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元ドイツ在住の私がすすめる現地っぽいポテサラはさっぱり味でビールがすすむ味わい【マヨネーズ不使用】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。 今回ご紹介するのは、今が旬の新じゃがいもを丸ごと使い、酸味がきいたくせになる味わいに仕上げた「南ドイツ風ポテトサラダ」です。 「ポテトサラダ」といえば、日本ではゆでてつぶしたじゃがいもをマヨネーズであえたものという印象がありますが、ドイツのポテトサラダは、ゆでたじゃがいもを大きめの一口大に切ったり、薄切りにしたりという違いがあります。 また、作り方は地域や家庭によってもさまざまですが、南ドイツではマヨネーズを使わず、お酢（ヴィネガー）でじゃがいもをマリネしたポテトサラダも多く食べられています。 今回は、長年ドイツに住んでいた筆者が、日本の新じゃがいもとお酢を使って南ドイツ風にアレンジしたポテトサラダのレシピをご紹介します。 新じゃがいもそのものの食感や味わいを楽しめるさっぱりとしたポテトサラダは、一度食べたらやみつきに！ ベーコンと粒マスタード
「ポテトサラダ」（以下ポテサラ）といえば、家庭料理としてもお酒のおつまみとしても「ド定番」の部類に入るといっても過言ではないんじゃないでしょうか？ 老若男女問わず愛され、家庭でも飲食店でもお惣菜コーナーでも当たり前のように鎮座し、同じ料理名なのにちょっとずつ違う……そんなポテサラをもっと掘り下げていきたい……！ というわけで今回は「いろんな人のいろんなポテサラ」を教えてもらう記事です！ 各寄稿者の方には、 自分にとってのポテサラとは 自分的ポテサラレシピ を教えていただきました。プロの料理人・料理研究家の方、普段からさまざまなお店を巡るグルメな方、日々の家ご飯を作り続けている方……とポテサラの多彩さに迫るために、あえていろんな方に登場いただいています。 ポテサラを作りたいな～と思ったときに使える「手間を減らす工夫」を盛り込んでくださった方も！ ポテサラは正直「作るのが面倒」な料理ですが、気
ポテサラ購入者に暴言、妊婦に暴力・・・なぜキレる中高年が増えているのか（原田隆之） - エキスパート - Yahoo!ニュース
キレる中高年が増えている ずいぶん前から、キレる中高年が増えていると言われるようになりました。最近もツイッターで話題になった事件として、こんなニュースがありました。 男は、4月23日朝に札幌市中央区内の歩道で、長女（7）と長男（5）と手をつないで歩いていた20代女性に対し、後ろから「邪魔だ。どけ」と怒鳴った。しかし、女性が「何ですか。その言い方は」と言い返すと、男は突然、女性の前に回り込んだ。 女性は、当時妊娠7か月で、男にそのことを伝えたが、男は、構わずに女性の腹を右足で1回蹴った疑いが持たれている。女性にケガはなく、今のところ胎児に影響はないという。男は、そのまま逃走していたが、防犯カメラの映像から割り出された。（Yahoo!ニュース、6月24日） この容疑者は、51歳の男性でした。また、こんなツイートも多くの反響を集めました。 （Twitterからキャプション） ほかにも、マスクが品
「子どものため」って何だろう？ 手作りの食事にこだわりすぎてうつ病になったお母さんが、「ポテサラ事件」に思うこと
幼児連れの女性がスーパーでポテトサラダを買おうとしていたら、見知らぬ年配の男性が「母親ならポテトサラダぐらい作ったらどうだ」と言って去っていった……。そんなツイートが、2020年7月に話題になりました。3人のお子さんを育てる龍たまこさんが、この「ポテトサラダ事件」について考えたことを漫画にしています。 「ポテサラ事件」に思うこと 龍さんは基本的にポテトサラダを作ることはなく、「手間かかるし買った方が美味しい！」と考えています。ポテトサラダに限らず、揚げ物のように幼児のいる家庭では危険な作業が伴う料理については、お惣菜を頼っているそうです。 動き回る子どもの面倒を見ながら揚げ物をしたり、複雑な工程の料理を作るのは、とてもハードルの高いこと。効率の面から考えても、お惣菜はとても有用であると言えます。 今でこそお惣菜を積極的に利用している龍さんですが、かつての龍さんはまったく違う考え方を持ってい
