みなさま、こんばんわぁあです ここのところ 3週間以上にわたって書いてきた 5月某日の九州の旅 残りも少なくなってきました やってきたのは 熊本・天草「奴寿司」さん 言わずと知れた有名店ですが 天草に来たならば 一度は行ってみたいと思っていました フランス政府から 農事功労勲章シュヴァリエを授与された 有名料理評論家・山本益博氏が 「日本三大寿司」に選んだという名店です えーじゃあ残りの２つは？と 調べてみましたが 「すきやばし次郎」と あともうひとつがわかりませんw かなり探したけど誰も書いてないのです ご存知の方、教えてください〜 キレイに整えられたスタイリッシュな店内 改装されたみたいです 好きな席に…と案内されたのですが すでに先客が居られて 真ん前の特等席に座るのも気が引けてしまい （昔はシェフや大将の正面席が好きだったw） やや端っこに座ってみました ネタ箱の前でした 何が出る

８月１４日、山形県米沢市にある自動車教習所へと、いわゆる“合宿免許”に行ってたしぐれの子分②が、昨日久しぶりに自宅に戻ってきました。（合宿免許…？免許合宿ではないのですね(^^;) こめ～～～ このブログでも一度記事にしたことがあったのですが、彼も、自宅に残っている子分①も一癖も二癖もある若者で、そんな若者を育ててるしぐれのお母ちゃんもお父ちゃんも他人から見るとクセモノ？なのかもしれません(;・∀・)　発達云々という凸凹があると言われる人らなのですが、確かに、親になって育ててる中で、日常的に『あれ？』と思うことが彼らにはありました。それは数回、数十回ということではなく、数百回、それ以上のレベルかもしれません。 なので、自動車免許を取得することに関しては、悩むところが多々あったのは事実で、自宅から通学して自動車教習所に通うことも少しは考えたのですが、しぐれのお父ちゃんは自分が経験したからか、

〈岩手県葛巻町〉 今回は森のそば屋で森のそば膳を食べて来ました。 （訪問日2022.10.24） 場所は 森のそば屋 0195-66-4111 https://maps.app.goo.gl/aCs17krhYg3dJ1Ju9?g_st=ic 今回はお店に11時くらいに到着しましたが、駐車場には県外からの車も結構停まっていました。 お店に入ると「消毒と検温をして、靴を下駄箱に入れて待って下さい。今、（従業員が）2人しかいないから時間かかりますよ。」と説明がありました。 店内のお客さんの対応の合間をみて席に誘導してくれます。 お店の裏には水車小屋があって、そば粉は水車で挽いているみたいです。 小屋の中では杵（きね）みたいなのが動いていました。 店内には囲炉裏があって、ヤマメや田楽豆腐、田楽もちを焼いています。 メニューは ※ネットの古い物を見ると料金が結構変わっているので、今後も変更される可

〈青森県八戸市白銀〉 今回はうみねこ亭でうみねこ海鮮丼セットを食べて来ました。 場所は うみねこ亭 青森県八戸市白銀２丁目１−２ 0178-33-4124 https://maps.app.goo.gl/AQuw5LQjDxAQdoej7?g_st=ic 駐車場は お店の横の他に隣りの会社の道路に面した場所が第二駐車場になっています。 メニューは ※値段やメニューは2022.10.20時点でのものです。変更の可能性もあるので参考まででお願いします。 うみねこ海鮮丼セット（2750円） 色んなお刺身が乗って豪華な海鮮丼です。 今日はカウンターに座ったら、「今日漬けたイクラだけど食べてみる？」と大将から声をかけてくれたのでありがたく頂きました。カウンターにあった、漬けてる最中？の大量のイクラを凝視しすぎたかな？（笑） 漬ける時間なのか、今日漬けたイクラは綺麗な色をしていました。 濃厚なうに〜！

