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agricultureに関するnatu3kanのブックマーク (86)

  • 年初に考える「農協」問題 生命線は「減反制度」と「兼業農家」

    都会ぐらしの日人は農業に対していろいろ誤解があります。たとえば、小規模農家は農薬や化学肥料を使わず、丹念に作物を作っているというイメージがあります。それに対して、大規模農家は農薬をじゃんじゃん使って薬品漬けの農作物を作っているのではないか――。しかし、日の農業の実情は大きく異なります。 実際には環境にやさしい農業を行っているのは主に農業から収入を得ている規模の大きい「主業農家」といわれる人たちです。普段はサラリーマンをして土日だけ小さな田んぼで農業をしている小さな兼業農家は農業に多くの時間を割いている時間がないので、雑草や害虫駆除のため農薬を使い、化学肥料を多投するのです。規模の大きい農家ほど、農業に多くの時間をかけて環境にやさしい手間暇をかけた農業をやっています。

    年初に考える「農協」問題 生命線は「減反制度」と「兼業農家」
  • 兼業悪玉論を疑ってみる:日経ビジネスオンライン

    農業の危機的状況を打開する糸口をさぐるには、まずどんな経営に未来をたくすべきなのかをはっきりさせることが必要だ。専業農家は兼業より効率的で、大規模農家は零細農家より強く、企業的な経営は家族経営よりも優れている――。当にそうなのだろうか。 筆者を含め、多くの一般メディアがステレオタイプに報じてきた農業観を疑い始めたのは、一年ほど前、大手コメ卸の幹部からつぎのように言われたことがきっかけだった。「兼業農家は赤字でも売ってくれるんだから、こんなありがたいことはないですよ」。 複雑系、暗黙知、機動性には家族が合理的 コメをできるだけ安く仕入れたい卸からすれば、当然の理屈だろう。ちなみに、日のコメ農家はほとんど兼業で、我々が日々べるコメは彼らがつくったものだ。つまり、兼業がつくったから特段まずいコメになるわけではない。卸の幹部が言った「赤字」は注釈が必要だが、そのことは後述しよう。 兼業という

    兼業悪玉論を疑ってみる:日経ビジネスオンライン
  • 酪農家から見た「銀の匙・第2期」6話:うしのタマ知りませんか - ブロマガ

    毎度恒例の前置きですが 私は農業系の高校や大学、専門学校の出身ではないので 実際に学内生活や寮生活がどうなっているのかは分かりませんし、 原作も読んでいないのでこの先の展開なども知らないです。 あくまでアニメ版「銀の匙」を見ての個人的な感想や 実際に現場ではどうなのか?など補足説明的なお話もしたいと思います。 なお原作者の荒川先生が農家のご出身である事は存じております。 記事内では細かい指摘が増えてしまいがちなので 揚げ足取りのように見えてしまうかもしれませんが 作品を貶める意図はありませんのでご理解ください。 と、段々長くなる前置きはここまで。 --------------------------------------------------------------------------------------------- 銀の匙・第2期6話の感想などです。 放映スケジュールや仕事

    酪農家から見た「銀の匙・第2期」6話:うしのタマ知りませんか - ブロマガ
    natu3kan
    natu3kan 2014/03/05
    肉体労働は余力を残しながら働いた方が視野が広がるのかも>汗かくような働き方するな
  • なげなわぐも観察日記

    natu3kan
    natu3kan 2011/12/22
    >『日経サイエンス』の11月号に「パンと自己免疫疾患」という特集記事があって、がっつり要約するとパンに含まれるグルテンが、セリアック病という自己免疫疾患を引き起こして
  • なげなわぐも観察日記

    natu3kan
    natu3kan 2011/12/22
    >現実は、外材の方が、安い上に品質も良かったから。つまり、国産材が、高い上に品質も悪かった。
  • のうりんのぶろぐ

    『りゅうおうのおしごと!』5巻が2月14日に発売となります! 私からのバレンタインプレゼント、といったところでしょうか(笑) 今回は通常版と特装版があります。 まずは表紙をごらんいただきましょう。 こちらが通常版。 和服姿が将棋っぽいですね(^^) この服装が作中でも鍵となってきます。 表紙を見て、どんな話になるかぜひ想像してみてください! こちらが特装版。 これは・・・どんな服装なんでしょうか? こちらも物語と大きく関わっていますので どうぞお楽しみに!! さて、この特装版には豪華な『小冊子』が付くわけですが 何が豪華なのかというと・・・ 1:執筆者が豪華 メインとなる短編小説は ラノベ界で最も将棋が強く、そして将棋愛の深い あの御方の書き下ろし。 そう! さがら総先生です!! さがら先生の代表作『変態王子と笑わない』というタイトルは 『振り穴王子』と名高い広瀬章人先生の異名がモデルに

    のうりんのぶろぐ
    natu3kan
    natu3kan 2011/12/22
    のうりんというラノベの補足情報とかがのったブログ、でいいのかな。農業問題のネタといえば、このサイトを思い出した。http://d.hatena.ne.jp/anhedonia/searchdiary?word=%2A%5B%C7%C0%5D