みなさま、こんばんわぁあです なんなんでしょ！ 急にめちゃくちゃ寒くなりましたね 昨日も…今日も寒い みなさま、風邪をひかないよう お気をつけくださいね ワタシも、気をつけます！！ 1月某日のうちごはん なんだかムショーに いなり寿司が作りたくなりました いや、別に今まで使ったことないんですが 昔は母がよく作ってくれました 美味しかったんよなぁ とりあえずテキトーに油揚げを買ってきました 今思えば、普通の長いやつを 半分に切ればよかったんだけれど 正方形のやつの方が 油揚げ自体が美味しそうだったので そっちにしてしまいました 切り目入れる分、手間でした笑 もういきなり、いなり寿司の肝である 油揚げを煮ていきます ワタシはちょっと甘いのが好みです 砂糖、醤油、みりん、出汁で ふくふくと炊いていきます〜 美味しくなぁれ〜 中の寿司飯に ずっと使わず冷凍庫の片隅に入っていた 相方お手製の柚子皮の
ここ数日、AIタイトルアシストって機能にタイトル付けを頼んでみました。 大元のタイトルと、ブクマのタイトル？が違う まあ、どうでもいいので ぶり大根は醤油味 醤油味ばかりになる時ありますね 今日のご飯 ぶり大根は醤油味 ゴリゴリきんぴらごぼうも醤油味 きゅうりの醤油麹和えはもちろん醤油味 ぶり大根は醤油味 材料 お店で買ったぶりアラ 食べたいだけ 大根 食べたいだけ 生姜 入れたいだけ 分量 酒 水と合わせて800くらい 水 酒と合わせて800くらい 砂糖 大根の水分と醤油の味で変わるので、大さじ4とか5 醤油 砂糖入れていい感じの味付けになった後にいい感じの量入れる なんて参考にならない分量 醤油って各家庭で違いますからね ぶりのあら真面目にお店で買ったので塩をまぶしてしばし置き、熱湯で洗います 血なまぐさいですね お好みサイズに切った大根を鍋の一番下に入れて、アラ入れましょう 寄りすぎ
TV アニメ「ダンジョン飯」を毎回ご飯を食べながら振り返り、 食べ終わったらその日の放送が終了するラジオ番組。 「ダンジョン飯 迷宮探索ラジオ」の第４回配信です！📻 🍽番組へのお便りはこちら https://www.onsen.ag/program/delicious-in-dungeon ◤パーソナリティ◢ ライオス役：熊谷健太郎 マルシル役：千本木彩花 ◤ゲスト◢ カブルー役：加藤 渉 ◤コーナー紹介◢ ✉ふつおた ふつうのおたよりをお送りください。パーソナリティ、ゲスト宛のメッセージ、アニメの感想以外のおたよりはこちらにお送りください。 ✉ライオスの魔物語り 魔物に飽くなき探究心を持つライオスにちなんで、この番組の放送回までに登場した「魔物」を中心にアニメを振り返るコーナーです。アニメの感想などはこちらにお送りください。 ✉マルシルのヤダーーーーー!!! 魔物を食べる事を
爽やかグリーンが目にも鮮やか「焼きブロッコリーとくるみ、ミントのパスタ」 | 【レシピ】Blistered Broccoli Pasta With Walnuts, Pecorino and Mint
【レシピ】Blistered Broccoli Pasta With Walnuts, Pecorino and Mint 爽やかグリーンが目にも鮮やか「焼きブロッコリーとくるみ、ミントのパスタ」 Photo: Andrew Purcell for The New York Times, Food Stylist: Carrie Purcell
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 ウズベキスタンのタシケントにある日本食レストラン「ふる里」に行ってきました！ タシケント最終日、和食が恋しくなり我慢できず行っちゃいました（笑） お値段は他のレストランに比べるとお高めですが、味やクオリティ、接客など総合的に大満足でした^^ メニュー、店内の様子、食べた感想を口コミします！ ぜひご参考ください。 ※当記事の情報は2024年3月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 ＼地球の歩き方掲載店！／ リンク タシケント日本食レストラン「ふる里」アクセス タシケント日本食レストラン「ふる里」営業時間 タシケント日本食レストラン「ふる里」店内の様子 タシケント日本食レストラン「ふる里」メニュー タシケント日本食レストラン「ふる里」食べた感想を口コミ タシケント日本食レストラン「ふる
