そのコーヒー店にはいくつかの呼び名がある。「サードウェーブ(第3の波)コーヒー」「コーヒー界のアップル」「フェラーリ並みのコーヒー」……。アメリカ西海岸発祥のブルーボトルコーヒーのことだ。 【詳細画像または表】 　2002年に元クラリネット奏者のジェームス・フリーマンが設立し、名だたるベンチャー・キャピタリスト(VC)や投資家から計4570万ドルの資金を集めている。コーヒー作りに時間をかけ、おいしさを追求する一方、2000ドル以上の高額なエスプレッソマシンをバリスタの90分の無料トレーニング付きで販売するなど、何かと話題を提供中だ。4月には、コーヒー体験をオンラインで提供するトニックスやハンサム・コーヒー・ロースターズを買収した。 フリーマンは、有名な楽団から声がかからないとクラリネット演奏をあきらめ、貯金を使ってサンフランシスコの東に位置するオークランドのアパートでコーヒーの焙煎を始め

逃れられない極上の脂からの誘惑 東京都内の焼肉の名店15選 【永久保存版】 お祝い事や元気をつけたい時にはやっぱり焼肉！ 今回は都内を中心に500軒の焼肉を食べ歩いたRetty焼肉担当が、 焼肉好きなあなたのために、東京都内の焼肉の名店達をご紹介します。 お肉にこだわり抜いた、都内最強のお肉達を味わってみてください♪ ただ脂の取り過ぎにはご注意を！ supported by サントリー

居酒屋チェーン大手のワタミが上場後初めて赤字となる。不調なのはワタミに限った話ではなく、居酒屋業界全体で業績低迷が続く。この状態にさらに追い打ちをかけるのがスタバではないかとの見方もある。 A Starbucks Corp. logo hangs outside one of the company's coffee shops in Berlin, Germany, on Tuesday, May 28, 2013. Starbucks, the world's biggest coffee-shop operator, reported fiscal second-quarter profit in April that met analysts' estimates as U.S. customer traffic improved while sales stagnated in

極厚のパンケーキやフカフカ生地のパンケーキ、ふんわりミルク風味のパンケーキなど、最近ではさまざまなコンセプトのパンケーキ店が展開されていますが、そんなパンケーキを食べ放題にしたお店がELK。一体どんな感じなのか？と気になったので、実際にお店に行って心ゆくまでパンケーキを食べてきました。 ELK | Pancake & Soup Dining http://cafe-elk.com/ お店に到着。 お店の前には店内で食べる用のメニューの他に、テイクアウトメニューも出ていました。 今回の目的はコレ、「パンケーキオーダーバイキング(税込990円)」。セットにはスープと、セットドリンクとしてコーヒーか紅茶をつけることができます。 お店の中はこんな感じ。開店は10時で、入店したのは10時10分ごろでしたが、すでに何組かお客さんが入っていました。 カウンターの奥で店員さんがパンケーキを焼いています。

安く美味しくビールが飲める、それがブルーパブクラフトビールが流行となりつつありますが、ブルーパブという形態のお店をご存知でしょうか？ 英語で書くとBrew pub、Brew（醸造）＋Pub（酒場）、つまり、その場で醸造したビールを飲ませてくれるお店のことです。 Brew（醸造）＋Pub（酒場）＝ブルーパブ クラフトビールが流行となりつつありますが、ブルーパブという形態のお店をご存知でしょうか？ 英語で書くとBrew pub、Brew（醸造）＋Pub（酒場）、つまり、その場で醸造したビールを飲ませてくれるお店のことです。その場で出来立てのビールが飲めるだけでなく、多くの場合、輸送のコスト等がかかっていないため、リーズナブルなお値段でいただけるのも特徴です。美味しいビールがリーズナブルに飲める、これ以上素敵なことはありません。さらに、醸造している方からそのビールに関するお話を聞きながらお酒を飲

京都では近ごろ、パンケーキをメインとする店や喫茶店が続々とオープンしています。厳選食材で作る「雪ノ下」や、パンケーキの“食べ放題”が楽しめる「ELK（エルク）」など、各地で人気のパンケーキ専門店も出店。京都の中心街は、じわじわとパンケーキの激戦区になりつつあります。これから京都を訪れる人も足を運んでみたくなる、京都の新しいパンケーキ店をピックアップしました。 ■ パンケーキカフェ mog 京都三条店 ▽ 大阪パンケーキカフェ mog(モグ)／voivoi 三軒茶屋 大阪発のパンケーキ専門店「パンケーキカフェ mog（モグ）」は2013年12月、京都第1号店を三条木屋町にオープンしました。国産のバターミルクと小麦粉を使った生地が特徴で、ふわふわの食感とミルクの風味が楽しめます。 メニューにはシンプルな「クラッシック・バターミルクパンケーキ」をはじめ、ミックスベリーや生クリームを組み合わせた「

