醤油はやはり、慣れた物じゃないとですかね ●ひき肉じゃが ●レタス ●筍の甘味噌煮 この醤油は醤油で使うのですが、普段ちょっと使う時の醤油とはまた違い って感じですね お鍋やフライパンに油をひかずに挽肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも炒めまして 砂糖、酒大さじ3、水600mlで沸騰するまで、煮る アクをとりましたらば、醤油大さじ4～5ほど 汁気がなくなるまで煮ましたらば、次の日カレーね な肉じゃが🥔 筍、油揚げをお鍋に入れまして 水300ml、砂糖、お好みお味噌大さじ2を入れて煮る 結構甘めな、筍味噌煮 煮てばかりですね 【送料無料】惣菜 お試し 9種類 セット ギフト 贈り物 ミールキット 簡単 時... 価格：2980円（税込、送料無料) (2021/6/26時点) 【送料無料】初回限定 9品選べるお試しセット ギフト 惣菜 手作り 無添加 煮物... 価格：3218円（税込、送料無料)
カレー・肉じゃがに使える"半調理野菜”6選！ 実は「セブン」が超使えます 毎日のお料理はただでさえ疲れるのに、暑い時期の料理はいつにも増して大変。食材が傷んだり、虫が湧いたり、台所で汗だくになったり……そんなしんどいお嘆きを、カンタンに解消できる方法を雑誌『LDK』が徹底検証しました。今回ご紹介するのは、カレー作りの時間を大幅にカットしてくれる「半調理野菜」です。
栄光の第一航空戦隊ですもの。
今日の夜ご飯のラインナップは…こちら!! しそバター肉じゃが ほうれん草の卵スープ 鮭としめじの炊き込みごはん かぶの漬物 マンゴーアイス おとといカレーを作って根菜がたくさん残っていたので今夜は肉じゃがに(^^) でも定番の肉じゃがは何度も作っていてちょっと飽きたかな… ということでしそと梅ぼし、バターを使った肉じゃがを作ってみました。 レシピはこんな感じです↓↓ スポンサーリンク しそバター肉じゃが ＜材料＞２人分 にんじん 半分 じゃがいも 小２個 たまねぎ 半分 豚こま肉 ２００g 煮汁（酒１／２カップ、砂糖大さじ２、塩小さじ１） 昆布（５cm四方）１枚 梅干し ２個 しそ ４枚 バター １０g ＜作り方＞ にんじんとじゃがいもは乱切りに、たまねぎはくし形切り、しそはみじん切りにする 豚肉を熱したフライパンで両面しっかり焼き、いったん
永久保存版！肉じゃが自由自在 - NHK ガッテン！
使う肉： 牛5割・豚4割・鶏1割。その他の1割には、合挽肉・ソーセージ・ベーコン・ツナ 煮くずれ： 煮くずれたい人7割、煮くずれたくない人3割 味つけ： 甘辛い味5割、薄味5割 汁ありなし： 汁あり5割、汁なし5割 一般には、煮くずれしやすいのが男爵、煮くずれしにくいのがメークインと言われています。しかし、男爵でも煮くずれしなかったり、メークインでも煮くずれしてしまうことがあります。 塩水の浮き沈みで煮くずれがわかる じゃがいもの煮くずれを判別するには、水1リットルに塩120グラムを入れた食塩水を作ります。じゃがいもが浮いているのか沈んでいるかで煮くずれするかしないかわかります。 じゃがいもが浮く → デンプン量が少ない → 煮くずれしにくい じゃがいもが沈む → デンプン量が多い → 煮くずれしやすい 煮込む前に一度、弱火にして沸騰させないようにします。弱火にして10分間、汁の温度を60
おいしいお ｜ ホクホク肉じゃがの作り方
肉じゃがの作り方です。ダイエット向きのレシピです。油で炒めず、肉をゆでることで余分な脂肪をカットしています。このレシピは、煮くずれさせたくない人向きの、汁なしタ-イプのホクホク肉じゃがです。 【材料（4 人分）】 牛肉（薄切り）‥‥200g じゃがいも‥‥500g 玉ねぎ‥‥1個 糸こんにゃく‥‥100g 砂糖‥‥大さじ1 みりん‥‥大さじ1 醤油‥‥大さじ2と1/2 水‥‥200cc 【作り方（レシピ）】 ●下ごしらえ 1．じゃが芋は皮をむいて縦に半分に切る。 2．3～4つの乱切りにする。 3．たまねぎは皮をむいて縦半分に切り、芯を三角に切り落とす。 4．4つのくし形に切る。 5．牛肉は1枚を3等分に切る。 6．沸騰したお湯に肉を入れ、色が変わるまで湯がく。余分な脂肪とアクを取ります。 7．ザルにあげて水気を切る。 8．糸こんにゃくは、ざっと水で洗ってザクザクと切る。 9．鍋に水から入れ
