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グルメに関するpanchooのブックマーク (9)

  • 【超厳選】大阪で絶対行くべき、本当に美味しいお店10選|Cooking Maniac

    地下鉄松屋町駅から徒歩5分ほどの空堀商店街から1入った路地にひっそり佇む「たこりき」。 全ての材にこだわりを尽くしたたこ焼きがべれると聞いてやって来ました。 およそたこ焼き屋とは思えない、和の落ち着いた佇まいの外観。 こちらがたこりきの「たこやき」。 非常にシンプルな見た目。 14個で1000円というたこ焼きにしては高額な設定ですが、上質な昆布やカツオ節でとっただしをふんだんに使い、3年物のみりんやフランス・ゲランドの塩で味付けをするなど、素材にこだわりを尽くしている逸品。 サクリと軽い感に焼き上げられた生地に歯を立てると、カツオと昆布のだしの香りがすごく上品に香ります。たこ焼きをべてこんなにも、だしの味わい&香り、生地の美味しさを感じたのは初めての経験でした! まるで、日料理屋の一品料理のような上品で上質なたこ焼き! 塩チーズたこやき 僕は、たこ焼きをべるときに、チーズトッ

    【超厳選】大阪で絶対行くべき、本当に美味しいお店10選|Cooking Maniac
    panchoo
    panchoo 2019/09/24
    最初のたこ焼きとワインのマリアージュで食いたいと思った
  • 今、神戸で行列が絶えないパン屋さん パンやきどころRIKI - ととろぐ

    RIKI RIKI RIKI? ああ~~、RIKI パンやきどころ RIKI アクセス 営業時間 個性豊かなハード系とソフト系 さいごに パンやきどころ RIKI 神戸の中華街「南京町」の側にある、とっても人気のあるブーランジェリー。店内はかなり小さく5,6人も入れば、持ってるトレーどうしが当たりそうになる程、身動きできないような小さなお店です。ですがこのお店に、多い時では10人以上外に並ぶ超人気店です。 最近では、メゾンムラタと並び、神戸のトップ3には入るパン屋さんです。 店内に入ると左側に甘い系、右側にハード系が並んでいて、どれもオリジナリティーに富んだ作品が所せましと並んでいます。 売れるそばからひっきりなしに焼き立てのパンが次々と運ばれてきます。どれも、ほんとに美味しそうで、飲み助さんなら晩酌のアテになりそうなパンがいっぱいあって、どれもこれもで目移りしそうな程。 開店したての頃は

    今、神戸で行列が絶えないパン屋さん パンやきどころRIKI - ととろぐ
  • 3000円で「店内のワイン100種類ぜんぶ飲み放題! 食べ物は何でも持ち込みOK!」っていう超絶コスパな本格ワインバーがあるんだが - ぐるなび みんなのごはん

    タイトルですべて言い切ってしまったんですが、この店はやばいです。 そもそもワインって難しいじゃないですか。どれが美味しいかわからないし、美味しいのは高かったりするし、産地とか品種とかわからないし、詳しい人がいるワインバーはちょっと敷居が高いし(誤用ではありません)。 だから良いワインを安く好きなだけ飲める気軽なお店があればいいなあってずっと思ってたんですけど、 ありました。 それが今回ご紹介する「nomuno」というお店。 ここはやばいですよ。 なんと定額制で飲み放題のワインバー。 ワインといえばサイゼリヤのマグナムボトル(1500mlで1000円!)も量と値段を考えたら飲み放題みたいなもんですが、ここnomunoはファミレスではなく一応ワインバー。 なのでけっこういいワインが置いてあるんです。 しかしケータイ代や音楽配信ならともかく、ワインバーが定額制だとは…。そんなのめちゃくちゃ飲みま

    3000円で「店内のワイン100種類ぜんぶ飲み放題! 食べ物は何でも持ち込みOK!」っていう超絶コスパな本格ワインバーがあるんだが - ぐるなび みんなのごはん
  • 阪神百貨店にて第44回阪神大ワイン祭に行ってきた - パンチョの人間万事塞翁が馬

