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  • 先日ヴィーガンインド料理レストランに行きました。 私はヴィーガンではありませんが、Googleの口コミがえらく高かったので「どんなもんじゃい」という気持ちで入店しました。 前菜?のジャガイモのスープが豚骨スープかと思うくらい旨みが強くて、メインのカレーのプレートもとても美味しく、楽しい時間を過ごせました。 ヴィーガンインド料理はどういう考え方で構成してあるのでしょうか。 やはりトマトの旨味が土台となっているんでしょうか。 | mond

    先日ヴィーガンインド料理レストランに行きました。 私はヴィーガンではありませんが、Googleの口コミがえらく高かったので「どんなもんじゃい」という気持ちで入店しました。 前菜?のジャガイモのスープが豚骨スープかと思うくらい旨みが強くて、メインのカレーのプレートもとても美味しく、楽しい時間を過ごせました。 ヴィーガンインド料理はどういう考え方で構成してあるのでしょうか。 やはりトマトの旨味が土台となっているんでしょうか。 僕がインド料理から学んだものは「スパイスのチカラ」もさることながら、それ以上に、「野菜の旨さ」でした。 僕は日人ですし、和も一通り学んできましたから、おいしい料理にはダシが不可欠、という概念は人一倍強く、また明確だったと思います。この場合の「ダシ」は、当然、鰹ダシを中心とした動物性のダシということになります。昆布ダシってのもありますが、それはあくまで鰹などの動物性と組

    先日ヴィーガンインド料理レストランに行きました。 私はヴィーガンではありませんが、Googleの口コミがえらく高かったので「どんなもんじゃい」という気持ちで入店しました。 前菜?のジャガイモのスープが豚骨スープかと思うくらい旨みが強くて、メインのカレーのプレートもとても美味しく、楽しい時間を過ごせました。 ヴィーガンインド料理はどういう考え方で構成してあるのでしょうか。 やはりトマトの旨味が土台となっているんでしょうか。 | mond
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    mak_in 2024/04/12
    離乳食作りで、というコメントがあったが確かに。最初は、塩分(醤油)、糖分、油の1日の摂取量が少なくないといけなくて、ダシを活用せざるを得ないので、それで鍛えられた感はある。
  • 決済ステータス定義の最適解

    ネットスーパーシステムの決済ステータス表現 (状態遷移) は複雑だ。 その理由は要求要件が多いことに起因しているが、多いことが悪いのではなく、それに応えなければシステムとして真の価値を発揮できないからで。逆に問題解決できなければ、著しく利便性を落としてしまうので、必須要件という位置付けにある。 前提文脈を汲み取りづらいモデリングなので、問題解決例を示すのはあまり見かけないが、自分が考えた決済ステータス定義の答えを示す。 この内容は過去にブログや登壇で話した内容の延長でもあるので、過去の内容も参考にすると良いかもしれません。 「E-Groceryにおけるカード決済処理の難しさと設計戦略」 「ネットスーパーの買い物体験を支える工夫と決済機能実現の過程」 前提条件 注文から支払い完了まで時間差がある注文後に注文内容の変更ができる品切れが発生するケースがある販売員が注文内容を変更できる0円での支払

    決済ステータス定義の最適解
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    mak_in 2024/04/12
  • 「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter

    オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48

    「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter
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    mak_in 2024/04/11
  • 競馬って人間が乗る必要なくない?

    手綱と鐙と鞭による簡単な制御なんだからロボット背中に乗せて遠隔操作できるでしょ

    競馬って人間が乗る必要なくない?
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    mak_in 2024/04/11
    実際のところ実現可能なのだろうか、が気になる。馬は結構「空気を読む」生き物。道具だけで動いてくれるか……それとも人形乗せれば騙されてくれるのか……
  • 岡崎体育ライブ「キッズエリア」経緯や意図、マネージャー謝罪し説明 「お知らせ(訂正)」正式発表【全文】

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    mak_in 2024/04/11
  • 娘がママちょっと助けてくれる?😰とスマホを片手に困惑した表情→ お友達Aちゃん(15歳)の様子がおかしいとライントーク画面を見せてきた

