超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記

アンチエイジングは今や女性最大の関心事……万有引力という物理法則にさえ挑戦する皮膚のたるみと戦いは、今やNASAの科学力をも利用した宇宙規模のプロジェクトへと進展している。しかし、アンチエイジング系化粧品はおしなべて一万超えという、庶民には近寄りがたい価格帯で展開されており、フルラインで購入し続けた場合年間の出費は数十万をくだらない……。女性の平均月手取り収入は17万*1であることを考えれば、憧れの無重力フェイスを手にすることができるのはごく僅かな富裕層だけ。価格帯別にライン分けされた化粧品カタログは、まるで日本が事実上の階級社会であることを暗示しているかのよう。 一方、そんな資本主義の厳しさに疲れ果て、ナチュラルな生き方を模索しようとロハス系雑誌をめくると、異様に高価な自然派化粧品が並び、自然には逆らえても資本主義には逆らえないという現実に直面することに…。プチブル女性たちが農作業にいそ

[gaznak]

料理鶏肉調理法を紹介するページなはずなのに、加速度的に職場での閲覧を困難にさせるこの危険さ。本ブログが体現する（生活に潜んだ）暴力性はまさにプロレタリア革命の暗喩か。

[mereco]

スッゴイ科学的でアンチエイジング…と思いながら読んでいたら、最後の写真がひどすぎる！

[neguran0]

安全ちゃんの肉食宇宙ブクマしてたのに全然違うサイトのになっていたのがかなしいなと思いながらこちらを見に来たらブクマしていなかったので

[idiot817]

鳥ハムよりはやいのもよさげ

[monaka]

家で開きづらいので、材料と手順を頭に叩き込みます…！

[potD]

湯せんで調理。下味付けといて、できあがりをそのままとかだめなのかな。/やってみた。空気を抜くのが意外と難しい。生の部分が残った。途中で一回お湯を変えるとか温めなおすほうがいいのかな？

[skam666]

“手順は、だいたい85℃くらいのお湯に鶏肉を入れて、火を止め蓋をして1時間放置するだけ”

[shimooka]

今晩作る

[tenebi23]

絶対作る

[ScarecrowBone]

いまさらながら試した。柔らかい

[kiyokoichi]

温度管理重要。ジップロックに入れて空気抜く時、直で吸うと獣臭が…

[diet55]

「肉汁を流出させないためには、理論上は63℃以上68℃未満で加熱すれば良い」「実験の結果、実際には鶏肉の場合85度の加熱でも味的にはあまり変わらなかった」「だいたい85℃くらいのお湯に鶏肉を入れて、火を止め蓋を

[teajay]

低温調理｜パッキング&湯煎放置

[Ni-nja]

SGチキンライスの上に乗ってるお肉っぽい

[wackyhope]

ブクマし忘れてたので。

[mokkei1978]

じゅるり...参考文献わらえる。

[hirschkalb]

異次元鶏肉調理やってる：

[chuty]

超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記 (id:anzenchan / @anzenchan)

[furugenyo]

「食中毒を防ぐ目安は75℃以上で１分間以上加熱らしいので」これがもう本当重要。低温調理が家庭に広がってきた今。

[hhungry]

作った！たしかに柔らかい。

[prototechno]

そんなにいいのか！

[ukea56]

安定の安全ちゃん 食器購入したことだし料理したい～

[Gururi]

まあコラーゲン摂ってもコラーゲンのまま吸収されるわけじゃねえけどな(そこかよ

[goooooldnbmb]

おいしそうｗ

[takuzo1213]

安直だけど、クレイジーソルトでやったらいい味が出そう。塩麹もアリかな。

[hokorobi]

茹でた鶏肉の臭いを克服できるか、また試してみよう。

[puyop]

わはは、又ホッテントリに浮かんできてら～と思ったら、自分はブクマしてなかったのでビックリ！　既に数回作ってみて、知り合いにも自慢げに展開済み^^;

[tetzl]

日本家政学会誌を引っ張ってるところにゴクリとなった

[zucche67]

超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記:

[mayumiura]

今夜の夕食♪（鶏の日）おなじみのジップロック鶏。たっぷりのキュウリと茹でもやし、そしてパクチーの代わりに家庭菜園のイタリアンパセリで。

[myaumyau11]

超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記

[sweet1023]

超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法

[Rinta]

いいねこれ。休みの日にやってみようかな。

[rettyo]

レシピ 鶏モモ肉 簡単で最高にうまい！

[rotemeister]

フィギュアの画像とかは正直アレだけど、それをも凌駕する鶏肉画像の破壊力。これは一度作ってみたい