大手外食各社などが食品ロスの削減に動いている。国内全体のロス量は事業系の廃棄増が影響し、6年ぶりに増えた。削減のカギはこれまで使わずに捨てていた「未利用食材」の活用だ。吉野家はスタートアップと連携してタマネギの廃棄を年間250トン削減する。キリンビールやミツカンホールディングス（HD）も取り組みを進める。「まず素材を脱水機にかけることで乾燥させます」。作業員が食材の端材を銀色の機械の上部から投
【特別・番外篇】 【じゃがいもで絶対に作ってほしい】・・・ カリカリで激ウマ！じゃがいも人気レシピ3選＋1 やばい、じゃがいも100個なんて余裕！？食べる手が止まらなくて 困るかも？じゃがいも人気レシピ 今回は、小さめのじゃがいもを使ったオーブン焼きのレシピです。 インパクト抜群！チーズはカリカリ、じゃがいもはホクホク♪ 付け合わせとしても、おかずとしても、大人気のレシピです。 小さめのじゃがいもを発見した時には、ぜひ買って作ってみてください！ カリカリになったチーズがたまらない！ぜひ、作ってみてくださいね♪ じゃがいものオーブン焼き 材料：二人分 🥔 じゃがいも（小さめのもの） 200g 🥔 【A】オリーブオイル 大さじ1 🥔 【A】スパイスソルト 適量 🥔 【A】ドライパセリ 適量 🥔 パルメザンチーズ 適量 🥔 バター（溶かしておく） 適量 作り方： 01）じゃがいもはよ
ピエトロ公式 @pietro_19801209 冷やご飯にピエトロドレッシングをまぜて炒めると簡単にパラパラのチャーハンが完成するらしいので、本当かどうかチャーハンパラパラにならない歴●十年の私が挑みます。 ピエトロおじさん、頼みましたよ…！ pic.twitter.com/XldPsBhk08 2024-05-10 16:45:38
牛すじカレーを作る - 続キロクマニア
みなさま、こんばんわぁあです 4連休3日目です 相方は仕事で ワタシは家で洗濯ばかりしてます まあ天気が良いので、ありがたいです あとは掃除などなど 1月某日のうちごはん スーパーで、牛すじを買ってきました 正月に丹精込めて作った牛すじとおでん インフルエンザに罹って 食べられなかった相方のために 相方が大好きなカレーを作ることにしました ↓そういえば以前にも作ってたんだなぁ↓ この頃は、牛すじのことナメてましたね笑 茹で方も今ほどわかってなかった kiroku-mania.hatenablog.com まあ今回もいつもと同じように 何時間も茹でて下処理した牛すじと 茹で汁も、カレーに使おうと思います 大量の玉ねぎと、しめじを入れてみました なんとなく、牛すじカレーに 固形のじゃがいもや人参を入れる イメージが湧かず でもやっぱ人参は入れた方が美味しいかな？と すりおろして入れてみました
今日はとうもろこしとウインナーを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 缶詰のコーンを使うことでめっちゃお手軽で、お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです♬ 香ばしいしょうゆにバターのコクがプラスされてめちゃくちゃ美味しいですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ とうもろこしとウインナーの♬ バター醤油炊き込みご飯♬ 【材料】４人分 ◎米・・・３合 ◎とうもろこし(缶詰)・・・１３５g ◎ウインナー・・・８本 （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ３ ◎酒・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎ほんだし・・・小さじ２ ◎水・・・適量 (後入れ) ◎バター・・・２０ｇ （お好みで） ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．炊飯窯に研いだお米としょうゆ、酒、みりん、ほんだしを入れ、水を３合の線まで加えます。 ※時間があれば３０分程度浸水させる
