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食に関するHamukoroのブックマーク (157)

  • こんばんは、オムライスです。どんな言葉でもいいですが、できれば4文字以..

    こんばんは、オムライスです。どんな言葉でもいいですが、できれば4文字以上がおすすめです。あと、漢字やひらがななどとり混ぜるのも良いですね。難しくて、きっと失敗すると思います。 例えば「LOVE」。せいせいとLを書き、やがて余白が足りなくなり、せせこましいEで終わらせがちせす。アチャァと顔を曇らせて、上からドバっとケチャップを掛けて、失敗をなかったことにする方も多いです。あなたの愛する人は隠れたLOVEに気がつかず、美味しくいただくことでしょう。 失敗とは愛おしいものです。なぜならば許されるからです。当はこうしたかった、こんなはずではなかった、恥じらいや後悔と共に伝えられる描いた夢は、理解や慰めの言葉とともに許され、目の前にある物より確かに共有されるでしょう。次の失敗も、その次の失敗も、寄り添い許し合ううちに、ふと既に失敗が霞むほどの関係を結べた幸せに気がつくかもしれません。 私は手間の掛

    こんばんは、オムライスです。どんな言葉でもいいですが、できれば4文字以..
    Hamukoro
    Hamukoro 2019/11/21
    ブーン系かと思った。だがとてもすき。
  • いま話題の「サイゼリヤ1000円ガチャ」で出たメニューしか食べられない会を開催した

    Twitterで「サイゼリヤ1000円ガチャ」が話題になっていた。非公式だが、ガチャを回すとサイゼリヤのメニューの中からランダムで1000円分の組み合わせが表示されるという素晴らしいサイトだ。 というわけで、トゥギャッチ編集部で「サイゼリヤ1000円ガチャ」で出たメニューしかべられない会を開催してきた。 突然ですが、サイゼリヤの1000円ガチャ(非公式)で出たメニューしかべられない社内ランチを開催します!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ウォオオオオオオオ!!!!!!!!!!!!!!!!! https://t.co/gFyiIxGTaU — Tg🪐Originals (@tg_originals) 2019年5月10日 ルール ①「サイゼリヤ1000円ガチャ」を1人一回引く ②出たメニューしかべられない ③お酒が出た場合はやり直しOK(飲めない人もいるので)(

    いま話題の「サイゼリヤ1000円ガチャ」で出たメニューしか食べられない会を開催した
  • 鳩の食べ方

    anond:20190416063126 身近な鳥なのに鳩はたべられていないようだ。 病原菌の巣窟という指摘があったが、慎重に対応すれば問題はない。 まず、鳩は寺院でつかまえるのがたやすい。 普段から豆をもらっていて警戒心が少ないうえ、 寺で殺生をする人間がよもやいるとも考えていないようだ。 鳩を足元まで豆でおびきよせたら、鳩の後ろに豆をまく、 そうすると、鳩は条件反射的に後ろを振り返るので、そこをさっと両手でつかまえる。 この時、鳩はくるっぽーと鳴き、羽をばたつかせるので、 親指と人差し指で首の付根を抑え、両掌で羽を抑えておく必要がある。 鳩をべるには血抜きをおすすめする。血を抜かないと生臭くなり、来の鳩の味が楽しめない。 生きているうちに首を切り落とせば、心臓が動いているうちに血が流れ出るので一番合理的だ。 お寺で捕まえたときは、そのままお寺のトイレを借りて成仏してもらってもいいが

    鳩の食べ方
    Hamukoro
    Hamukoro 2019/04/20
    インターネットは広大だなぁ
  • 【ぜいたくは敵】戦時中を体験できる「軍国酒場」に入隊してみた / ビールを注文すると魚雷発射!