youtu.be ＜一番気になってた新店舗にようやく行けたよ＞ 住んでるエリアからは京王沿線って近いのに、結構行き来が不便。冬を思わせる秋雨長雨のタイミングでは、外を出歩く気にもなれず、サクッと車でアクセスしてみました。ようやっと訪問が叶いましたー。 なんてったって手打麺って聞けば気もそぞろになるし、出身店を知れば、自ずとレベルも期待しちゃう！。混むかと思いきや、平日の悪天候とあってすんなりと席をゲットできました。 ＜全体＞ 出汁と極太麺のみならず具材の豊富さと質感アピール力抜群！ ネットや各種グルメ系ＳＮＳで予習はしておりましたが、やはり実物はインパクトありますね。具材がどれもスペシャリティ！。なんともエキス感ある霞がかった琥珀色の出汁！それに透けて見える極太麺！更に雲呑や鴨肉が美味そうで気分メロメロになってしまうところです。個人的には、メンマのキャラクターがとても斬新で惹きつけられます

ドリンクメニュー 2021年12月時点でのドリンクリストを載せておきます。 表記の値段に対し、サービス料と消費税がそれぞれ10%別途加算されるのでご注意を。 客室数のわりには結構充実している印象です。 個人的には自家製果実酒も気になります！ 朝食 朝食の時間は8時・8時半から選択しました。 お食事処はこのような造りで、館内履きを脱いであがります。 左側がお座敷席、右側がテーブル席でした。 我々は夕食と同じく右奥のテーブル席に。 ドリンク、ごはん、味噌汁が出てくる前の状態ですが待ちきれずにパシャリ。 お飲み物は牛乳とお茶。 頼めばお水も持ってきてくださいます。 大きながんもどきは、確か自家製だったかな。 優しい味わいながら大豆の旨味が前面に出ていて、今まで食してきたものとはまるで別物！ お浸し ネバネバ3兄弟 私が好きな温泉卵！ 鶏そぼろ？はご飯のお供に最適でした。 ひじき煮 日光高原豚の鍋

しばらく書き続けていた岐阜旅行の記事も最終回✨ 名古屋のあつた蓬莱軒 本店で晩ご飯を食べて帰ることにしました！ 事前予約はできませんが、店頭で時間を指定して予約ができます。 店頭で予約をしてから、時間になるまで近くの熱田神宮を観光しました★ 時間になり、お店に向かいます。 外観がいい雰囲気です😊 お庭の見える席に案内されました♪ メインの前にうまき(税込990円)がやって来ました！ ふわふわでおいしいです💕 2人分にカットして持ってきて下さったので、写真は半分の量です。 そしてお目当てのひつまぶし(税込3990円)が到着♡ 鰻がぎっしり敷き詰められています😍 ちなみにひつまぶしはあつた蓬莱軒の登録商標なのだそうです。 ひつまぶしに登録商標があるなんて初めて知りました！ ひつまぶし用の薬味はねぎ、わさび、のりの3種類。 お吸い物と香の物もセットになっています。 メニューにひつまぶしの食

全国の美味しいものが集まる東京の豊洲市場。そんな中で一般の人が入れる場所で、絶大な人気を誇る寿司店「寿司大」さんを紹介します。 朝6時から14時までの営業で席がすぐに埋まってしまうため、何の対策なしでは入ることが難しいお店ですが、今回伺うことができました！！ 外観・場所・アクセス 並び方・順番待ち方法 おまかせコース あら汁 生本まぐろ マコウガレイ アジ 煮アワビ クロダイ昆布〆 玉子焼き ホッキ貝 ブリ醤油漬け さわら タラコ巻き & マグロ巻き 穴子 ホタテ(最後の一貫は自由選択) 番外編 生カキポン酢 営業日・営業時間について 寿司大 公式ツイッター 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所はゆりかもめの市場前駅より徒歩数分。豊洲市場 水産仲卸売場棟の3階にあります。駅からは屋根付きの渡り廊下で直接向かえます。 お店の外観はこんな感じです。 並び方・順番待ち方法 寿司大さんは朝5時

こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 先日念願のスイーツ、小布施堂本店の「栗の点心 朱雀（すざく）」をいただいてきました。 テンションが上がってるうちに3ヶ月ぶりのブログを更新してみます。笑 店舗詳細 栗の点心朱雀とは 予約はオンラインのみ 外観・内観 栗の点心朱雀 長野オリンピックとコラボの・・・ まとめ 店舗詳細 店　　名 小布施堂本店 ジャンル 甘味処、和菓子、郷土料理（その他） 住　　所 長野県上高井郡小布施町808 営業時間 食事 11:00～15:00 喫茶 10:00～16:00 栗菓子の販売 9:00～17:00 定 休 日 年中無休 駐車場 有 マ ッ プ 栗の点心朱雀とは 栗の点心朱雀とは、「採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりと盛ったもの（小布施堂HPより）」です。 新栗収穫の時期に合わせて小布施堂本店の本宅で１年に１ヶ

枕崎からホテルへ戻って来て、 大浴場でお風呂入ってからゆっくり出発！ 今回のお店は、「季節屋 久」現地の友人に連れて行ってもらいました～ 山之口本通りの真ん中位の2階です～ 先ずはビールですね～ お通しも三品 かんぱちごま醤油 とりさし これはレバー 出し巻き玉子 たかえびの唐揚げ 月見つくね 桜島鶏の唐揚げ 海鮮湯葉巻き 舞茸の天ぷら ご馳走様でした～ この日は少し間をあけて、らぁめん専門 さだへ～ やっぱり出てくる、お新香～ 今回は海老そばにしてみた 海老と一緒につまむの難しい（笑） ちょうど、日をまたぎました〜 本日はこの辺で・・・ 最終日はのんびりします～ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

昔ながらの浴室で湯浴み、夕食時はフリードリンクがうれしい 山形県米沢市の白布温泉（しらぶおんせん）は、西吾妻山登山の玄関口となる天元台高原にほど近い、旅館数軒からなる山あいの温泉地です。 春から秋にかけては登山者で、冬にはスキー客で賑わいますが、同じ山形県内の蔵王温泉と比べると静かな温泉地です。 湯滝の宿 西屋は、1人泊用のシングルベッドルームがあることから1人でも宿泊しやすく、夕食では米沢牛のしゃぶしゃぶかすき焼きをめいっぱいいただくことができます。 茅葺き屋根の風情ある木造建築で、浴室でも昔ながらの雰囲気を楽しみながら極上の温泉に浸かることができます。 しかも、米沢牛をたっぷりいただける2食付きのプランで1人で泊まっても1万円代で、かつ夕食時の飲み物までフリードリンクなのですから言うことがありません。 ブログでは初めてご紹介しますが、実は既に3度も泊まっている湯滝の宿 西屋さんについて

前回の続き。 erixeri.hatenablog.com夕食はお食事処へ。 入り口にあるこちらの釜戸でご飯が炊かれています。 お食事処は囲炉裏💕 それだけでテンション上がっちゃいます！笑 食前酒の苺酒。 山菜浸し、桜豆腐、花びら百合根旨出汁、ぜんまい湯葉巻き、南京松風、ふきのとうチーズ、桜麸、合鴨みぞれ和え。 時差投稿なのであれですが…春らしくてどれもおいしかったです😊 目の前の囲炉裏には、五平餅と岩魚の塩焼きが✨ 五平餅はこの辺りの郷土料理のようで、胡麻と胡桃も使われていておいしかったです♪ お醤油は生姜醤油、お皿には菊花大根が添えられていました。 吸物には桜しんじょ、鶏、百合根、きのこ、三ツ葉、桜花一輪が入っています。 お出汁はおちょこに注いでいただきました。 岩魚と蒟蒻の造りは、山葵と土佐醤油で。 地鶏山菜蒸し。 飛騨牛ステーキと温野菜色々！ 前日も(なんなら朝も)食べましたが

