誤解がいっぱい、ゲノム編集食品の安全性と表示を解説する

農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)がゲノム編集技術を用いて研究、開発中の収量性の向上を目指したイネ（提供:農研機構） ゲノム編集食品の安全性や表示をめぐり、ニュースが増えてきました。国も全国5カ所で説明会を開いています。 しかし、品種改良の科学や表示制度の仕組みがよく理解されないまま、報道されているように思えます。 ゲノム編集食品は安全だとする主張よりもどうしても、危険視する活動家が目立ち、マスメディアも好んで取り上げます。「市民の不安は大きいのに、知らないまま食べさせられる……」という話は、センセーショナルで人を引きつけます。 そんなふうに簡単に整理できたらどんなによいか。でも、そう単純な話にはなり得ません。かなり複雑、難しい。詳しく解説します。 ゲノム編集食品とは ゲノム編集技術は、生物の遺伝情報であるゲノムの特定の部位に、意図的に変異を加えることで、性質を変えようというもので

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表記の話はこれで十分。そもそもタンパク質は消化されてペプチドやアミノ酸にまでばらされるのだから、毒性が無い限り何が危険なのか全くわからない。(遺伝子拡散は除く、作物の安全性として)

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『毎日新聞は6月20日付ウェブ版で「任意表示によって『ゲノム編集でない』という表示がまん延しないような工夫が要る」と書いています。そんな発言は、委員のだれもしていない』

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ゲノム編集は従来の品種改良の強化版、という扱いなのか

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“品種改良の科学や表示制度の仕組みがよく理解されないまま、報道されているように思えます”

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松永和紀氏。