世界で1番美味しい煮卵の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

どうもはらぺこグリズリーです。 突然ですが、筆者は煮卵が大好きです！！ ラーメン屋はもちろんのこと、 今まで食べに行った味玉トッピング可能の全ての店で必ず頼んできました。 1日3食全ての食卓に煮卵が並んだこともあります。 そんな筆者は、ついに食べるだけでは飽き足らず、 好きすぎて自分で完璧な煮卵を作ってみたくなってしまいました。 最初は固ゆでになってしまったり、 味の付き方が上手にできなかったりで失敗の連続でした。 しかし、筆者の煮卵に対する情熱は冷めることはありませんでした。 そして研究に研究を重ねて、 ついに何回やっても再現度100%で美味しく作れる 完璧な煮卵のレシピが完成致しました！！ しかも超絶簡単です！！ 早速紹介させて頂きます。 材料・費用 1、卵 3〜4個 54～72円 A、麺つゆ 150cc 計、54円 作り方 ※赤文字は完璧な煮卵を作るために絶対守りましょ

[mkhonda]

6分って書いてあるけどそれ常温の場合で、冷蔵庫に入れてあった卵の場合は7分必要。あと容器につけるんじゃなくて、袋のジップロックにして空気抜くとさらに良い。

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煮てない

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めんつゆに漬ける煮玉子のレシピ見る度「……煮てねぇ」って思う。

[youichirou]

煮卵というか、味玉というか…。

[kagobon]

味付け玉子と煮玉子を混同してる。

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プリングルスの缶にビニール袋いれて漬け込むお

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休みの日に５個作って弁当に入れている。熱湯に入れる前に卵をぬるま湯に漬けて常温に戻すと急激な温度差がなくなり割れにくい。

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めんつゆ150mlで50円ぐらいかかると思うんだけど。500ml200円とかだし。

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卵は常温ですか？冷蔵庫から出してすぐですか？

[kariage7]

７分にすること

[KazuoLv1]

はてな20周年で発掘ブクマ

[yurihimeme]

何かと便利なので美味い煮卵量産しときたい。マヨ玉丼にしてもいいし串カツ田中のポテサラ作りたい。

[iixxx]

マジでめっちゃ美味しい。1パック煮卵にしたいくらい…

[otauwohikki]

#糖質制限　#ケトジェニック　#MEC食　#断糖　#ローカーボ　#オーソモレキュラー　#メガビタミン　　　　/

[mash2525]

冷蔵庫に入れてたらゆで時間7分らしい。ブコメから。

[gawao]

卵一個割れたけど、簡単で美味しかった！

[usako1124]

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[realaipeepoo]

待ってる！！半日経つのを

[kocchi130]

クッキングシートは思いつかなかった・・・！！！ウチはジップロック使ってるけど、今度はこの方法でやってみよう。

[ottonove]

料理

[inogasira]

もっと難しいと思っていました！これは簡単で便利！！直ぐに作りたくなりました。

[rockfishing]

見た目からしてヤバい＾＾絶対作ります！

[qswk]

美味しそう。。。

[uni1237]

煮卵だいすき。たまごとめんつゆだけでいいって簡単！

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食べたいー

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メモメモ。夏に煮卵おにぎりにはまった。作りたい。

[momen40]

めんつゆだけでいいのか！

[awawako]

簡単でおいしそう…

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世界で1番美味しい煮卵の作り方

[A1riron]

煮卵の参考レシピはこちら！！鉄板レシピ！！（笑）

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これ！今日作る。

[Ayrtonism]

6分はだいぶ柔らかくないかなー。自分は7分10秒。あと、容器は、15㎝×15㎝×深さ5㎝くらいの密閉容器だと、4個入ってピッタリ、ペーパーを載せなくてよいのでタレが使い回しできる。醤油注ぎ足して、5回は作れて経済的。

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美味しそう！

[tanority]

作ろうかな

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宴会に持って行こうっと

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煮玉子

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キッチンペーパー！これは予想外。煮卵好きだし試してみよ＾＾

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@pieeeeel1 なんか世界一うまい煮卵の作り方がありまして、それで作ってみました。「適量」とかじゃなく、しっかりと何がどれぐらい必要なのか科学的なのでわかりやすかったです。流行ってるのは僕のFacebookのフィードだ