そのナポリタンの味に、衝撃を受けた ライターの下関マグロです。 現在、ナポリタンについての単行本を書いていて、いろいろなお店でナポリタンを食べ歩いているのですよ。 ただ、喫茶店のナポリタンってどこも同じような味で、ちょっと飽きていたところ、あるナポリタンに出会って、衝撃を受けました。 そのナポリタンが、こちらです。 ▲なぽりたん（650円） 懐かしさもありながら、新しさもあるナポリタン。 これまで食べた喫茶店のナポリタンのなかで、間違いなく断トツのおいしさでした。 ナポリタンをいただいたのは、「珈琲とスパゲティ―の店」という看板がある「SUN」です。日比谷線入谷駅から歩いて２分。入谷鬼子母神で知られる真源寺の向かい側にある路地を入ったところにお店はあります。 絶品「なぽりたん」の仕込みは扇風機で乾かしていた 迎えてくれたのは二代目の店主、向田勝（むこうだ・まさる）さん。 実は、あまりにおい

大阪の実家に帰った時、リビングのテレビの裏側を見たらAmazonのFire Stick TVが挿してありました。このFire Stick TVをテレビに繋ぐと、Amazonのプライムビデオを観ることができるようになります。 プライムビデオには、Amazonプライムの会員であれば、追加費用を払うことなく楽しめる映画やドラマ、アニメなどが豊富に揃っています。さらに個別に追加金額を払うとほとんどの映像コンテンツを観ることができるという、まさにTSUTAYAキラーなサービスです。 うちのおかんは月に2～3回は映画館に行くほどの映画好きなので、プライムビデオのメインターゲットといえるでしょう。本来ならプライムビデオで映画三昧の毎日を送っていてもいいはずです。 しかしながら、Fire Stick TVを挿しているにもかかわらず、プライムビデオを一度も使っていませんでした。初期設定をした私の弟が一通り使

通巻2090点を超える科学シリーズ「ブルーバックス」で何を読めばいいのでしょうか？ 大阪の目利き書店員さんは「こころ」をテーマに大推奨してくださいました。 第4回 　小西悠哉（ゆうや）さん （正和堂書店鶴見店 ビジネス、新書、女性コミック担当） 『「こころ」はいかにして生まれるのか　最新脳科学で解き明かす「情動」』（櫻井武） 正和堂書店 3世代に愛される「町の本屋さん」を目指し、色々な事にチャレンジしながら頑張っています！ 大阪市鶴見区にある正和堂書店は、2020年で創業50年を迎える、昔ながらの本屋さんです。 書店業界を少しでも盛り上げることができればいいな、という思いもあり、読書が好きな方、どんな本を買おうか悩んでいる方などに向けて、何か喜んでいただくことができないか、日々模索しています。 最初の試みとして、2017年3月よりインスタグラムを始めました。活字離れといわれて久しいですが、

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「沖縄の名物料理」というと、皆さんは何をイメージされますか？ ゴーヤチャンプルー、ラフテー、ソーキそば、にんじんしりしり、サーターアンダーギー…などなどありますが、今沖縄では、スパムとたまごをご飯でサンドした、ポークたまごおにぎりが新ソウルフードとして人気を集めています。 ブームに火をつけたのは、那覇空港など沖縄県内で3店舗を構える「ポークたまごおにぎり本店」。どの店舗も朝から行列ができるほど盛況で、中にはSNSなどを見て海外から訪れる人もいるそうなんです。 その話題店が2018年12月、沖縄県外で初めて福岡に進出したというニュースを耳にし、さっそく行ってみました！ こちらは、地元民から“お櫛田さん”の愛称で親しまれる、博多の総鎮守・櫛田神社です。「博多祇園山笠」のクライマックス、「追い山」のスタート地点の場所として知っている人もいるのではないでしょうか？ ちょうど、2月の節分大祭の時期に

