【最強レシピ】我が家に伝わる そうめんの薬味「きゅうりのヤツ」の作り方

日本列島、暑くなって参りました。新型コロナウイルスの影響でステイホームされている方も多いかと思いますが、ここ数日の東京は半袖でも十分な陽気ですよね。そんなこれからのシーズンに大活躍するのが「そうめん」です。 我が家は少なくとも週2、多いときは週4くらいで そうめんのお世話になるんですが、みなさんのご家庭ではどんな感じでそうめんを食べていますか？ 今回はその辺りにも触れつつ、私（P.K.サンジュン）の実家に伝わるそうめんの薬味『きゅうりのヤツ』の作り方をご紹介いたします。 ・我が家流「そうめんの食べ方」 そうめんの主役はもちろん「そうめん」ですよね。加えて挙げるなら「つゆ」でしょうか。ただし、我が家ではやや捉え方が違って、そうめんが主役であることは間違いないんですが「薬味」も同じくらい重要なポジションを占めています。 なんなら、我が家のそうめんは「そうめんを利用して薬味を食べる料理」と言って

[mutinomuti]

ごま油とそうめんって合うよな(´･_･`)油×油でやばいけど。めんつゆで食べると塩×塩も実はやばいという

[karasumachizuru]

うちは椎茸の薄切りを甘辛く炊いたんと、金糸卵とねぎだったなー。椎茸の味が濃いぶん、つゆはほぼダシだけぐらいの薄味だった。オクラ細切りにするのも好き。

[kkobayashi]

たしかにそうめんと油は合う。シンプルに麺つゆとラー油だけでも美味いからなぁ

[remix-cafe]

きゅうりのヤツにガーリックパウダーかけてモミモミしたやつが夏の定番常備菜です。

[RySa]

胡麻油と胡瓜のヘルシーさで、素麺のカロリーが相殺されるので０カロリー。

[Yuruku_Tekito]

もう既にやってた。きゅうり、ネギ、アボガド、ごまたっぷりが定番

[djkaz]

ここにニンニクも入れたら、完全にナムルだね。簡単にできて食欲増して、ボリュームまで増すなら良いことづくめ。しかも野菜を食べるという名目も出来るo(^▽^)o

[yoh596]

すばらしいヤツ

[You-me]

あーニンニク抜きのきゅうりのナムルかそういえば。もやしでもいけるかな

[color-hiyoko]

きゅうりのやつ 🥒

[necochan_cat]

簡単でおいしそうだし、「きゅうりのヤツ」っていう名前もいい。今日やろうっと。

[aceraceae]

若干、冷やし中華感が付加されそうだけどたぶん美味しい。

[exshouqosa]

ごま油最強

[gomaberry]

素晴らしい

[u-li]

台所の写真があるだけで加算されちゃう記事じゃん

[cinefuk]

胡瓜を拍子木に刻んでゴマ油と醤油、いりごまで和える。PKサンジュンのママの味（真似しよう）/ 今日の薬味は、刻んだ茗荷と三つ葉の予定

[sakusaku-happy]

そうめんの薬味として簡単で美味しそうな「きゅうりのヤツ」の作り方に加えて、お母上の写真と思い出話がよかった。次そうめんやる時は絶対作る。

[easy-breezy]

お母さんのエピソードも好き

[tetsuya_m]

やってみよう

[blogpants]

薬味界に疾風の如く現れたパワーワード「きゅうりのヤツ」。これは作らざるをえない( •̀ .̫ •́ )✧

[yizhak]

そうめんの季節だー。こういうおうちレシピエピソード好き。

[securecat]

おいしそうだけど、やつは平仮名のほうが文字列の頃合いがよさそう

[eos2323]

オイキムチ的なやつかな

[yingze]

作る

[hiroki83]

そうめんはごま油塗って延ばすんだから、そりゃごま油とは合う。きゅうりは千切りだけでもどうせ麺つゆに漬けるからいいんでは？

[carbon6]

そうめんでなくて良さそう

[kyotomusume]

おいしそう。これからの季節にいいですね。

[A-NA]

素麺の時期が来たなー

[lejay4405]

たびたい