筋トレ速報 筋トレ器具を中心に筋力トレーニング関連情報のまとめブログ。筋肉を鍛える人たちの筋肥大に役立ちそうな口コミや話題を集めています。ジムやホームジム、自重トレなど。
【動画あり】読者さんおすすめの肉じゃが作ったらおいしかった件 - ズボラ夫の男性育休 123×222日
さて、昨日は以前読者のゆきうさぎさんから紹介いただいたレシピで料理してみました！！ そのメニューは"肉じゃが"です！ 僕でも簡単にできて、妻の家族に食べてもらいましたが絶賛してもらえましたので、その様子をレビューいたします。 ちなみにご紹介いただいたコメントはこれです。 ちなみにコメントいただいた僕の記事はこちらです。 datsutokio.hatenablog.com 紹介していただいたものは僕が調理します。 まだまだ料理レシピ募集中です！ 肉じゃがのレシピはこちらです。 ameblo.jp 肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎをタッパーに詰めてレンジで10分チンするだけで出来上がりという簡単さ。 僕でもできるわけです。 ちなみに今回鹿児島から取り寄せた醤油を使ってみました！ 吉村醸造サクラカネヨ 甘露 1L みなさん知ってます？？ 鹿児島の醤油って甘いんですよ。 鹿児島に行ったときにその醤
「肉じゃがはもう煮ないで」山本ゆりさん【16万いいね】大胆調理に「もう普通の作り方に戻れない」人続出 2023年03月10日更新 こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。 2022年6月17日の『DAIGOも台所』を見ていたら“DAIGOが一人で挑戦する料理”という特集で、料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ「塩肉じゃが」が紹介されました。 教えてくれたのは、料理コラムニストのsyunkonカフェ山本ゆりさん。 作り方は耐熱容器にすべての材料を入れて加熱するだけ！ 山本ゆりさん曰く"もう普通の肉じゃがには戻れないほどおすすめ"だそうです。 さっそく作っていきましょう。 16.5万「いいね」と大反響！「塩肉じゃが」 もう普通の肉じゃがには戻れないほどお勧め 【レンジで1発！塩肉じゃが】 耐熱容器に小さめの一口大じゃがいも2個(約250g)、玉ねぎ薄切り1/2個、
山本ゆり『【肉じゃがを作るコツ】ひき肉で肉じゃが』
JUN☆BLOLO
【料理の裏技】肉じゃが、カレーに！煮崩れしないジャガイモの調理法！ - 料理人の簡単レシピおうちごはん
あけましておめでとうございます！✨ 去年度はどこの誰だかわからない、私のブログをお読みいただき ありがとうございました！ 今年度もよろしくお願いいたします🙇♂️ たくみです！ あけましておめでとうございます！✨ 【料理の裏技】肉じゃが、カレーに！煮崩れしないジャガイモの調理法！ その方法とは、、、 それでは！作っていく！ 【材料】 《作り方》 最後に 年末年始多忙のため、全くブログ書けずにいた事を深く反省している年始です😅 和食のレストラン勤務なので、さすがに忙しいかったですね(汗) 皆さんは、年末年始を有意義に過ごせましたか？？ 私も仕事納めとか言ってみたいものです（笑） 今年は、コロナウィルスの影響により伸び伸びと 過ごす事が出来ていない方も、おられると思いますがここは少し我慢して、 完全復活を遂げた状態で旅行に趣味と、楽しんでもらえたらと思いますね💭 急に真面目な事を言いまし