エスニックが食べたくて、札幌では老舗と言われているタイ国料理専門店に行ってみました。 札幌市営地下鉄大通り駅とすすきの駅の中間くらいにある狸小路。このアーケード街に面するビルの地下、 長い廊下の奥にタイ国料理マニータイはあります。 ゴールデンウイーク期間中は、平日でもお得なランチメニューはやっていないということで… ガパオライスでも、カオマンガイでも、ましてやパッタイでもない、クオティオ・ヘーン（汁なし和えタイ米麺）（1150円）を単品で注文。 具材はひき肉や海老、モヤシ。干しエビ、クラッシュ・ピーナッツ、唐辛子、パクチー、青ネギなどのトッピング。 添えられているライムを回しかけ 下の方に溜まっている味タレと一緒によ～くよ～くかき混ぜて、いただきましょ。 太めの平麵をずずずっ。おお、ムせそうでムせない絶妙な辛さ。ピリリとした中にほんのり甘さがあって、ナンプラーとはまたちょっと違う醤系の味わ
煮込み時間たったの5分♡豚肩ロースと新玉ねぎのコンソメ煮込み
旬の新玉ねぎと豚肩ロースを煮込みました！煮込みといっても煮込み時間はたったの5分でちょっぱや♡ 新玉ねぎめっちゃ甘〜い！お肉は弾力もあるのにやわらか〜味付けもシンプルでさっぱり美味しい〜私こういうお肉の食感好きなんだよね〜by娘😆
数年前にちょっとブームになった、酵素玄米。 先日、友人が持ってきてくれたのを食べたら、軽くてモチモチしていて、おいしい。 玄米と小豆を洗って、塩を少し入れて、一晩冷やかして、炊飯器の玄米モードで炊きました。 冷やかす、は、浸水する、と言う意味の山梨・静岡あたりの方言です。 これは、できたてなので、色が薄い。 約3日間、炊飯器に入れっぱなしで熟成させます。 毎日かき回すのを忘れずに。 たのしみたのしみ。 しらす・ピーマン炒め・大根のぬか漬け・昆布茶と味噌を混ぜた即席みそ汁。 今日は予定がないので、ゆっくり料理します。 左は、かぼちゃのスープ。 新玉ねぎ・かぼちゃ・バター少し・塩・水。やわらかく煮えたら、ハンドミキサーでポタージュにして、生クリーム。 右は、牛肉と野菜のスープ。 カレー用の角切り牛肉・椎茸・セロリ・人参・玉ねぎ・里芋・にんにく麹・プチトマト。 琺瑯鍋に塩をパラパラッと入れてから
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みなさま、こんばんわぁあです 4連休2日目です お天気が良かったので、今日も洗濯 大物が片付いてスッキリ！ 昨日に引き続き、よく乾いて嬉しかったです 実家にも帰りましたよ 母とのんびり過ごしました お昼ごはんに、美味しいもの沢山作ってくれて とっても嬉しかったです 1月某日のうちごはん 家にある野菜を使っていきます 買い物に行かずにいると 日持ちの問題で まず葉物の野菜が無くなっていき 根菜が多くなってきますよね この日も、大根、じゃがいも、人参と 根菜祭りですね 献立は 大根のゆず塩麻婆 人参とじゃがいものきんぴら 春菊の胡麻和え 生わかめと玉ねぎと油揚げの味噌汁 大根は、煮ても焼いても良いのですが たまには、違う食べ方もよいかと 鶏ひき肉で、ちょっと和風のゆず塩麻婆 豆板醤などの辛味は、柚子胡椒が担当します きんぴらは、ごぼうや蓮根が多いですが じゃがいもと人参もほくほくして美味しいで
お料理ブログの、「けみかる、らじかる、ぷれすとリアクション」です。んな訳あるかーい！です。どうも。みなさん、GWを楽しんでいますか？どこに行っても人、ひと、ヒトのジャパンです。そして、円安なので、外国の方をよくお見かけします。そんなGWですからこそ、ラフマニストは、美味しいご飯を頂きたいと思うのです。それが、こちら！ 作り方は、超簡単です。手順は以下の通りです。 ① 炊飯器に、お米を５合計り取ります。 ② 水洗します。 ③ 水を4合分入れます。 ④ 土生姜を千里切りして、30本ぶち込みます。 ⑤ にんじんを2本分を、棒状に切ったものと、銀杏切りしたものにします。 ⑥ 市販のネギを切ったやつをぶち込みます。100円分のやつを今回ぶち込みました。 ⑦ 白だしを一周分かけます。 ⑧ 白をパラパラします。 ⑨ ぶりの切り身を、スーパーで買ったまんま投入します。 そして、レッツスターティン。待つこと
みなさま、こんばんわぁあです こないだ 何十年？十何年？振りかに 「DEATH NOTE」の1と2を見ました さらに初めて「L change the World」も見ました なんとキラとL死後の続編もあるんですね まだ見ていませんが… しかしやっぱり、あの頃の 松山ケンイチさんはカッコいいですねー 変わり者の超天才というイメージに よく似合ってました どんな役でもこなせる素敵な俳優さんで 今もワタシは大好きですが あの頃はまた格別です♡ 漫画は読んだことがないのですが… Lの最後が少し違うみたいですよね…？ しかし、どうでしょう皆様 デスノート、もし、手に入れたらどうしますか？ もしも 自分の家族や大切な人が殺されて その犯人が不起訴になってしまったりしたら 使いたい、と考えるのは 至極当然のように思います そのような状況になれば ワタシは多分使います、うん、きっと… 2月某日のうちごはん
