月のリズムで栽培するお芋「月見苑シルクスイート」 - ツレヅレ食ナルモノ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 まだまだ芋女は出会いを求めて探求中です。今月は新品種ではなく気になる新ブランドに挑戦。 ot-icecream.hatenablog.com そのブランドは、茨城県行方市にあるたねのハシモトが手がけるオリジナルブランド「月見苑」 月と農業の密接な関係に着目し、月のリズムを野菜の栽培に取り入れているんだって。さつまいもの苗も満月の日に植えるらしい。品種はシルクスイートです。 シルクスイートと言えば、強烈な甘さと言うよりもさっぱりとした甘さ、そして繊維質と言うよりもなめらかな質感、のイメージ。 まだアツアツの段階で割ってみると、やはり繊維は少なくて上品な質感とお味。正直、甘みは強くない。でもこれは、恐らく私が普段ものすごく甘い熟成芋を食べているからです。 24時間冷やしたら、どうなったか。 なめらかな質感のまま、少しねっとり感が出ました。甘みも少

[Kajirin1]

月と農業の密接な関係に着目、聞いたことありますが、これまた美味しそうなお芋ですね😍

[darucoro9216kun]

おぉーさつまいもですね。焼き芋はどーにも食べれません［かなりの強敵です］甘いのがなかなか口から無くならない［笑］でも、すごい好きな人も多いですよねぇー。

[arashi_golf]

いつもありがとうございます。そのままでもとてもおいしそうですが、アレンジメニューがいつも素晴らしいですね。

[kirakunist]

月のリズムで栽培されたなんて、ロマンチックなお芋ですね😄たんぱく質と食物繊維を同時にとれる最強お芋ですね。

[artfoods]

哀愁のイナカ町には「名月苑」という焼肉屋さんがあるので「月見苑」もそうなのかと😁　そういえば焼肉のときにさつま芋を一緒に焼いて食す美味しさに気づいたのが昨年、なんだか今まで損してたキブンさ～🐸💦

[lepommier8161014]

さつまいもの苗も満月の日に植えて月のリズムで栽培されるなんて美しいお芋様ですね🎵私も芋女だから、芋情報すごく嬉しいです！私もさつまいもの新品種探ししてみたくなりました。

[y0a6t5er]

おいしそうですね

[A-hanoi]

なんて美しい黄色カラー。鮮やかで元気になれます☺️美味しそうですね。冷やして食べると夏のスイーツに良さそう♡

[popeye2022]

オイラもさつまいも大好物です♪

[ma2no_z32]

作物にも、このようなストーリーがあると、いっそう興味をそそられるようになりますね。

[tohost32503]

「芋女」と書いて、さて何と読むのだろうか？「いもおんな」としてしまうと「いもねえちゃん」みたいになっちゃうんで、音読みして「うじょ」とした方が、OTさんのイメージには合うのかな～😁な～んて思ったりして...