日頃の外食は、身近な所ですませてしまいがちです。 結果、いつも同じような所になってしまいます。 「天丼てんや」の記事ばかりだと、読者の方も飽きてしまうでしょう😅 ちょっと遠いけど、久々に「やよい軒」にでも行ってみるか🤔 ということで、１年ぶりに「やよい軒」に行ってきました。 「やよい軒」は、お弁当屋さんの「ほっともっと」を展開するプレナスの経営です。 「おがず力のある定食」と「ご飯お替り自由」で、３杯めし愛好家に定評のあるお店です。 もちろん、年配者用のメニューもあり、味の方も十分です。 誤解のないように申し上げておきますが、 私はそれなりの歳なので、「３杯めし」を目的に通っているわけではありません😄 本日のメニュー（目次） 牛カルビ味噌炒め定食 お替りロボと茶漬だし 牛カルビ味噌炒め定食 やよい軒の定食は、どれも「おかず力」があり、美味しくお米をいただけます。 今回は、せっかくなの

ガネしゃんです。いつもご覧いただきありがとうございます。 はてなブログを続けて2年が経ちました。今日から3年目になります。 毎日スターやコメント、ブクマを読むのが楽しみでここまで続けてこられました。 本当に感謝です。 雑記記事ですが、1人でも誰かのお役に立てる記事になればと思っています。 この2年間毎日記事を書いてるわけですが、自分の文章力に未だ自信がありません。 そう思っていると、このGWに　ただっしゃん(@tadashian1)さん　のクラウドワークス3級合格記事がありました。どこにも行けないGWでしたので私も挑戦する事にしました。有難い事に勉強の方法も記入されてあり、時間をかけて丁寧に勉強しました。 ただっしゃんさんが書かれてる様にビデオ講義は何度も繰り返し聞き、私はノートに書き込みました。 重要な項目・用語はエクセル等でメモって、YouTubeのビデオ講義の番号がすぐ分かるよう画面

こんにちは、アリアトと申します☆ お立ちより頂きありがとうございます☆ 皆さん、「付き添い入院」を知っていますか？ 「付き添い入院」とは、子供が入院する時に、親も一緒に24時間入院生活を送る事です。 今回、多くの方に「付き添い入院」の実態を知ってもらいたいと思い、私の経験を元に記事を作成しました。 1「付き添い入院」とは 1-1 「付き添い入院」は必ず必要？ 1-2「付き添い入院」で求められる親の役割 1-3 なぜ「付き添い入院」が必要なのか 2　親の生活環境 2-1 居住空間 2-2 寝る環境 2-3 食事の環境 2-4 お風呂の環境 2-5 外出 2-6 交代 3 「付き添い入院」で生じる問題 3-1 仕事の問題 3-2 家に残す他のきょうだい 3-3 親の心身の健康 3-4 問題を「問題」にしてほしい 4　最後に 1「付き添い入院」とは 1-1 「付き添い入院」は必ず必要？ 「付き添

４月に入ったかと思えば、はや半ば過ぎとなり暖かい日が続くようになりました。 爽やかなメニューがふさわしいシーズンですね。 日本のレモンの生産量の半分以上は、瀬戸内海に面した広島県産です。 そして、しらすの漁獲高が、最も多いのは、兵庫県の瀬戸内海の周辺です。 シラス漁は、春に解禁になる所が多く、新鮮なものが出始めます。 「瀬戸内レモン」と旬を迎えた「しらす」を使って、 爽やかなパスタを作ってみましょう。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.68「瀬戸内レモンパスタ🍋」です。 👇しまなみ海道から望む瀬戸内海（2019.9 節約旅行） （台風一過、青空がとてもきれいです） 瀬戸内レモンのふるさとです。 本日のメニュー（目次）🍋 用意するもの（１人前） 作り方 食べてみます 用意するもの（１人前） ＜具材＞ パスタ‥70ｇ 瀬戸内レモン（トッピング用）‥1/2個 しらす‥20ｇ

