花畑牧場のブラータチーズで柿ブラータ - ツレヅレ食ナルモノ

この日のチーズは念願のブラータ。 花畑牧場 ブラータ 70g 310円 @オーケーストア ブラータは「バターのような」という意味のイタリア語。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身を、フレッシュなモッツァレラで包んであります。 すごく繊細そうなので、持って帰る時も割れないように慎重に。お皿に盛るのもちょっとドキドキ。 カットした柿を並べたお皿の真ん中にどーーーん、と。柿ブラータです。 アップ。つるつるぷるぷる。 いざカット。とろーーーっと中身が溶け出してきた。１番楽しみにしていた瞬間。 オリーブオイルとブラックペッパー、レモン汁をプラスして、いただきます。めちゃくちゃミルキーで濃厚で、だけどフレッシュなチーズ。甘みのある柿に絡んでたまらない美味しさ。 この日のワインは、トーラ・ネロ・ダヴォラ・ブラックラベル 2017。シチリア島の甘みとコクの強い赤ワイン。チーズにもめちゃくちゃ合い

[bkeita]

ワインとの組み合わせは、もう、美味しいしかないですね。😄

[shirokuma-spice]

これすごくクリーミーですよね♪　柿と食べるのいいですね！

[G-SELF]

このブラータチーズを買って食べたことがありますよ。本当に美味しかったのですけど、柿と一緒に食べるともっと美味しそうですね～。今度、やってみます！

[smile-haru]

綺麗＆美味しそう✨柿大好きでこの時期毎日食べてますが、こんなお洒落な食べ方したことないです😆

[kuma-jane]

美味しくておしゃれな組み合わせですね！

[kirakunist]

これは美しい！　チーズとさっぱりした柿がピッタリですね(^^♪　ブラータチーズをカットする瞬間、やってみたいです。

[masapn]

ブラータ！中からトロッとでてきておいしいですよね。

[momotooranda]

ブラータ、美味しいですよね。オランダにきて手軽に買えるので目覚めてしまいました。こちらのスーパーにも柿が並び始めたので美しい盛り付けを真似させていただきまーす😊

[skysky28]

写真からもプルプル感が伝わってきます！値段もお手頃なんですね。今度オーケーに行ったら買います(^^)/

[tomatonojikan]

ブラータチーズと柿を合わせるとか、全然思いつかないんですよ。盛り付けがまた美しい✨ちょうど柿の季節、試してみます。

[A-hanoi]

ブラータチーズ、一度食べたらハマっちゃいます。お店でしか食べたことないですが…オリーブオイルとブラックペッパー、レモン汁絶対合いますねー♡柿と合わせるところがさすがです♡

[zabon-inu]

柿とブラータ、なるほどな組み合わせです😆ブラータはフルーツとよく合いますよね。

[kuma110]

ブラータ美味しいですよね～！フレッシュチーズ得意でなくてもこれは好きって方多いですもんね♬流石オーケーストア！！！お値段こんなに安いとはビックリですｗ

[kawaii-handmade]

チーズ、柿、生ハムの組み合わせにハマっています！ブラータチーズ、きっと美味しいんでしょうね❤️まずは手に入りやすいモッツァレラチーズで試してみます😆

[mr_redwing_children]

花畑牧場久々に聞きました！生キャラメルが流行ったのを覚えていますがこういう商品もあるんですね😲柿との組み合わせは意外に感じますが、以前も他のチーズと組み合わせてましたよね👍今回もおしゃれな宅飲みです😁

[mkonohazuku]

ブラータチーズ、凄く美味しそうですね！どうやって食べたらいいか迷っちゃうタイプのチーズだけれど、柿と一緒に💕凄くお洒落！　ブラータチ―ズ、見つけたら作ってみたいです✨

[santa-baking]

花畑牧場もいろいろな商品開発にがんばっていますね。コロナの影響は小さくなかったと思いますけど、がんばってほしいです。(^O^)／

[aquarelax]

うわー美味しそう✨良いものだけで作られたスイーツですね😊自分ではこの発想になかなかならないので真似して作ってみたいです。