古生地の活用！老麺法で作る菓子パン スポンサーリンク たまたま取っておいた古生地(老麺生地)を使って菓子パンを作ってみました。 古生地の活用！老麺法で作る菓子パン 老麺法(パートフェルメンテ法) 古生地の用意 材料 本捏ね～一次発酵 分割～成型～二次発酵 焼成 焼き上がり まとめ 老麺法(パートフェルメンテ法) ストレート法で作った発酵生地を残しておいて、本捏ねの際に加える製法です。 バゲットなど、フランスパン系の場合にはパートフェルメンテ法と呼ぶ場合が多いです。 あらかじめ出来上がった生地を加える事で発酵時間が短く済んだり、熟成した生地が加わる事で風味もアップします。 コチラ↓の記事で少しだけ触れています。 www.da-chiara-pan.com www.da-chiara-pan.com スポンサーリンク 古生地の用意 前日までに✩古生地を用意しておきます。 古生地と本捏ねの生地は
身近ネタ：将来の食事サイクルを考える - Be financial freedom. 経済的自由の探求
こんにちは、株もっちーです。 火曜日は、身近なネタの日です。 肉・魚を毎日食べる必要はあるのか？ たまには、魚も肉もなくても良い 肉無しで乗り切るレシピ お好み焼き 人参シリシリ ネギのチヂミ 青菜の卵炒め 歳を重ねると少食になるというのは実感が出てきているのかも AI(ChatGPT4)との雑談 質問 回答 ランキング・宣伝など 肉・魚を毎日食べる必要はあるのか？ 食費は毎年確実に上がってきている、子どもの成長とともに。 妻の食事ルーティーンはだいたいこんな感じ。 魚・魚・肉・肉・肉・肉・肉 魚は骨が多かったりで、子供はあんまり食べない。 肉も揚げ物は脂っこいし、脂身や鶏の皮の部分は評判悪い。 魚は高いけど、魚の食べ方は知っておいたほうがいいとは思うので、食育の観点では大事かもしれない。 私もそこまできれいに食べられるわけではないですが、 たまに箸だけできれいに骨だけになるまで食べている
1999年10月第1刷発行。 中野翠と石川三千花が、映画と役者について語り合う対談本。 30代、娘たちが小さかった頃に購入しました。 好き嫌いがはっきりしている仲良し2人がどちらかの部屋で、 時に食べたり飲んだりしながら、寝転んでしゃべり倒す。 ロバート・レッドフォードが百年くらい同じ髪型だとか、 来日記者会見の時のレイ・リオッタの茶髪がキューティクルゼロだったとか、 フェイ・ダナウエイの顔は、ワックスがけリンゴみたいだとか、 ジュディ・デイビスは、顔がシワだらけでクマもすごいけど若い人にはない豊かな情感があるとか。 途中で、（二人、テーブルに用意した築地・寿司岩の寿司などを取りに行く）なんて、状況説明が入ったりして、 二人のシネマ愛とシネマ知識の深さに感動しながら、おしゃべり仲間に入れてもらった気分。 お風呂にも持ち込んだせいか、本はボロボロで、しなびている。 語られる映画スター達は、み
連休後半、思い立って朝、実家に出発。 朝食は、豆乳で作ったバナナジュース。 渋滞だけど、お天気もいいし、ほら富士山が見えてきた。 お昼は何を食べようかな。 お蕎麦だけは、うちから持ってきたのよ。 途中、三島のスーパーで食材を調達。 この十割そば、おいしいんです。 太め固めの冷たい蕎麦を、もぐもぐワシワシ食べるのが好き。 新玉・胡瓜・ツナ・紫蘇・アボカドをたっぷりのせて。 味付けはポン酢+黒酢+食べるラー油。 ここに来ると、外で食べたくなるのよね。 ね、こんなに濃い、ポタージュみたいなそば湯がとれるんです。 熱々のそば湯を、冷たいお蕎麦と一緒にいただきました。 おなかが落ち着いたので庭に出て、群生した西洋タンポポを片っ端から引っこ抜き、 石楠花（しゃくなげ）の花がら摘みもします。 華やかに咲く石楠花、今年は見られませんでした。 来年は来るぞよ！ 帰りも渋滞覚悟でゆっくり出発。 山頂にうっすら
