震える

[IGA-OS]

大阪より福岡の方が今は食のコスパは高いんじゃないかという予感

[magnoliak]

福岡のうどんがたべたいです！

[doroyamada]

福岡と札幌は田舎と都会のいいとこ取り都市。

[zoidstown]

地方、観光地化してるところは除いて安く美味く食えるところは多そうなイメージね。

[tanaboo]

自炊生活の現実レポートみたいな。食材も宝庫かな😋

[takuya831]

福岡良いなぁ。。

[koonya]

ごぼてんうどんはウエストのが一番好き。大地のうどんは映えるけど薄切りは好みでない。