人件費高騰というウソ。幸楽苑の「大量閉店」が象徴する日本の病＝児島康孝 | マネーボイス

幸楽苑を大量閉店に追い込んだ原因は、人件費の上昇や原料高「ではない」と考えます。これは日本全体の問題です。つまり幸楽苑は「もう安くない」のです。（『ニューヨーク1本勝負、きょうのニュースはコレ！』児島康孝） 幸楽苑はもう安くない。デフレ業態の失速が示す日本経済の大異変 人気チェーンの大量閉店、本当の理由 ラーメンチェーンの「幸楽苑」が52店舗の大量閉店を発表しました。これまではデフレ下で出店を加速させてきた幸楽苑。メニューは400円台から500円台が中心です。 メディアでの解説は、人件費の上昇や原料高による採算の悪化というものがほとんどです。が、果たして本当にそうでしょうか？ 今回の大量閉店は、幸楽苑の低価格帯ですら売上を確保できないことを意味します。人件費が少々上昇しても、原料費が高くなっても、売上が伴えば問題はないはずです。これは、日本におけるデフレのゾーンがさらに低価格へと移行した可

[nyuugyuu]

わかりやすいけど、定量的な分析の一切ないオハナシ。経営学部のゼミとかでよくありそうな分析もどき

[quick_past]

で、賃金は据え置き消費税アップという自民党のブレなさ

[unamuhiduki12]

幸楽苑ですら高いと感じる低所得者が増えている、という分析

[fjmtezk]

わかる。昼食はできればマックかドトールか日高屋かそば屋かうどん屋かイートインでなるだけ安く済ませたい。

[dekaino]

いやいや幸楽苑に限って言えば客単価を上げようとメニューをいじった末の当然の結果ですよ。どうして今までうまくいっていた低価格路線を脱しようとしたか? 株主からの成長しろって圧力のため。資本主義の欠陥だよ

[sds-page]

幸楽苑と同じ並びにあったライバル店は油そばでも500円以上、普通のラーメンは800円だけど幸楽苑だけ潰れたよ

[REV]

ラーメン４００円を「高い」と感じる人が回すガチャの価格がちょっと気になる

[medihen]

1階層（＝総中流）モデルから、2階層モデルへ、か。→"日本のデフレで「高価格」の支出の余裕がない、日本の中低所得者にどう対応するのかという問題"

[dayafterneet]

各店の価格の設定が恣意的で、何の統計も参考にしていない感じが伝わってくる。

[wkatu]

『成城でも「日高屋でないとテナントとしてやっていけない」という状況』『つまり、国民の所得は思うように増えておらず、コンビニで200円から300円ぐらいで食事をする人が増えている』

[Cru]

これは感じるなー。銀座にユニクロで驚いてた頃が懐かしい

[seura]

ミスド、サンマルクカフェ

[enderuku]

安倍・経団連・NHK・経営者「オｯﾙｧｧｧ！税金払え安く働け受信料払え企業の税金お前が肩代わりしろ、お前の時間全部寄越せぇぇぇぇぇえええ！」　(´・ω・｀)どうしろと

[katow]

今の日本の経営者層には、打開策が合理化や費用削減しか思い浮かばない。だからデフレになる。誰に、何にたくさん払う、を決めることの方が大事なフェーズだと強く思う。

[thesecret3]

銀だこ値上げしてますね。ShakeShackが連続してお店を展開。はてさて。

[caynan]

幸楽苑はいきなりステーキのFCになって、もっと高価格路線に転じようとしてるんじゃなかったっけ

[toronei]

労働者に金渡さなかったら、市場に金が回らないという当たり前の話。/ “人件費高騰というウソ。幸楽苑の「大量閉店」が象徴する日本の病＝児島康孝 | マネーボイス”

[paravola]

価格選好が強まり「ドトール」「マック」が優位に／値段が高すぎて、日本の消費者がついていけない事態になっている

[kiyo_hiko]

マクドは個人的にうるさい・落ち着かない・健康に悪い→買った機会に対して割高だってイメージだったけど、この記事読むと最近はそうでもないのかな…？

[twisted0517]

｢下北に富士そばができたから幸楽苑の大量閉店が人件費だってのはウソだ｣って何言ってんだお前 / 幸楽苑旭川でも潰れたけど値段以前に美味くないじゃんあそこ。

[yto]

きっちりとした数字で「人件費高騰というウソ」を証明しているのかと思ったら、なんかふんわりした感じだった。

[Louis]

「幸楽苑を大量閉店に追い込んだ原因は、人件費の上昇や原料高「ではない」と考えます」

[Sinraptor]

アベノミクスとは派遣による労働力のダンピングと、それによる大企業収益の確保。賃金は二極化し、派遣使わないとこは苦しくなる仕組み。

[maturi]

”つまり、今回の大量閉店を招いたのは、デフレの激化による幸楽苑の相対的な「高価格化」であるということです。”

[itotto]

半分は分かったけど、半分はちょっとわからなかった

[usi4444]

どっちが嘘をついているのか＞→・筆者「デフレ業態で低価格であった幸楽苑が、さらなるデフレの進行によって、相対的に高価格化した」・安倍首相「もはやデフレではない状況を作り出せた」

[hoseitaitei]

でもマックよりモスが好き

[smicho]

＞幸楽苑はもう安くない

[houyhnhm]

うんまあ分かる。「そこに金をかけるか」と言われると微妙、ってのがあるよなあ。

[kurumiwallnut]

企業がみんなをこき使った結果だね。

[burn-a-life1223]

日本のフランチャイズ文化の終焉