材料（３人分） じゃがいも（３個 400g） ベーコン（60gほど） 玉ねぎ（1/2個） ミニトマトorトマト（150gぐらい） オリーブ油（大さじ１） A めんつゆ３倍濃縮、酒（各大さじ１と1/2） 水（カップ1/2） １．油を熱し、じゃがいもをよく炒め、まわりが透き通ったら、ベーコン、玉ねぎを加えて炒め合わせ、トマトを加えてさっと炒めます。 ２．Aを加えて煮立て、アクを取り、弱めの中火で柔らかくなるまで煮ます。 さばの塩焼き さば（三枚におろしたもの）は水けを拭いて両面に塩をまんべんなくふり、レンジグリルで焼きました。 せん切りにした青じそ、ねぎの小口切りは合わせて冷水にさらし、シャキッ♪ かぶの塩昆布あえ ☆かぶは皮をむいて薄切りにし、小口切りにした葉とともに塩をふってしんなりしたら水けを絞り、塩こんぶ適量と合わせます。 チゲ風みそ汁 お休み前には食べたくなるチゲ風みそ汁。いつものみ
人気の肉じゃがとカレーが合体した最強メニューです。材料を炒めたら、水とオニオンカレーソースで煮込むだけの簡単レシピ。 写真: 岡本 真直
お弁当に☆じゃがいもとベーコンの肉じゃが by nekoland
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またの名を田中＠モデルナ×４完 on Twitter: "肉じゃがが作れるかどうかでアメリカ生活は天国にも地獄にもなる。ジャガイモ、ニンジン、牛肉は日本の感覚で言えばタダ同然。キッコーマン醤油はそこらへんの普通のスーパーにある。"
肉じゃがが作れるかどうかでアメリカ生活は天国にも地獄にもなる。ジャガイモ、ニンジン、牛肉は日本の感覚で言えばタダ同然。キッコーマン醤油はそこらへんの普通のスーパーにある。
材料（2人分） じゃがいも 1 個 にんじん 1/2 本 玉ねぎ 1 個 糸こんにゃく（またはしらたき） 1/2 パック 薄切り牛肉 50 g はちみつ（または砂糖） 大さじ 1.5 粉末だし（かつお、昆布などお好みで） 小さじ 1 しょうゆ 大さじ 3 作り方 1 材料はこれだけです。すぐにできてしまいますので、写真を参考に事前に準備しておきましょう。 2 じゃがいもは皮を剥いて半分に割り、1cm 幅にスライスし、1cm 角に切ります。 3 にんじんも皮を剥いて半分に割り、じゃがいもと同様に 1cm 角に切ります。 4 玉ねぎは皮を剥いて上下を落とし、縦半分に割り、さらに横半分に切り分けてから、1cm 幅にスライスします。 5 糸こんにゃく（またはしらたき）は、分量外の熱湯を軽くかけて臭みを取り、食べやすい長さに切ります。 6 レンジ容器（写真はグルメ三昧）にじゃがいも、にんじん、牛肉、
誰もが好きな日本のおかずの大定番！じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます！肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。 写真: 今清水 隆宏
うまいよね～。肉じゃが、大好きです！！ こんにちは。ヒッサンです。 今回は、久しぶりの和食！「肉じゃが」のレシピを紹介します！ 肉じゃがね……。あのしょうゆと砂糖の甘辛さにお肉のうま味が染み出た味が、僕はもう大好きなんですよ！！ でも肉じゃがって一人暮らしだと、なかなか作ろうと思えない料理ですよねー。なんとなく大変そう…。難しそう…。と、僕は思ってました。が！実際に作ってみると、案外簡単にできちゃいますよ！ 豚肉を使えば、あまり費用も高くならないですし、簡単に作れて、ガッツリ食べられます！ ちゃんとすぐに食べられるように白米は準備しておきましょう！肉じゃがが出来上がったのに、米がないときの絶望と言ったらもう… さあ、それではレシピにいきましょー！ 肉じゃが 材料です。(1～2人分) ・豚バラ肉 150g ・じゃがいも 3個 ・玉ねぎ 1/2個 ・ニンジン 1/3 ・
イギリスのソース肉じゃが「スカウス」 by ニケにゃん