おいしいポテトサラダの作り方を科学的に解明―。キユーピーは40度Cのジャガイモにマヨネーズを混ぜ合わせるのが、おいしい作り方であることを確かめた。官能評価と顕微鏡観察により、マヨネーズの乳化粒子の大きさの違いや混在状態がおいしさに影響する要因になるという。 キユーピーとグループ企業のデリア食品（東京都調布市）が共同研究した。加熱直後の70度C以上、粗熱をとった40度C、冷やした15度Cの3種類のジャガイモにマヨネーズを混ぜ、味の感じ方を検証。官能評価で40度Cの場合が味をしっかり感じることが分かった。 顕微鏡観察により高温では乳化粒子が全体的に粗大化し、低温では粒子が微細なままなことが分かった。40度Cでは微細な粒子と粗大化した粒子が混在していた。40度Cで異なる粒子径のマヨネーズの混在した状態で作るとバランスの良い味になると結論づけた。
𝕄𝕒𝕟𝕒𝕞𝕚@ポテサラとゴーテルな主婦 on Twitter: "旦那の実家のポテトサラダが斬新で。でもこれならハムを細かく切らなくてもいいし、食べやすいしで気に入ってるスタイルなんだけど、うちもー！！って人いる？ 私初めて見た← https://t.co/eCMuLhWhlf"
旦那の実家のポテトサラダが斬新で。でもこれならハムを細かく切らなくてもいいし、食べやすいしで気に入ってるスタイルなんだけど、うちもー！！って人いる？ 私初めて見た← https://t.co/eCMuLhWhlf
パセリブームはまだ続いています。なんせ食べられるようになってからまだ3年。なかなか飽きません。 ot-icecream.hatenablog.com よく洗って水を切ったら普段は塩とブラックペッパー、オリーブオイル、レモン汁だけでむしゃむしゃ食べちゃいますが、ワインのおつまみにする時はちょっと手を加えて。 さすがのパイセンもキャパオーバーかな、ってくらいの量でも、瞬殺してくれます。なんて頼れる男(何故か男性イメージ) 岩塩・トリュフ塩・レモン汁・オリーブオイルを加えておきます。 そこに茹でたじゃがいも二個分。再度撹拌して出来上がり。パセリの風味がしっかり効いた粗めのマッシュポテトです。 お皿に盛り付けてみると、これはもうパセリの入ったポテトサラダ、ではなく、ポテト入りのパセリサラダ。 これだけでも十分美味しいのだけど、欲張って前日からバルサミコ酢と醤油とオリーブオイルに漬け込んでいたトマト
ぽんこ_つー on Twitter: "夜ご飯しんどくて冷凍餃子にしたの。 長男が『ママ餃子美味しい！』って喜んでたの見て旦那がすかさず 『手抜きだよ。これは れ い と う っていうの』 この人ポテサラじいさん予備軍みたいなんで埋めるか打ち上げて良いですか🙋♀️"
夜ご飯しんどくて冷凍餃子にしたの。 長男が『ママ餃子美味しい！』って喜んでたの見て旦那がすかさず 『手抜きだよ。これは れ い と う っていうの』 この人ポテサラじいさん予備軍みたいなんで埋めるか打ち上げて良いですか🙋♀️
『月曜から夜ふかし』の“焼きそば離婚”が物議、ポテサラ・唐揚げに続く「時代錯誤」の声（週刊女性PRIME） - Yahoo!ニュース
4日深夜に放送された『月曜から夜ふかし』（日本テレビ系）。この番組といえば一般の人への街頭インタビューがおなじみだが、そこで発せられたとある男性の発言が今、物議を醸している。 【写真】熊田曜子の大胆すぎる黄金ビキニ、ジミ私服（近影）とのギャップがすごい 「夕飯に焼きそばだけ」で離婚 男性から発せられたのは、「焼きそば離婚」というワード。男性は離婚しており、前の妻との離婚理由が“焼きそば”にあるというのだ。 そのときのインタビューのテーマは「最近食べたご馳走」について。妻が作った“ローストポーク”を挙げた男性に、スタッフが結婚において食事は大事か問うと、その男性は「絶対大事だと思う」と力強く答えた。 そして「前の奥さんはあんまり家事が好きじゃなかったから」とポツリ。続けて「なんで離婚したかって言われると“夕飯に焼きそばが出たから”って言うの」と離婚理由を明かしたのだ。 男性曰く、焼きそばがダ
マダム麻子：元銀座の高級バーのマダム。当サイトの管理人。なぜか2つ年下の倫子のことを「倫子先輩」と呼ぶ。 倫子先輩：麻子の元部下であり親友、マダムなき後、銀座の店を切り盛りしている。自分はマダムじゃない！と言い張っている。(周りはマダムと思っている）なぜか麻子のことを「マダミ」(マダムが変換されたもの)と呼んでいる。 麻子が10年経って銀座に復活することができたのも、倫子先輩が一役買っている。(詳しくは＊プロフィールで) 〝ポテサラ論争〟って、女性が苦しんでない？ 「母親ならポテトサラダぐらい 作ったらどうだ」 スーパーでおじいさんが子連れの お母さんに言ったひとことが ツイッターが凄い論争になって ニュースでもとりあげられました。 「今さらポテサラ論争かよ」 のと思われるかもしれませんが しかし、ちょっと思うところがあって 書くことにいたしました。 〝ポテサラ論争〟を初めて知った時 はじ