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、 『鶏ひき肉と玉ねぎのカレートマト煮』がメインディッシュのバランスごはんです。 美肌レシピのポイントは、 ◆鶏むね肉で皮ふの源となる良質なたんぱく源を補給 ◆カレー粉で抗酸化作用を補給 ◆玉ねぎで食物繊維や腸内細菌のエサとなるオリゴ糖をプラス です。 テーマは、簡単に、手軽に。 健康＝美肌。 いつものレシピをバランスを整えやすいように献立にしてみました。 食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨ 皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。 FuMiの栄養知識をギューッと詰め込んだ ブロマガ始めました♡ 肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝
今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ しっとりと焼き上げた鶏むね肉に明太子✖︎大葉✖︎マヨネーズを絡めるめちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬ それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！ 鶏むね肉のやみつき大葉明太マヨ 【材料】２〜３人分 ◎鶏むね肉・・・４００g （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１.５ ◎片栗粉・・・大さじ３ (大葉明太マヨ) ◎大葉・・・５枚程度 ◎明太子・・・２本 ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ１ ◎レモン汁・・・小さじ１ (お好みで) ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．大葉を千切りにし、明太子は皮を取り除いて大きめの
やっぱ【土井善晴さんすごい！】"秒速でご飯が消える"「ウインナーの食べ方」が最高！激ウマ2選 2024年04月30日公開 こんにちは、ヨムーノ編集部です。 パリッとした食感とジューシーな肉汁がたまらないウインナー。 いつも通り茹でるだけ・焼くだけでも美味しいウインナーですが、"ちょっとしたコツ"を知っておくとワンランク上の美味しさが味わえるんです♪ テレビで話題の「ウインナーを焼かないのに美味しくなるコツ」と「絶品！ウインナーの焼き飯」のレシピを続けてご紹介します。 CMのように「パリッ！」ウインナーが劇的にウマくなる食べ方 まずは、ヨムーノライターのmomoさんが、テレビで紹介された「ウインナーを焼かないのに美味しくなるコツ」を紹介してくれました。 ホンマでっか!?TVで話題「ウインナーは温度にこだわるべし」 人気テレビ番組「ホンマでっか!?TV（2014年放送）」で紹介されたのは、ソー
洗い物が減る、作り置きや冷凍が捗る！忙しくても自炊したい人向けラクして時短が叶う調理器具・キッチン用品まとめ【2024年最新版】 (5ページ目)
ペニー @penny_pocochan 超やわやわな半熟たまご16個の殻剥きに大成功したので今日も私と皆さんにとって良い日になること確定です(断言)🤟✨ 味玉はタッパーではなくビニール袋(アイラップが超オススメ)で空気を抜いて漬けるのがムラもなく、漬け汁もめっちゃ少なく済むので経済的ですよ🐣 pic.twitter.com/l01tqy0t7h 2024-04-26 09:12:28
フライパンひとつで完結できる、手軽な“ワンパンパスタ”。失敗なしの神レシピをリュウジさんに教えていただきました。今回は、リュウジさんが迷わず食べてほしいという定番の「ボロネーゼ」のつくり方を紹介します。 （『本気のワンパンパスタ』より） ワンパンパスタのここがいい！ 思いたったらすぐできる フライパンひとつ、しかもほとんどがいつもの材料でできるから、食べたいときに気軽につくれる。家飲みの〆にパパッとつくれば、尊敬の目で見られること間違いなし！ だれでも失敗なくおいしい 難しい工程は一切なし！ 基本的に材料を順に入れていくだけでできるから、料理に慣れていない人でもチャレンジしやすい。 洗い物が少なくてラク パスタをゆでる大きな鍋がいらないだけでも、洗い物のハードルがぐんと下がる。もちろんエコにもなるし、一石二鳥！ 少ない材料でも旨味たっぷり パスタのおいしいゆで汁はもちろん、素材や調味料の旨
