コシャリの歴史 - エジプト発のジャンクフードは日本で流行るか？ - 歴ログ -世界史専門ブログ-

Photo from "Koshari, Egyptian dish" Tucan Travel Blog - The Chasqui エジプトからきた「炭水化物のオバケ」を喰らえ 「コシャリ」はご存知ですか？食べたことはありますか？ コシャリとは、コメ、パスタ、豆を混ぜたものの上にトマトソースとフライドオニオンをかけ、お好みで唐辛子ソースや酢を混ぜて食べるエジプトのB級グルメ。 炭水化物の塊なので、食欲に任せてガツガツ貪ると後で猛烈な満腹感と胃もたれに襲われる恐ろしい料理でもあります。1杯だけでもカロリーは相当なもの。 まさに「炭水化物のオバケ」といったところです。 まだまだ日本ではマイナーですが、今後流行する可能性があるコシャリに今回は注目してみたいと思います。 １. エジプトの国民食コシャリ Photo by Dina Said コシャリはエジプトを代表するB級グルメで、特に男性が

[qamar]

小林銅蟲の漫画「めしにしましょう」バージョンのコシャリしか作ったことがない。正統派の物もたべてみたい。

[pero_pero]

「コシャリはご存知ですか？」「パルで見た」

[IkaMaru]

ラーメンと一緒で素材単位で大量に作り置きできるから店で出しやすいけど、手作りすると無駄に手間がかかるタイプの料理だな

[abinosuke]

トマト＋クミン＋油脂は赤いカレーと定義して良いやつ。パクチーを散らして食べたみ

[YukeSkywalker]

めしにしましょうで見たやつだ。

[catsnail]

コシャリ屋、コシャリ屋、って連呼するオリジナル洗脳ソングがかかってる店に行って以来コシャリといえばあの歌になってしまい…

[naokun776]

はい

[udongerge]

まずかろうはずがない、ってやつだな。肉っけがないのにヘルシー感ゼロで好感が持てる。

[blueeyedpenguin]

そばめしや焼きそばパンに通ずるものが

[chuntanqui]

コシャリ、日本では食べるどころか見たこともないレベル

[canadie]

ロンドンの市場で食べたコシャリはとても美味しかった。それはきちんと調理されていた感じがあって、パスタや米をごちゃまぜに炊飯器にぶちこんで炊いても美味しくなるかというと微妙だと思う。

[kowyoshi]

エジプシャンレストラン＆カフェ スフィンクスは電車一本で行けるから、行ってみようかしら。

[nagaichi]

日本人も御飯と麺類を一緒に食ったりするので、あまり他国のことはいえないだろ。

[ornith]

つよい。／“コシャリとは、コメ、パスタ、豆を混ぜたものの上にトマトソースとフライドオニオンをかけ、お好みで唐辛子ソースや酢を混ぜて食べるエジプトのB級グルメ”

[yusana7]

食欲がしげきされました。。年末あたりにエジプトに行くので食べまくります！笑

[fukken]

味がしそう

[tarotheripper]

パルのコシャリ記事は流し読みしかしてなかったので、コシャリはパル語かと思っていた。。

[mangakoji]

うまそうとしか…

[kaitoster]

すでに日本である程度普及しているトルコライスがピラフとスパゲティと豚カツという組み合わせなので完全な上位互換だよね。

[noto92]

[]肉っ気が欲しくなってしまう……

[FutureIsWhatWeAre]

闇の胡車児

[gyampy]

現地だとおいしくて、コスパがよいけど、日本だと高コストになるんかなという印象。お好み焼きみたいな庶民の食べ物ぽいかんじで作れへんかな。800円は高いと思うんよな。。

[deokisikun]

よかったですね

[tetsuya_m]

基本的に豆好きなひと向けだな、ひよこ豆は割と好きなので試して見たい

[harsh88]

自分はお好み焼きをおかずにご飯を食べられる元大阪人だが、錦糸町のコシャリ屋で食べたコシャリは炭水化物だらけで罪悪感の塊だった。とても美味しかったけど。

[easy-breezy]

エジプト料理ならシャクシュカがオススメ https://ja.wikipedia.org/wiki/シャクシューカ

[kettkett]

流行りも何も始まってねえでしょうに

[notr85]

コメとパスタを同時に食べるっていうのにどうしても抵抗を感じる。1度食べたけど美味しいとは思えなかったなー

[Panthera_uncia]

炭水化物多いのはしばらく流行らなそう

[Ayrtonism]

色んな国から入ってきた要素が悪魔合体するの面白い。キムチラーメンとかソースカツ丼みたいなののもっと混沌とした感じ。

[bonara]

”クミンを効かせたトマトソースと、フライドオニオン”聞いてるだけでおいしそう！

[Helfard]

そばめしでよくない？　むしろエジプトにもんじゃ焼きを流行らせよう。

[rickt]

肉が無いから思ったよりあっさりやさしい味

[mats3003]

それよか、クスクスもっと普及させようぜ。なんでランチトラックでクスクス屋がほとんど無いのか不思議でならん。

[aminisi]

”インターネットがコシャリをわからせに来た” http://negineesan.hatenablog.com/entry/2016/05/24/073136

[htnmiki]

お店があれば食べてみたい