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ピリッとしたみそ味で、白いご飯がすすむ炒め物です。あっさりとみずみずしいもやしと、豚バラのコク、うまみを吸った油揚げが一体になっておいしいこと間違いなしですよ!
・もやし 1袋(200g) ・豚バラ肉 (薄切り) 100g 【A】 ・水 カップ3 ・昆布 (3~4cm四方) 1枚(3g) ・みりん 小さじ1 ・みそ 大さじ3 ・黒こしょう (粗びき) 適量
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