神楽坂で要Checkのお店といったらココ！！ 神楽坂おすすめランチ14選 神楽坂周辺は、都心とは違った雰囲気が広がっており、生活感が漂っています。和食、フレンチ、イタリアン、など肉・魚料理の美味しいお店から野菜の旨味を活かしたお店まで幅広くあります。土日はゆったりと神楽坂での優雅なランチタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか？

弊社が下北沢にオフィスを出して3年半。私は自宅も下北沢界隈なので、365日シモキタ生活といっても過言ではありません。その下北沢、飲食店は多いのですが、安いチェーン店や味に拘りのないお店も多く、まさに玉石混交。飛び込みで入ると失敗することも多いです。学生や若い人が多い街なので、食べログの評価もあまりあてになりません。 そこで、下北沢在住の私がここなら外さない！というランチのお店を選んでみました。価格帯は1,000円前後、順位はあくまで私の好みと今の気分です。どのお店も美味しいことに間違いはないので、お昼に下北沢に立ち寄った際には、是非行ってみてください。 第10位：茄子おやじ（カレー） 下北沢といえばカレー激戦区で有名ですが、本当に満足させてくれるお店は限られています。ここはその一つ。吉祥寺のカレーの名店『まめ蔵』で働いていた方がオーナーのお店。シモキタのカレー屋ではここが一番好き、という知

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 01:59:19.53 ID:JLBX8aoP0 店名 食べた品名 写真 一言 で書いていく 6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 02:00:23.84 ID:JLBX8aoP0 第10位 煮干鰮らーめん 圓@八王子 煮干らーめん スープが絶品。駄舌で上手く説明出来ないことがもどかしいが、名の通り煮干なんだけどそこらの煮干出してる店とは一線を画してた。 10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 02:01:00.70 ID:WUGp73eW0 こういうあっさり目のラーメンがランクインしてるなら期待大 12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/05(水) 02:01:15.28 ID:q

本場の老舗ビール醸造所が公認するベルギービール専門のレストラン「Beer Cafe Brugse Zot（ビア・カフェ・ブルッグス・ゾット）」が3月20日（木）、東京・日本橋にオープンします。日本初上陸の樽（たる）生ビールを含め、約100種類のベルギービールを取りそろえるとのこと。ムール貝を使った料理やポテトフリッツなど、ベルギーの伝統料理も用意します。 ▽ 【公式】ビアカフェ ブルッグス ゾット 日本橋コレド室町2店 – ZATOグループ ▽ ≪初出店≫ 450年の歴史を誇るベルギービール醸造所の公認レストラン「ビア・カフェ・ブルッグス・ゾット）」2014年3月20日（木） 東京・日本橋「COREDO室町2」内にオープン｜ワールドリカーインポーターズ株式会社のプレスリリース 同店は、これまで「世界のビール博物館」「世界のワイン博物館」などのレストランを手掛けたワールドリカーインポーターズ

タイムアウト東京 > レストラン＆カフェ > 東京、オムライス14選 テキスト：河辺さや香、美濃羽佐智子 日本に昔からあるオムライスは「洋食の定番」といっても過言ではないが、そのバリエーションは多彩で奥深い。卵の焼き加減はもちろんのこと、中のご飯の味付けや具材、そしてソースに至るまで、それぞれの組み合わせがオリジナリティーとなって、全く違うオムライスが出来あがる。 ほっと和むような昔懐かしいものから、驚きの匠の技、有名店の名物メニューまで、都内で食べたい一皿を紹介しよう。 関連記事 『東京、その店でしか食べられない洋食7選』

美食家から“極上ステーキハウス”と評価されているというアメリカのステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が2月1日（土）、東京・六本木に国内第1号店をオープンします。最上級の厚切り肉を、900度のオーブンでカリッと香ばしく焼き上げるとのこと。メニューはサーロインとフィレを一度に楽しめるTボーンをはじめ、シーフードやジャーマンポテトなどを用意します。 ▽ Wolfgang's Steakhouse ウルフギャング・ステーキハウス - Official Website ▽ http://www.wdi.co.jp/ja/news/20140117_wolfgangs.html ウルフギャング・ステーキハウスは、アメリカ・ニューヨークのステーキハウス「ピーター・ルーガー」で41年間ヘッドウェイターとして活躍したウルフギャング・ズウィナーさんが、独立後の200