こんにちは、カワルンです。 先日Twitterでバズっていたこちらのポテトサラダの話題、目にした方も多いのではないでしょうか？ ｢母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ｣の声に驚いて振り向くと、惣菜コーナーで高齢の男性と、幼児連れの女性。男性はサッサと立ち去ったけど、女性は惣菜パックを手にして俯いたまま。 私は咄嗟に娘を連れて、女性の目の前でポテトサラダ買った。2パックも買った。大丈夫ですよと念じながら。— みつばち (@mitsu_bachi_bee) July 7, 2020 今日のニュースでも取り上げられていました。 小さな子を連れて歩いていると、道行く人にいろいろな言葉をかけられます。 嬉しい言葉をかけてくれる方が多い一方で、一方的に心無い言葉を投げつける人もいます。 今回の件はまさに後者。 腹の立つ悲しい出来事ですが、子育てした方なら何度か経験あるのではないでしょうか。 今日取
｢ポテサラおじさん｣ドイツでは有りえない理由
今年4月、札幌で子どもを連れて道を歩いていた妊娠7か月の女性が、後ろから歩いてきた50代の男に足でお腹を蹴られる事件がありました。都内でもマタニティーマークをつけた妊婦さんがホームで体当たりをされ、すれ違い様に暴言を吐かれるということが発生しており、私の周辺でも「最近、妊婦さんに強く当たる人が多い」という話を聞きます。 また、先月8日、惣菜コーナーで高齢の男性が子連れ女性に対して「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と言い放ち、そのまま立ち去った様子について書いたツイッターが10万リツイートを超え、その後、テレビなどでも取り上げられるなど大きな注目を集めました。 なぜ日本では妊婦や子連れ女性をターゲットとした嫌がらせが後を絶たないのでしょうか。 ちょっと残念な「ポテトサラダ論争」 惣菜コーナーでの出来事についてメディアやSNSで議論となった際、「ポテトサラダを手作りするのは意外と手間
｢10分でポテサラ完成｣料理研究家が明かす秘技
今年7月、スーパーの惣菜コーナーでポテトサラダを手にしていた女性に対し、高齢男性が「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と言い放ったとされる目撃ツイートが物議を醸しました。あまりの盛り上がりに、テレビのワイドショーでも取り上げられたほどです。 「ポテサラ論争」に抱いた違和感 この「ポテサラ論争」に関して、私は無言を貫きました。炎上を恐れたからではありません。「主婦の気持ちを考えろ！」と怒るのは簡単です。「料理は手抜きしていいんだよ」と主婦をフォローするのも、料理研究家の役割として間違ってはいません。けれど、それだと何の解決にもならないと思ったからです。 この件で私が言えることは、「料理、やってみれば？」という一言に尽きます。奥さんが手抜きしてると思うなら、文句を言う前に一度台所に立ってみればいい。実際に料理をしてみて「意外に楽しい！」と思うなら続ければいいし、「やっぱり無理！」と感じ
「えっと、あとポテサラもお願いします！」 なんて、お店のメニューにあるとうれしくなって、つい頼みたくなるポテトサラダ。そこには間違いない安心感と、いつもの味とは少し違う期待感、その両方があるのかもしれません。 そんな“お店のポテサラ”をおうちで再現できる、夢のような企画です。 茅乃舎の発祥の地であり「ごはんがおいしい街」としても知られる福岡でたびたび噂に上る、４つの人気店の方々にご協力を仰ぎ、だしを使ったポテトサラダのレシピをご提案くださいました。（感謝、感謝！）。 ほんのひと手間加えるだけで、いつもの味をグッと格上げできる。プロならではの知恵とくふうが凝らされた「だしポテサラ」。 とくとご覧あれ。 福岡の居酒屋らしさを ポテサラのひと皿にまずは天神の少し先、赤坂にある「町屋あかりや」。唐揚げ、豚汁、そしてポテサラ……こころをグッとつかまれ、おなかにホッと染み入る。家庭料理をバージョンアッ
もう定番のポテサラに戻れない！【タサン志麻さん流】変わり種ポテトサラダ「無限に食べたくなる」ほどウマい食べ方にやられた～！ | くふうLive!