    ワインにハマってから、どこでも行っている私です。 昨日は大阪のおばさま御用達の百貨店、阪神梅田駅に直行して行ける阪神百貨店に行ってまいりました。 もちろん、目的はワインです(笑) 最近はブログ更新も滞っていて、ワイン以外にも別件で動いていたりしていますので余り多くは語りませんが、手短に付き合っていただけると幸いです。 ひと!ヒト!人! 周回してみた 何を飲むか 一通り試飲を終えて ひと!ヒト!人! 阪神百貨店の8階催場にて行われました。 普段はB1階がワイン売り場なのですが、定期的に場所を移して売りたいワインを大体的にアピールしています。 なんといっても目玉は「無料試飲」です。 広告では約800銘柄のワインを試飲OKということなので、期間中にすべての銘柄を制覇することも一応可能です(笑) さすがにすべてを試飲するのは困難ですので、会場に配布されている「注文リスト」を片手に飲んでみたいワイン

    阪神百貨店にて第44回阪神大ワイン祭に行ってきた - パンチョの人間万事塞翁が馬
    panchoo
    panchoo 2018/05/05
    ワインにハマったらこんなふうになる。
  • たった100円で絶品クレープが味わえる奇跡の駄菓子屋さん「淡路屋」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    クレープがたったの100円? こんにちは。 メシ通レポーターの放送作家、吉村智樹です。 「絹のような」という意味を持つ「クレープ」。 小麦粉に牛乳やバター、たまご、砂糖などを溶き、あつあつの丸い鉄板へとろ~り。 そこへまるでグラウンドを整えるように、トンボでくるっとまわすと、生地は次第に熱を帯びはじめ、ベージュ色へと変化してゆきます。 火が通り、よい香りがたちのぼるクレープシートは、まさに絹のようななめらかさ。 ちりめんさながらにちりちりに縮れたフチの香ばしさもたまりません。 ©いらすとや さらにクリームやフルーツ、チョコレートやキャラメルソース、ハムやツナサラダなど、さまざまな具材を巻き込むと、幸福感と竹下通り感でいっぱいな夢のおやつができあがり。 シンプルなようで、意外と手が込んでいるクレープ。 おおかたベーシックなもので500円前後。具材に凝った商品になると800円を超えるのが相場で

    たった100円で絶品クレープが味わえる奇跡の駄菓子屋さん「淡路屋」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    panchoo
    panchoo 2018/03/03
    なんという読ませる記事だ。地元神戸の素晴らしいところを見た。
  • 酒と笑顔と女のひとり飯 - 真面目に不真面目に生きる

    Netflix武士のグルメお題「ひとり飯」 お題がひとり飯ということで、一人行動が好き、一人旅が好きな私にとって ひとり飯というのは日常であり、非日常でもあるのだけれども、 やはり印象に残っているのは旅先でのひとり飯である。 ゆとり世代らしく普段は贅沢はせず、質素に生きている自分が 思いっきり開放的になってついついお金を払ってしまうものの一つが 旅先でのご当地グルメなのである。 そして酒処に生まれた私にとって料理と共にご当地のお酒も欠かせないところ。 旅先で印象に残っているひとり飯はたくさんあるけれども その中でも特に思い出に残っているのが山形でのひとり飯であった。 山形での冷やしラーメン 初夏の少し暑くなってきたかなという時期に山形へ一人旅に行ったことがあった。 そこで山形市に夕方頃に到着し、夕ご飯にべたのが冷やしラーメン。 普通の温かいラーメンは何度もべたことがあるけれども 冷や

    酒と笑顔と女のひとり飯 - 真面目に不真面目に生きる
    panchoo
    panchoo 2017/04/18
    こんな美味そうなブログもいいな。
  • 「神戸」のお店・レストランに関する記事

  • 本当にチーズケーキが好きなんです。全国チーズケーキランキングTOP7 | RETRIP

    全国のチーズケーキ好きのみなさん。知らなきゃもったいない!べなきゃもったいない!全国でも名高い日のチーズケーキが売られている名店を一挙公開。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

    本当にチーズケーキが好きなんです。全国チーズケーキランキングTOP7 | RETRIP
  • 知ってた?実は京都には美味しい「チョコレート」専門店が沢山あるんだよ | キナリノ

    知ってた?実は京都には美味しい「チョコレート」専門店が沢山あるんだよ京都に行けば癒される。一年中、どの時期に行っても感動する風景、先斗町を歩けば出会う新しい味に、舞妓さんを見れば艶やかな着物の柄にトキメいちゃう。老舗の甘味屋さんで何をべるかを楽しみにしてる人も、古都の歴史に囲まれて、チョコレート専門店もいくつかあるのはご存じですか?お寺と一緒にチョコレートのお店を探して、京都の街を歩いてみよう。2018年06月24日更新

    知ってた?実は京都には美味しい「チョコレート」専門店が沢山あるんだよ | キナリノ
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