神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の美味しいお店を訪ねる「サンマーメン探訪」。 シリーズ第10回は、横浜市西区にある中華料理「龍味」（りゅうまい）です。 「龍味」は、横浜駅西口の地下にあります。 👇ここの周辺の地下です。 横浜には、「みなとみらい」や「新横浜」といった核となるエリアがいくつかありますが、 機能的にも、歴史的にも、「横浜駅西口」は「横浜の一丁目一番地」と言っても過言ではないでしょう。 そんな駅チカ地下街にあるにもかかわらず、 私の数十年に渡る「サンマーメン人生」の中でも、ベスト10に入るお店だと思います。 まさに都市のどまん中にある「町中華」といった感じです。 多くのグルメ記事を書かれている美食家ブロガーのSS (id:hotaru_spitz)さんも先日、記事にされていました。 hotaru-spitz.hatenablog.com 目　次　🍜 龍味への行き方 お店

娘はこの春から中学１年生。 『毎日、元気に楽しそうに学校に通っています！』といいたいところですが、娘は起立性調節障害なので、あいかわらず午前中はしんどそうです。 慣れない制服、慣れない通学路、小学校と違って学科ごとに違う先生。 本人は気が付いていないみたいですが、かなり疲労も溜まっている様子です。 まだ始まって２週間ほどなのに、もう午前中お休みしたり、全日お休みしたりといったことがありました💧 親としては、中学になったら勉強も難しくなるし、進むスピードも上がるし、英語も本格的に入ってくるし、遅刻するたびに『勉強、ついていけるだろうか』とヒヤヒヤしています。 でも、幸いにして先生方がとてもサポーティブなので、とても助かっています。 『しんどかったら無理せずに、途中、来れそうな時間からでもおいで』といってくれてます。 入学前の担任が発表されていない頃から、機会があるたびに、主任の先生や保健の

先月のとある日のこと。 白玉づくりなんて、ちょろいもんさ😏 と、思っていたら、マリモ化してしまった白玉づくり。 www.kirakunist.com このままでは、「主夫のデザート」シリーズの存亡にかかわります。 捲土重来。 「白玉づくり」に再挑戦しました。 目　次　🍓 前回との相違点 マリモ化防止戦略 作ります 食べてみます 前回との相違点 前回は、“くまもん”が宣伝部長を務める熊本の「ゆうべに苺」を使用しましたが、 今回は、栃木県で開発された東日本代表の「とちおとめ苺」を使用します。 そして、前回のバニラアイスに変えて、和スイーツには欠かせない「抹茶アイス」を使用します。 マリモ化防止戦略 「白玉」は、白玉粉にほぼ同量の水を加えて練ることによって、白玉化します。 前回は、白玉粉に、多めの水を一度に加えたため、白玉化に失敗し、マリモ化してしまいました。 👇前回のマリモの写真 今回は

３月下旬から４月上旬にかけて、例年よりも早く桜が一斉に開花し、 ここ３回、さくら巡り旅の記事を書いていたため、「レシピ帖」がすっかりご無沙汰になってしまいました。 ４月に入って初めての「主夫のレシピ帖」。 やっぱり、春らしいメニューがいいですね。 春の味覚と言えば、「筍」でしょう。 ある日突然、地面からひょこり顔を出す姿はかわいいですね。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.67「筍の焦がし醤油炒めとしらすの春めきパスタ ～ブロッコリースプラウト添え」です。 （ネーミングが長すぎだって‥🙄） ただ、主夫家の猫の額ほどの庭には、竹林が無いので筍がでてきません。 スーパーで買えばいいのですが、 「主夫のレシピ帖」のポリシーは、「簡単調理の男メシ」です😏 筍の下処理から入ったのでは、ポリシーに抵触してしまいます。 そこで今回は、「筍の水煮」を使うことにします🤗 そして、今まで

