グラストップスモーカー燻製感もしっかりと出せ、香りや味の変化ともに気に入りました。 また、フタを開けた瞬間に煙が立ち昇るのも演出として気に入っています。 柑橘感のあるウイスキーやラムには、りんごのチップがよく合います。 とくにメーカーズマークとの相性がよくりんごの甘みも感じました。 黒ビールにて試飲。見た目は変化がないが、香りの変化はしっかり感じられる。 通常の黒ビールと比較すると、麦芽の甘い風味が抑えられて大人な香りになった印象。 味わいにも燻製のニュアンスが追加され、黒ビールの香ばしさが引き立つような感覚がある。 飲み比べると、燻製無しのビールは甘味や酸味が目立ち、燻製ビールは香ばしさとすっきり感が強調された。