    AYA @V2iDNPjLj81t8jA 2人の不登校3年経て進学しない道 元同居嫁 いろいろあって別居 私+息子+娘 のんびり生活 嵐の時期を乗り越えて今は地深く根を張ろう 急がば回れ実践中 日々の雑感 料理 成長 ケンカなどの備忘録📝時々夫も登場 「誰とどう過ごすかを大切に」アラフィフにして子育て&自分育てやり直し ✨ケセラセラ✨長文注意 AYA @V2iDNPjLj81t8jA 娘が ママちょっと助けてくれる?😰 とスマホを片手に困惑した表情 お友達Aちゃん(15歳)の様子がおかしいと ライントーク画面を見せてきた そこにはAちゃんからの 鬼ラインが来ていた 体のどこか治したいところない? すごい電気治療器が無料で受ける事ができる 2024-04-09 14:12:01 AYA @V2iDNPjLj81t8jA 大事な人に同じ体験をして欲しいなら 紹介してねと言われた 治っちゃう

    娘がママちょっと助けてくれる?😰とスマホを片手に困惑した表情→ お友達Aちゃん(15歳)の様子がおかしいとライントーク画面を見せてきた
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    mak_in 2024/04/10
  • 迫る漬物衛生規制 梅干し、たくあん、キムチ…「家庭の味」ピンチ | 毎日新聞

    福岡県糸島市の直売所「伊都菜彩」で漬物を並べる生産者=福岡県糸島市で2024年2月14日午前9時33分、田崎春菜撮影 毎日の卓を彩ってきた漬物が危機にひんしている。品衛生法の改正に伴い、6月から漬物の販売に保健所の「営業許可」が必須になるためだ。厳しい衛生基準が求められ、生産者の多くを占める小規模事業者や個人事業者は設備投資をする余力はなく、廃業する事業者が続出する懸念が指摘される。地域ごとに多様な作り手に支えられた漬物文化はどこにいくのか。 「自分が作った漬物が売れればうれしい。生きがいの一つです」。農協が運営する直売所としては日一の売り上げを誇る「伊都菜彩」(福岡県糸島市)の漬物コーナーには、ぬか漬けや福神漬け、キムチなど農家ら30人近くが出品する100品ほどの漬物が並ぶ。2月の開店前に、手作りの梅干しや大根の漬物を出品していた市内の70代女性はそう充実感を口にした。 だが、女性

    迫る漬物衛生規制 梅干し、たくあん、キムチ…「家庭の味」ピンチ | 毎日新聞
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    mak_in 2024/04/10
    漬物のなかでも、長芋のわさびの漬け、が好きなんだけど、大手でスーパーに置いてあることあまり無くて、個人がやってるようなやつばかりなんだよな……食べられなくなるのだろうか、様子見
  • どうして、動物は寝るような体に進化したんだろう

    寝ている間に、脳で悪い物質を分解してるらしいが…そもそもの話だよ。寝るような体に進化するなよな。 寝てる間って無防備だし、睡眠時間もバカ長い。人間なら人生の1/3〜1/4は睡眠に使う。快楽を感じるわけでもない(体は感じてるのかもしれないが、寝てるから自覚がない)。とんでもない無駄行為。 どうして、こんな無駄機能を備えたバカ生物が生き残って、睡眠を必要としない生物が生き残らなかったのか。 鳥やイルカは片目睡眠できるから24時間活動できるけど、それでも「睡眠」はしてるんだよな。 睡眠で脳の悪い物質を分解してるっていうけど、起きてる間にそれ分解できる機能を持った生物はいなかったんだろうか。 人間では、何例か、ずっと起きてられる人がいるらしい。高熱の後にそうなったとか、脳にダメージ受けてそうなったとか理由は色々だが…つまり、可能なんだよ。脳に悪い物質がたまらないのか、起きながら分解してるのかは知ら

    どうして、動物は寝るような体に進化したんだろう
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    mak_in 2024/04/10
    進化というと「理由があって◯◯に進化した」と思いがちだけど、「◯◯が結果多く生き残った。理由は◯◯」なのが実際なんだよな。結果論だから関係ないものもオマケで付いてきたり、トンデモな理由で生き残ったり
  • 嵐、5人で新会社設立「未来を描くための準備を進めていけたら」