長い間、一度は巡ってみたいと思っていた信州三城の桜の名所。 初日は、「高遠城址公園」に行き、長野駅までやってきました。 www.kirakunist.com 一泊なので、２日目が最終日になりますが、 真田氏の居城であった「上田城跡公園」 そして、武田信玄公ゆかりの「小諸城址懐古園」 を巡ります。 目　次　🌸 善光寺参り 上田城跡公園 小諸城址懐古園 軽井沢へ 東京・池袋へ 善光寺参り せっかく長野駅近くに宿泊したので、「善光寺」に寄って行くことにしました。 善光寺は、珍しい「無宗派の仏教寺院」です。 時刻は、８時前。 空気が清々しく感じます。 本堂です。 お参りします。 上田城跡公園 それでは、「上田城跡公園」に向かいましょう。 昨日、鈍行列車に乗り過ぎて疲れ気味なので、北陸新幹線を使います。 長野駅-上田駅は、一区間約10分です。 上田は、真田氏の上田城の城下町。 新幹線を降りると、真

今年の２月に『精神保健福祉士』という国家資格の試験を受けていたのですが、無事に合格し、４月１４日に登録証が届きました♡ 精神保健福祉士という資格について、ご存じない方も多いと思うので、今回は、資格についてのざくっとした説明と、登録料が高くてしょんぼりした(--;)というお話をお送りします！ 福祉系の資格に興味がある方も、そうじゃない方も、ぜひ、読んでいってください♡ 精神保健福祉士とは！？ 試験に合格したら登録♡ 登録料が高っ！ 公認心理師はおいくらだっけ？ おわりに ＊この何ともいえない緑色のフォルダーに登録証が入ってます。 精神保健福祉士とは！？ 世の中に『資格』と名の付くものは山のようにありますが、精神保健福祉士もその一つ。 福祉系の国家資格です。 社会福祉士、介護福祉士と並んで『三福祉士』なんて呼ばれたりもしてます。 精神保健福祉士（PSW)のお仕事の内容は 専門的知識及び技術をも

桜の国・日本に生まれて、一生のうちに観てみたいと思う桜の名所がいくつかあります。 長野県伊那市にある「高遠城址公園」の桜もその一つです。 山が好きで、長野県には何十回となく訪れました。 しかし、高遠城址公園の桜は観に行ったことがありませんでした。 桜は年によって開花時期が異なります。 そして、天気は晴れでなければなりません。 現職時代は、４月上旬は、人事異動で慌ただしい時期。 「満開の晴れの日」を狙って桜を観に旅することは不可能でした。 フリーとなった今、桜の満開日にターゲットを定め、天気予報を眺めつつ、 天下第一の桜ともいわれるタカトオコヒガンザクラの群生地「高遠城址公園」 真田氏の居城であった「上田城跡公園」 そして、武田信玄ゆかりの「小諸城址懐古園」 信州を代表する桜の名所を一泊して巡ってきました。 目　次　🌸 高遠城址公園へ 天下第一の桜 長野駅へ 高遠城址公園へ 「高遠城址公園

異世界ファンタジー ウエブ小説サイト「カクヨム」で小説を書き始めて８ヶ月。 第6回カクヨムWeb小説コンテストに、長編２作、短編１作を書いて応募いたしました。 昨年１２月から１月が応募期間でした。 さきほど、中間発表がありました。 応募総数、長編部門７,１８８作品から、９０３作品が通過。短編部門７,７６１作品のうち７６８作品が中間を通過したそうです。 １割ちょっとの作品が通過したということになります。 私が応募した異世界ファンタジー部門は応募数もダントツに多く、他部門と違い、通過した作品は１割でしたので、通過できておりびっくりしました。 私の通過作品は長編２作と短編１作。 応募した作品はすべて通過していて、感激で泣きそうです。 アメ、頑張りました。 異世界ファンタジー部門はプロ作家も多く、一番の難関部門と聞いておりましたが、それを知らずに突っ込んだ私です。 ほぼほぼ通過は諦めていました。

