「青森県の平均寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」っていうけど、出てくる料理の味の濃さは普通→今でもやってる食習慣が強烈マスタンゴ＠青森市民 @masutangosan 「青森県民の寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」と言ってる人を見かけた。確かに青森県民は塩分を摂り過ぎてると思う。だけど食べ物の味の濃さは普通だよ。ならなぜ塩分を摂り過ぎてるのか。漬物に醤油をかけたり塩焼き魚に醤油をかけたりするせいなんだ。 2024-02-26 15:47:08
スーパーでサメの頭が300円で販売、息子がどうしても欲しいというので購入することに。どうすんのこれ？→サメヘッドの活用方法についてリプ欄で飛び交う様々な意見、最終的に投稿主が導き出したのは……
眼遊 GANYU @ganyujapan 生き物の写真を撮っているフォトグラファーです。彼らの美しさが伝わるよう心がけています。自然の中で生き物を探すキッカケになれれば嬉しいです。 息子が新種のヨコエビを発見して何故か一文なしになりました。UV Photographer。日本自然科学写真協会（SSP）会員。info@takuyamorihisa.com takuyamorihisa.com
豊洲にできた『千客万来』の海鮮丼が“インバウンド全振り”価格で驚き「インバウン丼だ」「庶民じゃ無理なやつ」
豊洲千客万来 @toyosu_senkyaku ㊗️2024年2月1日(木) 東京のウォーターフロント 豊洲市場の場外に 【⠀豊洲 千客万来⠀】が誕生。 豊洲 千客万来 ➡toyosu-senkyakubanrai.jp 豊洲 万葉倶楽部➡tokyo-toyosu.manyo.co.jp toyosu-senkyakubanrai.jp リンク BUSINESS INSIDER JAPAN 豊洲市場｢千客万来｣、5年遅れでテナント数は半数以下。波乱の船出に 豊洲市場に隣接する集客施設｢千客万来｣が2月1日にオープンします。コロナ禍の影響などで開業が遅れ、テナントも計画の半数以下でのスタートとなります。 27
昔ポルトガルに住んでて「いつでも食べられるし」と魚介料理は後回しにしてた→あんなに魚介を美味しく調理する国は他にないと気づき後悔
小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中 @nobuyo5696 南国出身どくタイプ/翻訳(日仏)と物書きしながら旅/各国の風景や日常、食文化や日々の戯言まで/得意技：ニッチな場所の発掘/2019年2月〜ポルトガル→日本に陸路で帰国する「世界半周」中(現在地：ジョージア)/旅ブログ「さぼわーる」の中の人/ジョージア国内アテンド・取材・記事執筆依頼etcはDMで。 ca-voir.com 小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中 @nobuyo5696 ポルトガルに住んでたとき、どうせいつでも食べられるだろうと思ってシーフード料理は後回しに肉料理やファストフードばかり食べていたのだけど、いま大西洋から遠く離れてみてあんなに魚介を美味しく調理する国は他にないことに気づいて後悔してるので、みんなは悔いのない人生にしてくれ…(大袈裟) pic.twitter.com
モスバーガーは美味しいのにコメダやサイゼリヤのようにネットでバズったりしないのはなぜ？ツイートで様々な意見が集まる
ひきこうもり @Hikikomori_ コメダ珈琲やサイゼリヤみたいに、 ネット上でやたら好感度の高い企業ありますが、 モスバーガーも美味しくて健康的で不祥事も聞かず最近は値段も高くないので、 そのポジションに入ってもおかしくないと思うんですが、 なぜか商品がネットでバズったりしてるの、 あまり見かけないのなんでなんだろう 2023-06-01 18:47:04 リンク ITmedia ビジネスオンライン モス、営業利益98％減の衝撃 「手作り感」にこだわるジレンマ モスバーガーが赤字に転落した。原材料費の高騰や急速な円安によるコスト増が利益を圧迫したが、同社特有の事情もある。消費経済アナリストが解説。 65 users 244