    5人組グループ・嵐が10日、「STARTO ENTERTAINMENT」の公式サイト内で「この度、我々嵐は5人で会社の設立を致しましたこと、ご報告申し上げます」と新会社設立を発表した。 そして「1999年にデビューし、この2024年は25周年の年にあたります。メンバーも全員40代を迎えました。これまで以上に主体性をもち、これまで以上に主体的に判断をし、これまで以上に主体的に行動したい。そして何よりも、日々応援して下さるファンの皆さまに、より近くに感じてもらいたい。より積極的でありたい。そんな想いから5人で何度も何度も話し合い、会社を設立致しました」と経緯を説明した。 「一方で、我々5人だけで出来ることには限界もあります。これまで共に歩んできたスタッフの力も時に借りながら、未来を描くための準備を進めていけたらと思います」として「今後とも、嵐をどうぞ宜しくお願い致します」とつづった。 嵐は19

    嵐、5人で新会社設立「未来を描くための準備を進めていけたら」
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    mak_in 2024/04/10
    経緯が分からんとなんとも言えないが、5人のうち誰かが事件の件が嫌で抜けようとしたところを、間をとってTOKIOと同じような形態にしたのでは?と邪推。誰かが何らかの動きがあったからだとは思うので、応援はしたい
  • 彼氏いない歴=年齢の友達に後輩紹介したら、うまく行きそうな雰囲気だったのに、3回目のデートで告白されて返事せずに逃走したらしい

    ウジウジ太郎 @ujiujitaroo 彼氏いない歴=年齢の友達に会社の後輩紹介したら、うまく行きそうな雰囲気だったのに、3回目のデートで告白されて返事せずに逃走したらしいwwwwwwwwまじでやめろ 2024-04-08 12:58:55

    彼氏いない歴=年齢の友達に後輩紹介したら、うまく行きそうな雰囲気だったのに、3回目のデートで告白されて返事せずに逃走したらしい
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    mak_in 2024/04/09
    女友達を紹介した後輩から相談あり…女友達が告白の寸前に察して逃げ音信不通に。女友達を呼び出し、大事な後輩はまだ気持ちが残ってるからさっさと別れろ、キープするな、と言ったらすぐ付き合って結婚した。昔の話
  • 裏金の多さは自民党「3位」なのに、萩生田氏の処分が軽いのはナゼ? 「処分の線引き」をめぐるミステリー | 文春オンライン

    「500万円以上」という基準 まず(1)について。処分の審査対象を500万円以上の議員(2018~22年の5年間の不記載額)とする理由だが、ぴったりの解説があった。4月2日の読売新聞。 『自民 党紀委開催へ 処分の線引き 設定腐心』 党執行部は当初は「1000万円以上」とする案を検討したという。 しかし、 《この場合、対象者は約20人にとどまる。一方、基準を500万円以上に引き下げれば、対象者は倍に増える。》 対象者が倍の「39人」に増えると何かいいことがあるのか?

    裏金の多さは自民党「3位」なのに、萩生田氏の処分が軽いのはナゼ? 「処分の線引き」をめぐるミステリー | 文春オンライン
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    mak_in 2024/04/09
  • Copilot に Intune の PowerShell を書かせたらマジでビビった話

    はい、Copilot なめてました。すみません。 この記事は PowerShell を書くのがめんどくさい、もしくは普段書かない方のために、Copilot を利用して 一文字も書かず 望みの PowerShell が生成されて感動したというだけの大したことない記事です🤣 1. はじまり 「Intune で管理されてるデバイスに最後にサインインしたユーザーが知りたい」 そんなことを時々言われるのです。 15 年くらい前に Configuration Manager のサポートエンジニアをやってた時代にもよく聞かれてた話で、WMI や監査ログでゴリゴリ頑張ってもいいんだけど、確か資産インテリジェンス(今は非推奨) を追加するとひっそりレポート増えたよなーとか、もはやどうでも良い思い出。 しかし、この SIEM だ UEBA だ XDR と言われる分析・自動化の世の中でもサインインログってまだ

    Copilot に Intune の PowerShell を書かせたらマジでビビった話
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    mak_in 2024/04/09
    ちょっとした自動化したい時、copliotにPowerShell書かせると、結構良い感じに作ってくれるので、PowerShell使う頻度増えた
  • 「今まで取り組んだ中で最も無意味だったプロジェクトは何?」という質問に世界中のエンジニアが我こそは最低の経験をしたとクソエピソードを披露しあい大盛り上がり