「金太郎」は、日本人に広く知られたキャラクターの一人でしょう。 童謡・唱歌「金太郎」では、 足柄山で、熊に跨りお馬の稽古をしたり、 動物たちと相撲をとったと歌われています。 ♪金太郎 - Kintaro｜♪まさかりかついで きんたろう くまにまたがり おうまのけいこ【日本の歌・唱歌】 多くの伝説と同じように、「金太郎」伝説も各地にあります。 神奈川では、県の西部に位置する南足柄市に金太郎伝説があります。 南足柄市は、人口約４万人の山あり川ありと自然に恵まれたところです。 市では、「金太郎のふるさと」をアッピールしています。 大雄山線に乗って、「金太郎のふるさと」南足柄市の中心部である「大雄山駅」に行ってきました。 目　次　🚋 大雄山線 金太郎伝説 大雄山駅へ 金太郎に会う 大雄山線 大雄山線は、小田原駅（小田原市）と大雄山駅（南足柄市）を結ぶ伊豆箱根鉄道の路線です。 終点の大雄山駅の近く

大雄山線に乗って「金太郎のふるさと」南足柄市の中心部「大雄山駅」にやってきました。 www.kirakunist.com 今回の最大の目的は「金太郎」に会うことでした。 無事、「金太郎」会うことができたので、お昼ご飯にしましょう。 駅前をぶらぶらしていると、お蕎麦屋さんがありました。 「はつ花そば」 このブログで書くのは、「ラーメン」が圧倒的に多いですが、 歳相応に、お蕎麦は、ラーメンと同じくらい好きです。 せっかく、「大雄山駅」まで来たので、地元の食材がいいですね。 足柄レモン蕎麦。 ここにしましょう。 目　次　🍋 湘南潮彩レモン はつ花そば 足柄レモン蕎麦 湘南潮彩レモン 「足柄レモン蕎麦」は、南足柄産の安全な無農薬レモンを使用しているそうです。 南足柄市や小田原市・湯河原町などがある神奈川県西部地域は、温暖な山の斜面を利用して、古くからみかん栽培が盛んに行われてきました。 私も、こ

お手頃な値段で、揚げたての天ぷらを提供してくれる「天丼てんや」。 そのリーズナブルなお値段は、節約ライフ中の人でなくとも、ありがたい存在です。 お値段ばかりではなく、今の時期になると、春を感じさせてくれる「桜えびてんぷら」もメンバーに加わります。 👇桜海老天丼・小そばセット（税込み　980円） 「天丼てんや」は、ロイヤルホールディングスが首都圏を中心に22都道府県で展開する天丼チェーンです。 www.kirakunist.com その「天丼てんや」が、郊外型の天ぷら専門店「天ぷらてんや」を昨年暮れ、平塚にオープンしたと耳にしました。 これは一大事！ 緊急リポートに行ってきました🎤 本日のメニュー（目次） 天ぷらてんや 満腹御膳 実食コーナー 今後を期待 天ぷらてんや 「天丼てんや」は、ロイヤルホールディングスが全国展開する天ぷら屋です。 駅チカを中心に出店し、リーズナブル（格安🙄）な

うま味成分たっぷりの野菜の代表といったら「白菜」ですよね。 そして、おいしいラーメンの代表といったら「あんかけラーメン」ですよね。 この二つの「代表」選手が見事にコラボしたのが、「豚バラ白菜あんかけラーメン」です。 （相変わらず強引なイントロだな‥🙄） 写真で見た感じだと「茶系」で、地味に感じます。 でも、うまみのある「白菜」と「豚バラ」を合わせて、とろみをつければ美味しいに決まってますよね😉 このラーメンを製作するうえでのポイントは、 とにかく「白菜」と「豚バラ」をたっぷりと使うということに尽きると思います。 したがって、フライパンも大きなものが好ましいと言えます。 右手がいつものフライパン、左手が中華料理「あんかけ亭」（*）を夢見て修行していた頃に使っていたものです。 今回は、この大きなフライパンを使います。 大きなフライパンが無い場合は、一人前ずつ調理するといいでしょう。 という