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圧力鍋あると最高だよな。肉じゃがもあっちゅう間（でも気をつけないとドロドロになる）。 揚げ物は油も時間も無駄だし、栄養的にも不要というのは同意。 食べたくなった時は外で食ってこい、というわけで我が家では揚げ物類は食卓に上りません。 あと一汁三菜は増田が言うほど面倒じゃなくね？一人暮らしじゃないんだしな。 味噌汁の出汁は前の晩に煮干の頭とって割いて水に漬けとけば良いし（手抜きだが）、 常備菜としてきんぴらやら切干大根やらマリネやら作って冷蔵庫で保存しておけばおｋ。 トラバ先まちがえてた。ハズカシス。
asahi.com：【京都】「キリンレモン肉じゃが」 - 食
食ニュース記事一覧2008年03月07日 「アイデアはじける！」新しいキリンレモンで味付けした肉じゃが（右）と生茶飯＝舞鶴市倉谷で 「砂糖代わりに味付け、炭酸で肉軟らかく」 「１４日 商店街で限定ランチ」 キリンビバレッジ舞鶴工場（舞鶴市倉谷）は、同社の炭酸飲料「キリンレモン」が８０周年を迎えてリニューアルされるにあたり、新商品で味付けした「キリンレモン肉じゃが」を開発した。１４日に同市の八島商店街にある「八島いっぷく亭」で、「キリンレモン肉じゃがランチ」として限定５０食を提供する。 地元とのコミュニケーションを図るイベントの一環。地域の一員として何ができるかを社内で検討したところ、舞鶴が「肉じゃが発祥の地」として売り出していることから、新しいキリンレモンを砂糖と水の代わりに使うレシピを考案した。 新商品は天然水を使用し、カルシウムを配合したのが特徴で、１１日に発売される。レシ
#晩御飯 #コロッケ 今日の晩御飯 肉じゃがリメイクコロッケ 大根サラダ 味噌汁 昨日の肉じゃがをコロッケにリメイクしてみました。 肉じゃがリメイクコロッケの作り方 肉じゃがをキッチンペーパーをしいたザルに入れ、汁けをきる。 汁気をしっかりきったらボウルに移して、木べら等でつぶしていく。 ごろごろと食感が残る程度にざっくりすぶしました。 小判形にします。 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて油で揚げます。 揚がりました(´▽‘) ほっくほく♪ コゲ日記 今日も・・・・ 冷え～～～=^￫ᴥ￩^=
超簡単！ジンジャーエールと醤油だけで味付けOKな肉じゃがレシピ - No Hack No Life
今日はとっても簡単な肉じゃがレシピをご紹介。 もはやこのブログは何ブログなのでしょう？w 20分程度で完成させることができるので ご飯が炊きあがるのを待つ間に作れてしまいます。 材料(3〜4人前) 豚バラ肉 (300g) じゃがいも(小4個、大なら2個) 人参(1本) たまねぎ(1玉) 調味料 醤油(60cc) ジンジャーエール(500mlの物1本) 豚バラ肉を炒める(強火) 熱した鍋にお好みの大きさにきった豚バラ肉を入れ 脂が出るまで炒める。 ※炒めるときに油は必要ナシ！ 炒めおわったら一旦鍋から取り出す 豚バラ肉から出た脂を使って野菜達を炒めるため 一旦鍋から豚バラ肉を取り出します。 野菜を炒める(強火) 豚バラ肉の脂がなじんでたまねぎが少ししんなりする程度に炒める ジンジャーエールと醤油を加えてひと煮立ちさせる(中火〜強火) まさかの調味料ジンジャーエールがここで登場です。 ジンジャ
2011年はじめての更新となります。 twitterやfacebookなどのソーシャルメディアがかなり成長し、その影響を受けて（？）Googleの検索エンジンも大きく変化したようです。 日々増え続ける情報や、検索ユーザーの要望にこたえるために。 「肉じゃが」と「肉じゃが定食」 2年ほど前に、検索ユーザー3つのセグメント（NIT） という記事を書きましたが、現在ではより細かな分類を試みているようです。 たとえば、「肉じゃが」という検索キーワードに対しては、「レシピ」に関する結果を多く出しています。さらに、左サイドバーに、「レシピ検索」を表示しています。肉じゃがの材料や料理時間、カロリー、材料の有無まで分類しているのは驚きですね。 ここで「おいしい肉じゃが」「安い肉じゃが」と検索してみると、「安い肉じゃが」の場合は、レシピがはずれます。「肉じゃが定食」になると、「画像検索の結果」が一番上に現れ
