ご訪問ありがとうございます。 “秋の味覚”として『なめこ』をテーマにお送りしている第２回は、オイルソースのパスタです。 ★なめことベーコンのペペロンチーノスパゲッティ 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ　　　　　　　６０g 株付きなめこ　　　　　　　６０g ニンニク（みじん切り）　   小１片 赤唐辛子（種を除く）　　   小１本 薄切りベーコン　　　　　　   １枚 イタリアンパセリ　　　３本くらい ●調味料など オリーブオイル　　　　適量 白ワイン　　　　　 大さじ１ 塩　　　　　　　　少々適量 下準備 ①株付きなめこ：株を切り落とし、サッと水洗いしておがくずなどの汚れを落としてザルにあげ、水気を切っておく。 ②薄切りベーコン：１㎝幅に切る。 ③イタリアンパセリ：粗みじん切りにする。 作り方 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける

また、お肉が食べたいって体が言ってる〜（笑） まあ、ＯＫで安いのもあるし・・・ 久しぶりに作ってみた、ステーキソース 醤油２・味醂２・酒１・砂糖・にんにく・しょうが（チューブを少々） 今回は砂糖の代わりに梨で代用（いい季節です） ほぼレアで焼いてます〜 切ってから少しだけ、フライパンに戻して〜 盛付けて、ソースかければ完成、ステーキ丼でも良かったかな～ ご飯炊いてないので仕方ない・・・ さあ頂きましょ・・・ 焼肉　ともさん モモの認識なんですが、お店ではカルビになってた・・・ 別にどっちでもいいんですが～ いい感じ～ 八幡屋磯五郎の七味バーベキューソルトで頂いてみます・・・ ここだけの話ですが、いいお肉は塩だけの方がいいです（笑） 焼肉２ 三角バラ こちらは七味ＢＢＱソルトでなく、ラーメン七味にしてみた いいお肉には、こちらの方が合うみたい・・・

■ ソテー＆ローストの二段ワザ タラス（Talas）は昨晩から静岡県に接近しもの凄い量の雨を降らせております。お亡くなりになる方もいらっしゃった災害も発生していて、本日も夕方くらいまでは警戒を緩められない状況です。 夜半から恐ろしいほどの雷鳴が響き明け方になってようやく収まってはおりますけれど、青変わらず激しい雨音と当家の敷地に隣接する川の轟音がブレイクしているのですな。一番心配なのはせっかく実った庭の柿が落ちていないか…などと不埒なことを考えてしまうエロおやぢでありますが、それよりも煽情好酔隊などと称してヨッパになり、線状降水帯による被災者を冒涜するような立ち居振る舞いは控えるべきでしょう。それよりその線状降水帯による記録的短時間大雨情報が昨晩は何度も発表されたことが驚きなのでありまして、被害が最小限であることを祈っております。 さて先日お取り寄せした " 京都特産ぽーく " には骨付き

この冷やし芋の作り方なら、どんなさつまいもでも甘くなる、と豪語したばかりですが、なんと全く甘くならないさつまいもを引き当ててしまいました。 ot-icecream.hatenablog.com スーパーで特売されていたシルクスイートの隣に陳列された銘柄不明の激安さつまいもを購入。こんなお芋だって、甘くしてみせるわ、と意気込んでいたけれど、全然甘くならない。 しまったーーー。料理に使えば良いかもしれないけど、それじゃ悔しいから意地で砂糖不使用スイーツにしました。 【さつまいもトリュフ 材料】 冷やし芋　1/2本(中サイズ) 麹甘酒　大さじ2 ココナッツオイル　大さじ1 ココアパウダー　大さじ1 ① 冷やし芋を粗めに潰す ② 他の材料を混ぜる ③ ざっくり混ざればOK ④ 手で丸める ⑤ 分量外のココアパウダーをまぶす ⑥ 冷蔵庫で2時間程冷やす なんとかコーヒータイムに間にあった。見た目は完