メイソンジャーサラダは食中毒まっしぐらフード？サラダは保存なんてできると思うな！
エズメ @esme9story メイソンジャーサラダは危険？賞味期限や保存期間より煮沸で食中毒予防して！ - an-Immortal-flower’s blog an-immortal-flower.hatenablog.com/entry/2015/02/… 2015-04-23 21:02:04 リンク http://an-immortal-flower.hatenablog.com/ メイソンジャーサラダは危険？賞味期限や保存期間より煮沸で食中毒予防して！ - an-Immortal-flower’s blog こんにちは、mihoです。 昨年あたりからジワジワと人気の出てきている「ジャーサラダ」 アメリカの老舗メーカーＢＡＬＬ社のメイソンジャーと言うガラス保存容器に詰めるサラダ=メイソンジャーサラダというネーミングで有名ですね。 このジャーサラダ、冷蔵保存で約五日間も保存が効くとい
毎年お正月に義母が焼いてくれためちゃうまパウンドケーキがなぜか今年は出てこなかった…「最後の1枚がそちらです」
トンテキカツ美 @Katsumi_Tonteki 結婚して三年目の友人。お正月に義実家に行くたびに義母さんがめちゃくちゃ美味しいパウンドケーキを焼いてくれたそうな。友人はそれが本当に大好きで、今年のお正月も尻尾をブンブン振るワンコがごとくパウンドケーキが出てくるのを待っていた。が、なぜか今年はなかなか出てこなかった→続 2023-03-15 15:24:38 トンテキカツ美 @Katsumi_Tonteki 元日が終わり、二日目の晩ご飯になっても出てこず、ついに帰宅する日のお昼になってしまいオロオロする友人。しかし、その他の義母さんお手製のご馳走はもりもり出てくるのに、パウンドケーキだけは最後まで出てこなかった（出てきたものはそりゃあもうもりもり食べた）→続 2023-03-15 15:24:38 トンテキカツ美 @Katsumi_Tonteki 帰宅する飛行機の中で、無言になる友人。その
全農広報部「クリスマスにパリパリチキンステーキはどうですか。鶏もも肉をこのように焼くだけできっと想像以上に騒がしいパリパリがあなたを待ってます」
全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food 鶏もも肉にまぶす塩の割合は1%なので、例えばお肉が300gなら塩3g＝小さじ約半分です。お肉の総重量はパックのラベルのところに記載されてるので、目安にできますよ(お家に計りが無い民より)。あとは皮目を焼いた時に出る油で野菜を焼くと…これがまた美味なのです。今回はにんじんを焼いてみました🥕 2022-12-19 18:28:56 全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so… zennoh.or.jp/index.html
自分でコーヒーを淹れると『これ、店に出して売れるんじゃね！？』と自画自賛の逸品が出来るが、その自尊心が死屍累々の脱サラカフェ創業に繋がるのだ
フェルヲ @makkinze 自分でコーヒー淹れると 「これ、店に出して売れるんじゃね？」 と自画自賛するほどの逸品ができるんだけど、 その自尊心が死屍累々の脱サラカフェ創業に繋がるのだと内省し、 目の前のクソ仕事の処理に戻るのである 2022-10-12 12:32:19 フェルヲ @makkinze 飲食店の差別要素は飲食物というプロダクトが含まれてることは正しいが、 それ自体は類似品や代替品が無数にあることも事実 なので素人が「旨い◯◯が自分で作れる！→脱サラ創業！」とするのはリスクだと考えてる （もうやんカレーのような成功例もあるので無理とは言わないけれど）。 2022-10-12 12:40:52
『イギリス飯は薄味すぎてまずい？いやいや、アミノ酸の味がしないだけでしょう』
