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1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：黄身なしゆでたまごを作って白身に感謝したい 界隈いちの中華食材スーパー 街は相変わらずの雰囲気 街頭で配られている新聞も、こんなの そのスーパーは、北口から歩いてすぐのビルのなかにあります。 「友誼商店」というのがそれ ビルの入り口 看板に、「4F 中国食品 友誼商店」とありますね。 界隈には中国食材を買えるお店がちらほらありますが、規模がいちばん大きいのは間違いなくここでしょう。雑居ビルの4階ということで、知らないと入るのになかなか勇気がいる雰囲気ですが。 ちなみにその下に「友誼食府」という表示もあり、以前はなかったものなので、これがフードコートのことだと思う。それぞれ「ゆうぎしょうてん」「ゆうぎしょくふ」と読むようです。 店内へ か

こんにちは！元銀行員バックパッカーです！ 今回は、これまで約50カ国に訪れた中で、これはおすすめしたいと思った世界の料理5選を紹介します！東京周辺で食べれるお店と旅の一言アドバイスも合わせて書いているので是非お楽しみください。 （グルメ系バックパッカーではありません。ご容赦ください。） 世界の料理①グヤーシュ（ハンガリー） グヤーシュはハンガリーのソウルフード おすすめの世界の料理一つ目は、ハンガリーの国民的料理グヤーシュ。 グヤーシュは牛肉・パプリカ・ジャガイモなどを煮込んだスープで、ハンガリーの国民的料理。日本でいう味噌汁的な存在かなと思います。トマトベースの優しい味で日本人の口にもかなりあうはずですし、アヒージョみたいな感じでパンをつけて食べると十分お腹も満たされます。 ちなみにパプリカはハンガリーの特産品として有名です！ （写真にパプリカ写ってなくてすいません） 日本でも食べられる

『博多やりうどん』でランチしてきました。 今回は以前『博多やりうどん食堂』に行った際、気になるメニューを見つけていまして、次は絶対コレ食べたい！と思っていた「白カレーうどん」を食べてきました (^o^)ﾉ 白いカレーうどん、それは…… 見た目は真っ白で優しそうなやつだけど、 腹黒い刺激的なやつでしたー！ (ﾟдﾟ)！ 目次 博多やりうどん 創作うどんメニュー 博多やりうどん「白カレーうどん」を食べた感想 まとめ おすすめの記事です！ 博多やりうどん 創作うどんメニュー 店長考案！オリジナルうどん！と書かれた創作メニュー3品。 本店直伝！白カレーうどん：640円（税抜） とろ～りチーズのトマトうどん：640円（税抜） 明太クリームうどん：640円（税抜） どれも魅力的ですね～店長！ 今回はこの中から絶対食べたい！と思っていた「白カレーうどん」を迷わず注文！ 博多やりうどん「白カレーうどん」を

昔の人々は日々どんな料理を食べていたのだろうということを考えてみたことはないだろうか。それが紀元前ともなると調味料や食材にも制約が出るし、どんなものを食べていたのか想像ができない。そもそも料理はしていたのだろうか……？ そんな、まったく想像できなかった紀元前3000～400年頃の古代メソポタミアの料理を再現したものを食べることができたのでお伝えしよう。 古代メソポタミア料理を食べることができたのは、銀座にあるダイニングバー「日々輝」でやっている期間限定のイベントのなかでだ。「日々輝」と音食紀行を主宰する歴史料理研究家の遠藤雅司さんとのコラボで、2020年3月までギルガメシュやエンキドゥの時代に食べられていた料理の再現をしている。 歴史料理研究家という肩書を持つ遠藤雅司さん（奥）。遠藤さんはこのイベントではレシピの提供をしている。当時のレシピというのはそれこそ粘土版に楔形文字で書かれたような