昨年の年末にアメリカに移住して、今はシアトルの近くの Kirkland というところに住んでいる。大体三か月たって、いろんなことを体験した。移住した理由は単純で、コンピューターサイエンスの世界ではアメリカがどう考えても一番進んでいるので、そこで修行して通用するようになったら楽しいかなと思ったからだ。他にも他国の人を観察しているととても生産性が高い。特にアメリカの人は生産性が高い傾向が高い。なんでこんなにアメリカはコンピューターの世界が向いているのだろう？その一旦を感じた気がしたので久々にこのブログを書いてみることにした。 Kirklandの風景 自分へのご褒美を買う アメリカに移住すると、当然日本にいる友達とかと会えなくなる。私は一人でもさみしくない人だけど、さすがにこたえるだろうと思った。だから大好きなバンドをまたやろうと思った。ただ、こっちは正直レベル高いし、私はヴォーカリストだから、

» ワンコインで食べられる最高の十割そば！ 天ぷらなしの小川町『韃靼 穂のか』が一点突破でマジそば界の侍 / 立ち食いそば放浪記：第156回 特集 ワンコインで食べられる最高の十割そば！ 天ぷらなしの小川町『韃靼 穂のか』が一点突破でマジそば界の侍 / 立ち食いそば放浪記：第156回 中澤星児 2019年3月11日 神に会っては神を殺し、親に会っては親を殺す──道を極めんとするならば捨てる覚悟も必要である。とは言え、なかなか切り捨てられないのが人情。 そんな中、バッサリいっちゃってる立ち食いそば屋がある。小川町『十割蕎麦 韃靼 穂のか』……この店にはどの立ち食いそば屋にもあるものがない。 ・他の立ち食いそば屋にあって『穂のか』にないもの それは天ぷらだ。ワンコインで十割そばを提供するこの店。メニューはそばのみ一点突破！　しかし、そばへのこだわりは他の追随を許さない。まず、そばだけで「韃靼（

まもなくお花見シーズン到来！東京では、例年3月下旬～4月上旬にソメイヨシノや八重桜、緑色した花びらが珍しい御衣黄（ギョイコウ）など、各所でさまざまな種類の桜が楽しめます。多くの花見客で賑わう名所から、ゆっくり桜が楽しめる穴場まで、東京のおすすめお花見スポット11選をご紹介します。（※最新情報は施設へ直接お問い合わせください。）

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 私、お茶漬けやおかゆや雑炊など、とにかく柔らかくなった米を愛してるのですが、その中でも、お酒を飲んで帰ったときや忙しいときにもチャチャっと作れる「お茶漬け」は食卓に登場する機会が一番多いのです。 こんなにもお茶漬けをたくさん食べているのに、そういえば「お茶」はついつい同じものを使いがち……！ もしや、具材に合わせてお茶を選んだら、さらに美味しいお茶漬けを食べられるのでは！？ということで、定番具材×5種のお茶の組み合わせを試し、一人お茶漬け選手権を開催してみました！ 今回試したお茶は 玄米茶 ほうじ茶 緑茶 烏龍茶 梅昆布茶 この5種類！ 梅昆布茶だけちょっと異色ではありますが、個人的に梅昆布茶が好きすぎるので、入れさせてください……！ ※本記事で紹介する組み合わせの「合う」「美味しい」という評価はあくまでも個人的な感想です。 No.1 鮭茶漬け 材料

スペインで始まった世界最大規模のモバイル関連の展示会では、まもなくサービスが始まる次世代の通信方式５Ｇの端末やサービスが最も注目され、日本の企業も５Ｇを活用した遠隔医療などを披露しています。 イギリスの通信会社ボーダフォンは、離れた場所で演奏されている楽器の音声が５Ｇでは「遅れ」なく伝わり、同じ場所で演奏しているように聞こえる様子を実演しました。 ＮＴＴドコモは、東京女子医科大学と共同で開発した移動できる車両で手術や診療を行う遠隔医療のシステムを展示しました。 ５Ｇの高速通信で車両の中から送られてくる高画質の映像を見ながら、経験豊富な医師が遠隔で手術の進め方などを指示する仕組みで、来年春までに実証実験を始めるということです。 ＮＴＴドコモ５Ｇイノベーション推進室の中村武宏室長は「多くのパートナーと協力することで５Ｇの新しいサービスを作り上げる準備ができつつあり生活をより快適によりよくするこ