もう定番のポテサラに戻れない！【タサン志麻さん流】変わり種ポテトサラダ「無限に食べたくなる」ほどウマい食べ方にやられた～！ 2023年03月01日更新 こんにちは！調理師免許を持つ、くふうLive!ライターのmomoです♪ じゃがいも料理といえば、家庭でも簡単に作ることができる「ポテトサラダ」が王道。 じゃがいもをメインにハムやきゅうりを混ぜる作り方がポピュラーですが、今回は少し変わった"ロシア風"ポテトサラダを作っていきます！ 覚えておけば、レシピのレパートリーが広がるので、ぜひ見ていってくださいね♡ タサン志麻さん流「変わり種ポテトサラダ」 今回作るのは、人気家政婦・タサン志麻さんがテレビ番組「沸騰ワード10」で披露した「変わり種ポテトサラダ」。 材料（3〜5人前） ・じゃがいも（メークイン）･･･300g（2〜4個） ・ツナ缶（オイル入り）･･･1缶 ・梅干し･･･2個 ・ネギ･･･
【ポテトサラダが好き】ロシア発祥説から絶対行くべき厳選14店まで、約5000皿を食べ歩いたポテサラ男爵に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ポテトサラダ、略して“ポテサラ”。 しっかり潰したジャガイモに、キュウリとニンジン、玉ネギ、ハムを加え、たっぷりのマヨネーズで和え、そして中濃ソースをかけていただく。これが子どもの頃、母が作ってくれたポテサラだった。 しかし大人になった今、居酒屋さんなどでポテサラを注文すると、ジャガイモの潰し具合、入っている具材、マヨネーズの量など、店によってまったく異なることに気が付いた。もしかしてポテサラって、奥が深いのでは……？ そんな疑問から生まれたのが今回の企画。ポテサラを研究しはじめて30年、食べたポテサラは5,000食以上。そんなポテサラの専門家（！）である“ポテサラ男爵”こと石橋清一さんに、ポテサラの世界について教えてもらった。 話す人：ポテサラ男爵さん 本名：石橋清一さん。福島県生まれ。中学時代は調理クラブに加入。粉吹き芋を作った時に、たまたま顧問の先生が持ってきていたマヨネーズで和えた
電子レンジでハードル低め、ボリュームありすぎポテサラを作るレシピ。うずらの卵がプリプリで心地いい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 ビールのおつまみとしても、ご飯のおかずとしても頼りになるポテトサラダ。今回ご紹介するのは、電子レンジだけでできるボリュームありすぎのポテサラレシピです。 じゃがいも、コンビニでも手に入る冷凍食材、そしてうずらの卵の水煮で、電子レンジだけで簡単に作れますよ。 うずらの卵の水煮は、ゆでて殻をむく手間なし！ そのまま食べられて、しかもリーズナブル。ゆで卵を食べたいけど1個は多いな……そんなときにもオススメです。 ヤスナリオの「から揚げブロッコリーポテサラ」 【材料】1人分 じゃがいも（中） 2個 鶏のから揚げ（冷凍） 3個 ブロッコリー（冷凍） 3～4かけ うずらの卵（水煮） 6個 マヨネーズ 大さじ2 具入りラー油、塩、こしょう 適量 作り方 1. じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップに包み、600wの電子レンジで5～6分加熱してやわらかくす
100円ショップのおからでヘルシー簡単ポテサラ（ポテト風サラダ）～乾燥野菜の貯蔵で災害対策 - 知らなかった！日記
お題「簡単レシピ」 キャンドゥのおからパウダー 食物繊維たっぷりヘルシーおから ４倍に増える！ハンバーグやお好み焼きに 「ポテト風サラダ」のレシピ付き おからパウダーで簡単に「ポテトサラダ」っぽいものを ポテサラ論争～だったらこの簡単ポテサラでいい！ レシピ通り実際に作ってみました 「おから」は「ポテト」ではないから「ポテトサラダ」ではない！という方は… 乾燥マッシュポテトを使えばいい！ 乾燥野菜は災害時のビタミンと食物繊維不足解消に役立つ 乾燥野菜の例 今回は、100円ショップキャンドゥで買ったおからパウダーの話です。 「100均でおからパウダー？」と、なんとなくついで買いをしました。 キャンドゥのおからパウダー 食物繊維たっぷりヘルシーおから ハロウィンの飾りを買う時に、キャンドゥで こんなおからパウダーを発見。 もともと「おから」ってヘルシーなイメージがありますし、 食物繊維たっぷり
超簡単。ポテチと玉ねぎをマヨネーズで和えたスパイシーなポテサラでウマいビールをいただく【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、じゃがいもを茹でたり、ふかしたりすることなく、まさかのポテトチップスで超簡単に作るおつまみ「スパイシーポテチポテサラ」です。 こしょうや一味唐辛子、花椒などお好みのスパイスをかけてスパイシーに仕上げたら、冷たいビールと一緒にどうぞ！ ヤスナリオの「スパイシーポテチポテサラ」 【材料】1人分 ポテトチップス 30g程度（今回は中サイズを1/2袋程度使用。味はお好みで） 玉ねぎ 1/4個 きゅうり 1/3本 マヨネーズ 大さじ2 粗びき黒こしょう、一味唐辛子、花椒（パウダー） 適量 作り方 1. 玉ねぎ、きゅうりはスライスし、それぞれボウルに入れ、塩をひとつまみ程度（分量外）まぶして塩もみをする。3分ほどおいてから水でよく洗い、ザルにあげ、水気をよく切る。 塩もみをすることできゅうりはパリパリに、玉ねぎは辛みが抜けて食べやすく