わたしは、2018年の年末から年始にかけて台湾旅行に行ってきました。 台湾に行くなら絶対に食べたいっ！と思っていたのが、今回ご紹介する犬のアイスです。 昨年の夏頃かなり話題になっていました。 「リアル過ぎて食べるのがもったいない、ワンコアイス」メディアによく取り上げられていたので、ご存知の方も多いかと思います。 事前にお店について調べていきましたが、現地でトラブルもありました。 本日は、台湾高雄市にあるアイスクリーム専門店「J.C.co藝術廚房」の犬のアイスについて書いていきます。 台湾で犬のアイスが食べられるお店「J.C.co藝術廚房」 台湾で犬のアイスが食べられるお店「J.C.co藝術廚房」の場所は、台湾の南、高雄市内にあります。 高雄市は、台北から新幹線で1時間40分程の場所になります。 目指すお店は、遠いんですね。。 お店への行き方 ①台北駅から左営駅まで、新幹線で移動します。時間

MONTAGUE公式Instagramより引用 田園風景の中に真っ赤なロンドンバスがポツリ。 なんとも異彩でフォトジェニックなこの場所は、岡山県の東野山町に位置します。 実はこのロンドンバス、 モンタギュー（MONTAGUE）というカフェなんです！ 一度見たら記憶に残るモンタギューは、 見た目のお洒落さは勿論、カフェとしての魅力でもリピーターを続出させている人気店です。 今回は、モンタギューのおすすめポイントをご紹介していきます。 モンタギューを知れば、きっと足を運んでみたくなることでしょう。 ぜひ、参考にしてみてください。 非現実を味わえるノスタルジーな空間 本物のロンドンバスだから、異国の地へ訪れた気分になれる 現地のロンドンバスを買って、改装してしまったのがこのモンタギュー。 そのため日本の田舎町から急に、外国のお洒落な街並みの一角に足を踏み入れるような、そんな不思議な感覚に包まれま

2, 3年ぐらい前から「シュマンケル・ステューベ」という店でよくハム類を買っている。 特にここ最近は数人単位での集まりが多いので、よくそこに酒のつまみとしてこれらを買っていく機会が多いのだが、すこぶる評判がよい。 店名とおすすめ商品をよく聞かれるので、そういうときにすぐ紹介できるように、記事を書くことにした。 (実は「書きます」と言ってからもう2ヶ月以上経過している。すみません) 場所 自分は勤めている会社が渋谷にあるので、毎回ここで買っている。渋谷駅の地下、東急フードショーの一角にある。 あとは二子玉川とかにもあるみたいだが、行ったことはない。 www.tokyu-dept.co.jp (2021-08-18追記) 2020年3月31日に渋谷店が一度閉店したのですが、2021年7月10日に復活しました。 7月10日、渋谷東急フードショー店がグランドオープン｜ドイツソーセージのギフトや通販

にっち @niche510 インド人がインドの街西葛西でインド人に振る舞う中華料理、略してインド中華が最高に美味い。(これは海老チャーハンと海老マンチュリアンってやつ)特にインディカ米はチャーハンとの相性が抜群にいい！うまい！コミケとかで上京する際には是非ご賞味あれ。 pic.twitter.com/uir3GEKzTa 2018-10-25 20:59:18

2018年09月27日20:25 海外「東京でお勧めのイタリアンレストランを教えて！」日本のイタリアンレストランに対する海外の反応 カテゴリ食べ物 sliceofworld Comment(82) image credit:glamour.es イタリアンレストランは日本全国にあり、カジュアルな物から本格派まで様々です。海外の掲示板で東京にあるイタリアンレストランのお勧めを紹介しあっていました。 引用元：reddit.com スポンサードリンク ●投稿主友達と一緒に週末に東京とディズニーランドに行く計画を立ててる。で、友達はイタリア料理に飢えてる。何処かいいお店を知らないかな？サイゼリアという答えは止めてね。 ●comment大阪にはオロビアンコというチェーン店があって日本で食べたイタリア料理では最高だった（自分はイタリア人）。ちょっと値段は高めで地味目だけどね。 ●投稿主↑参考になった！