    オンライン掲示板サイトのHacker Newsに投稿された「今まで取り組んだ中で最も無意味だったプロジェクトは何?」という質問に対して、世界中のエンジニアたちが過去に経験してきたあまりにも無駄なプロジェクト披露しあっています。 Ask HN: What is the most useless project you have worked on? | Hacker News https://news.ycombinator.com/item?id=39942397 この質問を投げかけたpanqueca氏は「自分が働く職場では、他のチームが同じツールを使えるようにオートメーションツールに変更を実装したところ、『このツールは非推奨になったので使わないように』との通知が送られました。それならばなぜ変更を実装するような無駄な作業を行ったのでしょう」と語っています。 エンジニアのLaserDisc

    「今まで取り組んだ中で最も無意味だったプロジェクトは何?」という質問に世界中のエンジニアが我こそは最低の経験をしたとクソエピソードを披露しあい大盛り上がり
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    mak_in 2024/04/09
    意味ないとまでいかないが、なんだかなーと思った仕事は「ただいてくれ。お前がいると顧客の機嫌が良いんだ」と呼ばれたやつ。ちょっと前に仕事手伝ったのだが、僕の仕事だけ質が高いのを担当者が気付いたらしく。
  • 【スゴ本】ITエンジニアの「武器」を増やす5冊

    Dain 古今東西のスゴ(すごい)を探しまくり、読みまくる書評ブログ「わたしが知らないスゴは、きっとあなたが読んでいる」の中の人。自分のアンテナだけを頼りにした閉鎖的な読書から、を介して人とつながるスタイルへの変化と発見を、ブログに書き続けて10年以上。書評家の傍ら、エンジニアPMとしても活動している。 わたしが知らないスゴは、きっとあなたが読んでいる keyboard_arrow_down はじめに keyboard_arrow_down 独学のキモは「いかに継続するか」 keyboard_arrow_down 「顧客が当に必要だったもの」をいつ知るか? keyboard_arrow_down チームに笑顔を keyboard_arrow_down 質の高い課題を見極める keyboard_arrow_down 技術を哲学する keyboard_arrow_down おわり

    【スゴ本】ITエンジニアの「武器」を増やす5冊
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    mak_in 2024/04/09
  • 富士通製メインフレームが残り700台の衝撃、保守期限までの撤廃に求められる策

    「まだ700台も残っているのか」――。富士通と米Amazon Web Services(アマゾン・ウェブ・サービス、AWS)の会見を聞いた筆者の感想だ。両社は2024年3月18日、グローバルパートナーシップの拡大と顧客システムのモダナイゼーション支援を発表した。その中で、富士通の島津めぐみ執行役員副社長COO (サービスデリバリー担当)(現職)が同社のメインフレーム残存数に触れたのだ。 島津副社長によれば、現在約700台のメインフレームと約9400台のUNIXサーバーが稼働しているという。富士通は2030年度末にメインフレームの製造・販売から撤退し、5年後の2035年度末で保守を終える。UNIXサーバーは2029年度下期に製造・販売を終了し、2034年度中に保守を終える予定だ。 脱メインフレームは間に合わない 果たして2035年度末までに700台あるメインフレームをすべて撤廃できるだろうか

    富士通製メインフレームが残り700台の衝撃、保守期限までの撤廃に求められる策
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    mak_in 2024/04/09
    今もメインフレームってことは、はるか昔に投資して作った事業を支える基幹システムであり、止まったら莫大な損失がありつつ、他システム連携の大元になってる。切り換えるくらいなら金払って継続したくなるのが実情
  • #オリジナル 妻の家出【全文サンプル公開終了】 - かねもとのマンガ #漫画 #創作漫画 #オリジナル漫画 - pixiv

    たくさんのブックマーク、コメントありがとうございました!Kindle Unlimited読み放題にも入りました!ご購入もできますので、気に入ってもらえたらよろしくお願いします。【Amazon】http

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    mak_in 2024/04/09
  • やばいファン|山田健人(ラニーノーズ)