西の彼方 @WestEdgeQ 「イギリス飯まずい」って話でTLがなんだか盛り上がっているが、別にアメリカだってまずいし、シンガポールだってまずい。逆にある程度のコストを払えば、それなりのクオリティのものがでてくるというのは万国共通だろう。 2016-02-27 06:55:08 西の彼方 @WestEdgeQ むろん、美味しい店もそれなりにあるし、お金出せば美味しいものがでてくるのだが、そういうのは毎日いただく感じではないし、平均値は低いから日々味覚は蝕まれていく（たぶん）。どのくらいかというと、数年ぶりに帰国して松屋とか吉野屋が美味しく感じるレベル。あれは凄いと思う。 2016-02-27 07:00:26 西の彼方 @WestEdgeQ ただイギリスの場合は、平均値が総じて低いのと、スイーツとかごはん系とかどう考えてもまずく作りようがないものが…残念な感じだったりするので、なんかもう
3年間ケンタッキーの再現をしつづけていた人、ついに本物と限りなく近い領域に到達したもよう（レシピ動画有）「消されそう」「もはや狂気」
Gen @GensEssay ケンタッキー 何だかんだ半年間開発を重ね、ほぼ100%の完成度になったが、公開したら訴えられないかとびくびくしている。 それくらい近づいたと自信をもって言える。 2020-12-20 23:56:44
なぜスーパーに小麦粉がないの？
農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshiasakawa 世界の農業・食料問題のディープな視点を提供します。たまに中東問題やアメリカ政治などもカバー。主著は、『日本は世界5位の農業大国』、大統領選勝利を予言した『トランプ 黒の説得術』、『カイロ大学』など多数。日ごろは農業アドバイザー、時としてジャーナリスト。カイロ大学文学部(小池都知事と同じ学部の後輩)中退 農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshiasakawa 食料不足どころか、世界の小麦在庫、積み上がり中。史上最高の約３憶トンへ（米農務省の6月予測）。原因は、外食・観光の激減と在宅人口の増加だ。これだけ動かず消費カロリーが減れば、摂取量も減少する。 一方、小麦生産量予測は昨年と同水準。穀物３大情報機関（USDA/IGC/AMIS）ともに同見解である 2020-05-10 02:47:20 農業と食料の専門家／浅川芳裕 @yoshia
食べ物スレに現れる「一回高いの食ってみ、世界が変わるから」厨 : 暇人＼(^o^)／速報
食べ物スレに現れる「一回高いの食ってみ、世界が変わるから」厨 Tweet 1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 02:01:33.63 ID:bT2+2NHW0.net うざE 3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 02:02:34.05 ID:INOsTY9d0.net でも高い鰻食ったら鰻嫌いだった俺の世界が変わった 一回高いの食ってみ、世界が変わるから 4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 02:02:42.85 ID:o4ciNSGWd.net 一回高いの食ってみ、世界が変わるから 5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 02:03:21.72 ID:bT2+2NHW0.net まずいもんはまずいだろ 【事前予約】事前登録１０
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「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
「開いてるほうが美味しいのよ、お尻の穴は」という老夫婦の会話が…！→別にそういうことではなくてよかった
「ハタチになったのでお酒のめるようになりたいんです！でも麦茶とスポドリ以外は飲めません！」というあまりにも難問な相談に有識者の方々が考えてくれました！
僕がたどり着いた最強パリパリチキンの焼き方→上手に焼くポイントも「鶏肉好きとしては是非とも取り入れたい」「最高のライフハック」
『カヌレは大量の余った卵黄を活用するために生まれたお菓子なので、こうなる』成り立ちやお菓子屋さんの卵白・卵黄のバランス管理が面白い
手取り15万夫の専業主婦が本気出した月食費1.5万円の食卓が豪勢。「この品数は凄い」「見た目の彩りもよい」他
TOKIO長瀬くんが作るDASHカレーのレシピ動画配信でまさかの視聴者企画発動「来週の放送に合わせてカレーを作って」 #鉄腕DASH