021 こんばんは。順調にnoteを更新しているということは、「仕事はできないけど、そこそこ生きてはいる」くらいのステータスです。どうぞよろしくお願いします。 さて、このnoteのお題は掲題の件についてである。「正直みっともないからやめてほしい」という人も多かろう。でもいまのところこれしかないのである。そんなわけで、ご興味の向きはよろしくお願い申し上げます。 いったい、出版産業というのはかなり旧態依然とした──しかしこれが一挙に崩壊しない程度にはよくできた──システムで成り立っている。 このあたりは出版流通の本を一冊読めばわかるし、ググっても出てくるので割愛する。 ともあれ、出版業界は順調に右肩下がりを続けていて、この20年ほどで売上が約半分になった。 現在の業界規模は1兆7千億弱と思われるので、実に狭い村であることがわかる。また、このうちだいたい10%ほどが電子書籍の売上であり、さらにそ

今年も認可保育園の入園可否が届く季節になった。SNSには、落選した保護者からの嘆きの声も。待機児童問題は依然として深刻な状況だ。働きたくても働けない苦しむ親がいる一方で、保育園の建設計画を良く思わない人もいる。なぜ日本社会は、こうも子どもに冷たいのだろうか。 気の合う友人が見せた衝撃的な一面 センスのいい、素敵な友人だ。年も近く趣味も合うし、彼女のキャリアを尊敬している。その女性が、気の置けない友人たちとの会話が深まり酔いも回る中、目の前でそれはもしかしてNIMBYではないかと聞こえる演説を繰り広げたとき、私は戸惑った。（NIMBY：not in my backyard うちの裏庭には作らないで、の意。原子力発電所やゴミ焼却施設などの必要性は認めるが、居住地の近くに作られるのは困るという考えを表す言葉／三省堂 大辞林） 彼女の自宅がある瀟洒な住宅地の一角に、区が新しい認可保育園の建設計画を

江崎グリコの子育て用アプリを紹介するホームページに批判が相次ぎ、同社はサイトの内容を取り下げた。妻の気持ちを夫に「翻訳」するといった内容で夫婦間の理解を助ける狙いだったが、「女性を馬鹿にしている」といった「炎上」を受けて対応した。 同社は今月４日から無料アプリ「こぺ」のサービス提供を始めた。夫婦が共に育児することを後押しするのが目的で、メッセージをやりとりする機能のほか、妊娠や育児に関する記事を読んだり、育児記録をつけたりできる。 批判が殺到したのは、アプリ…

まりん🐰 @tenno_mamorigam #私の嫌いな食べ物晒す見た人もする #台湾 #八角 中国、台湾とかでよく使われる、八角。トウシキミとも言うのかな？ これだけは、においが本当にだめ。 台湾の食べ物が美味しいって聞いて、行ったからこのにおいがだめで、ショック受けてた、、。でも、やっぱり有名どころは美味しかったですよ。 pic.twitter.com/pr0MVKNNoj 2019-02-23 23:24:58

マダムのフランス暮らし ～ La Vie en Rose ～ オフィシャルブログ フランス人と結婚した旅好きマダムがお届けするお役立ちパリ情報。 日々の暮らしや旅行、美容、健康、美味しいもの、国際結婚について綴っています。 前回、エストニアの首都 タリンの旧市街で、見かけた 看板娘たち（ こちら）を ご紹介しましたが、 ヨーロッパでは カワイイ看板も見かけますよね。 中世のヨーロッパでは文字を 読み書きできたのが、一部の 階級に限られ、庶民の 識字率が低かったため、 看板を文字ではなく、図柄で 表す必要がありました。 その名残りが今も見られるのですね。 ちなみに、日本は江戸時代、 寺子屋のおかげで、識字率が 世界的にも高い水準に あったそう。 もっとも地域や男女によって、 差はありますが、マシュー・ ペリー提督も「日本遠征記」の中で、 日本人の識字率の高さに、 驚いたことを記しています。