【長谷川あかりのご自愛ごはん vol.37】下準備ほぼゼロで作れてお腹も満足！「まるごとチキン＆ズッキーニの炊き込み」｜＠BAILA
今回ご紹介するのは、下準備ほぼなしで作れる手間なしレシピ。時間がないときや、ごはんを作る気力がないときに知っていると助かること間違いなし！ 「炊く前のビジュアルがインパクト大なので『大丈夫!?』と思うかもしれませんが、間違いのない抜群のおいしさ！ お米の上でまるごと蒸したズッキーニは甘くとろける食感で、鶏のうまみを吸ったお米と相性抜群。さっぱりとしたレモン醤油をかけると絶品ですよ」 材料＆作り方はこちら！
洗い物少なめで、麺はもちもちに。ケチャップでツヤツヤ「ワンパンナポリタン」元イタリアン料理人のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 トマトケチャップの甘みがからんだもちもちの麺が美味しい「ナポリタン」。日本生まれといわれる素朴な味わいは、現役時代に働いていたレストランでも定番メニューの1つで、たびたびオーダーが入ったのを覚えています。 今回はそのナポリタンを、洗い物をとことん減らせる「ワンパンパスタ」スタイルで、完成度高めに作るレシピをご紹介します。 具材はナポリタンの基本ともいえるソーセージ、ピーマン、玉ねぎの3つ。ソーセージと玉ねぎはしっかり炒めるので香ばしく、そこに水を注いでスパゲッティを茹でるので、麺が具材のうま味をしっかり吸って美味しくなりますよ。 スパゲッティの水分を切らずに仕上げるので、水分をたっぷり含んでナポリタンらしくもちもちに仕上げやすいのもワンパンパスタのいいところです。 トマトケチャップ、全体のうま味を引き締める和風の顆粒だし
【BBQスパイスを自作】たったひと振りでお肉の味を絶品にしてしまう「例のスパイス」を作ってみる【アウトドアにも】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
どんなお肉も絶品にしてしまう魔法のスパイス スパイスがはやっています。最初はスパイスをふんだんに使ったスパイスカレーブームがその始まりだと思うのですが、気がつけば普段の暮らしにスパイスを取り入れるのが当たり前の時代がやってきました。 料理好きを自負する人は、自分のキッチンにさまざまなスパイスをそろえることが多いようです。わが家もそうですが、やがてスパイスを使うことに慣れてくると、使わないスパイスの瓶がたくさん埃（ほこり）をかぶるようになります。 こしょう、シナモン、クミン（写真・下）などの使い勝手がいいスパイスを重宝するようになり、気がつけば「あれ、やっぱりカレー粉って、すごく便利なんだよな」というある意味で真理に到達します。私がそうです。 www.hotpepper.jp ▲ぜひこちらの記事もご一読ください スパイスって楽しいけれど、面倒でもある。 最近、アウトドアでバーベキューをする時
5年前や10年前……。少し前にインターネット上で話題になった投稿や動画を振り返って紹介する企画「昔のインターネット発掘！」。今回は、群馬県前橋市と高崎市にあるホルモン店「ホルモンしま田」による「フライドバター」の調理と実食動画です。「体に悪いものはうまい」とはいいますが、限度がある。 アメリカ人「血管を詰まらせるスナック」 フライドバターとは、バターの周りをアメリカンドッグのような形で生地で包んで油で揚げた料理のこと。アメリカでは、おいしくするためにハンバーガーやピザ、アイスクリームなどが揚げられていることから、ホルモンしま田は「揚げればだいたいおいしくなるので、間違いじゃないです」と断言します。 しかし、そんなアメリカでも、そもそも油であるバターをさらに油で揚げるフライドバターは「血管を詰まらせるスナック」として、不健康な料理の代名詞的存在になっているそうです。 まずバターをカットします
どうも、ぼくです。 突然ですが、自分はキノコ類を唐揚げにするのが大好きでして✨以前もシイタケの唐揚げや、エリンギの唐揚げレシピをご紹介しているほど！他の野菜と比べて、圧倒的にうま味が凄まじいんですよね… そんな中、先日、余っていたマッシュルームを揚げてみたところ…激ウマ！！！きのこ唐揚げの中で、過去イチの美味しさなんじゃない？という程でした。…ということで、本日ご紹介するのは 【マッシュルームの唐揚げ】 これ、材料もめっちゃ少ない！とっても簡単👍基本的に野菜の唐揚げは、この方法で作れるんじゃないかな～と思います。（おくら、ズッキーニ、ごぼうなどなど） そして、見て！このジューシー具合！ ひと口かじるたびに、だし汁が口いっぱいに広がります。時間が経つと、どんどんお出汁が出ていってしまうので、できるだけ揚げたてを食べてほしいです。 このマッシュルームの唐揚げ…塩胡椒で食べてももちろん美味しい