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 熊本県では有名な ちくわサラダを 作りました ・TVをみていたら ちくわサラダを 紹介していたので 食べたくなったので スポンサーリンク まずはポテサラ作り コストコの乾燥マッシュポテトを 使います 容器に入れて〜 しっとり感を出すために オリーブオイルを入れてみます 入れなくても大丈夫です ぬるま湯600cc 牛乳250cc しっかり混ぜます キュウリです 1本49円 高いΣ(ﾟдﾟ；) 薄くスライスして 塩を軽くふりかけておきます 冷凍保存していた コーンとニンジン ニンジンは生なので 少量をチンして火を通します コーンはそのままで大丈夫です ニンジンをチンしたら 小さく刻みます 冷凍保存していたベーコン 小さく切ります 凍ったままでも サクサク切れます ベーコンもチンして 火を通します 材料を一度入れて コショウで味付け ガリガ
じゃがりこにお湯を注いで潰してポテトサラダのようにして食べる。 というのは、私も知っていました。テレビでも話題になっていたし、結構昔から一般的な技でした。 でもこれは、じゃがゆりこ。 カルビーの方が、その技に寄せてきた商品なのです。普通のじゃがりことはちょっと違う。 もちろん普通にも食べられます。少し短くなってます。そして固めになってます。でもそれはそれで美味しい。 だけど、これはじゃが湯りこです。 お湯を入れて潰されることを前提に作られている。 お湯を内側のラインまで注ぎます。けっこうお湯少なめです。じゃがりこたちがすべては浸りきらないくらい。 まるでカップラーメンのように、蓋をして3分。 開けてみると、あれ？あんまり変化なし？？ いやいや、ここでぐるぐる混ぜるだけで、みるみるうちに、ポテトサラダに。 しかもめちゃくちゃ美味しい。 従来のじゃがりこよりも、こうしてポテトサラダにしたときに
ポテサラ爺の性別と年齢層を公開するのは差別
もしポテサラ爺が黒人だったら？ 障害者だったら？ ツイート主は叩いても良いとされる属性を抜き出してるよね。 男性や高齢者であることを書く必要はないわけ。 これ、差別でしょ。
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takeout実家飯！おかん最強のからあげ、ポテサラ、栗きんとん、辛子蓮根、おかか、梅干し、らっきょ〜ダイエットメニューを強化〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！本日、30歳という節目を迎えた小生です！ 今日はご飯を食べに行ってきます🎂 思ってたより大人じゃないんよね… しかし身体は老化してます…オールキツいし…疲れ取れないし、腰痛いし…😂 祝うがよろし！🙇♂️ さて、まだ1月のふりかえり中の小生のブログです😱 そうです！ 実家飯 です！！！！！ しかもかなり久しぶりのtakeout実家飯です！ 実家飯は実家で食うやつ！ウーバー実家飯は送られてくるやつ！takeout実家飯は自分で持って帰ってくるやつです😁 おかん最強のからあげ、ポテトサラダ ※朝飯です もうね、どっちも白米が進むのよ…腹減りすぎてこの後写真撮る暇もなく完食しました🤤 デザートはデコポン！！ くまもとで取れるやつがデコポンで愛媛とかだと不知火でしたっけ？ とりあえずうまいですよね😋 栗きんとん 栗きんとんのうまさ！ おやつにペロりと…🌰 辛子蓮根 夕飯はお
イチゴ用スプーンはポテサラ用スプーンでもある
大阪生まれの大学院生。工作や漢字が好きです。ほら貝も吹けます。先日、教授から「あなたは何を目指しているのか分からん」と言われました。 前の記事：レトロどころじゃない！5000円で高尾山の香ばしきお土産を買う ＞ 個人サイト 唐沢ジャンボリー イチゴスプーンの思い出･･･ 昭和期、多くの家庭に広まったというイチゴスプーン。 イチゴに牛乳と砂糖、もしくは練乳をかけて潰して食べる 私は現在26歳の平成生まれですが、幼いころ祖父母の家でイチゴ用スプーンを使った記憶があります。牛乳をかけてつぶして食べた時の楽しさ＆特別感は格別でした。 すごく美味しくて、家に帰ってからもイチゴミルクにして食べるのにハマった。 うちには普通のスプーンしかなかったので、つぶすのに悪戦苦闘。「イチゴスプーンさえあれば・・・！」と歯噛みしたものです。 そんな思い出のイチゴスプーンですが、品種改良のおかげで大抵のイチゴが甘く
