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食とコロナと文化に関するinaba54のブックマーク (2)

  • すき家「深夜料金導入」から一カ月、客離れは起きていない? 広報「一定の理解得ている」

    関連記事 やよい軒が“ロボ化”してまで死守した「ご飯おかわり自由」 コロナ禍でライフスタイルが変容する中、大手外チェーンが「朝」の時間帯を狙った戦略を展開する。やよい軒では、2006年の創業時から朝メニューを提供している。メニューの開発経緯や戦略について運営企業に取材した。 「朝モス」利用者、実は40~60代がボリューム層 そのコンセプトは 大手外チェーンを中心に「朝」の時間帯を狙った戦略を展開している。モスバーガーは2014年から「朝モス」を格的に導入しており、現在では朝の時間帯の売り上げが全体の約1割を支えているという。朝モスはどのような経緯で始まり、どんなメニューが人気なのか。運営企業のモスフードサービスに取材した。 「580円の朝焼肉」誰がべている? 焼肉ライクが開店を“4時間”早めてまで始めたワケ 焼肉ライクは「朝焼肉セット」という朝メニューを2020年8月から

    すき家「深夜料金導入」から一カ月、客離れは起きていない? 広報「一定の理解得ている」
    inaba54
    inaba54 2024/05/14
    深夜料金を導入してるお店も多いし、そもそも働き方改革で深夜営業を止めてる所もあるので、開いてる事がむしろ有り難い。
  • 中国 飲食店で食事禁止解除後 北京中心部のバー 160人以上感染 | NHK

    中国の首都・北京では、新型コロナウイルスの感染対策としてとられていた飲店での事を禁止する措置が今月6日に解除されたあと、市内中心部にあるバーで160人以上の感染が確認され、当局は再び警戒を強めています。 北京では、新型コロナウイルスの感染対策としておよそ1か月間、飲店の店内での飲が禁止されていましたが、感染者が減少傾向となったため、今月6日に一部の地域を除いて店内での飲が解禁されました。 ところが、市内中心部の朝陽区にあるバーで感染が拡大し、北京市当局によりますと、12日までにバーを訪れた人など合わせて166人の感染が確認されたということです。 市当局は、感染者と同じ時間帯にバーにいた人を含め濃厚接触者と判断された人が6000人に上ることから、感染がさらに拡大する可能性が高いとして、朝陽区のバーやカラオケ店などの営業を禁止したほか、13日から区の住民などを対象に3日連続でPCR検

    中国 飲食店で食事禁止解除後 北京中心部のバー 160人以上感染 | NHK
    inaba54
    inaba54 2022/06/13
    警戒は必要だけど、人口比でいくと166人の感染は少ない方かも。
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