料理ブログ化する、けみかる、らじかる、ぷれすとリアクションです。今日のお料理は、舞茸とニンニクと水菜のパスタです。 味付けは、塩胡椒のみです。もちろん、非常に美味しい一品です。が、この料理を美味しく魅せている要因に、お皿のサポートがあるんです。いい感じに湾曲したプレートが、このパスタの美味しさを際立たせているんです。胃の中に入れば同じなのですが、視覚的に「この料理はうまいぜ！」を醸し出してくれるってのは、重要な要素です。かつて昭和では、外食でしかできなかったこの技が家庭でも、できるようになったのです。お皿なんです。 料理に応じて、とんがり部分をもとトンがらせたり、あるいは皿の色そのものを変えたりすることで、視覚的な遊びが可能となります。 料理を山盛りに乗せると、お皿は見えなくなってしまいます。山盛りのご飯を食べたい方は、お皿の重要性は不要です。しかし、年齢を重ねると、食せる量が減って来ます
マツコの知らない世界 次回は5/28(火)よる8時55分〜山崎貴監督が語る🎬VFXの世界🦖 @tbsmatsukosekai 毎週(火)よる8時57分〜‼️ #マツコの知らない世界 ゲスト自ら得意ジャンルやハマっているものを企画として持ち込み MCマツコ・デラックスとサシトーク😊 見逃した方はTVerで最新回を無料でチェック👇公式スタッフアカウント：@tbsmatsukostaff tbs.co.jp/matsuko-sekai/ マツコの知らない世界 次回は5/28(火)よる8時55分〜山崎貴監督が語る🎬VFXの世界🦖 @tbsmatsukosekai 明日よる8時55分から #マツコの知らない世界 国産野菜SP🥬\レタスの世界/🥗 ゲストは・・・ ▼食べたレタスは計8000株以上！300年続く農家の16代目 針生 信洋さん 実は栄養満点！レタス新事実連発★ 日本初レタス
なにこれ、めっちゃ旨っ！【鳥羽シェフのガリバタパスタ】家族から「もっとないの？」→追加で作った！まさに無限... 2024年05月15日公開 こんにちは。愛する炭水化物の中でも特に好きなのはパスタ、毎日パスタが食べたいヨムーノライターのRitaです。 パスタ好きは、美味しく食べるためなら、手間ひまかかるソース作りもいといません。 しかし食べたい時にサッと作れて、レストラン級のひと皿があったら、もっともっと幸せですよね。 レストランsioの鳥羽シェフが紹介していたパスタは、そんなパスタラバーも虜になるほどの絶品でしたのでご紹介します。 これぞ究極！ワンパン無限パスタ 鳥羽周作シェフのYouTubeチャンネル『シズるチャンネル』で紹介していた「ベーコンとほうれん草のガリバタ醤油パスタ」。 具を炒めるところから麺を茹でるまで、全ての工程をフライパンひとつだけで作ります。 ベーコン、バターにかつお
【ウマ娘 プリティーダービー】「GOCHISO様」MV
おいしいごちそうと一緒にGOCHI WEEKを味わおう！ ウマ娘のパペットたちがキッチンを駆けまわる、とってもかわいらしいミュージックビデオが完成！ 聴けば聴くほどクセになる楽曲とかわいいパペットたちとのマリアージュで、GOCHI WEEKをもっと"おいしく"盛り上げます！ "ごちそう"を振る舞おうと奮闘する4人の傍らには、GOCHI WEEKレシピの料理も実際に登場します！ "ぱぱぱぱ"の印象的なフレーズに合わせて踊る4人にもぜひご注目ください♪ ーーーーーーーーーーーーー 作詞・作曲・編曲：Chinozo うた：サクラチヨノオー / カツラギエース / ヒシアマゾン / シーザリオ ーーーーーーーーーーーーー ＜楽曲の聴きどころ＞ なんとなく難しいイメージを抱いて、なかなか料理には手を出せない、という方は多いと思います。（僕も逃げてました） でも「まずは簡単なメニューから！」