焼貝　うぐいす お通しが絶品 活貝3品盛り合わせ 貝のなめろう 貝バクダン 焼貝 貝とろろ焼きチヂミ風 貝好きにはたまらない、鶯谷の焼貝うぐいすに行って来ました。 貝好きの私、 5-6年思い続けて、念願かなってやっとです。 焼貝　うぐいす 焼貝　うぐいす 階段上って、自分の靴を持って2階へ こちらの席 おすすめは焼貝３品、活貝３品と案内されました。 異なる貝の種類を楽しめるそう。生ビールとそちらをまず注文。 インスタフォローして貝のなめろうサービスしてもらうことに😁 毎度のようにメニューをなめるように見つめる😆 お通しが絶品 生ビールで乾杯　青菜と貝の煮浸し柚子が効いて お通しを食べて確信、間違いないお店ですね😊 活貝3品盛り合わせ 活貝　青柳　平貝　赤貝 貝のなめろう 貝のなめろうの味噌味いいです 日本酒にも惹かれたんですが、アルガブランカがあったので、もうこちらに決定よ！ 白ワイ

前回、津軽サービスエリアで休憩をした後に高速から降りて来ました。 本当は、目的地の三沢の近くに宿を取りたかったのですがどこも一杯でしたので、むつ市の宿になってしまいました。 そんな訳で東通村まで走って来ましたが、この町はヒラメの刺身重が有名で、こちらの「松楽」さんでも頂けるそうなのでお昼はこちらのお店にしてみました。 お店は国道３９４号線沿いにあり、お店にメニューが沢山書かれているので見間違えることは無さそうです。 店内は、外見よりも広く、席も沢山ある感じです。 お店の入り口で検温と消毒が出来、アクリルボードもあるので感染対策はしっかりとされていて安心です。 メニューは↓の通りです。 ヒラメ刺身重は壁に貼られていましたが、当日は売り切れてしまっていたようです。 訪れたのが１３時過ぎになってしまったので遅すぎましたね。 それならばと女将さんにお勧めされた、生ウニとヒラメ漬けの二色丼（２５００

みなさま、こんばんわぁああ この週末は 相方がおしごとなので ワタシは、姉のお店に遊びに行ったり 明日は実家に帰ったり それはそれで のんびり楽しく過ごしてます♬ 昨日に引き続き 今日も、明石の玉子焼のはなし 蘊蓄については 昨日散々語りましたので 気になる方は、そちらからどうぞ kiroku-mania.hatenablog.com この日、玉子焼（明石焼）２軒目 これまで、行ったことのないお店がいいな と、ワタクシが勝手に選び 「ふなまち」さんにやってきました 人気のお店なので 店前には、並び用の椅子も用意されてます ワタシたちも、15分ぐらい待ったかな？ 週末にしたら、まだ短い方かもしれません 扉の「引」が、レトロでめちゃ可愛い さかなクン、明石たこ大使なんですね 熱心に潜ってた頃 ちょーど石垣島に来ていたさかなクンの公演を 聞きに行ったことがあります 彼の知識はほんと素晴らしいです

こんばんわー この日のランチは京都市役所前最寄りの「レストラン＆カフェサラオ」にやって参りました(^^) お店に着くと、おわっ･･！ビルの改装中？？ アブネー･･･やってないかと思いました･･･^^;開いててよかったあ～！笑 いらっしゃいませ～！！ 店内はパッと見12～13テーブル前後？の席があり、4人掛け用が数カ所と、それから壁側はテーブルを動かせば2人でも4人でも、あるいはそれ以上の人数でもフレキシブルに展開出来そうな様子です。 それとカウンター。外からは解らぬ結構なキャパです^^; 左奥の二人掛け用テーブルには間を開けて、二人のおひとりさま客が座っておりました。壁際に5つある席の真ん中に案内されました。 今日はもうお目当てのメニューを決めて来たんで、オーダーに迷うことはありません(^^) オーダーを終えると、しばらくしてランチのサラダが運ばれてきました。 わあ･･美味しそう(#^.^