東京・立川市の国営昭和記念公園では1月18日から、期間限定で焼きかき食べ放題の「かき小屋」がオープンする。期間は3月30日まで、定休日は公園休園日の2月24日、25日。 この「かき小屋」を運営しているのは、“バーベキューをもっと身近に、便利に、簡単に”をテーマに、バーベキュー総合サービス（デジキュー）を展開しているデジサーフ。今回は広島／兵庫県産（※仕入れ状況により変わる）の牡蠣は90分2,500円、石巻産（宮城県 ※現在入荷予定中）は90分3,000円で、心ゆくまで食べることができる。 冬の公園で、というイメージから「寒いのでは…」と心配する声もあるかもしれないが、その点は大丈夫。寒さに対応できる横幕付きの“あったかテント”の中で牡蠣を堪能することができる。 利用時間は1部（10時00分〜11時30分）、2部（12時00分〜13時30分）、3部（14時00分〜15時30分）の3部制。予約

サバ専門の飲食店「ＳＡＢＡＲ（サバー）」をオープン　クラウドファンディングを活用 2014年01月11日17:30 カテゴリニュース http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389261331/ 「【経済】サバ専門の飲食店「ＳＡＢＡＲ（サバー）」をオープン　クラウドファンディングを活用」より 1: 帰社倶楽部φ ★ 2014/01/09(木) 18:55:31.04 ID:???0 さばずしを製造・販売する専門店「鯖や」（大阪府豊中市）は９日、大阪市内で１０日にオープンするサバ専門の飲食店「ＳＡＢＡＲ（サバー）」を報道関係者に公開した。 ファンド運営会社「ミュージックセキュリティーズ」（東京）と連携。インターネットを通じ、不特定多数の投資家から少額の資金を集める「クラウドファンディング」を活用した。 [時事通信]（2014/01/09-17:4

by Linh Nguyen ハンバーガーが時速140キロで店内に張り巡らされたチューブを通ってテーブルに届いたり、うさぎと触れあえたり、ビルの63階に位置していたりと、さまざまなコンセプトのお店が世界には存在しますが、店内の飲み物・食べ物が全て無料になっているというレストラン・カフェとしてはまずあり得ないことをしているお店が「Ziferblat」です。 Мы празднуем новый год! | Freespace Ziferblat http://london.ziferblat.net/ Ziferblat London https://www.facebook.com/ZiferblatLondon London's first pay-per-minute cafe: will the idea catch on? | Travel | theguardian.com h

大阪市北区、ホワイティ梅田にある喫茶店「星乃珈琲店 ホワイティ梅田店」に行ってきました。 季節のメニューなので、冬場のみだと思います。 行くならお早めにどうぞ。 リンク 星乃珈琲店 オフィシャルサイト 星乃珈琲店 | Whityうめだ | おおさかの地下街 星乃珈琲店 ホワイティ梅田店 - 東梅田/パンケーキ [食べログ] 星乃珈琲店 ホワイティ梅田店のパンケーキ / 中崎町 - みんなのパンケーキ部 宣伝 グルメ情報検索サイト「ぐるなび」のコンテンツの一つ、「みんなのごはん」で連載を描いています。こちらもぜひよろしくお願いします。 宣伝２ 12/25発売の雑誌「月刊　宝島」2014年2月号に、「日本酒　基礎のキ」という漫画を１ページ描いています。こちらもよろしくお願いします。

ケーキ店「キルフェボン」は1月20日（月）～1月26日（日）、「ストロベリーweek！」を7日間限定で実施します。大粒のイチゴや珍しいイチゴを使用したさまざまなタルトが提供されます。 ▽ 「タルトのネット予約」横浜店でもスタート！ | 新着情報詳細 | タルト、ケーキのお店 キルフェボン 期間中は、「ストロベリーweek！」限定の「イチゴとリュバーブのタルト」「練乳クリームとイチゴムースのタルト」をはじめ、店舗限定のタルトが用意されます。限定メニューは以下の通りです。 グランメゾン銀座 千葉県産 “くろいちご”（品種名：真紅の美鈴）のタルト 東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜 福岡県産“清香”（イチゴ）のタルト 青山、代官山、グランフロント大阪店 静岡県産 桃薫のタルト 静岡、仙台 静岡県伊豆の国産 紅ほっぺと宮城米 まなむすめのタルト 京都、福岡、浜松 チェリーチーズムースのタルト

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