たった100円で絶品クレープが味わえる奇跡の駄菓子屋さん「淡路屋」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
クレープがたったの100円？ こんにちは。 メシ通レポーターの放送作家、吉村智樹です。 「絹のような」という意味を持つ「クレープ」。 小麦粉に牛乳やバター、たまご、砂糖などを溶き、あつあつの丸い鉄板へとろ～り。 そこへまるでグラウンドを整えるように、トンボでくるっとまわすと、生地は次第に熱を帯びはじめ、ベージュ色へと変化してゆきます。 火が通り、よい香りがたちのぼるクレープシートは、まさに絹のようななめらかさ。 ちりめんさながらにちりちりに縮れたフチの香ばしさもたまりません。 ©いらすとや さらにクリームやフルーツ、チョコレートやキャラメルソース、ハムやツナサラダなど、さまざまな具材を巻き込むと、幸福感と竹下通り感でいっぱいな夢のおやつができあがり。 シンプルなようで、意外と手が込んでいるクレープ。 おおかたベーシックなもので500円前後。具材に凝った商品になると800円を超えるのが相場で
美容師が独立3ヶ月で月商100万円。ホットペッパー無し。個人メディアで集客してみた。
宇野 和弘｜Kazuhiro Uno 回答者プロフィール： 表参道、渋谷の有名美容室４店舗を経験。キャリア２１年。毛髪、薬剤知識が豊富。得意分野はカラーリングと縮毛矯正。丁寧なカウンセリングをベースにしたカットでスタイルを作り、併せて最適なヘアケアを提案。特に３０〜４０代の美意識の高い大人の女性から評価を頂いています。
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