ガネしゃんです。いつもご覧頂きありがとうございます。 今日は最近読んだ、お気に入り本『夢を叶えるゾウ０（ゼロ）』のご紹介です。 著者 登場人物 ガネーシャ バク シヴァ 物語の始まり 夢をかなえるゾウ１ 夢を叶えるゾウ２ 夢をかなえるソウ３ 夢をかなえるゾウ４ 「夢をかなえるゾウ」を読むと良い事がいっぱい 前向きになれる 笑える 感謝の気持ち ガネーシャの「生い立ち」と「ガネしゃん」 夢とは…主人公は「夢」を見つけることができるのか？ 著者 水野敬也（みずの・けいや） 愛知県生まれ。著書に『夢をかなえるゾウ』シリーズほか、『雨の日も、晴れ男』『顔ニモマケズ』『運命の恋をかなえるスタンダール』『四つ話のクローバー』共著に『人生はニャンとかなる！』『最近、地球が暑くてクマってます。』『サラリーマン大喜利』『ウケる技術』など。また、画・鉄拳の絵本に『それでも僕は夢を見る』『あなたの物語』『もしも

初めての四国車中泊旅。 2日目は高知県の南東に位置する室戸岬と、坂本龍馬像でも有名な桂浜をめぐります。今日も気ままな車中泊旅。さて、どんな旅が待っているのか。 道の駅「鷲の里」を出発 目指すは室戸岬 おすすめ立ち寄りスポット「室戸世界ジオパークセンター」 岩がゴロゴロ。独特な雰囲気の景色が広がる室戸岬 行ってみたかった桂浜を目指す！ 桂浜を一望！龍王宮 坂本龍馬像に会う！ 雲の上の温泉でゆったり疲れを癒す 絶品！ゆすはらカツカレー！ お風呂でのんびり、そして本日の車中泊場所へ さいごに 2日目の車中泊旅の行程 道の駅「鷲の里」を出発 初めての四国での車中泊場所として選んだ、道の駅「鷲の里」。川沿いの自然豊かな場所で、のんびりすごさせていただきました。いつものように朝早く目が覚め、道の駅内をぶらりと散策。 道の駅「鷲の里」～早朝の様子 すぐ近くには那賀川があり、道の駅からも河川敷に降りること

スイーツスポット巡りが好きな「たまジロー」です。 今回は東急プラザ渋谷にある「純洋食とスイーツ パーラー大箸」に訪問してみました。 純洋食とスイーツ パーラー大箸(昔ながらのプリン) 場所・アクセス カフェ入口(ランチタイムもけっこう混み合う) スイーツメニュー ととのうプリン(3種類の大きさ選べる) まとめ(渋谷で昔ならのプリンが楽しめるお店) 純洋食とスイーツ パーラー大箸(昔ながらのプリン) 「純洋食とスイーツ パーラー大箸」は、東急プラザ渋谷内にあるカフェで、昔ながらのプリン「ととのうプリン」が人気のお店です。 場所・アクセス 「純洋食とスイーツ パーラー大箸」の場所はこちら。 東急プラザ渋谷6階の飲食フロアにあります。 カフェ入口(ランチタイムもけっこう混み合う) こちらが「純洋食とスイーツ パーラー大箸」。 土日の12時頃には満席になってますので早めの時間の訪問がおすすめです。

川渡温泉を出まして 列車は奥羽山脈に向かって行きます 因みに… 昨日登場しました川渡温泉ですが 共同浴場があります 中々味がある浴場なのでおすすめ 行ってみたかったですけどね www.xn--octt84bmki.com キハ110系は 終着駅にやってきました 陸羽東線の車両として 奥の細道のロゴが入っています 終点と行っても 新庄駅ではございませんで 鳴子温泉になります 友人にLINEで「鳴子温泉だよ」って送ったら 「公民館ｗｗ」って返事が帰ってきて草が生えた 鳴子温泉駅 ある意味地域振興館的役割を持ってるから 完全否定はできないけど… 茶色の部分に足湯がございます 奥州３名湯と言われる所以ですけど １，開湯1000年の歴史があります 西暦837年に近くの山が噴火爆発して 鳴子温泉が形成されたと言われています その火口に水が溜まったのが「潟沼」 エメラルドグリーンの色が幻想的 ２，日本の