    「ゆき、急にどうした?なんだ話って」 「お父さん、落ち着いて聞いてね。 私、結婚したいの」 「け・・結婚したいってお前、彼氏はいたのか」 「ううん。お付き合いはしてないけど、急にプロポーズされたの」 「そんなの駄目だ! まずは付き合って、その人のことをよく知ってからの方が・・・」 「大丈夫!私はその人のことずっと大好きだったから、とっても嬉しいの!昔から応援してたから」 「応援してた・・・って、何をしてる人だ?」 「ミュージシャン」 「駄目だ駄目だ!!音楽で飯もえてないくせに、プロポーズだなんて」 「フフフ、大丈夫!人気ミュージシャンだから」 「え?」 「私その人のコンサート何度もいってるんだから。ビックリしたわよ!急にプロポーズされて」 「なんて人だ?」 「宮崎涼さん」 「・・・知らないなぁ」 「知らない?すごい人気なのよ♪」 「どんな人なんだ」 「ちゃんとしゃべったことないけど、絶対

    やばいファン|山田健人(ラニーノーズ)
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    mak_in 2024/04/08
    一言で言うならドン引きだな……計らずとも例の彼が言ってた、つまらなさ過ぎて泣く、に共感できてしまった。間の読めなさ具合がヤバい。例の彼もこのまま落ち着くと良いけど、正直心配です。
  • 植物油のおいしいおはなし | 植物のチカラ 日清オイリオ

    様々な植物を原料の、その“おいしい”トコロを大切に、丹念に精製される植物の油。 そう、植物のアブラは、まさしく“植物のチカラ”。 自然のめぐみがいっぱい詰まった油の魅力をたっぷりご紹介いたします。

    植物油のおいしいおはなし | 植物のチカラ 日清オイリオ
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    mak_in 2024/04/08
    油のチョイスの判断基準に良い文献。
  • 息子を『世界一の金持ち』にする実験‼︎7歳が始めた投資ビジネスとは【前編】 ソーリムウーハーさんの不動産投資コラム7話【健美家】

    どもども みなさま、こんにちは。 DIY大家のソーリムウーハーです! ドライアイスを器に入れてお湯を入れると、ブクブクブクと泡が出て煙のような気体が溢れてきますよね。 先日、11歳の息子と一緒にブクブクを楽しもうと思って、アイスクリームを買う時にスーパーで大量のドライアイスをもらってきたのですが 「いま勉強中だから」 と冷たい対応をされてしまいました…。 小さい頃は、あんなにはしゃいで喜んでくれたのに…。 子供の成長は嬉しいのですが、ちょっと寂しいです (ちなみにその後、ひとりでブクブクして遊んでいました)。 そんな少しだけ反抗期っぽい彼ですが、じつは7歳の時から、とある『投資ビジネス』をしています。 今回は、そのお話をします。 ■息子と始める『世界一の金持ち』を作る実験 ボクは彼が寝る時間になると、毎晩抱っこしてベッドまで連れていきます。 小学校5年生になった今でも、やっています。 もう

    息子を『世界一の金持ち』にする実験‼︎7歳が始めた投資ビジネスとは【前編】 ソーリムウーハーさんの不動産投資コラム7話【健美家】
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    mak_in 2024/04/08
  • 天橋立「股のぞき」中、知人を15m転落させた男性の「罪」 悪ふざけと犯罪の境界線(産経新聞) - Yahoo!ニュース

    今年2月、日三景の一つ、天橋立(京都府宮津市)を望む公園の展望台で、観光に訪れていた男性が高さ約15メートル下の斜面に転落した。原因は一緒に訪れていた知人の悪ふざけ。下半身を押され転落した男性は骨折などの重傷を負ったが、幸い命に別条はなかった。冗談のつもりから男性を転落させてしまった知人だったが、刑事責任を問われる可能性はあるのだろうか。 【写真】男性は防護用ネットを乗り越えて転落。ネットの先は転落の影響で曲がった ■落下防止のネット超え転落 2月15日午後2時ごろ、50代の男性は同僚ら約10人とバスツアーで天橋立傘松公園を訪れていた。海抜約130メートルにある公園の展望台からは天橋立を一望でき、股の間から逆さに見ることで龍が天に舞い上がるように見えるという「股のぞき」は名物となっている。 例にならい男性も股のぞきを試みた。するとその時、50代の知人男性が近づき、背後から右手で下半身を押

    天橋立「股のぞき」中、知人を15m転落させた男性の「罪」 悪ふざけと犯罪の境界線(産経新聞) - Yahoo!ニュース
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    mak_in 2024/04/08