その１４：柏市役所 寒い日にアツアツのカキフライドリアを食べてあったまる！ - ゆかいなお役所ごはん | ジセダイお役所の職員食堂でごはんを食べよう！ おいしくごはんをいただきながら、看板メニューや独自の取り組みについてお話をうかがえば、「お役所」の硬いイメージもあら不思議......あっという間にゆかいなものに。 新鋭・くらふとが贈る、新感覚グルメまんが！ 一行は、雪の中千葉県に初上陸！ 柏市役所では、どんなお役所ごはんが食べられるかな？
黄金に輝くはちみつソース「黄金のプッチンプリン」が発売
グリコ乳業は3月2日からゴージャスな「黄金のプッチンプリン」を期間限定で発売する。価格は「黄金の Big プッチンプリン」が146円、「黄金のプッチンプリン 3個パック」が218円（ともに税別）。 ソースにはプリンベースに相性の良いゴールデンデリシャスリンゴ果汁を使用し、モンレニオンバニラを隠し味にした。 1972年から販売している「プッチンプリン」は、今年2月からメープル風味の新しいカラメルソースを使用している。 advertisement 関連記事 大人も“プッチン” ベリーソースが流れ出す「スペシャルプッチンプリン」 「スペシャルプッチンプリン＜クリーミーバニラプリン＆ベリーソース＞」発売。 【！？】パスタにプリンをまるごと搭載 「プッチンプリン」を使ったあったかメニューをスイパラが期間限定提供 しょうゆパスタにぷっちん、カルボナーラにぷっちん。 ポッキーチョコレート味のドリンク販売
料理の美味しさは価格に左右される：研究結果 | ライフハッカー・ジャパン
実際はどうあれ、支払った金額に見合うものを得ていると信じたがるのが人間です。次にバイキング形式のレストランに行く際には、価格設定がその食事に対する味覚を変えうることを覚えておいてください。バイキング形式のレストランにはさまざま種類があり、信じられないほど高価なものもあれば、疑わしいほど安いものもあります。高価なバイキングであればあるほど、良い料理が出されるのは当然だ、と思われるかもしれません。しかし、それは脳にだまされているだけの可能性もあるのです。コーネル大学ダイソン校応用経済経営学部のDavid R. Just教授がリーダーを務め、Journal of Sensory Studiesで発表された最近の研究によると、バイキングの価格が高いほど、食べた人は料理をおいしく感じるそうです。 同じ内容のバイキングに4ドルと8ドルの価格をつけて比較したところ、高い価格を支払って食べた人の評価は全体
谷本真由美 (めいろま) 「世界のニュースを日本人は何も知らない３」発売中 on Twitter: "サイゼリアをイタリアンだと思い込んでる人かわいそう。サイゼリアは美味しいけど本国とは全然違う。"
サイゼリアをイタリアンだと思い込んでる人かわいそう。サイゼリアは美味しいけど本国とは全然違う。
判断の大切さ 住宅地造成をしてきた料理店主の話
8月20日の広島土砂災害の被災地から、私の自宅・職場は直線距離で10キロ程度しか離れていない。あの明け方、これまで経験したことのない数の雷に見舞われ、いつ自宅に落ちるかと不安な夜を過ごしたが、豪雨による災害は朝起きてニュースを見るまで想像すらしていなかった。 何度も行ったことのある被災地の広島市安佐南区緑井、八木地区。見慣れた景色だけに、テレビに映し出される映像に心が痛む。同僚の教え子で、同じ大学で働く非常勤助教の方も犠牲者になられた。亡くなられた方の無念さを思うと、つらい。
希望の轍 : グルメコミックコンベンション こんな理由で頒布停止はマズイだろ
2014年07月06日15:00 グルメコミックコンベンション こんな理由で頒布停止はマズイだろ カテゴリ同人グルメコミックコンベンション ayataka_99 Trackback(0) なんか流れてきてたのでまとめておいてみる。 ２０１４年７月６日、サンシャインシティで行われていた同人イベント グルメコミックコンベンション 孤独のグルメの原作者の久住昌之先生をゲストに迎えて、サイン会やトークライブ。 The Screen Tones のミニライブがあったりと盛り上がってたみたいですね。 でなかなかおもしろい頒布停止騒動があったみたいです。 てっきり持ち込んだものが衛生上よくないとかかと思ったら… 足立淳＠日曜東Z45b@adatijun本日新刊「孤独のレイプ」、発禁食らいました−−−−−−−−−！！！！ 楽しみにしてた方、申し訳ありません！2014/07/06 10:57:40 足立淳＠
坂本龍一「学生食堂で一人でご飯食べてる人を見るとすごく不愉快」「見たくないのに見せられる他人の気持ち考えてくれ」 | ロケットニュース24
