なめらかなポタージュがたちまちできる魔法の道具、ハンドブレンダー。包丁や鍋と違って必要不可欠な台所道具ではないかもしれませんが、これがあると、スープの幅は格段に広がります。 そこで今日は、使ってみたいけど選び方がわからない、という方に向けて記事をお送りします。cakes連載「スープ・レッスン」で公開されるかぼちゃポタージュのレシピも、ばっちり作れます! ハンドブレンダーを使ったポタージュ作り 低価格ハンドブレンダーを使い比べ さて、ハンドブレンダーには数万もする高級品もありますが、今回は使ったことのない人にも買いやすく、わかりやすいように ●実勢価格5,000円以下 ●ブレンダーの基本機能に特化したもの ●熱いスープが作れるよう耐熱性であること この条件を満たすブレンダーの現行モデル3本を比較しました。チョッパーやホイッパーなど、余分なアタッチメントはなく、本体にスムージーなどが作れるカッ