    » 【ぜいたくは敵】戦時中を体験できる「軍国酒場」に入隊してみた / ビールを注文すると魚雷発射! 特集 1945年8月15日、第二次世界大戦が終結した。だが、鹿児島には60年以上経った今でも戦時中の雰囲気を味わえる『軍国酒場』という名の酒場があるそうだ。昭和初期から時間が止まったままというのは一体どういうことなのか? さっそく行ってみたぞ! ・「やっせんぼ」は来るな 軍国酒場は、昔から地元では「やっせんぼは来るな!」という看板で人気を博していたそうだ。「やっせんぼ」とは鹿児島弁で「弱虫」や「意気地なし」を意味する表現。つまり、このお店は猛者(もさ)ばかりが集まる気合いが入った場所なのだ。 ・お店の外まで軍歌が聞こえる 軍国酒場はビルの4階に位置する。しかし、1階入口からすでに軍歌がまる聞こえだ。そしてお店に続く階段には「ほしがりません勝つまでは」、「ぜいたくは敵だ」などの名言集コーナー。

    【ぜいたくは敵】戦時中を体験できる「軍国酒場」に入隊してみた / ビールを注文すると魚雷発射!
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/12/31
    “「ビールください」と注文すると「はい、魚雷発射!」とママ。聞けば、瓶ビールを「魚雷」と呼んでいるそうだ。ほかにも「爆弾」と呼ばれる焼酎や、「中国」と呼ばれるウーロン茶もある。”ブラックジョークだ
  • 3Dプリンターで作る植物性タンパク質が原料のベジステーキが誕生(スペイン) : カラパイア

    海外では肉を使用せずに肉っぽい感を出すベジミートが流行中だ。実際にお料理サイトとかでも、ビーカン料理レシピの人気が高い。 そんな中、スペインのスタートアップ企業「ノヴァミート(Novameat)」社が世界初となる3Dプリンターで作る植物性タンパク質が原料のステーキを開発した。 完全お肉フリーでありながら、感は牛肉そのままの逸品だそうだ。

    3Dプリンターで作る植物性タンパク質が原料のベジステーキが誕生(スペイン) : カラパイア
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/12/31
    この肉に反乱を抑制する成分を混ぜたやつが標準食として配給されるんだな…!
  • ブタの丸焼きを完全解体、頭蓋骨を割って「豚の脳ミソ」を食べてみました

    先ほどまでは一生に一度は経験しておきたい「ブタの丸焼き」を注文し、割と普通の部位ばかりを重点的においしくいただいていたわけですが、それだけだとそこらのスーパーか肉屋で買ってきたのと何ら変わりない状態です。やはり「ブタの丸焼き」ならではの部位、要するに「ブタの丸焼きを注文したからこそ味わえる部位」をべるべきです。ブタの丸焼きに残す部位はありません! そんなわけで、GIGAZINE編集部では「余すところなくおいしくいただく」の信念の元、いわゆる珍味として有名な「豚の脳みそ」をはじめとする各部位もしっかりとべておきました。 いよいよ次からはブタの丸焼きの真骨頂、あらゆる部位を解体してべまくるレポートです。頭蓋骨を割ったり、いろいろとくりぬいたり、かなり衝撃的な内容なので、現在の段階で既に「!!!」となっている人はこれ以上先を読むのはご遠慮ください。アレコレと壮絶なことになっています。以下か

    ブタの丸焼きを完全解体、頭蓋骨を割って「豚の脳ミソ」を食べてみました
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/11/25
  • 「ウイスキーをぶっかけたらうまくなるもの」で打線を組んでみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    調味料としてウイスキーを考えてみる こんにちは、ちみをです。蒸留酒はウイスキーが好きです。 おやじが夜ごと淡々と「ビール→ウイスキー」のルーティンをこなすのを眺めて育った人間なので、自分もソックリそのまま同ルーティンを相伝しました(糖質を気にしてハイボールも組み込みますが)。 そんなウイスキーを飲み進めていく日々のなかで、最近ふとしたことに気がつきました。よくリキュールをアイスクリームにかけてべたりするじゃないですか。 それと同じ発想で、 「ウイスキーも、実は調味料としてのポテンシャルがあるのでは?」 と思ったのです。 思い立ったら試してみたくて仕方がない。 「とりあえず、いろいろぶっかけてみるか……」と、軽い気持ちでいろいろな材にブッかけまくりまして。 まあせっかくなので(なにが)わかりやすく打線に仕上げてみました。私の試行錯誤の様子をどうぞご覧下さい。 ※ちなみに煮込んでソースにし

    「ウイスキーをぶっかけたらうまくなるもの」で打線を組んでみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/10/09
    無人島を食っているってパワーワード、機会があれば積極的に使っていきたい。
  • 株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明だ(田中淳夫) - 個人 - Yahoo!ニュース