とろける桃のスムージー M　529円(税込) Karinで旬を楽しむシリーズ。夏の終わりに完熟桃がぎゅっと詰まった桃のスムージーを。 ot-icecream.hatenablog.com この投稿をInstagramで見る A post shared by 果汁工房果琳　公式アカウント (@kajyu.karin) 夏の限定ドリンクたちはボーッとしてたら飲みそびれてしまう。この桃は絶対外せないと最初から思っていました。 この果肉感。嘘偽りないフレッシュな桃感です。詰まってるーーー。余計な甘さは一切ありません。桃そのものの香りと味を堪能。 1個500円の桃を買ってきて家で食べるとしたら、スムージーにする勇気はないので、やっぱりコレは外で飲んで正解なんです。 そろそろエアリフトも終わりだなー、なんて自分の足元を見つめながらイッキ飲みでした。秋へスイッチしていかなくちゃ。 ☆メインブログ☆ 【ツ

にんにくなし。くるみとバジルで作る「ジェノベーゼ」Pesto alla genovese: ペスト アッラ ジェノベーゼ。 にんにくを使わずに、バジル、くるみ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、こしょうで作る「ジェノベーゼ」 イタリア語で「Pesto alla genovese: ペスト アッラ ジェノベーゼ」と呼ばれる、 イタリアのリグーリア地方にある都市、ジェノバ発祥のバジルソース「ジェノベーゼ」 ジェノバは、バジルで有名な都市でもあり。 イタリア語の意味は、 Genovese:ジェノベーゼ = ジェノバの。 以前、フレッシュバジルとくるみで作る「ジェノベーゼ」をご紹介しました。 今日は、にんにくなし。 にんにくが入っていないので、クセがない優しい感じの「ジェノベーゼ」を作っていきます◎ 以前の記事、フレッシュバジルとくるみで作る「ジェノベーゼ」Pesto alla genoves

スイーツが美味しいカフェに行ってみました。 札幌の百貨店丸井今井本店の一条館2階、ラグジュアリーなフロアにあるcafe E.den（カフェエデン）。 こちらは、季節のフルーツを使った（ものすごく女子好みの）パフェやジェラートを食べることができるカフェ。 今の時期は桃！なのですが、もうすぐ終わってしまうらしいので… 丸ごと桃セット（ドリンクとジェラートのセット 1681円）をオーダー。ドリンクはホットコーヒー、ジェラートにも桃フレーバーをチョイスします。 まずはコーヒー、続いてプレートが♪ おお、リアルにまん丸ぴかぴかの桃。 ぱっか～ん。うふふ、スペシャルなカスタードクリームが入っています。支える土台は、シュー生地にベリーソースを忍ばせたチーズクリーム。それぞれテイストの違う幸せのスイーツ集合体です。桃だけ食べたり、カスタードと食べたり、チーズクリームと食べたり…どれを組み合わせても、おいし

暑い日は休み休みにね。 ～～～昨日の続き 今回は各社お詣りするのに、お巳い様への奉納生玉子…なるものが境内内の売店で販売されているのを買ってお詣りしました。 初体験の奉納用生卵🥚 まずは本宮から。。。 ２番目は七福神社へ 滝が涼し気な下ノ水神宮 上ノ水神宮 玉子入れボックス 最後は洞窟の中、奥宮へ🥚を奉納 この後、定例のおみくじを引き、しぐれの子分①は就職先が決まりました…の絵馬も書いて奉納です。 物ごと控えめに… 時系列が後になりましたが、銭洗弁財天にお詣りする前、以前お昼に食べに入ろうとして満席で入れなかった鎌倉ハンバーグで昼食を頂くことができました。１２時になる前に入店するのがいいですね。 普段魚ばかり食べているしぐれの家族。たまにお肉を食べれるのは至極の幸せでございます(*´ω｀*)　お父ちゃん、ありがとうございます(#^.^#) 鎌倉ハンバーグ 写真より先に食べたかった…ダブ