焼貝　うぐいす お通しが絶品 活貝3品盛り合わせ 貝のなめろう 貝バクダン 焼貝 貝とろろ焼きチヂミ風 貝好きにはたまらない、鶯谷の焼貝うぐいすに行って来ました。 貝好きの私、 5-6年思い続けて、念願かなってやっとです。 焼貝　うぐいす 焼貝　うぐいす 階段上って、自分の靴を持って2階へ こちらの席 おすすめは焼貝３品、活貝３品と案内されました。 異なる貝の種類を楽しめるそう。生ビールとそちらをまず注文。 インスタフォローして貝のなめろうサービスしてもらうことに😁 毎度のようにメニューをなめるように見つめる😆 お通しが絶品 生ビールで乾杯　青菜と貝の煮浸し柚子が効いて お通しを食べて確信、間違いないお店ですね😊 活貝3品盛り合わせ 活貝　青柳　平貝　赤貝 貝のなめろう 貝のなめろうの味噌味いいです 日本酒にも惹かれたんですが、アルガブランカがあったので、もうこちらに決定よ！ 白ワイ

今回（2021年12月）訪れたのは、栃木県のONSEN RYOKAN 山喜です(^^) 「下野の薬湯」とも称される板室温泉に佇む、全8室の小規模な湯宿。 今まで予約するも予定が合わずキャンセルすること数度、、、 そんなわけで、今回の訪問を心待ちにしていました！ 場所は板室温泉街（温泉街といっても飲食店は極わずか）のほぼ中心部、幹線道路沿いに面しています。 まさに現代建築！って感じの個性的な外観なので迷うことはないかと。笑 公共交通機関の場合は、JR那須塩原駅もしくは黒磯駅からバス利用となります。 事前予約制で那須塩原駅からの無料送迎（迎え14時半駅発・送り11時宿発）も行っているそうな。 駐車場は屋根アリ（写真左側）、屋根ナシ（写真右側）の2パターンあって、屋根ナシの方にはEV充電スタンドも完備。 チェックインは通常15時からですが、一休ダイヤモンド会員特典で14時にチェックイン。 スタッ

真っ当な料理ブログの定番お魚、カサゴ 唐揚げか tontun.hatenablog.com 基本味噌汁 tontun.hatenablog.com 頂き物9割なカサゴ tontun.hatenablog.com 冷凍庫のカサゴも最後となりました 秋、別れの季節ですな さようならと言っているようなカサゴ 最後も味噌汁にしましょう 水から煮て灰汁取ります 食べる直前ではなく、味噌は早めに入れておいた方が味染みしやすいです 煮ている間に豚肉、玉ねぎ、茄子をよく炒めましょう ゴリゴリに炒めていきます 何かの味噌ダレ入れて完成です 太めに切ったきゅうりにお好みのキムチの素、ごま油、ごまです 全体をよく混ぜて、しばし馴染ませます 全てを盛りつけたらば ●野菜の味噌炒め ●きゅうりのキムチ和え ●カサゴとの別れ さようなら感がありますな 愛媛 ( カサゴ ) 150-300gサイズ 2-3匹 500-6

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 なだらかな丘陵地帯に広がる美瑛の畑は、よく「パッチワーク」に例えられ、毎年、訪れる観光客が絶えません。 前回までの記事『美瑛の絶景スポット「パッチワークの路」を巡るドライブ』では、3回にわたり「セブンスターの木」「ケンとメリーの木」「マイルドセブンの木」をご紹介してきました。 今回は「パッチワークの路」からちょっと離れ、美瑛の丘を巡るドライブをご紹介したいと思います。 第1回目は「新栄の丘展望公園」です。 www.akirosso.com www.akirosso.com www.akirosso.com 新栄の丘展望公園 松浦武四郎　眺望の丘 場所 新栄の丘展望公園 美瑛駅から南に車で6分の場所にあります。 駐車場は、自動車30台、バス10台が停められます。 駐車場のすぐ横の見学スペースには、ベンチもありのんびりと景色を眺めることが出来ます。 丘の

