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ハンバーガーに関するHOFMANNのブックマーク (1)

  • 令和時代のハンバーガーは、完全栄養食を目指す - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    「令和」のハンバーガーは、意外なアプローチでやってきました 令和が始まりました。世間は騒然としています。 ハンバーガー界にも、当然、令和の波がやってきました。 その名も、REIWA Burger(レイワバーガー)というバーガーが5月1日に発売されたのです。 いったい何が令和なんでしょう? パン? 具材? 製法? わざわざ「REIWA」とつけるからには、どこかしら新しさがなければ認められませんよね。 そこで耳に入ってきたのは、BASE BREAD(ベースブレッド)というキーワード。 BASE BREAD、ご存知でしょうか? まずは、こちらから説明してみましょう。 1日に必要な栄養の1/3が摂取できる「世界初の完全栄養パン」 なぜ、BASE BREADは「完全栄養パン」なのでしょうか。 BASE BREADは、2個分で「1日に必要な栄養素の3分の1が含まれている」のだそうです。つまり1日に3度

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