    肥料メーカーの多木化学(兵庫県加古川市)の株価が、5日急騰した。制限値幅上限の前日比1000円(19.42%)高の6150円だ。 それも朝一番にストップ高を記録してそのまま終値まで継続している。 急騰の理由は、バカマツタケの完全人工栽培に成功したと前日に発表したから。季節を選ばず大量栽培の道が開けたというので、投資家は飛びついたのだろう。バカマツタケが株価を大きく動かしたのだ。 バカマツタケはマツタケの近縁種。名前が名前だけに、マツタケより劣るように思いがちだが、実は姿もよく似ているうえに味と香りはこちらの方が美味しくて強いと言われるキノコである。 別名がサマツ(早松)であるように、マツタケより早く8~9月に発生することから名に「バカ」がついてしまった。なお生えるのは、松林ではなくミズナラやコナラなどの広葉樹林に多い。分布は全国ながら、あまり見つからないのでマイナーなキノコ扱いでほとんど市

    株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明だ(田中淳夫) - 個人 - Yahoo!ニュース
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/10/07
  • 広島県に設置された日本初の『ピザ自動販売機』がすごかった「期待を良い意味で裏切ってくれるクオリティ」「通行人も匂いに誘われ興味津々」

    妖怪酒隠し @SAKE_KAKUSHI 早速、噂のピザ自動販売機に行ってきた。 メニューは「マルゲリータ」と「4種チーズ」の2つ。 選択してお金を投入すると、さっそくピザを焼く香ばしい匂い。自販機の前を通る人も、何の機械なのか興味がある様です。 pic.twitter.com/TIJdJTqliY 2018-08-02 16:44:41

    広島県に設置された日本初の『ピザ自動販売機』がすごかった「期待を良い意味で裏切ってくれるクオリティ」「通行人も匂いに誘われ興味津々」
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/08/05
    おもしろい
  • P「自担がイベでバター作ったんだから私も作るしかない」→何故かジャニオタに広まりバターセトリを組むのが流行る

    リンク アイドルマスター サイドエム | バンダイナムコエンターテインメント公式サイト アイドルマスター サイドエム ドラマチックアイドル育成カードゲームアイドルマスター サイドエム』公式サイト!アイドルマスター サイドエムの最新情報はここから! 22 かきまつ @_wachsen_ いやマジで聞いて? 私この間まで10連勤だったの! やっと休める!って思ったら何!?!?!?!? 担当バター作ってんの!!!!!!!!! そして顔が!!!!!!!!!顔!!!!!!!!!顔が良い!!!!!!!!!!!!!!!!!!顔が良い!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pic.twitter.com/py7P4Vh1fG 2018-07-24 18:46:35

    P「自担がイベでバター作ったんだから私も作るしかない」→何故かジャニオタに広まりバターセトリを組むのが流行る
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/08/04
    バターからセトリ連想するの、腐女子がぶっ飛んだCP発明するのに似て尊い
  • マクドナルドが「コイン1枚でビッグマック1個と交換可能」な通貨「MacCoin」の配布を発表

    マクドナルドで提供されているビッグマックは1967年にフランチャイズ経営の個人店舗で初登場し、1968年から全米のマクドナルドで販売が開始されました。2018年は「ビッグマックがマクドナルド公式メニューに加わってちょうど50周年」という節目の年であり、マクドナルドはビッグマックの販売50周年を記念して、「MacCoin」というビッグマックと交換可能なコインを配布することを発表しました。 Global Press Release - McDonald's Unveils Limited Edition, Collectible MacCoin to Celebrate 50 Years of the Big Mac | McDonald's Corporation http://news.mcdonalds.com/news-releases/news-release-details/big

    マクドナルドが「コイン1枚でビッグマック1個と交換可能」な通貨「MacCoin」の配布を発表
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/08/02
    “残念ながら日本はキャンペーン参加国に加わっていないため、日本のマクドナルドでMacCoinを手に入れることはできません。”oh...
  • にんにくを食べすぎて腹痛で救急車で運ばれた人「胃の壁が破壊され、腸内細菌が死滅しました」

