鳥から揚げの全流派をマスターする :: デイリーポータルZ

いつも食べている鳥から揚げの微妙な違いに、みんな気付いているだろうか。 常々気になっていたので、ネットレシピ約200件を分析して、竜田揚げからフライドチキンまで、全ての流派に挑戦してきた。 いま僕は、地上で最もから揚げのレシピに詳しい男だ。 （加藤まさゆき）

[ranari]

凄いな

[quix_que]

ゆでた鶏腿肉塊に醤油をまぶして数分おき、醤油をかるくふき取って衣なしで揚げると、皮が非常に香ばしいものができます。北京ダック風？油汚れるからめったにやらないけど。

[kana321]

唐揚げとフライドチキンとザンギは同じ物？

[anigoka]

下味を統一しないクソ記事

[harapon1012]

からあげ食べたい

[emillimeter]

LOVEからあげ

[Qwerty401]

五香粉とかオールスパイス等のスパイスを効かせたのが美味いらしい

[wackyhope]

これは全部食べてみたくなる企画。

[honeybe]

流派…だと？

[plutonium]

全部の唐揚げを食べてみたい！

[Cichla]

百花繚乱の唐揚げレシピの中でも，卵だけの衣ってのは無いらしい。……今度試してみるかな？　悲惨な結果になりそうな気もするけどｗ

[thed]

為になる。

[kmyken1]

お昼ご飯はからあげに決まり！

[tatsunop]

こういった各レシピの違いをまとめるってのは、あまり注目されてなかったけど需要の高い記事だよなぁ。/ 本職が手を出して欲しいとこではあるかも。

[youhey]

唐揚げ三国志、唐揚げという料理の概念が覆された、五香粉を買いに行く

[kyoon]

これはからあげパーティするしか(^O^)

[hase0831]

オールスパイス買いに行こう

[ch1248]

腹の減る記事。

[mobileac01]

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[dodosukosuko]

からあげ

[isano]

唐揚げめっちゃ食いたくなってきた

[shimota-79]

唐揚げのいろんなスタイルを網羅

[feilung]

五香粉を買って「中華流」を作ってみたい。

[Xristoph_neo]

さすがだな。

[tomity]

これクックパッドさん可視化してよ。同じ料理の、食材の分量の違いによるレシピマップ。

[s_shisui]

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[morioka]

食べたい!

[negi_a]

唐揚げ！唐揚げ！

[sugarball]

からあげ

[nekoaqua]

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[kazutan711]

これはあつい

[makoragi]

オールスパイス買いに行こう