やさしいお味のポテサラです。 《目次》 さつまいもとコーンのポテサラ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO さつまいもとコーンのポテサラ 沖縄は、外国からの缶詰が多く サイズもデカイわ 安いわで大助かりです。 内容量が340gの 大きなコーン缶が78円。 タイから沖縄の商社が輸入しているようです。 さつまいもと合わせてたっぷり増量な スイートなポテサラです ▶︎材料 さつまいも・・・1本 コーン(缶)・・・大さじ4 マヨネーズ・・・大さじ2 ヨーグルト(水切り)・・・大さじ1 塩・コショー・・・適量 プチトマト・・・4個 パセリ粉・・・適量 👉水切りして出たホエイのエキスは上質なプロテイン(タンパク質)ですので 捨てずに飲んで栄養補給しましょう。 ▶︎作り方 さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切ってレンチンして柔らかくします。温かいうちにマッシュポテトのように潰す。 コーンと混ぜて塩・コ
今日は副菜の枠を超えて主役になれる和風ポテトサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 白だしを加えることでうま味がぐっと増して食べ応えのあるごちそうポテサラに仕上がります♬ 作り方もレンチンを使ったお手軽なレシピになっております(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 抱えて食べたい♬ うま味たっぷり和風白だしポテサラ♬ 【材料】３〜４人分 ◎じゃがいも（中）・・・３個（４００ｇ） ◎にんじん・・・１／２本 ◎玉ねぎ・・・１／２玉 ◎ハム・・・４枚 ◎卵・・・３個 （調味料） ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎白だし・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 （お好みで） ◎ブラックペッパー・・・適宜 ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．じゃがいもの皮をむき、２～４等分に切ります。 にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、ハムは短冊切りにします。 ２．耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、その上に
実家飯！関西風？香川風？お雑煮〜茶碗蒸し、おかん最強のから揚げ、生ハム食べ比べ、ベルキューブ、ハーゲンダッツ、自家製ラズベリーソース、ポテサラ、新巻鮭、桔梗信玄万寿〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！年始から仕事がフル回転であまり皆さんのブログが見れてません…自分のブログはお正月期間に作ったものがもう少し続きます🙇♂️ 緊急事態宣言もでましたね🚨 自宅でも休む暇なく働いてます。。 さて、年始最後の実家飯の夕飯と朝食を一気に見てみよう！！！！ つまりグランドフィナーレ🔔 パーティーかな？😂 まずは前菜として2日目のお雑煮を飲む！！ 初日は関東風でしたが、2日目は京都周辺で食べられるらしい、関西風の白味噌仕立てです！ 具材は関東風のままですが…西日本の丸餅は公家文化、東日本の四角餅は武家文化からきてるんですかね？ 大阪のお雑煮も初日はすまし汁で2日目は白味噌なんだとか…飽きないと商いをかけてるとはおもしろい🤔 その後はイタリアとスペインの生ハムを食べ比べました！！ ワインをガバガバ飲んでしまいました🍷 ハモンイベリコが気に入りました🐽 スモークサーモンにオリーブ、ケ
私の「ポテサラ」体験談 「離乳食、自分で作れば」「ベビーカーなんて乗せてなかった！」（文春オンライン） - Yahoo!ニュース
「ポテサラ」がツイッターのトレンド入り。そのきっかけは、ある女性のツイートだった。 【ツイート】「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」 〈「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」の声に驚いて振り向くと、惣菜コーナーで高齢の男性と、幼児連れの女性。男性はサッサと立ち去ったけど、女性は惣菜パックを手にして俯いたまま。私は咄嗟に娘を連れて、女性の目の前でポテトサラダ買った。2パックも買った。大丈夫ですよと念じながら。〉 この高齢男性の発言には批判が集まり、「ポテサラは簡単な料理か否か」という角度の違う論争まで起きた。 札幌市内の路上で妊娠7カ月だった20代の女性の腹部を足で蹴った男が、暴行の疑いで逮捕されたが、この女性も7歳と5歳の子どもを連れていた。 取材を進めると、子どもと一緒に街を歩いている時に、時代錯誤にも思える言葉を浴び、理不尽な思いをしたことがあるという女性たちの声が寄せら
