手作りすると、安くなるもの、ならないもの | ライフハッカー・ジャパン

健康管理の面だけでなく節約志向も相まって、以前よりも自炊が注目されています。自作のお弁当を毎朝持参しオフィスでランチを食べる「弁当男子」も増えているとか。 食事のレシピのみならず、ヨーグルト・グラノーラなどの食料品を自分で作るためのレシピも世の中にはたくさんありますが、実際、コスト効率の観点から見ると、どうなんでしょうか？ 料理研究家のJennifer Reeseさんは、ブログメディア「Slate」で、以下の食料品に関して、自家製と市販とのコスト比較を行った結果を紹介しています。 ベーグル レシピ本『Bernard Clayton's New Complete Book of Breads』のレシピに沿ってベーグルを作ったところ、1個あたりのコストは23セント（約23円）だった。業務用のイーストを使えばさらにコスト削減できるので、1個あたり15セントくらいになるだろう。一方、Thomasの

[mayocean]

作る楽しさはプライスレスだからなぁ

[yuchi]

ベーグル自作は、やっぱりイイみたい。

[t-tanaka]

うちの嫁さんがベランダで育てたトマトは，単価が500円ぐらいになっていた。

[SeiSaguru]

面白い考え方だー。ケーキ系は買った方がいいようなと思ってる。シンプルな材料でたくさん作るもの、餃子とかパンみたいなのは結構自分で作った方が安そうな気がする。

[aeka]

マシュマロはどう考えても買ったほうがいいです！ちくしょう！だがリベンジしてやる

[tsugo-tsugo]

なんかどれもこれも大量に出来て食べてて飽きそうなもんばっかだな

[pho]

グラノーラを作るという発想がなかった。作るのが楽しいなら作ればいいと思う。

[dododod]

自家製と市販とのコスト比較/ベーグルとか作ってみたい

[iroiroattena]

ワイン、どぶろく、ビール、なんかも材料そのものがタダ同然で入手出来ないと買った方が安い＆ウマイ。

[Hamukoro]

うわぁ、俺の食わないモンばっかりだ。

[sho_taro_123]

面白かった。でもグラノーラとか日本でマイナーな食べ物は読むコストの割に使えない情報で無くても良かったなー

[oryzivora]

ベーグルは作ってみたいかも．/日持ちするものバージョン希望．

[ysadaharu]

右上の写真が。。。

[yoshikogahaku]

もらうのが一番安いよ！　ちょーだいちょーだい！　盗むのも安いけど盗んじゃだめだよー！

[RRD]

日本食版も考えたい/買った方が安いもの＝納豆・豆腐・味噌・醤油・もやし、自家製が安いもの＝ご飯・漬物・酒

[chocochips]

出て来る食料品が欧米か！（苦笑）味噌とか醤油とか昔はみんな作ってたんだよな…

[mangakoji]

まあ、面白い