#手料理 #晩御飯 #おうちご飯 #肉じゃが #和食 今日の晩御飯 肉じゃが こんにゃくステーキ 小松菜と油揚げの煮びたし 味噌汁 ざっくり計算スタート ↓ 豚肉切り落とし １９１円 じゃがいも4 ７４円 玉ねぎ１/２ １２円 ニンジン１/2 １４円 こんにゃく ８５円 ねぎ １５円 小松菜１/２ ４３円 油揚げ１/２ １４円 ごはん ９０円 合計 ５３８円 ２人前で算出しました。 調味料は含んでおりません。 肉じゃが～。和食な感じっす (*˘︶˘*)♡ コゲ日記 へ～～～クション(=＾･ω･＾=) 花粉症かなぁ？(=＾゜w゜＾=) 大好きなエビちゃんと一緒のコゲでした♪ ペティオ (Petio) けりぐるみ エビ posted
フランス版肉じゃが ベッコフは塩豚で超簡単！
肉じゃがより簡単、味良しバランス良し見た目良しで、うちではかなりの頻度で食卓に上る料理です。前日に豚かたまり肉に塩こしょうをまぶしておけば、あとは肉と野菜に白ワインを注いで、とろ火で放っておくだけ。塩味の馴染んだ肉の美味しさもさることながら、肉汁とワインをたっぷり含んだ野菜も絶品です。 材料 豚肩ロース肉（ブロック） 500ｇ 塩 小さじ1.5 黒こしょう 適宜 じゃがいも（メークイン） ３～４個（約400ｇ） 玉ねぎ １/２個 にんじん １本 にんにく ２かけ 白ワイン １カップ お好みのハーブ 適宜（ローリエ、タイム、ローズマリーなど） 作り方 塩豚を作る。豚肩ロース肉に塩と黒こしょうをすり込んで、冷蔵庫に１晩おく。（写真のようにビニール袋
台風19号の影響で関東甲信、東海、東北では 記録的な大雨となっていて、 土砂災害や川の氾濫が相次いでいるニュースに胸が痛みます。 遠く離れた福岡でも暴風警報が出ていて、 大型で強い台風の脅威に驚くばかりです。 これ以上の災害が起きないことをただただ祈るばかりです。 今日は新鮮な真鯛とホタテのお刺身で晩ご飯にしました。 少しだけ残っていた豚こま切れ肉で作った肉じゃがを添えて ごちそうさまでした。 ひとり分470円ほどの献立です。 10月12日のメニュー ・鯛とホタテのお刺身 ・肉じゃが ・ほうれん草としめじのおひたし ・甘鯛のすり身と長ねぎのみそ汁 ・ごはん 鯛とホタテのお刺身
新定番！みそバタ肉じゃが by 猫吉
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レモンバター醤油の肉じゃが♡ by なお★nao
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こんにちは！ 昨晩、帰宅中の電車で座っていたときのことです。目をつぶってボケーっとしていたのですが、膝がこそばゆい感じがしたので、目を開けてみました。 すると、前に立っている方のコートが絶妙な感じで私の膝を撫でているのです( ‾•ω•‾ ) 『おっと』と思い、膝を避けてみたのですが、コートは相変わらず私の膝をに当たったままです。私、こしょぐられるのが苦手なので大変でした笑。 奥さんに脇腹をつつかれたりすると、大騒ぎをするのですが、その度に『何をそんなに大騒ぎしているのか…』と冷めた目で見られ方があります。脇腹をつつく方が悪いのでは…？と思っているのですが、そんなこと口が裂けても言えません( ‾•ω•‾ ) さて、それでは今日のお弁当紹介です！ 豚肉とカブの炒め物、肉じゃが、ほうれん草のバターソテーです！ 肉じゃがと言いつつ、お肉は入っていません！今朝、『あなたの肉じゃがの肉の定義ってなに…
youtubeを始めました！ チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。 よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。
ストウブ鍋で無水のカレーを作ってみて 濃厚なカレーが1日目から楽しめて、すっかりストウブ鍋の魅力にはまってしまいました。 ストウブ鍋で無水調理！水を入れない絶品無水カレーの作り方 先日購入した、ストウブ鍋。やっと出番がきました…！ https://www.freeq-l...