世界中で絶大なる人気を誇るミュージシャン・坂本龍一先生が、学生食堂で一人で食事している人に対して不快感をあらわにしている。「学生食堂で一人でご飯食べてる人いるわけ。男とかで。きちんと食べてるんだけど、それを見ると僕、すごく不愉快なのね（笑）」と発言しているのだ。 この発言は、人気情報サイト『日刊イトイ新聞』に掲載された糸井重里さんとの対談内のもので、インターネット上では大きな物議をかもしている。以下は、坂本龍一先生の発言の一部を引用したものである。 ・坂本龍一先生の発言 「ジャージをはいてる人が嫌いなんです」 「昔よく遊んでた友達がある日ジャージはいてたんで、その瞬間、絶交しました」 「ほんとに嫌いなんで。僕の前でみんなはかないでね」 「学生の時に、学生食堂で一人でご飯食べてる人いるわけ。男とかで。きちんと食べてるんだけど、それを見ると僕、すごく不愉快なのね（笑）」 「それはや
消費税増税分転嫁出来ないので公取に相談してみたよ。 - Everything you've ever Dreamed
プロデュースしているレストランの求人が不調で営業職の僕までもがヘルプ動員されるのは前代未聞のこと。早朝５時から現場に入りマッシュポテトをつくる日々、一週間経過。先は見えない。 悪いことばかりではない。捨てる神あれば拾う神あり。先月末、消費税増税分を価格に転嫁してもらえるよう交渉し、にべもなく断られた得意先から連絡があったのだ。（消費税増税分、価格に転嫁できません。 - Everything you've ever Dreamed http://delete-all.hatenablog.com/entry/2014/04/02/122845） 僕は常務より交渉に臨むにあたり値上げが叶わないなら解約止むなしという強い態度でいけといわれていた。取引の大きさではなくウチの方針を打ち出すことが重要なのだと。交渉は順調に不調に終始した。相手が消費税転嫁分の値上げに難色を示したのだ。僕がしかるべきとこ
カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城：朝日新聞デジタル
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性（６０）は２月、自宅で知人らにカラス料理を振る舞った。胸肉はさしみに、脚は焼き鳥に調理した。同市の獣医師安（やす）富康さん（４３）は「色々な動物を食べてきたが、軟らかく甘みがある」と話した。 男性は約２０年前、地元猟師からカラス料理でもてなされた。狩猟期間の１１月中旬～２月中旬、猟師からカラスを分けてもらっている。地元の猟師らによると「地域で食されてきた」という。 茨城県内で２０１１年度に狩猟… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読み
安いソーキそばのソーキはカンガルー肉という都市伝説を検証してみる
沖縄県民にとって「そば」といえば「沖縄そば」の事を指しており、県民であれば誰もがお気に入りの店があるという沖縄のソウルフードです。そして「ソーキそば」は豚の肋骨のスペアリブ部分（ソーキ）を煮付けたものを具にした沖縄そばのこと。 このソーキそばにはまことしやかに語られる都市伝説があるのです。今回はその都市伝説について検証をしてみました。
スエヒロ商事株式会社 - 大型倒産速報 | 帝国データバンク[TDB]
ステーキレストラン「銀座４丁目スエヒロ新宿店」など経営 スエヒロ商事株式会社 破産手続き開始決定受ける 負債9億800万円 TDB企業コード：982130278 「東京」 スエヒロ商事（株）（資本金6250万円、東京都中央区日本橋本石町3-3-15、代表上嶋棟一郎氏）は、2月7日に東京地裁へ自己破産を申請し、同日、破産手続き開始決定を受けた。 破産管財人は五十嵐啓二弁護士（東京都千代田区有楽町1-6-4、電話03-3595-2070）。債権届け出期間は3月7日までで、財産状況報告集会期日は5月22日午後3時。 当社は、1935年（昭和10年）12月創業、75年（昭和50年）6月に法人改組。1910年に大阪で誕生した「ビフテキのスエヒロ」をルーツとして、東京・日比谷のレストラン「スエヒロ」の事業を77年に継承し、ステーキレストラン「銀座4丁目スエヒロ」として高い知名度を獲得していた。
生活保護受給男性（34）の怒りがついに爆発 「安倍首相よ、俺と同じ生活をしてみろ」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
生活保護受給男性（34）の怒りがついに爆発 「安倍首相よ、俺と同じ生活をしてみろ」 1 名前： セントーン(埼玉県)：2013/10/02(水) 09:00:25.15 ID:XLZ7ZB3MP 消費増税:「首相、同じ生活をしてみて節約できますか？」 ４年前に夫を亡くし、月約８万円の国民年金を頼りに１人暮らしをしている新潟市中央区の女性（７４）は消費税率が５％から８％になったら、現在１日１０００円以内にしている食費をさらに切り詰めるつもりだ。 持ち家で暮らすが、持病の糖尿病、ぜんそく、膝の治療費と、通院のための交通費で毎月お金はほとんど残らない。「税率５％の今でさえ、孫が結婚すると聞いても祝儀も満足に出せない情けない暮らしをしている。子どもや孫の世代に大きな負担を残さないために増税がやむを得ないのは理解しているが、 この先やっていけるか。ますます不安になる」 東京都千代田区内のシェアハウス