    さひちゃん @420gose_on 知り合いのラーメン屋行ったんですね。 もう閉めるらしいから、にんにくあるったけ持ってきてくれって言ったんですね。 凄く、もの凄く後悔してるんですね。 #ラーヌソは飲み物 pic.twitter.com/4ZSirsujAe 2018-07-10 23:37:38

    にんにくを食べすぎて腹痛で救急車で運ばれた人「胃の壁が破壊され、腸内細菌が死滅しました」
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/07/12
  • SUBWAYヘビーユーザーのこの俺が貴様らにSUBWAYの使い方を伝授してやる: 不倒城

    目次・記事一覧(1) レトロゲーム(185) 日記(767) 雑文(511) 書籍・漫画関連(55) 子育て・子どもたち観察(115) ゲームブック(12) フォルクローレ・ケーナ・演奏関連(86) FF14(40) レトロでもないゲーム(333) 始めたばっか(12) アナログゲームいろいろ(37) 人狼(48) ネットの話やブログ論(60) 三国志大戦(20) 無謀的世評(52) ゴーストライター(16) 大航海時代ONLINE(38) FF3(6) Civ4(18)

    Hamukoro
    Hamukoro 2018/05/24
  • サラリーマンの味方「切腹最中」は、なぜ1日に7000個も売れるのか

    サラリーマンの味方「切腹最中」は、なぜ1日に7000個も売れるのか:水曜インタビュー劇場(すみません公演)(1/5 ページ) お詫びの手土産として、多くのサラリーマンが購入する「切腹最中(せっぷくもなか)」をご存じだろうか。1990年に発売したところ、当初は注目されていなかったが、いまでは多い日に7000個以上売れている。「切腹」という言葉が入っているのに、なぜヒット商品に成長したのか。 「大事な書類をなくしてしまった」「ミスで会社に損害を出してしまった」――。仕事をしていて、大きな失敗をしたことがある人も多いのでは。そんなとき、どうすればいいのか。 パナソニックを一代で築き上げた、松下幸之助のように「失敗したところでやめるから失敗になる。成功するまで続けたら、それは成功になる」と言ってくれればいい。しかし、世の中にはそんな悠長に構えてくれる人ばかりではない。「すぐに、謝りに来い!」と怒鳴

    サラリーマンの味方「切腹最中」は、なぜ1日に7000個も売れるのか
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/05/22
    "個人的に、最中の皮が上あごにくっつくことが大嫌いなんですよね。”わかる。
  • バターの香りがたまらない!銅板で焼く極厚ホットケーキが話題の「みじんこ」でゆったり贅沢時間♪|レッツエンジョイ東京

    湯島天神があったり、多くの老舗が軒を連ね、ノスタルジックな雰囲気が魅力の湯島。このエリアに銅板で焼き上げる極厚ホットケーキを発見!バターをたっぷり染み込ませた、しっとり濃厚な味わいが大人気なのだとか。モノトーン風のシックな店内で、美味しいホットケーキを味わいつつ、贅沢な一人時間を満喫してみてはいかが? 厚さ3㎝×2枚!銅板で焼き上げる極厚ホットケーキを堪能/自家焙煎珈琲 みじんこ こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。今回ご紹介する「自家焙煎珈琲 みじんこ」は、銅板で焼き上げる極厚ホットケーキを楽しめる人気のお店。 お店は、御茶ノ水駅、湯島駅、末広町駅などの駅から徒歩約10分。3つの駅のほぼ中間ぐらいにあります。お店はおしゃれでモダンな外観で、オトナの女性が一人でも楽しめそうな雰囲気。 ダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、カウンターとテーブル席を合わせて全

    バターの香りがたまらない!銅板で焼く極厚ホットケーキが話題の「みじんこ」でゆったり贅沢時間♪|レッツエンジョイ東京
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/05/15
    お茶の水
  • www.さとなお.com(さなメモ): アニサキスにあたって、一生ほとんどの魚が食べられなくなった話

