おやつも作戦のうち カーリング女子、本橋がリンゴむく：朝日新聞デジタル
カーリングは前半５エンド終了後、５分間のハーフタイムがある。作戦会議のこの時間を利用し、多くのチームが「おやつ」を食べる。平昌五輪で日本勢初の４強入りを果たし、２３日夜の準決勝で韓国と対戦する日本女子（ＬＳ北見）は何を食べているのだろうか。 ＬＳ北見の２０日の英国戦のおやつは、リンゴやバナナだった。リンゴはフィフス（補欠）の本橋麻里が選手村で用意したもので、皮をむいてプラスチック容器に詰めてきたという。選手村は３ＬＤＫで、本橋を含むチーム５人全員が一緒に暮らしている。 「スイーパーは掃くことでかなり体力を消耗するし、スキップは頭をフル回転させているので、糖分の補給が必要」。今大会、朝日新聞デジタルで「東大式 すべらないカーリング観戦術」をリアルタイム解説している、東大のカーリングサークルが母体の「チーム東京」のメンバーはこう話す。 日本男子のＳＣ軽井沢クラブの好きなおやつは「ラムネ」。スキ
ポパイは正しかった！ホウレンソウに含まれる硝酸塩に筋肉増強効果
ジンバブエの首都ハラレ（Harare）から北に約50キロのChinhamoraでホウレンソウを束ねる生産者（2011年2月10日撮影、資料写真）。(c)AFP/ALEXANDER JOE 【6月26日 AFP】米国生まれの人気キャラクター、船乗りのポパイ（Popeye）。缶詰のホウレンソウを飲み込むと筋肉もりもりになり、ピンチを切り抜ける――このポパイの行為が正しかったことが、スウェーデンの研究チームによって証明された。 ホウレンソウには硝酸塩が含まれているが、ストックホルム（Stockholm）のカロリンスカ研究所（Karolinska Institute）の研究チームが硝酸塩を加えた飲み水を1週間与えたマウスを解剖し、対照群のマウスと筋機能を比較したところ、硝酸塩入りの水を飲んでいたマウスの筋肉が増強されていたことが分かった。 研究に参加したAndres Hernandez氏によると、
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