手打十段うどんバカ一代は何ともとんがった店名です。高松市の中心地にあって営業時間も長い訪れやすい店で、うどんも店員も店の様子もどれを取ってもオーソドックスでマイルドでした。 様々な点で異例な店 「昨日よりもおいしいうどん」 店も店員もうどんもオーソドックスでマイルドだった 手打ち十段うどんバカ一代について 主なメニュー 地図 店舗概要 関連記事 様々な点で異例な店 手打十段うどんバカ一代は様々な点で異色のさぬきうどん店です。 讃岐うどん店の店名は店主の名前や「〇〇うどん」「〇〇製麺所」といった穏便なものがほとんどで（「谷川米穀店」や「須崎食料品店」はそうでないかもしれませんが）、「手打十段うどんバカ一代」というような挑発的な、とんがった名前は初めてです。ガイドブックを見ているとすぐに目に飛び込んでくることもあり、今回は立ち寄ってみることにしました。 讃岐うどん店の営業時間は9:00～14:

【京都市バス一日券】の使い方 こんばんわー いよいよ秋の行楽シーズン到来ですね！という矢先に台風が･･･(~_~;) 我らが滋賀でも「次期県知事」の呼び声も高い？西川貴教プレゼンツの「イナズマロックフェス」が２年ぶり？？に琵琶湖湖畔で開催され、最寄駅等も警備の方が出て賑わいを見せています！ この週末、あるいは次回の週末3連休にお出掛けを予定されている方も多いのではないでしょうか(^^) 今週末はくれぐれも台風に･･気を付けてお過ごしください･･！ 今回は京滋に移住して約3年半となりました私が、観光客目線（地元じゃない者の目線）での京都観光でのバスの一日券の使い方をご案内してみたいと思います(^^) 京都の観光スポット･･あのお寺、神社にも行きたいけど･･電車や地下鉄が通ってる所は限られているし･･･バスで行くにはどうやって行けばいいんだろう･･･ とお悩みの方への、少しでも参考になれば嬉し

前回、津軽サービスエリアで休憩をした後に高速から降りて来ました。 本当は、目的地の三沢の近くに宿を取りたかったのですがどこも一杯でしたので、むつ市の宿になってしまいました。 そんな訳で東通村まで走って来ましたが、この町はヒラメの刺身重が有名で、こちらの「松楽」さんでも頂けるそうなのでお昼はこちらのお店にしてみました。 お店は国道３９４号線沿いにあり、お店にメニューが沢山書かれているので見間違えることは無さそうです。 店内は、外見よりも広く、席も沢山ある感じです。 お店の入り口で検温と消毒が出来、アクリルボードもあるので感染対策はしっかりとされていて安心です。 メニューは↓の通りです。 ヒラメ刺身重は壁に貼られていましたが、当日は売り切れてしまっていたようです。 訪れたのが１３時過ぎになってしまったので遅すぎましたね。 それならばと女将さんにお勧めされた、生ウニとヒラメ漬けの二色丼（２５００

9月17日（土）⛅ 今日はひっそりキャンプでローリングストック⛺🔥 ベランダにて【ツナ缶】と【青菜ご飯（アルファ米）】 を食す🔥 ひっそりキャンプとは⛺🔥 ひっそりキャンプ、略してひそキャン⛺ コロナ禍での外出制限💦 日々忙しくてキャンプに行けない💦 メンドイから出かけたくない💦 けれども、大自然の中でリフレッシュした～い⛺🔥✨ そんなアナタにオススメ(●´ω｀●)⛺🔥 思い立ったら１０秒でキャンプ場⛺ 見上げた空は、大自然のそれと同じもの⛺🔥 お外ご飯でリフレッシュ(●´ω｀●)🍺 ご近所に迷惑かけないよう気を付けて😌 おうちのベランダで、ひっそりと～こっそりと～ キャンプ飯を、作りま～す(●´ω｀●)⛺🔥✨ 今日はこんなです👇 プレミアムなモルツ🍺✨に、 非常食として備蓄していたツナ缶🐟✨ そして、アルファ米の青菜ご飯🍚です✨ どちらも結構、賞味期限が長

