魚はやはり 鰤がいい - 真っ当な料理ブログ

ブリ大好きなんですよ 大好きというくらいには。 ブリ頂いたので、ブリ大根とブリのお刺身に ラップされてます 全体を撮ると写ってはいけないものがたくさんなので、中途半端な写真を 後2本あるので冷凍庫さん、頑張って下さい。 お刺身で食べない部分は、ぶつ切りにしまして 熱湯をかけて洗います あまり見た目は変わらない 大根は小さめなので乱切りにして水から茹でます 今年最後のもやっと写真かもしれないし、 そうではないかもしれない感じで、沸騰したら5分程茹でます 大根大根するので水で洗っておきます。 お鍋に水500ml、酒大さじ4、砂糖大さじ4～5 、醤油を大さじ4～5程と 薄切りの生姜も入れまして大根に先に火を通します 5分ほどでしょうか ブリを入れて、煮汁をかけつつ4～5分程 大根多かったな お時間あれば、冷ました方が味染みですね。 全てを盛りつけたらば ●ぶり大根 毎回作り方違うんです ●ブリの

[kamisamachang]

よいお年をお迎えください。いつもお世話になっております。ありがとうございます。

[syounagon]

ブリ刺しにぶり大根🌟幸せすぎる食卓😍

[hotaru_spitz]

鰤最高ですよね🤤 ブリ刺しにぶり大根！！ めちゃくちゃおいしそうですね✨ 見てたらブリの気分に…😂

[elevator-technician]

ぶりのお刺身も、ぶり大根も美味しそうですね。野菜も食べないと大きくなれませんよね。

[uribouwataru]

この季節、鰤が良いですね。