・豚ひき肉 150g ・じゃがいも 2コ（250g） ・たまねぎ 1/3コ（80g） ・絹さや 8枚（約15g） ・サラダ油 大さじ1/2 ・だし カップ1～1＋1/2 ＊湯カップ1 ～ 1＋1/2に顆粒だしの素（和風） 小さじ1/3～1/2を溶いたものを使っても。 ・酒 大さじ1＋1/2 ・砂糖 大さじ1＋1/2 ・みりん 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2
私から許可も得ずジャガイモの野郎が芽を出しちまったのです。 まぁ、気付かぬフリして見逃すのも一興か？と思いましたけど、 何やら皮もしなしなの様相を呈しておりましたので、 予定外のジャガイモ料理を作るコトと相成りました。 肉じゃがと言えば、おふくろの味。 そんな言葉に弱い男ばかりだと思ったら大間違い。 少なくとも、私は寿司とか鰻とかビフテキのほうが好きです。おふくろの味より。 そして、あー、何だか無性に肉じゃが食べたいなー、になったコトもありません。 確かに愛情のこもった手料理は狂喜乱舞するほど嬉しいし、幸せ気分もひとしお。 けど、ぶっちゃけ、朝からスキヤキでも食べようか！みたいな女性の方が魅力的。 と、いうワケで、ジャガイモは先日食べ切れずに残したビフテキのお添えとして。 ついでに冷奴と味噌田楽なんて如何でしょうか？などと、冷蔵庫に話しかける私。 www.logansewingschool
担々た～ん、タタ担々た～ん♪ こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第66弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「豚こま肉じゃが」～「ニラもやしの旨塩炒め」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.66】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/5/15） 桃泉のおうちごはんvol.66 651品目：豚こま肉じゃが★★★★☆ 652品目：チーズクリームスパ★★★☆☆ 653品目：激辛オイキムチ★★★☆☆ 654品目：担々炒飯★★★★★ 655品目：汁無し担々麺★★★★★ 656品目：チーズハンバーグカレー丼★★★★☆ 657品目：メキ
女「あの……肉じゃが作り過ぎちゃったんですけど……」:ハムスター速報
TOP > 話題 > 女「あの……肉じゃが作り過ぎちゃったんですけど……」 Tweet カテゴリ話題 1 :名無しさん＠おーぷん:2018/10/27(土)19:01:28 ID:QvD ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ 男「はい」 女「あの……肉じゃが作り過ぎちゃったんですけど……」 男「はい」 女「頑張って食べました！」 男「そうですか」 女「はい！ ほめてください！」 男「えらいですね」 女「えへへぇ」 女「あの……肉じゃが作り過ぎちゃったんですけど……」 http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540634488/ 2 :名無しさん＠おーぷん:2018/10/27(土)19:01:51 ID:k9g なんか草 3 :名無しさん＠おーぷん:2018/10/27(土)19:02:44 ID:MHh 仲よさそう 5 :名無しさん＠おーぷ
圧力鍋☆肉じゃが by ミキコシ
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【男の料理】時短煮込み時間は5分の肉じゃが！味付けは「寿がきや」のめんつゆのみが美味い - 孤毒の果て
目次 奇跡のレシピ 材料 画像つき作り方 奇跡のレシピ 以前からかけそばかけうどんには寿がきやのめんつゆを使ってます。いろいろ試しましたがこれが一番上手いです。合わせ調味料を作る手間を考えたらめんつゆぶっこんでおけばいい気がする。今回はめんつゆ流離で奇跡の美味さだした時短肉じゃがを紹介。 材料 - じゃがいも 2,3個 - 人参 １本 - 玉ねぎ 半分 - 糸こんにゃく 1袋 - 豚肉 200g - めんつゆ 適量 - 水 適量 画像つき作り方 人参は乱切りして水煮付けて酢を少し入れて独特の臭みを消す じゃがいもも乱切りがいいと思いますが、今回は前日のフライドポテト用に切りすぎたあまりを使います。 じゃがいも人参ともにレンジで500wで2分ほどチンします。ムラがあっても気にしない、予熱更に煮込みますので問題なし！ 豚の細切れを軽く焦げ目が出る気まで炒めたら更に移す。油はおとささずにそのまま
お酒のおつまみにもいい、上品な生姜塩味あんかけの肉じゃが 丸ごと茹でたホクホクのじゃがいもに生姜塩味の肉あんかけを掛けたメニューです。箸でじゃがいもをくずしながら、熱々の肉あんかけをからめていただきます。塩味のさっぱりとしたあんかけを、やわらかい和牛の切り落とし肉がコクのある味わいに仕上げています。体を温めてくれる生姜風味で、寒い季節のごはんのおかずはもちろんお酒のおつまみにもいいですよ。
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