すでに9月の頭から自分の中の焼き芋シーズンはスタートしてる。 昨年覚えた方法が今のところ自分の中のベストです。 ① さつまいもをよく洗い、丸ごと炊飯器へ ② 水を適量入れ玄米コースで炊飯(105分) ③ あら熱が取れたらそのまま冷蔵庫で丸1日 スペシャルなさつまいもではない、普通のスーパーのものでも、確実に甘くなる。 時間はかかるけれど、この美味しさを覚えてしまってからは、普通のさつまいもでは物足りなくなってしまった。 サラダにする時も冷やし芋、先日の無花果とのコラボもこの冷やし芋でした。 ot-icecream.hatenablog.com ストックを使いきる前に、次のお芋を炊飯器で仕込んでおく日々。 甘酒に発酵あんこ、玄米の炊飯と炊飯器の稼働率が高すぎて今にも悲鳴をあげるんじゃないかと、実はヤキモキしてます。 【うまいもの大会新人賞】冷やし芋カラフルケース 5本入り | 冷蔵便 | お

塩麴を入れたハンバーグを使って ハンバーガーを焼いてみた。 mkonohazuku.hatenablog.com ↑　↑　塩麴の作り方はこちらから。 【目次】 バンズ作り 塩麴ハンバーグの作り方 ハンバーガー うちの子シール うちの子シールの作り方 ぴい子さん バンズ作り 冷蔵発酵、イースト利用のパン生地で ハンバーガーバンズを焼く。 最終発酵(ホイロ）の後に 塗り卵と白ごまを少しだけ。 コロンと焼けた。 このパンは見た目よりも ずっとずっと柔らかい。 塩麴ハンバーグの作り方 一応レシピを書いてみたけれど お気に入りのレシピがある方は いつものハンバーグから ①パン粉＋牛乳のつなぎを抜いて ②塩を抜いて ③塩麴を肉の10％入れる だけで、柔らかな食感に仕上がる。 今回は(ハンバーグの)高さを 出したくなかったので ハンバーグは捏ねるというより 混ぜる程度で仕上げている。 カゴメ トマトペー

観光スポットの1つでもあるホンチョン岬に行ってきました。 ホンチョン岬は、シェラトンがある中心部から車で約9分の場所にある岬です。 ここでは『宙に浮かぶ岩』が有名なんだそう。 【Hon Chong】76F4+5H9, Vĩnh Phước, Nha Trang, Khánh Hòa 650000 タクシーで岬の入り口に到着。ちなみにタクシーは片道52k（￥317）でした。 入場料がかかるみたいで、まずはチケットを購入します。1人10k（￥60） 中にはい入ると、まずは資料館の建物があります。 その奥に進むと海の方に大きい岩が見えました。 階段を下って降りていきます。 下まで行くと、砂浜に転がった大きい岩がゴロゴロ。なんとも不思議な場所ですね。 この岩の中を進んでいきます。 砂浜のところもあり、海水浴を楽しめるスポットでもあるようです。 小さいお子さんは、大人にサポートされながら進んでいまし

ガネしゃんです。いつもご覧頂きありがとうございます。 生活している中で、日頃感じる【ストレス】って「人間関係」が多いですよね。 その人間関係で「勝つか？」「負けるか？」で捉える人が多いこと。 ガネしゃんが働く職場にもそういう人が大勢います。 その中で同じ様に「勝つか？」「負けるか？」と考えるとストレスが溜まります。 では、どうすれば【ストレスの溜まらない生き方】をすればいいのでしょう？？？ 今日は【ストレスの溜まらない生き方】の本をご紹介します。 自分は自分　人は人 posted with ヨメレバ 和田 秀樹 三笠書房 2020年04月22日頃 楽天ブックスで探す 楽天koboで探す Amazonで探す Kindleで探す 7netで探す 作者 争わないための法則１１ 法則１ いつでも「現在進行形の人」でいる 法則２ 「気さくさ」を身につける 法則３ 節目を大切にする 法則４ 礼儀はつね