なぜ掃除機で店内掃除をすると利益が上がらないか
努力させない、仕組みを変える わずか100円でワインが飲める低価格ファミレス・サイゼリヤが絶好調だ。首都圏を中心として次々と新店を出し、いまや店舗数は800店を超えた。10年8月期の連結最終損益では74億円の黒字を達成し、8年ぶりに過去最高益を更新する見込みだという。 ファミレス業界全体が不振にあえぐなか、一人勝ちを続けているサイゼリヤ。その理由は、徹底的に「生産性の向上」を追求したコスト競争力にある。 その鍵を握っているのが、09年10月に発足した同社のエンジニアリング部だ。現社長の堀埜一成氏によって立ち上げられたこの部署は、全チェーン店舗のあらゆる業務の改善に取り組んでいる。 「チェーン店が作業改善を目指すうえで、見つめるべきはハードの仕組みなんです。ソフト（人材）の熟練を期待して、努力や根性でカバーするには限界がある。でも作業を根本から見直して発想を転換できれば、50％、80％という
素晴らしいグループ提案制度
素晴らしいグル−プ提案制度 なかなか成果の上がらない提案活動の活性化のヒント。成果を上げている事例のご紹介 ホームページの総合索引 V （メッセージの新しい方から、コメント付）へ移る 提案箱はほこりをかぶっていませんか 多くの会社、事業所ではいろいろな提案制度を設けて、組織運営の一助としていると思います。皆さんのところでは活発に提案が提出されていますか。うまく運営できていますか。提案箱はあっても、ほこりをかぶっているようなことはありませんか。 提案活動はうまくできたら大きな効果がでるものなのですが、運営は難しくて多くの場合、スタ−トしてもなかなか提案がでなかったり、提案がでるようになっても、しばらくすると活発だった提案の数が減り、マンネリ化して、ついには提案ゼロの月が続くようになってしまったりします。そうなるとせっかくの提案制度も、ほこりをかぶった提案箱だけが部屋の片隅に残っているという
会社の改善提案について - OKWAVE
No.4の者です。 補足を書いていただいたんで、以前にいた会社の実例を少しお話します。 [件数を増やすために] 1.提案カードとボックスを各フロア２箇所(１箇所は休憩室)おき、思い立ったときに書けるようにした 2.原則として内容は度外視し、提案１件に対して個人と所属セクションに100円ずつの社内チケットは配布した。 ※個人用：月に１回ずつ現金精算できる ※部署用：半期に１回ずつ現金精算できる 3.半期ごとに提案内容(金、銀、銅賞、ほか)および提案件数の表彰を行った。 [内容をレベルアップするために] 1.最初は１ケ月に１回の割合で「提案新聞」を発行し、内容の良い提案は「どこがどのようによかったか」を開示した。 2.日本ＨＲ協会の発行している「創意と工夫」という雑誌を、部ごとに配布して回覧した。 (これは役に立ちましたよ) それと、何よりも大切なのは、トップと事務局の熱意です。 これがなけれ
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