    ※今後、この記事のアップデート版はnoteに書いていきます※ ※最新版は、こちら(note)をご覧ください。よろしくです※ 少しポジティブになってきたので、書いてみたいと思います。 ここ1ヶ月半で経験したことを。イヤ、経験してしまったことを。 怖いですよ、アニサキス。 これから書くのは「誰でもなる可能性がある」リスクのお話です。 「あ〜、アニサキスってアレね、サバとかイカとかサーモンにいる寄生虫ね。それが生きたまま胃や腸に入ると、胃壁とかい破られて強烈な腹痛に悶絶するヤツでしょ、友達にもいるわ〜、それに気をつけろってことね」 違います。 それも怖いけど、それはいわゆる「アニサキス症」。 内視鏡でアニサキスを掴み出せば治るし、数日我慢すればアニサキスも死んじゃいます。 ボクがいまからするのは、「アニサキス・アレルギー」による「アナフィラキシー・ショック」のお話。 死にかける上に、一生治らな

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    Hamukoro
    Hamukoro 2018/05/11
  • カップ麺のキャベツいい加減にしろ

    なんでお前はいっつも下に下に沈殿するんだよ。 おまえをべようと思って箸ですくっても救いきれないからスープ飲むしかなくなるじゃん。 ずっと見える位置にいてくれよ。 どうして逃げるんだよ。 …おまえの事が好きなんだよ。

    カップ麺のキャベツいい加減にしろ
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/04/11
    ホッテントリの要約文がお前の琴が…って途切れてて絶妙
  • 都市伝説のドジョウ地獄鍋は本当に不可能なのか

    浅瀬でなんかパチャパチャと音が聞こえる。 ソ~っと覗いてみると、アオサギがドジョウをってた。 l_・) ・・・。 オレにもわせろー! ほら、あれですよ。 べつにどうってことないものでも誰かがべてるのを見るとべたくなったりするじゃないですか。 皆さんにもありますよね。 生活廃水も殆ど流入しない玉砂利にほんのり泥が体積した水路。 べつに干からびてる訳でもないのに今日は何故か浅瀬でドジョウが暴れてる。 よく見てたらカワセミもドジョウを咥えてた。 この場所なら臭味もあんまりないんじゃなかろか。 ってことで、ザザッと捕れたのを持ち帰った。 シマドジョウも何割か混ざってるけど気にしない。 時々水を換えながら一晩糞出しをしてから調理。 ドジョウの場合は腸呼吸である程度酸素を補ってくれるので泥抜き中の管理が楽でいい。 それでも水中の尿酸値などが上がると水槽臭くなるので、止水ならば水換えだけは怠らず

    都市伝説のドジョウ地獄鍋は本当に不可能なのか
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/03/22
  • 「死のない肉」クォーンが急成長 人工肉市場がアツい

    <さまざまな疑問は残りつつも人工肉市場が急拡大している。いつか物の肉の味を知らない子供も出てくるのか...> 肉の代替品「クォーン(Quorn)」の存在感が増している。日では見かけないこのクォーンだが肉によく似た感が好評で、ヨーロッパでは30年以上前からスーパーなどで販売され、特にビーガン(完全菜主義者)やダイエッターの間で人気が高い。 英ガーディアン紙によると、市場規模は着実に伸びている。先週発表されたヨーロッパとアメリカでのクォーンの2017年の成長率はそれぞれ27%と36%で、世界全体では前年比16%拡大したと報告された。2027年には市場規模は数十億ドルに成長するといわれる。 クォーンは、キノコ?カビ? 欧米の卓に浸透するクォーンだが、その原料や生産方法はベールに包まれた部分が多いという。クォーン社は1985年、イギリスの品大手マーロウ・フーズと大手パンメーカーのホー

    「死のない肉」クォーンが急成長 人工肉市場がアツい
    Hamukoro
    Hamukoro 2018/02/14
  • もうカツ丼を全部食べられない

    そのことを自覚したのは先日カツ丼をべた時 以前、半分くらいで気持ち悪くなって残してしまうということが二回あった でもその時の調子のせいできっと偶然だと思っていた でもやっぱりダメだった もうぼくはカツ丼を全部べ切ることができない お刺身やきのこが以前より好きになった 野菜の甘みを以前より感じやすくなった(特に人参!) お肉も大好きだけどむね肉やささみを好むようになった たまに油っぽいのがべたいと思ってモリモリべると 思ったよりべられなくてアレ?アレ?ってなる まだ30なのに、もう?もうこうなっちゃうの?

    もうカツ丼を全部食べられない