先日ツイッターに、総菜コーナーでポテトサラダを買おうとした幼児連れの女性が、高齢男性から「母親ならポテトサラダくらいつくったらどうだ」と言われるのを目撃した、というつぶやきが投稿された。これに13万件を超えるリツイートがつき「ポテサラ論争」と呼ばれ、話題となった。「母親なら」手間を惜しまず手作りの料理を用意すべきだという通念に対する反発と、ポテトサラダという一見簡単だが意外に手間のかかる総菜を
カルディ「トリュフ香るアリオリポテト」お酒がすすむおつまみポテサラ♪ - アラフォー主婦のカルディブログ
北海道産の馬鈴薯「さやか」を使用したトリュフの香りとガーリックの旨味がおつまみにピッタリなアリオリポテトをレビューしています＾＾ 商品情報 商品名 【冷蔵】タパスdeワイン トリュフ香るアリオリポテト 容量・購入時価格 100g ２２０円（税込） 原材料 ばれいしょ（北海道産）、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩）、乳等を主要原料とする食品、食用植物油脂、食塩、乳たんぱく、砂糖、しいたけエキスパウダー、きのこペースト（マッシュルーム、バター、オリーブオイル、ガーリックオイル、食塩、トリュフ）、香辛料／グリシン、酢酸Na、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ、フラボノイド）、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） カロリー 1袋100gあたり ２０６kcal 食べた感想 今宵のおつまみは、カルディの冷蔵コーナーにあったアリオリポテ
さいみん @saimin_echo 念のため補足しておくと、ポテサラの反論で新しく作られたPOPではなく以前からあるものです。普段から良い表現だなーと記憶に残ってました。 2020-07-12 19:15:03
ポテサラで思い出したので自慢する
論点かすってない上にただの自慢だけど うちの母はポテサラ作ってくれる人だった スーパー惣菜のポテサラがうちの食卓に並んでいるのは一度も見たことはない。 そしてうちのポテサラはマヨで和えないので 残ったら次の日にコロッケにしてくれていた そのまま揚げているので牛肉は入っていないしキュウリもハムも入っているけど、形が残ってるじゃがいもがみちみちに入っていて食感が楽しいあのコロッケは私の大好物だった うちの母はめんどいこと二重にやってたんだな なんか泣けてきた コロナで実家帰れないけどこれ投稿したらラインしよ
●どうしよう？● ●TRY● 今回も来て下さってありがとうございます。 今回はメインのポテサラを考えてみようと思います。 ●とにかく調理 じゃがいもを茹でて皮をむきます。 熱い時に皮をめくるの楽しいですよね。 でも、指がアツイ！「アッツアッツ」って言いながら剥きました。 ●具材を入れます。 赤ピーマン、ニンジン、青葉、茹でタマゴ、ハム、シーチキンを入れました。 （マヨネーズ、塩、胡椒、ワインビネガー） 色々入れると彩りが良いですね！ ●ここからTRY どうしたらポテサラがメインになる？ 1.パンに挟む（サンドイッチ） 2.カリカリチーズに挟む 3.丼にする 4.おにぎりにする 5.オーブンで焼く ※色々考えてやってみた結果メインになるのは......。 6.お酒の「アテ」にする ※6を完全に忘れてました。（あぽろんさんアドバイスありがとうございます） ●こうなりました！ テッテーレ！！ 「
こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 厚揚げで麻婆豆腐 作り方↓↓↓こちらに ポテトサラダ お味噌汁＆生野菜＆フルーツ 受験生家族の苦悩 数日ぶりの晴れで、朝から気持ちいい♪ このまま春が来ればいいのにな。 さてさて晩ごはんです。 何となくボリューム感あり(笑) 厚揚げで麻婆豆腐 木綿豆腐で作るより食べ応えありGood。 「麻婆豆腐の素」使ってるけど、プラスで ＊ 白ネギ ＊ 豚こま肉 ＊ 豆腐を厚揚げにチェンジ これで、とっても満足おかずなります！ 作り方↓↓↓こちらに www.r-lovely-food.com *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 副菜は ポテトサラダ 隠し味とまでではないけど お酢少々
餃子・唐揚げ・ポテサラ・コロッケが冷食やお惣菜の定番で料理を作った事がない人から「手抜き」と言われてしまうギャップは何故？