５年以上ロクなものを食べていない
かれこれ、少なくとも５年以上はまともな食事を取っていない。 朝と昼はコンビニかスーパーの惣菜で、 晩は４種類のメニューのどれか（チンジャオロースー・きのこの炒め物・麻婆茄子・レトルトの餃子）と決められていて、 他のものは食べられない。 我が家のルール理由は、専業主婦の母が更年期障害になって料理をしなくなり、その上で自由に台所を触るのを禁じたため。 私は大学生だ。高校は、全生徒が大学に進学するのが当たり前ということになっていて、 それ以外の進路を希望すると指導室行きになる学校だったため、就職という選択肢はなかった。 父と母と私の３人家族。父は単身赴任していて好きなものを食べられるから、私のことなんて知ったこっちゃないのだ。 父の口癖は、「お前さえ黙っていれば家の中は丸く収まるんだ」。 朝ご飯と昼ご飯は、私は食べること自体が禁止されていて、お湯を沸かしてカップラーメンを食べることさえ許されなく
高級レストラン（笑）を経営している側だけれど、「うまいメシについて知ることは必須教養である」っていう圧力の低下には正直困ってる。
高級レストラン（笑）を経営している側だけれど、 「うまいメシについて知ることは必須教養である」っていう圧力の低下には 正直困ってる。小金のあるオッサンたるもの、酒とメシには一家言なければいけない っていう同調圧力が最近ものすごい減ってるなぁ、と。 そういう意味で、「熱病」に罹ってくれる女性は我々の稼業から見ると最高にありがたい存在なので 是非もっと高級レストランに行くべく男たちを煽っていただけるとありがたい。 実際、客単価で３万を越すレストランは本当に減った。 ウチも新規店では最早このレベルの店を出すことはほとんど叶わない。カジュアル路線ばかりになっていく。 実際、この水準のレストランは客単価が高い分利益効率もいいので、その分原価に金をブチこめる。 １万円のディナ－を三回食うより、３万円のディナーを一回食う方が得になることも多いんだよなぁ。 食材の制約も少なくなるから本気で旨い料理も作れる
安倍晋三 元総理大臣が自民党 総裁選の前に食べた3,500円のカツカレーを喰らう！ | 和洋風KAI
安倍晋三 元総理大臣のカツカレーを喰らうべくホテルニューオータニに潜入！ というわけで、安倍元総理が食べたというお店が入っているホテルニューオータニにきました！ お店の名前はSATSUKIで、ホテルニューオータニの6階にありました。 ホテルニューオータニ始めて入ったけど凄いVIPな感じが・・・！ やっと見つけました！SATSUKI！ これが安倍元総理が食べたというカツカレーっ！3200円！ごくり！ スーパーオサレすぎる店内。 では、カツカレーがくるまで待つとしましょう！ 福神漬とドレッシングがきた！しゃれおつ！ お水のグラスもステキ！ ついにカツカレーきたーーーー！！ いいねー！こんな器にはいったカレーを食べてみたかったのよ！ カレーかけっぞぉぉ！！ さっそくカツカレー喰ったぞぉぉぉ！ピリ辛でコクあってうめぇぇぇ！ カツのフィレ肉は、脂身がほとんどないさっぱりしたお肉でした。ちょっと固め。
あなた、食べログの星の数で味を確かめてるんですか？――メシを食わずにテキストを食っている人達 - シロクマの屑籠
食べログという病。｜from_NY 山本直人のブログ 上記リンク先の「食べログという病。」という記事が興味深かった。その主旨は、 食べ物を巡る情報や評価がネットに溢れるようになった結果、自分の食べているものについての他人の評価が目に入りやすくなった。その結果、自分がちゃんとおいしいものを食べているのか心配になったり、余所の人のほうが自分より良いものを食べているんじゃないかと嫉妬を抱きやすくなったりするようになった。 といった内容だと私は把握した。 なるほど、この感性は確かにビョーキだ。「食べログという病。」というタイトルをつけるのもわかる。コミュニケーションツールが食領域にまで拡張すれば、こういう感性が現れてきてもおかしくない。そして食べログのようなネットコミュニティができれば、“グルメ通”を気取りながら「こんな店をおいしいって言っているやつはアホ」的な鼻息の荒いことを書く人も当然現れる。
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謎の台湾料理屋が全国的に凄い勢いで増えてる件ｗｗｗｗｗｗｗｗ（※画像あり） : ラビット速報
R25.jp
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その圧倒的白さ！ポテトサラダ定食めぐり