みんな「パスタマシン」を買うべきだ！うどんもパスタもラーメンも、手作りすると圧倒的に美味しくて楽しい - ぐるなび みんなのごはん

こんにちは。製麺愛好家の玉置と申します。 とうとう年号が令和に変わりましたね。 そんな時代の変わり目に立ち会ったところで、貴方の食生活に新しい風を吹かせてみませんか。 このピカピカしたかっこいい道具で！ はい、パスタマシンです。 前に2,000円くらいで購入した激安マシンもあるんですが、令和記念だと言い張って1万円くらいのイタリア製マシンを買いなおしてみました。 たとえばこの「ATLAS 150」であれば、本体中央に構えるローラーの隙間（0～9のダイヤルで2mmから0.2mmの間を10段階で調節可能）で生地を伸ばし、薄く伸ばした生地を付属のカッター（切り刃）でタリオリーニ（幅1.5mm）とフェットチーネ（幅6mm）に精密なカットができる機械、それがこのパスタマシーン！回そう、ハンドル！ さらにオプションで別売りのカッターを買えば、様々な幅や形状のパスタをも創造可能だ！ ※メーカーによって仕

[katsusuke]

前に自宅でうどんを作ったが、4Hかけて丸亀製麺(手ごね時代)と同じ味のものができたので、丸亀製麺にすることにした

[ssids]

どのリサイクルショップ行ってもこれでもかとフィリップスのヌードルメーカーが置いてあるので、まぁそういうことだよなと

[amatou310]

玉置さんだと思ったら玉置さんだった

[tanaboo]

少量なら手で十分だった。けどはじめは楽しい。はじめは。。

[an7hitomi]

洗うのが面倒くさい

[random_walker]

持ってるけど数年使ってない

[undercurrent88]

製麺沼から湧いてくる妖怪こと玉置氏

[lenore]

何で麺手作りしてカルボナーラソースがレトルトなの。パスタ茹でてソース手作りの方が絶対に美味しいし簡単。

[acooooooon]

中華麺急にレベル高くなる″「生地と会話しながら」″

[achamania1]

当方イタリアンのシェフなのだが、パスタマシン以前に手ごねが大変だよね。生地寝かせる、時間かかる、場所とる、そして面倒。家じゃ絶対にやらない。

[cinefuk]

#アトラス150、モノタロウで安く買えるなあ。（欲しい）『パスタマシンがあれば、パスタはもちろん、うどん、ラーメン、餃子、シュウマイ、ラザニア、ワンタンなどが自在に作れます』

[longroof]

やろうぜ手打ちヽ(=´▽`=)ﾉ…

[c_shiika]

"激安マシンもあるんですが、令和記念だと言い張って1万円くらいのイタリア製マシンを買いなおしてみました。"　パスターマシン一号と二号があるなら合体できるな（意味不明）

[shimokiyo]

こうゆうの、はじめだけは楽しいよね。洗ったりメンテが面倒で使わなくなる。

[drylemon]

美味しそう…。休日にまとめて麺を作って、長期冷凍保存が可能ならやってみたい。

[uchiten]

ボールより「ボウル」のほうが一般的だと思うの。

[aikimu162]

普通に欲しい！けど数日後にはあきて倉庫の可能性w

[vecter]

こだわりや好奇心で買うとすぐ置物になる 趣味にしないと駄目だな

[terencow]

フィリップスヌードルメーカー、一時期新品が5000円ぐらいまで値崩れしてたんでいたずらに買って実家に置いてきた。また弟に製麺させようかな

[hiroomi]

“ダイヤルを「6」まで薄くすると、名古屋名物のきしめんっぽくなります。”

[baca-aho-doji]

いやー、麺作るのは大変だろう…年取ると蕎麦づくりにハマる人がいるらしいけど…

[repon]

むかーし実家にあった。うどん作り用。たしかに美味かった。まだあるかなぁ

[shikiarai]

ブクマカ的には食洗機に突っ込めない調理器具はアウトだと思うけど何故か好意的（買うとは言っていない）なんだよな。もしかして入るのか？

[ewq]

タイトルから玉置さんかなと思ったら玉置さんで安心した

[bonara]

手打ちうどんがたまらなく美味しそう！！

[Ingunial]

打ち粉で汚れるのが面倒なんだよな

[raamen07]

バスターマシン

[Jagax]

やってみたい。

[kaoruw]

リサイクルショップによく置いてあるとコメントにあり、ターンテーブルのような存在だと知る。

[ooooooga]

奥薗壽子さんのビニール袋で作る手打ちうどんが簡単で美味しかった

[EurekaEureka]

つくづく楽しそう

[hiromo2]

わかる。気持ちよく切るには麺の硬さ調整がポイント。それはそうと、我が家のインペリアのパスタマシンは、ここまで隅まで使うと機械油が付くんだよな…

[REV]

次はホームベーカリーで

[filinion]

ううむ、amazonの欲しいものリストにフィリップスのヌードルメーカーを放り込んで数年経つが、手動というのもあるのか…。でもブコメを見るに、やっぱり面倒で使わなくなる可能性が高そうだなあ…。

[sawarabi0130]

関係ないけど、シュウマイだけ握った手の甲に毛が…これだけで美味しくなさそうに見えてしまう

[DATE18]

手入れがめんどい。。

[dann]

ほしい！

[songsfordrella]

製麺機には底知れぬロマンを感じるが、人はロマンだけでは生きてはいけないからな……。

[OKP]

玉置さんが製麺機でなくパスタマシンを推してるだと！？（読んだらこれでも十分ぽい気がしてきた）