当サイトはアフィリエイト広告を使用しています 食事の雑学 餃子・唐揚げ・ポテサラ・コロッケが冷食やお惣菜の定番で料理を作った事がない人から「手抜き」と言われてしまうギャップは何故？ 餃子や唐揚げ、ポテトサラダにコロッケなど手間暇がかかるのに冷凍食品の影響で手抜きと言われてしまいがち 正直、そいつは手抜きじゃなくて手間抜きなんだとか言っても料理をしたことがない人物からしたら難しい数学の問題でも解かされているような顔をするだろう。 それくらいギャップが大きい このお惣菜四天王にはある共通点がある。 それが誤解の原因であり、認識の違いを生んでいるのだろう。 面倒くさい作業が多すぎる餃子、唐揚げ、ポテサラにコロッケ、美味しく作ろうと思ったら技術もいるし面倒くさい作業も多い 気軽に食べられる料理では本来ない、だからこそ冷凍食品が売れている理由でもある。 餃子だったら餡を皮で包む作業は地味で淡々とこな
たまにテレビをつけてみたら ワイドショーであつかっていた「ポテトサラダ論争」 知らないオヤジが、惣菜売り場でポテトサラダを買おうとしていた子供連れの 主婦に「ポテサラくらい、うちで作ったら」と言い放って去ったとさ。 そんなのどうでもいい話でTVもひまだね。 自分の価値観を他人に対して、口にするへんなオヤジがいただけの話。 ということで「ポテトサラダ」の悩みがあることが わかったのでポテトサラダ風にして 少しでも役に立てればと存じます😀 《目次》 ポテトサラダの悩み おから&サバ缶でポテサラ風 材料(4人分) 作り方 どうしてもおイモじゃなきゃダメな人は、こんな簡単な方法も MEMO サバ缶シリーズはこちら ポテトサラダの悩み こんなことが悩みらしい。 もう一品ほしい 調理時間がかかる 手間を考えたら買ったほうが安い リンゴを入れるか、入れないか(^｡^) ポテトサラダではありませんが フ
こんにちは、たき子です。 スパイスカレーの研究は日々怠り、もはや基本のスパイスカレーが定番になりつつあるというていたらくです。 今回はスパイスカレーがメインの記事ではなく、スパイスカレーを作るときにセットでいつも作っているダルカレーのリメイク料理です。 スパイスカレーわりとお手軽 豆を足すのがマイブーム 秘密は白い粉 水分調節におからパウダー さらに足してポテサラ風に ダルカレーのおさらいレシピ スパイスカレーわりとお手軽 スパイスカレーって大変そうに思うかもしれないけどスパイスさえ揃えれば普通のカレーよりお手軽かも。 だってジャガイモや人参の皮剥いて切ったりしなくていいんだもん(*´艸｀*) 小麦粉やルー使わないからヘルシーだしね。 しかもアチャール添えるからいつもカレーの時用意してたサラダとかトッピングもつけない完全なるワンプレート(*´艸｀*) 豆を足すのがマイブーム 今回のスパイス
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みんな違ってみんないい。「我が家のポテサラ」図鑑 #ソレドコ - ソレドコ
在華坊 on Twitter: "「ポテサラくらい自分で作れ」の話、そりゃそんなん言われたらブチ切れて当然と思いますが、それはそうと、ジャガイモ皮剥いてレンチン、玉ねぎとにんじんも刻んでレンチン、きゅうりはスライサーで切って塩揉み、あとは刻んだハムかツナ缶と全部混ぜてマヨネーズ塩胡椒、そんなに面倒では無いのでは…"
おいしいポテサラの作り方はこれ！キューピーが科学的に解明（ニュースイッチ） - Yahoo!ニュース
ポテサラはもう面倒じゃなくなる!? 電気鍋界の異端児ホットクックだけの機能が進化【家電レビュー】
ポテサラを超えたポテト入りパセリサラダ - ツレヅレ食ナルモノ
【40代からのSNSの作法】〝ポテサラ論争〟に学ぶ！そもそもポテサラ作る作らないの問題じゃない！ | おひとりさまの処世術
ポテサラだけじゃない！意外と手間のかかる料理 - 書く、走る。
福岡の人気店に「だしポテサラ」レシピ、オーダーしました！ | 久原本家 折々の会
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まるで居酒屋のポテサラの味！？驚きのじゃが湯りこ - ツレヅレ食ナルモノ
ポテサラは惣菜？手作り？ キユーピーが語る論争の裏側：朝日新聞デジタル
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【レシピ】抱えて食べたい♬うま味たっぷり和風白だしポテサラ♬ - しにゃごはん blog
「ポテサラ論争」が示す闇 高齢男性の孤独 詩人・社会学者 水無田気流 - 日本経済新聞
「売っているのは時間です」近所のお惣菜コーナーが「ポテサラくらい作ったらどうだ」に対して、完璧な回答を出していた
メインのポテサラ - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）
厚揚げでボリューム【麻婆豆腐】とポテサラ～受験生家族の苦悩～ - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
サバ缶&おからでポテサラ風 - らしくないblog
おからパウダーでダルカレーをカレー味のポテサラにリメイクしてみた - 続おばちゃんDAYS
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