さて今日は 今週のお題にもなっている 卒業式のおはなし 先日ひめちゃんの高校の 卒業式がありました 今年の卒業式は 保護者１名参加OK！ ということで 勇んで(*^^*) 参列してまいりました 進路のことは進路のこと 卒業は卒業！！ だって たった身長５０センチで 泣くことと笑顔をふりまくことで 幸福をもたらしてくれた かわいいかわいいBABYちゃんが 大人と変わらないくらいに 大きくなって 自分の意見をもって おはなししているさまを 見るにつけ 完全なる親ばかで 言い負かされては悔し紛れにも 感慨がある今日この頃(^-^; それが大きな節目である 高校を卒業をできるなんて 感慨ひとしおです(T_T) 本人は何が何だか分からず 過ぎ去っていった 高校３年生というのが 偽らざる心境のようで （文集ではみんな そんな感じでした） 微妙な雰囲気を 醸しておりましたが ここは母さん 晴れやかなお気

スーパーで再会してしまいました。 くまもん と‥。 くまもんは、屈託のない笑顔で訴えます。 買っていってよ～🍓 つい、カゴに入れてしまいました😄 さて、今回は、何を作るか🤔 主夫が、スーパーで向かった先は‥。 www.kirakunist.com 目　次　🍓 食材調達 製　作 作　品 食材調達 前回は、「白玉」を探しに和菓子売り場に行き、無いので「三色だんご」を買いました。 あれから１ヶ月‥。 主夫も進化を遂げていました😏 買ったのは、「白玉粉」。 「白玉」って、自分で作るもんなんですね。 そして、井村屋の「つぶあん」。 これって、便利ですね。 これらを使って、今回は「苺大福」を作りましょう🍓 主夫は、「苺大福」は見たことがありますが、 食べたことも、 作ったことも一度もありません😅 製　作 初めての「苺大福」作りですが、 作り方は、「白玉粉」の袋の裏側に書いてあります。 今

時は幕末、文久２年８月21日(1862年9月14日)。 幕政改革の勅命を幕府に伝える勅使・大原重徳の護衛の任を終え、 江戸を立ち京都へ向かう薩摩藩主の父・島津久光の行列が、 武蔵国生麦村（現横浜市鶴見区生麦）に差し掛かったとき、 騎乗のイギリス人４名が遭遇しました。 行列を妨害したとして、薩摩藩士がイギリス人商人リチャードソンを殺害、２名に深手を負わせました。 日本の近代史の中では、忘れてはならない「生麦事件」です。 NHK大河ドラマ「青天を衝け」の２月14日の第一回放送のオープニングで、 渋沢栄一が、徳川慶喜の馬前に立ち塞がるシーンがありました。 それが文久４年（1864年）とのことです。 時代的には、その頃のイメージです。 県内での出来事ですが、現場には行ったことがありませんでした。 約160年前の出来事ですが、その歴史の一端を手繰ってみました。 （※史実・解釈の違いなどがありましたら

昨日の春のような暖かさから一転、今日は寒い一日でした。 在職中は、デスクワークが中心でしたが、外に出ることも時折ありました。 まだ、20代の頃、2月の特に冷え込んだ日曜日に外での休日出勤がありました。 昼頃には終わったので、芯まで冷えてしまった身体を温めるため、ラーメンを食べに町中華に寄りました。 何気なく注文したのが「鶏そば」。 鶏肉と野菜のあんかけをのせた醤油系ラーメンです。 とろ～りとした あんかけに心身ともに生き返った心地がしました。 ふと、そのことを思い出して、作ってみました。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.63 「鶏そば」です。 具体的にどんなラーメンだったかは、忘れてしまったので、 とろり感を増すために、鶏肉を片栗粉で揚げてみました。 平たく言うと、「鶏肉の竜田揚げあんかけラーメン」になります。 本日のメニュー（目次）🍜 用意するもの（１人前） 作り方