なんとなく難しいイメージを抱いて、なかなか料理には手を出せない、という方は多いと思います。（僕も逃げてました） でも「まずは簡単なメニューから！」といざ始めてみると、思わず夢中になってしまう… そんなところが、僕の生業とする作曲にも似ているなと思います。 GOCHI WEEKの企画に合わせて、料理を作る工程の楽しさや「やってみると意外と楽しい！」が曲を通じて伝わるよう、意識して作らせていただきました。 ふと耳にされた方に、とにかく親近感を持ってほしいなと思い、ぶっ飛んだ歌詞も書いてみました。 そんなチャレンジでもある「GOCHISO様」を是非お楽しみください！（Chinozo） サクラチヨノオー・カツラギエース・ヒシアマゾン・シーザリオのパペットたちがキッチンを駆けまわる、とってもかわいらしいミュージックビデオが完成しました！ 聴けば聴くほどクセになる楽曲とかわいいパペットたちとのマリアー
タンパク質もしっかりとれる「ひよこ豆とフェタチーズ、アボカド入りチョップドサラダ」 | 【レシピ】Chopped Salad With Chickpeas, Feta and Avocado
【レシピ】Chopped Salad With Chickpeas, Feta and Avocado タンパク質もしっかりとれる「ひよこ豆とフェタチーズ、アボカド入りチョップドサラダ」
名代富士そば【公式】 @fujisobar 関東中心108店舗展開中「名代富士そば」の公式アカウント｜そばを100倍楽しむ方法を発信中｜期間限定ワンコインで大満腹メニューや、SNSで話題になる奇抜な店舗限定オリジナルメニュー🍜マニアックな映画や漫画作品とのコラボメニューは見逃し厳禁‼️話しかけると👩🍳が全力で返信します！どうぞお気軽にお声がけください✨ fujisoba.co.jp
しっかり味で油っぽい…。そんな中華料理のイメージを覆す、毎日食べたい優しい味わいのおうち中華が大集合！ ブログやSNSなどで話題の中華料理愛好家・酒徒さんに、簡単につくれる現地の味を教えてもらいました。 すべての画像を見る（全2枚） うま味を吸った春雨が美味！ しょうゆ色に染まって輝く春雨とひき肉が、なんとも食欲をそそる。そのまま食べればビールのお供、ご飯と食べれば最強のおかず。老若男女に愛されるクセのない味わいは、献立に困ったときの救世主的な存在。 ●肉末粉絲（豚ひき肉と春雨の炒め煮） 【材料（3～4人分）】 豚ひき肉 150g 春雨（乾燥） 100g A［塩ひとつまみ 酒（あれば紹興酒）小さじ2 片栗粉小さじ1／2］ ニンニク、ショウガ 各1かけ サラダ油（あれば菜種油） 大さじ2 B［水3／4カップ しょうゆ大さじ2～好みで］ 塩、コショウ 各適量 ゴマ油 大さじ1／2 万能ネギ（小
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金谷 勉 @ CEMENT PRODUCE DESIGN on X: "石川県でロケットや航空機部品に関わってきた、OBの方が、町工場を引き継ぎ、OB仲間が引退して暇だからと航空機エンジンの設計職人さんたちがサポートして、完成した凄道具。コーヒー豆だけじゃなく、米などの穀類も『28段階に細かくも挽ける』変態的な道具。良い時代を生きた方々が、引退せず、その続… https://t.co/gvkpWpK3Wn"
ずっとそばに置く本④ ともだちシネマ - ダージリンママ介護日記
十割そば @実家 - ダージリンママ介護日記
【バランスごはん】『鶏ひき肉と玉ねぎのカレートマト煮』美肌レシピでお肌を整える - 美肌Dish
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「カロリー以外を捨てた食品」 油を油で揚げる“フライドバター”作成 → 食べてみた様子があまりにも罪深い
旨味爆発！一口かじるとだし汁が溢れる【マッシュルームの唐揚げ】 - BOKUの簡単ンまい～ブログ
お皿がサポートする、料理の美味しさ - けみかる、らじかる、ぷれすとリアクション
意外なレシピがぞくぞく！自宅で簡単に真似できるレタスを使った料理たち「レタスの世界」#マツコの知らない世界
なにこれ、めっちゃ旨っ！【鳥羽シェフのガリバタパスタ】家族から「もっとないの？」→追加で作った！まさに無限... | ヨムーノ（くふうLive!から変更）
GOCHI WEEK｜ウマ娘 プリティーダービー 公式ポータルサイト｜Cygames
こっそり教えるんですが、小腹が空いた時は、いなりの中にお蕎麦を入れてみてください「最高においしいから全人類やって」
毎日食べたい「豚ひき肉と春雨の炒め煮」。献立に困ったときの救世主にも | ESSEonline（エッセ オンライン）