立ち食いそば店なのに、焼きそばで有名なお店 こんにちは、東京ソバット団のソバット本橋です。 そばに限らず麺類全般が好きな私なのですが、今回は立ち食いそば店なのに、焼きそばが大評判なお店を紹介しますよ。 マニアの間では有名な、五反田の「後楽そば」です。まずは焼きそば（400円）のビジュアルを見てください。 い～い顔しているでしょう？ 太めの麺に甘みあるソースとちょっと関西風なんですが、立ち食いそば店なのに、そばを差し置いて一番注文されるメニューなんですよ。 さて、「後楽そば」と聞いて、ピンときた方もいるでしょうが、知らない人のために説明しておきますね。 この「後楽そば」はもともと有楽町のガード下にあった評判店だったのですが、2016年5月に耐震工事のために閉店。閉店の際はファンが押し寄せて最後を惜しんだのですが、2018年3月に、この五反田の地で見事に復活したのです。 この「後楽そば」はかつ

突然ですがこの大きな絵地図、何だか分かりますでしょうか？ 滝沢ダムのループ橋にサントリーのビール工場、私にとってもなじみ深い秩父エリアや多摩川流域が詳細に描かれたこの絵地図について今回は紹介します。 以前から気になってた謎の絵地図屋さん？ 村松昭さんと「アトリエ77」 追記：「日本の川」シリーズを3冊買ってみました。 「秩父・奥武蔵散策絵図」 「多摩川散策絵図」 地図を手に想像を広げ、街を野を歩く楽しみ こちらもどうぞ 以前から気になってた謎の絵地図屋さん？ 東京の府中市に住んでいる私。以前、記事にしたこともある、ワンタン麺がとても美味しい府中本町のラーメン屋「いつみ屋」の隣に、以前から気になっている場所（店？）がありました。看板も何もないこの場所は一体……？ シャッターが下りているのがこの日は定休日の「いつみ屋」 よく見るとディスプレイされているのは地図でしょうか？　大きな絵地図が何枚も

はじめまして。チョコレート専門のブログ「毎日チョコ生活」を運営しているちえころと申します。ブログでは、日本国内で買えるコンビニのチョコからチョコレート専門店のみで扱っているチョコ、旅先で見つけたチョコ、チョコに関する本、チョコレートのイベントなどを紹介しています。 私は都内の出版社で働く、ごくごく普通の会社員。しかし、ひょんなことからチョコレート漬けの生活が始まりました。 最初は1年間に1,000種のチョコレートを食べようと決め、無事達成。チョコレートを毎日食べて記録するブログを始めてそろそろ丸3年がたとうとしています。 もうすぐバレンタインシーズン。私が“チョコレート沼にハマる”までの経緯を解説しつつ、私がこれまで2,800種食べた中から自信を持ってオススメするお取り寄せチョコレートをご紹介します。 目標はいきなり「年間1,000種類のチョコレートを食べる」 実は私、チョコレート漬けにな

顔の印象の80%決めるのはどのパーツでしょう？なんと、眉毛だそうです。その眉毛の整え方で人気No.1はナチュラル型。でもそのさじ加減が意外と難しい。整えすぎると女性にドン引きされて嫌われます。 そこで女性目線から男性の好感度を上げる失敗しないナチュラル眉毛の作り方を紹介します。 「眉毛なんてどうでもいい」というあなたもちょっと手を加えるだけでモテ眉毛に変身！その自信が仕事の業績アップや恋人ゲットにつながることでしょう。 眉毛の整え方 人気No.1はナチュラル型 男性が眉毛を整える理由は、なんといっても清潔感が得られるからです。そこで、毎日髭を剃るのと同じように眉毛も整える人がだんだん増えてきました。 人それぞれ生まれ持った眉毛の形や毛の量がありますが、少し手を入れるだけで清潔感がグーンとアップし、大人の男性としての信頼感、安心感を与えることができます。 他者に与える印象がアップすれば、信頼